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韓式紫菜卷的做法分享
紫菜卷是韓國的菜式,味道美味受很多年輕人喜歡,自己做的話餡料可以自由搭配,簡單容易上手哦。下面就一起跟小編來看看韓式紫菜卷的做法吧。
食材準(zhǔn)備
白米飯半飯鍋,黃瓜2根,胡蘿卜1根,紫菜若干張,韭菜少許,火腿腸2根,雞蛋2個(gè),精鹽少許,白醋少許,味精少許,香油少許。
做法步驟
1、將黃瓜,胡蘿卜,韭菜清洗凈,裝入容器中準(zhǔn)備待用。
2、分別將黃瓜,胡蘿卜,火腿腸切成小條,裝入盤中待用。
3、將雞蛋磕入碗中,鍋中放油燒熱后,將打撒的雞蛋液倒入鍋中,雞蛋煎成雞蛋餅。
4、把蛋餅切成條狀,和火腿條一起放入盤中待用。
5、將胡蘿卜條,韭菜也放入鍋中焯一下。
6、取出,把食材涼好,裝入盤中待用。
7、將煮熟的米飯,加入香油,精鹽,味精攪拌均勻待用。
8、將紫菜鋪在簾子上,將米飯均勻的鋪在紫菜上,再依次放入黃瓜條,胡蘿卜,韭菜,雞蛋條,火腿腸條。
9、將紫菜用力卷起。
10、再用簾子把紫菜條卷一下。
11、將卷好的紫菜卷放入盤中。
12、吃的時(shí)候,將紫菜卷切成段,即可食用。
有些人喜歡吃重口味一點(diǎn),可加醬油或者芥末調(diào)味哦!
注意
切紫菜卷的時(shí)候,要注意刀工力度,太小力度的話,紫菜卷容易散掉!平時(shí)在家閑著也可多做點(diǎn),孩子也很喜歡吃哦。
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