• <sub id="h4knl"><ol id="h4knl"></ol></sub>
    <sup id="h4knl"></sup>
      <sub id="h4knl"></sub>

      <sub id="h4knl"><ol id="h4knl"><em id="h4knl"></em></ol></sub><s id="h4knl"></s>
      1. <strong id="h4knl"></strong>

      2. 煮咖啡有哪些常見錯誤

        時間:2024-06-09 11:13:07 咖啡茶藝 我要投稿
        • 相關推薦

        煮咖啡有哪些常見錯誤

          把水變成咖啡因并非什么魔法,但炮制一杯黃金咖啡的秘訣確實也不少。除非你是職業(yè)咖啡師,否則你的方子有錯誤就會出岔子。下面,小編為大家講講煮咖啡的常見錯誤,快來看看你有沒有犯!

        煮咖啡有哪些常見錯誤

          你的煮法很差勁

          你并不需要買個死貴的濃縮咖啡機,但Lorenzo說過濾器就別省了。盡管一個合適的滴漏機也行,但如果你要提高水準,試試法式壓制或手沖法。

          你用了事先研磨好的咖啡

          研磨咖啡能大大增加表面范圍。這是煮咖啡所需的,但這么放著也會使咖啡迅速變味。買整顆的咖啡豆,要煮之前才研磨。Casa Brasil的Joel Shuler說:“你會被那差別驚艷到。”再者,Greg甚至說咖啡豆研磨后5分鐘就會變味。

          你不是用熱水來煮

          如果你打算在家用滴漏咖啡機來煮的話,不把水燒至足夠高的溫度往往就會出岔子。為了減少錯失,Greg建議一開始就用你的水龍頭能供的最熱的水來煮。

          你買的不是新鮮咖啡

          認真的咖啡迷也許會尋找某個農(nóng)場、地區(qū)或者海拔出產(chǎn)的咖啡,但是不必為這費神。據(jù)Intelligentsia的Geoff Watts所說,最好的辦法就是尋找那些近6個月內(nèi)收成的以及近幾周烘烤的咖啡。

          你買的是差咖啡

          Geoff說:“一切烹飪藝術背后的真正秘訣就是高質(zhì)素的原材料。”咖啡也不例外。這應該是場絕佳的探險,而非一次虛假的旅行,所以要避免這11個咖啡選購陷阱。

          你沒有稱量

          如果你在烤蛋糕,你會稱量面粉的份量。咖啡也一樣。Geoff說:“如果你想在家煮一杯好咖啡,你要做的其中一件最重要的事就是買一個小電子稱。”電子稱很便宜,用起來也有趣,能免除很多的猜測。Geoff建議咖啡和水的比例是1:1.6,Cuvée's Lorenzo Perkins幫忙把這換算為每升60克或者每6盎司2湯匙。

          你研磨得不恰當

          Geoff說:“如果你不打算花費太多在咖啡設備上,我會建議你把大部分的預算都放在研磨器上。”這與直覺相反,但正正說明一個好的研磨器有多重要。

          你的水溫度不對

          我們的專家一致指出水溫非常重要。195-205℉似乎是理想范圍,并且?guī)缀鮽個都說越熱越好。如果你沒有溫度計,把水燒開,關火,放置一分鐘再沖。

          你沒有沖洗過濾器

          Geoff建議用熱水沖洗你的紙質(zhì)過濾器以免玷污味道。

          你不知道自己喜歡什么

          你喜歡果味的埃塞俄比亞咖啡嗎?還是加奶的巴西咖啡?或只是一杯提神的工作咖啡?Lorenzo提醒我們,最好的咖啡就是你愛喝的那杯,給自己點意見吧。

          你沒把咖啡豆存放好

          Greg說:“首先,別把咖啡存放在冰箱或冷藏庫。低溫會使它變干,這并非好事兒,”Lorenzo稱咖啡存放的5大敵人是“熱,光,氧氣,濕氣,時間”

          你沒有用過濾水

          Greg說:“咖啡99%是誰。如果你用差的水,你就會煮出差咖啡。就是那么簡單”

        【煮咖啡有哪些常見錯誤】相關文章:

        煮咖啡常見的誤區(qū)有哪些08-25

        煮咖啡常見的誤區(qū)有哪些 ?喝咖啡的利與弊06-05

        煮咖啡常見的誤區(qū)有哪些呢09-23

        常見化妝錯誤有哪些08-04

        煮咖啡常見的誤區(qū)介紹10-13

        頭發(fā)護理常見的錯誤有哪些09-07

        煮咖啡的誤區(qū)有哪些 喝咖啡的好處06-05

        喝咖啡的誤區(qū)有哪些-咖啡常見誤區(qū)07-03

        咖啡壺有哪些種類-咖啡壺常見的幾種種類01-23

        咖啡的禁忌有哪些08-20

        国产高潮无套免费视频_久久九九兔免费精品6_99精品热6080YY久久_国产91久久久久久无码
      3. <sub id="h4knl"><ol id="h4knl"></ol></sub>
        <sup id="h4knl"></sup>
          <sub id="h4knl"></sub>

          <sub id="h4knl"><ol id="h4knl"><em id="h4knl"></em></ol></sub><s id="h4knl"></s>
          1. <strong id="h4knl"></strong>

          2. 亚洲欧美在线你懂的观看 | 亚洲精品特黄在线观看 | 忘忧草日韩综合一区三级久久久 | 中文字幕波多野结衣丝袜 | 亚洲日韩精品综合一区二区 | 中文字幕交换系列在线 |