1. <tt id="5hhch"><source id="5hhch"></source></tt>
    1. <xmp id="5hhch"></xmp>

  2. <xmp id="5hhch"><rt id="5hhch"></rt></xmp>

    <rp id="5hhch"></rp>
        <dfn id="5hhch"></dfn>

      1. 夏日N種清涼解暑飲品做法「」

        時(shí)間:2023-01-22 15:02:01 冷飲培訓(xùn) 我要投稿
        • 相關(guān)推薦

        2017年夏日N種清涼解暑飲品做法大全「推薦」

          炎熱的夏季即將來(lái)臨,廣大消費(fèi)者喜好喝各類(lèi)飲料防暑降溫。下面,小編為大家分享夏日N種清涼解暑飲品做法,希望大家喜歡!

        2017年夏日N種清涼解暑飲品做法大全「推薦」

          【楊枝甘露】

          用料

          芒果5個(gè)、椰汁1盒(245ml)、紅西柚1/4個(gè)、西米100克、淡奶油少許、白糖20克

          做法

          1、芒果切丁,(其中4個(gè)果肉約300克做果漿,1個(gè)裝飾用)

          2、將4個(gè)芒果的果肉混合椰奶、白糖,放入攪拌機(jī)攪拌成椰奶芒果漿,放入冰箱冷藏備用

          3、鍋中煮水,水沸后放入西米煮1分鐘,蓋上蓋子燜20分鐘后,取出過(guò)涼,此時(shí)西米中間還有小白點(diǎn)

          4、燜西米的同時(shí)將西柚剝離出絲,放入冰箱冷藏備用

          5另煮一鍋水,水沸后,放入過(guò)涼的西米,繼續(xù)煮5、6分鐘至西米幾乎完全透明盛出過(guò)涼即可

          6、取出芒果椰汁漿,和西米混合在一起,淋上少許淡奶油,加芒果丁、西柚絲裝飾即

          小貼士

          1、這個(gè)甜品,也可以加一點(diǎn)三花淡奶,但是我嫌太麻煩了,后來(lái)沒(méi)加,自己做也不用那么講究哈,加淡奶油已經(jīng)很香啦,如果沒(méi)有三花淡奶和淡奶油的話,用一點(diǎn)煉乳代替其實(shí)也不錯(cuò);

          2、西米要煮兩遍,這樣才可以更筋道,這個(gè)道理跟煮冷面是一樣的:)第二遍煮到將要完全透明即可關(guān)火,如果等到完全透明再關(guān)火,等盛出來(lái)就煮過(guò)了;

          3、西米無(wú)需提前浸泡,有人說(shuō)要提前浸泡的,我覺(jué)得提前浸泡西米外面會(huì)泡掉許多反而不好。而且西米不象糯米、黑米等難煮的東西需要提前浸泡,這個(gè)比大米還好煮,所以完全不需要提前浸泡哈~

          【西瓜芒果冰沙】

          用料:

          小西瓜1/2個(gè)、芒果1個(gè)、酸奶少許

          做法:

          1、用圓湯勺或挖球器將瓜肉挖出,放入碗中;

          2、蓋上保鮮膜,放入冰箱冷凍室內(nèi);

          3、約3小時(shí)后,將凍硬的西瓜冰取出,放入料理機(jī);

          4、芒果切丁,放入料理機(jī),與西瓜冰一起打勻,加入少許酸奶調(diào)味,撒入芒果粒點(diǎn)綴即可。

          小貼士:

          1、西瓜分成小塊冷凍,可以縮短冷凍的時(shí)間;

          2、西瓜冰不需冷凍過(guò)久,以免太涼刺激腸胃;

          3、芒果可換做其他喜歡的水果,最好選擇味道稍甜一些的水果;

          4、攪打的時(shí)候,也可以加入少許牛奶,口感更好。

          【神奇楊梅酒】

          用料:

          楊梅350克、白酒500克、冰糖100克

          做法:

          1、將楊梅用鹽水浸泡15分鐘后,用清水洗凈;

          2、稱取100克冰糖備用;

          3、選用45°左右的清香型純糧釀造的白酒;

          4、將洗好的楊梅放置在晾架上自然晾干;

          5、把晾干的楊梅依次輕放至玻璃容器中;

          6、按一層楊梅一層冰糖的順序碼放;

          7、在碼放好楊梅和冰糖的玻璃容器中倒入白酒,白酒要沒(méi)過(guò)楊梅1-2公分;

          8、接著把蓋子擰緊密封好,放置陰涼通風(fēng)處;

          9、每隔三天可搖晃一下瓶子,釀制15-25天時(shí)就可以喝了;

          10、飲用前可冰鎮(zhèn)一下,喝時(shí)的口感會(huì)更好。

          小貼士:制作過(guò)程中的幾點(diǎn)注意事項(xiàng)

          1、楊梅、白酒和冰糖沒(méi)有固定的比例(初學(xué)者可按4:5:1的比例制作),但白酒一定要沒(méi)過(guò)楊梅1-2公分,這樣楊梅才不會(huì)變質(zhì)。如果喜歡比較甜的口味,可在酒里多加入一些冰糖;

          2、個(gè)頭大、顏色呈深紅色、手感干爽的,就是又熟又好的甜楊梅;如果喜歡酸香一些口感的楊梅酒就要選擇鮮紅色的楊梅,因?yàn)轷r紅色的楊梅其實(shí)沒(méi)熟透,味道還是有些酸的;

          3、最好選用45°左右清香型純糧釀造的白酒。也可選用度數(shù)低一些的白酒,但最好要高于35°;

          4、容器要選用可以密封的廣口玻璃器皿,這樣方便楊梅的取放。而且玻璃的材質(zhì)也不會(huì)影響酒的味道,還可透過(guò)玻璃看到一日比一日明艷動(dòng)人的酒色;容器在使用前要倒入一些高度白酒涮一下,以起到消毒的作用;

          5、制作完成的楊梅酒要放置在陰涼通風(fēng)處。若是小型器皿,可每隔三天搖晃一下瓶子,以使味道更加均勻;

          6、楊梅酒有些人喜歡吃酒中的楊梅,有些人喜歡飲酒。喜歡吃楊梅只需釀制7天就可以食用了;喜歡飲楊梅酒則需釀制15-25天(盡量不要超過(guò)一個(gè)月,否則會(huì)浸泡出楊梅核的苦味)。

          【水果茶】

          用料

          各種水果、紅茶包一個(gè)、檸檬一個(gè)(用兩片)、蜂蜜適量

          做法

          1、準(zhǔn)備各種材料

          2、水果洗凈,該去皮的去皮,該去蒂的去蒂,切成小丁,檸檬切片(兩片)

          3、水果丁、檸檬片和紅茶包都放茶壺里

          4、倒入開(kāi)水

          5、蓋上蓋子燜三分鐘,讓紅茶釋放出來(lái),然后取出紅茶包。(放一邊,下一泡的時(shí)候再放入茶壺中泡幾分鐘取出)

          6、等水果茶涼到不燙手的溫度,加入蜂蜜攪勻即可飲用

          小貼士

          1、泡水果茶,材料中的水果品種可以按照自己喜歡放,蘋(píng)果、梨、菠蘿等都是不錯(cuò)的選擇,用時(shí)令水果最好。而檸檬是材料中不可缺少的,檸檬的清新味道可以提升整杯茶的味道。

          2、紅茶包在開(kāi)水中泡兩三分鐘即可取出,放在一邊,等下一泡的時(shí)候再重復(fù)這個(gè)步驟就可以了。不要把紅茶包長(zhǎng)時(shí)間泡在茶壺里,泡的太濃會(huì)掩蓋掉水果的清新味道。

          3、蜂蜜要等水果茶涼到不燙手再加,溫度過(guò)高會(huì)把蜂蜜中的營(yíng)養(yǎng)成份破壞掉。

          【茉莉綠茶湯】

          枸杞甘補(bǔ)平和,質(zhì)潤(rùn)多液,可益精補(bǔ)血明目,潤(rùn)肺止咳。綠茶所含有的茶多酚,能抑制自由基,是有效的抗自由基因子。清香的茉莉加入茶的甘香,整道湯品清新不膩人,補(bǔ)而不燥,做法簡(jiǎn)單,是不錯(cuò)的夏季養(yǎng)生湯水。

          用料:

          綠茶20克、茉莉花10克、瘦肉100克、枸杞15克、清水1200克、蜂蜜20克

          做法:

          1、瘦肉在水中煮開(kāi)撈起備用(瘦肉煲湯,提前都要飛下水,可以驅(qū)除血腥味);

          2、肉、綠茶、足量的清水,入湯煲煮沸;

          3、加入枸杞;

          4、加入茉莉花;

          5、轉(zhuǎn)文火20分鐘關(guān)火,溫度降到80度后,加蜂蜜即可。

          小貼士:

          天熱時(shí)候試試這道茉莉綠茶湯吧,既能幫助代謝,對(duì)睡眠也有幫助。

          【夏日的冬瓜茶】

          用料

          冬瓜1500g、桂圓干100g、紅糖500g

          做法

          1、冬瓜外皮洗干凈,切成小塊

          2、冬瓜皮和冬瓜籽全部都要保留。都是好東西呀

          3、用紅糖拌勻冬瓜,靜置30分鐘,冬瓜會(huì)自然出水

          4、加入桂圓干,一起煮。大火煮開(kāi),轉(zhuǎn)小火煮2個(gè)小時(shí)(我用普通天然氣爐,最小火。煮到冬瓜變咖啡色透明狀。)我用的是鑄鐵鍋,密封性和鎖水性都更好些,煮兩個(gè)小時(shí)基本水量也沒(méi)有少多少,如果你用的普通鍋可以根據(jù)情況減少時(shí)間,自己靈活一下。

          5、我們要的是濃縮汁,所以不用加水。

          6、煮的火不要大,只要保持在‘咕嘟咕嘟’的狀態(tài)就好了。慢熬。

          7、放涼之后,過(guò)濾。用紗布把冬瓜渣里的水都擰出來(lái),裝瓶。一定要盡可能的榨干,精華都在那里面了

          8、每次喝的時(shí)候取上幾勺的冬瓜茶濃縮汁,白開(kāi)水稀釋

          9、我喜歡加很多冰塊稀釋。。冰爽過(guò)癮!!嘎嘎

          小貼士

          *糖量基本不用減。這水是稀釋來(lái)喝的,所以不用擔(dān)心太甜的問(wèn)題。

          *冬瓜本身就沒(méi)有什么太濃郁的味道的。純天然熬制和化學(xué)添加的味道肯定不一樣。

          *靜置半小時(shí),冬瓜一般能出挺多的水,我不清楚不出水的冬瓜發(fā)生了什么事,是不夠新鮮還是怎么樣?加熱之后如果還是沒(méi)有水,就要自己添加一些了。

          *沒(méi)有加水基本上是原汁在煮,所以汁就是不多,兩斤冬瓜出來(lái)也就1瓶大約500ml左右的濃縮汁。

          *不喜歡紅糖味的當(dāng)然可以用一半的冰糖代替。不同牌子的紅糖味道也會(huì)不同。

          *我用普通天然氣爐和鑄鐵鍋,最小火慢慢煮。確實(shí)兩個(gè)小時(shí)才收火。煮到冬瓜粒呈咖啡色透明狀。因?yàn)楹芏嗳苏f(shuō)自己煮糊掉,大家的操作都會(huì)有差異,如果你用電磁爐或者火大了或者不同的鍋,都可能會(huì)有不同的結(jié)果。煮的過(guò)程多看幾次,根據(jù)自己的情況加些水或者縮短時(shí)間吧。

          【蜂蜜檸檬茶】

          用料

          檸檬、蜂蜜、水

          做法

          1、用鹽搓洗檸檬,流水沖凈、擦干

          2、切薄片兒

          3、一層檸檬一層蜂蜜

          4、裝滿后密封冷藏

          5、溫水、涼水、冰水隨意沖,放進(jìn)兩片薄荷葉更添清爽

          小貼士

          檸檬用鹽搓洗可洗掉表皮的一層蠟

          瓶子要無(wú)油無(wú)水,這樣不易污染,保存時(shí)間才長(zhǎng)

          蜂蜜不要用熱水中,以免破壞其中的營(yíng)養(yǎng)

          蜂蜜可隨喝隨續(xù)

          【桂花酸梅湯】

          用料:

          烏梅6粒、山楂10g、洛神花5g、甘草3片、冰糖按自己口味加、水1升-2升、干桂花適量

          做法:

          1、烏梅,山楂,洛神花,甘草洗干凈;

          2、全部材料除冰糖外一起泡20分鐘煮30分鐘,最后加冰糖調(diào)味,隔渣飲用;

          3、最后加些干桂花,或者用糖桂花代替冰糖,更具風(fēng)味;

          4、加了洛神花的酸梅湯顏色更加艷麗。冰鎮(zhèn)或加冰塊后飲用皆可。

        【夏日N種清涼解暑飲品做法「」】相關(guān)文章:

        2017夏日最清涼的冰咖啡十種做法和步驟08-11

        梭子蟹的N種做法08-18

        夏天喝什么茶解暑05-10

        2017年小滿節(jié)氣讓你清熱解暑的八款養(yǎng)生粥做法「推薦」08-11

        四款夏季解暑茶飲02-06

        夏日必備飲品百合花茶05-18

        拒絕別人的N種英語(yǔ)表達(dá)12-16

        五種冰咖啡飲品制作方法05-29

        粽子的做法6種06-20

        国产高潮无套免费视频_久久九九兔免费精品6_99精品热6080YY久久_国产91久久久久久无码

        1. <tt id="5hhch"><source id="5hhch"></source></tt>
          1. <xmp id="5hhch"></xmp>

        2. <xmp id="5hhch"><rt id="5hhch"></rt></xmp>

          <rp id="5hhch"></rp>
              <dfn id="5hhch"></dfn>