• <sub id="h4knl"><ol id="h4knl"></ol></sub>
    <sup id="h4knl"></sup>
      <sub id="h4knl"></sub>

      <sub id="h4knl"><ol id="h4knl"><em id="h4knl"></em></ol></sub><s id="h4knl"></s>
      1. <strong id="h4knl"></strong>

      2. 木瓜百利甜酒冰淇淋該怎么做

        時間:2024-10-23 13:50:40 冷飲培訓(xùn) 我要投稿
        • 相關(guān)推薦

        木瓜百利甜酒冰淇淋該怎么做

          材料

        木瓜百利甜酒冰淇淋該怎么做

          蛋黃4只,細砂糖80克,牛奶200克,鮮奶油250克,香草粉0.25串,木瓜半只,百利甜酒3大匙

          做法

          1.蛋黃里中入砂糖,用蛋抽子不停攪拌打發(fā),至砂糖全部溶解,糖蛋液變稠并發(fā)白。

          2.牛奶倒入小奶鍋里,用大火煮至微微沸騰,馬上關(guān)火。

          3.把燒開的熱牛奶用極慢的速度一點一點倒進打發(fā)好的糖蛋液里,中間用蛋抽不停攪拌成牛奶蛋液。千萬不要一下子把牛奶全倒進去,避免把蛋液燙熟結(jié)塊。

          4.把牛奶蛋液再倒回到小奶鍋,用小火慢慢加熱,中間要不停地用木勺攪拌,看到牛奶蛋液變稠變厚,在攪動的時候能出劃痕,關(guān)火。千萬不能大火煮開,否則成結(jié)塊成蛋花湯就不能用了。

          5.煮稠的牛奶蛋液放入香草精化開,室溫待涼。

          6.將淡奶油從冰箱取出,倒于深一點的容器里,用電動打蛋器中速打發(fā),看到淡奶油膨脹、出劃痕、打蛋器頭上出現(xiàn)小三角,說明已經(jīng)打發(fā)好了。天特別熱的時候最好在打發(fā)容器的下面墊上冰水,以便淡奶油成型。

          7.木瓜用勺挖去籽,先用叉再用勺刮出果肉。

          8.把打發(fā)好的淡奶油和涼透的牛奶蛋液、木瓜果肉、百利甜酒攪拌均勻,放進扁平的飯盒里,冰箱冷凍起來。

          9.一小時后,把已凝固的冰淇淋取出,用電動打蛋器充分攪拌一次,用飯盒裝好再放進冰箱冷凍,每隔一小時攪拌凝固的冰淇淋一次,共4次。

          小訣竅

          1、如果是加整只木瓜果肉,糖量要加成100克,其他原料份量不變,這時的木瓜味會更明顯,口感更清爽,但奶味會弱一些。 2、木瓜肉和百利甜酒也可以在最后一次攪拌的時候加進去。 3、如果沒有百利甜酒,用白蘭地、郎姆酒、君度這些洋酒代替都行。

        【木瓜百利甜酒冰淇淋該怎么做】相關(guān)文章:

        關(guān)于百利甜酒的品牌故事08-26

        如何調(diào)百利甜酒-關(guān)于百利甜酒的十大調(diào)酒方法08-16

        百利甜酒怎么喝-百利四種特飲07-09

        怎么做冰淇淋06-27

        冰淇淋怎么做10-21

        煉乳怎么做冰淇淋08-01

        美味的冰淇淋怎么做09-11

        酸奶冰淇淋怎么做07-26

        奶酪冰淇淋怎么做11-03

        怎么做冰淇淋蛋糕-冰淇淋蛋糕的做法步驟09-01

        国产高潮无套免费视频_久久九九兔免费精品6_99精品热6080YY久久_国产91久久久久久无码
      3. <sub id="h4knl"><ol id="h4knl"></ol></sub>
        <sup id="h4knl"></sup>
          <sub id="h4knl"></sub>

          <sub id="h4knl"><ol id="h4knl"><em id="h4knl"></em></ol></sub><s id="h4knl"></s>
          1. <strong id="h4knl"></strong>

          2. 制服丝袜国产中文亚洲 | 亚洲va在线va天堂va不卡 | 中文字幕乱码无遮挡精品视频 | 亚洲综合偷拍欧美一区 | 欧洲国产伦久久久久久久 | 亚洲精品影视免费在线观看 |