關(guān)于蜜爽綠豆奶茶的飲料制作方法介紹
蜜爽綠豆奶茶
材料
綠茶包1個(gè)(或散裝綠茶5克) 綠豆50克 牛奶100ml 蜂蜜適量
做法
1)綠豆洗凈后倒入鍋中,加冷水用大火加熱,水沸騰后繼續(xù)用大火煮兩分鐘,待湯色成碧綠色,將綠豆湯倒入放置了綠茶包的`碗中(最好能有濾網(wǎng)過(guò)濾,以免綠豆尾隨),用手拎起茶包,反復(fù)拉動(dòng),使湯中茶味更濃。
2)此時(shí),在鍋中剩余的綠豆中,加入清水,水量是綠豆的5倍左右,繼續(xù)用大火煮,水開(kāi)后調(diào)成中小火,將綠豆煮爛出沙,冷卻后備用。
3)待步驟(1)中的綠豆湯自然冷卻后,倒入牛奶,調(diào)入蜂蜜攪勻后,倒入杯中,加入冷卻后的綠豆沙即可,夏天放入冰箱冷藏后口味更好。
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