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      2. 用筷子的禮儀細節

        時間:2024-10-03 10:19:39 禮儀培訓 我要投稿
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        用筷子的禮儀細節

          導語:用餐具則體現了一個人的家庭教養、文化修養和禮儀素質。下面, 小編就為大家分享用筷子的禮儀細節,大家快來看看吧!

        用筷子的禮儀細節

          中國筷子文化十五忌

          搶筷:就是兩個人同時夾菜,結果筷子撞在一起;

          刺筷:就是夾不起來就用筷子當叉子,扎著夾;

          橫筷:這表示用餐完畢,客人和晚輩不能先橫筷子;

          供筷:忌諱筷子插在飯菜上;

          疑筷:忌舉筷不定,不知夾什么好;

          臟筷:忌用筷子在盤里扒拉夾菜;

          指筷:不能拿筷子指人;

          拉筷:正嚼著的東西不能拿筷子往外撕,或者當牙簽;

          粘筷:筷子上還粘著東西時不能夾別的菜;

          連筷:同一道菜不能連夾3次以上;

          斜筷:吃菜要注意吃自己面前的菜,不要吃得太遠,不要斜著伸筷夠菜;

          吸筷:即使菜上有湯汁也不能嘬筷子;

          淚筷:夾菜時不干凈,菜上掛湯淋了一桌;

          別筷:不能拿筷子當刀使用,撕扯肉類菜;

          分筷:擺筷子,不要分放在餐具左右,只有在吃絕交飯時才這樣擺。

          用筷子的禁忌

          不能敲打筷子

          即在等待就餐時,不能坐在餐邊,一手拿一根筷子隨意敲打,或用筷子敲打碗盞或茶杯。

          不能揮舞筷子

          在說話時,不要把筷子當作刀具,在餐桌上亂舞;也不要在請別人用菜時,把筷子戳到別人面前,這樣做是失禮的。在用餐過程中,已經舉起筷子,但不知道該吃哪道菜,這時不可將筷子在各碟菜中來回移動或在空中游弋。

          筷子不能交叉擺放

          筷子不能一橫一豎交叉擺放,不能一根是大頭,一根是小頭。筷子要擺放在碗的旁邊,不能擱在碗上。

          筷子不能插在飯碗里

          在用餐中途因故需暫時離開時,要把筷子輕輕擱在筷子架上,不能插在飯碗里。

          不能隨手把筷子擲在桌上

          在餐前發放筷子時,要把筷子一雙雙理順,然后輕輕地放在每個人的餐桌前;距較遠時,可以請人遞過去,不能隨手擲在桌上。

          不能用筷子翻菜

          在夾菜時,不能把筷子在菜盤里揮來揮去,上下亂翻,遇到別人也來夾菜時,要有意避讓,謹防“筷子打架”。更不能用舌頭舔食筷子上的附著物,或用筷子去推動碗、盤和杯子。

          結語:用筷子的禮儀細節大家都清楚了嗎?中國是禮儀之邦,自然用筷子也是需要注意很多細節的哦!

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