社交晚宴必備葡萄酒禮儀

社交晚宴必備葡萄酒禮儀

　　現在社會社交晚宴上都會和葡萄酒，了解飲葡萄酒禮儀能讓你表現的得體大方，提高形象。那么大家知道社交晚宴必備葡萄酒禮儀嗎?下面是小編給大家介紹一下社交晚宴必備葡萄酒禮儀，希望能幫助到大家！

　　1、看產地：

　　法國是公認的葡萄酒種植和釀造天堂，特別是波爾多、奧克地區(qū)等產區(qū)早已聞名世界，這些地方出產的葡萄酒絕對是有高品質需求人士的首選。

　　2、看葡萄品種：

　　不同葡萄品種會釀造出口味豐富、風格各異的葡萄酒，選擇哪種，全看品酒人自己的喜好。其中較為出名的兩個品種是：赤霞珠(成酒口感濃郁而厚重);美露(口感柔順優(yōu)雅)。

　　3、看菜品：

　　紅酒作為佐餐酒需要配合菜品來選擇，一般口味濃厚的菜需要搭配口感同樣濃郁的紅葡萄酒，而海鮮等強調原汁原味的菜品則搭配白葡萄酒。

　　4、推薦兩款優(yōu)質進口葡萄酒：

　　“法國拉菲”——產自法國文章來源于中國紅酒網五大名莊之一“拉菲酒莊”，已有數百年歷史，曾經得到法國國王路易十五的寵愛，品質公認上乘，只是價格比較昂貴。

　　“主舵者1960”——出品自法國卡斯特兄弟股份有限公司，是一款從法國原瓶進口的葡萄酒，產地為法國的波爾多和奧克地區(qū)。原料上乘，品質絕佳，品牌故事可以追溯到17世紀的歐洲，是一款性價比極高的進口美酒。

　　如何持杯

　　白酒杯、碑酒杯及紙杯不能用來飲用葡萄酒，不然這會跟用紙杯飲用上等咖啡一樣無趣。喝紅酒要用無色透明的高腳玻璃杯，為防止手溫影響葡萄酒的風味，持杯時，應手持高腳杯杯柄或杯托。

　　如何倒酒

　　中國人喝白酒時講究酒滿心誠，葡萄酒則不是。在倒葡萄酒時，為保有酒香，酒瓶口要距離酒杯約5cm高，倒好酒后便可以輕輕搖動酒液，使酒香散發(fā)出來。一般最高的倒入量是1/3杯。

　　如何敬酒

　　葡萄酒是五官都可以享受的美好事物，眼睛可以欣賞她的謎人色澤，鼻子可以聞到她的芬芳，嘴可以享受她的醇美味道，碰杯時可以聽到高腳杯悅耳的聲音。

　　敬酒時將杯子高舉齊眼，并注視對方，干杯時講究文雅和舒緩，雖不像中國白酒那樣豪爽，但至少要喝一口酒，以示敬意。

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