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      2. 香菇燉雞的做法

        時間:2024-10-02 07:24:02 烹飪培訓(xùn) 我要投稿

        香菇燉雞的做法

          導(dǎo)語:香菇燉雞是一道非常美味的家常菜,色香味俱全,下面是小編為大家?guī)淼南愎綗蹼u的做法,大家不妨嘗試一下自己動手做哦!

        香菇燉雞的做法

          香菇燉雞所需材料

          原料:雞,香菇

          配料:油,鹽,料酒,生抽,白糖,姜,蔥,花椒,八角

          香菇燉雞的做法

          1、將雞肉洗干凈,斬塊,香菇洗干凈,切片,姜蔥切末。

          2、鍋里放水燒開,放入雞塊焯水,撈出備用。

          3、鍋里放油燒熱,放入八角、花椒炸香,撈出,放入姜蔥爆香。

          4、放雞肉翻炒,加入料酒直炒至雞肉變色,放入生抽、白糖攪拌均勻。

          5、加入適量清水燒開,再用小火燉煮。

          6、燉至8成熟,加入香菇燉至熟,加鹽調(diào)味,大火收汁即可。

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