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      2. 咖喱什錦飯的做法

        時間:2024-08-05 06:18:36 烹飪培訓(xùn) 我要投稿
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          咖喱什錦飯食材介紹

          胡蘿卜半根,土豆一個,洋蔥半個,青椒一個,圓白菜少許,瘦肉少許,姜適量,咖喱塊2小塊,蠔油適量,生抽適量,老抽適量,鹽適量,料酒適量,芝麻醬適量,牛奶適量,淀粉適量,白胡椒粉適量,食用油適量,

          1、瘦肉切丁,用姜末、料酒、鹽、生抽和淀粉稍拌

          2、兩塊低辣咖喱

          3、加少許水與蠔油、生抽、老抽、鹽、料酒、芝麻醬、牛奶攪拌成稀糊狀

          4、幾樣菜洗好

          5、土豆、胡蘿卜切塊

          6、用油先煸一下

          7、盛出,米飯這時候就可以燜上了

          8、洋蔥、青椒切片

          9、圓白菜切片

          10、鍋中放少許油,先炒肉

          11、然后加料酒、開水,倒入土豆和胡蘿卜,燜煮幾分鐘

          12、土豆和胡蘿卜熟了后放入洋蔥

          13、再青椒和圓白菜

          14、翻炒幾下

          15、加入調(diào)好的咖喱汁,灑白胡椒粉、適量鹽

          16、煮幾分鐘就可以了

          17、裝盤

          18、配上白米飯

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