• <sub id="h4knl"><ol id="h4knl"></ol></sub>
    <sup id="h4knl"></sup>
      <sub id="h4knl"></sub>

      <sub id="h4knl"><ol id="h4knl"><em id="h4knl"></em></ol></sub><s id="h4knl"></s>
      1. <strong id="h4knl"></strong>

      2. 鴨肉如何做好吃

        時間:2024-10-15 18:24:01 烹飪培訓 我要投稿
        • 相關推薦

        鴨肉如何做好吃

          肉是比較補的食材,而且夏季多吃鴨肉不僅養生還不容易上火。那么夏季鴨肉有哪些做法?接下來就來看看鴨肉的營養做法吧。更多相關信息請關注相關欄目!

          啤酒燜鴨肉

          材料:仔姜,指天椒,鴨子,啤酒500毫升

          配料:八角,三奈,丁香,干花椒粒,豆瓣醬,生抽,老抽,鹽,白糖,料酒,蠔油,泡姜,泡椒

          做法

          1.鴨肉切小塊,洗凈焯水,瀝干備用。

          2.準備適量的仔姜,指天椒洗凈

          3.仔姜切片,指天椒切馬蹄狀,泡姜泡椒切碎備用。

          4.準備香料:八角2個,丁香4個,三奈,干花椒

          5.熱鍋入寬油,放干花椒和大料下去稍炸,下豆瓣醬中火炒出紅油,再入泡姜泡椒,多翻炒一會兒。

          6.加入鴨肉,加料酒煸干,直至煸出鴨油.(鴨肉水份和油完全逼干的時候腥味也小很多)

          7.調入2勺老抽,1勺生抽炒均調料上色

          8.放糖和鹽,加500毫升左右啤酒(看鴨子的老嫩,沒過鴨子為宜,鴨子老的可多放些啤酒)

          9.蓋上蓋子中火燜燒1小時至鴨肉變軟

          10.加入子姜和指天椒翻炒,繼續燜至子姜變軟入味,鴨肉顏色鮮亮。

          11.這時,水也差不多干了,放蠔油,炒勻,大火收汁起鍋

          橙香鴨肉

          材料:鴨胸肉二塊400克,橙子二個,紅蔥頭2個,黑胡椒碎適量,鹽5克,細砂糖一大勺,清水50毫升,植物油少許,百里香2枝

          橙香鴨肉的做法

          1、準備所有的材料,鴨胸肉提前化凍

          2、鴨胸肉洗凈,撕掉筋膜,兩面撒鹽、黑胡椒碎腌漬30分鐘

          3、橙子削掉外皮,橙肉切片,橙皮削下外皮,切絲待用

          4、橙皮絲放入小鍋中,放入能沒過橙皮的清水,煮開后煮10分鐘,倒掉煮開的水,連煮2次,去掉橙皮的澀味,最后放入一大勺細砂糖,50毫升清水,一直煮到湯汁濃稠,關火待用

          5、烤箱用上下管同時加熱的方式開始預熱,溫度設定200度;用中火燒熱平底鍋,放入適量的植物油,放入腌漬后的鴨胸肉,煎至2面變黃;

          6、盛出鴨胸肉放入烤盤中,

          7、烤盤放入已預熱到位的烤箱中層,時間設定為10分鐘

          8、利用鍋中的底油,放入紅蔥碎、百里香炒出香味(一枝百里香摘下葉子,枝不用)

          9、炒至紅蔥碎變透明時,倒入橙汁和第4步中煮好的橙皮糖水,小火煮至湯汁濃稠,關火待用

          10、鴨肉烘烤時隨時觀察,看到表皮上色后,提前2分鐘取出

          11、稍微放涼后的鴨肉切片

          12、切片的橙子在平底鍋中稍微一煎,也可以不用煎,

          13、擺盤的時候,一片鴨肉一片橙子擺放在盤中,苦菊做裝飾,澆上第9步的湯汁,上面用一枝百里香裝飾一下,就OK

        【鴨肉如何做好吃】相關文章:

        鴨肉怎么做好吃08-11

        菠蘿咕嚕肉如何做好吃07-23

        如何做好吃的豬蹄燉花生10-18

        如何做可口好吃的蒜蓉扇貝09-13

        如何做牛奶手抓餅好吃09-24

        如何做出好吃的雞蛋羹08-27

        非常好吃的糕點小吃如何做07-21

        如何做一份好吃的意粉10-24

        如何做菜更好吃-廚房做菜小竅門08-29

        香辣雞醬拌面如何做好吃07-19

        国产高潮无套免费视频_久久九九兔免费精品6_99精品热6080YY久久_国产91久久久久久无码
      3. <sub id="h4knl"><ol id="h4knl"></ol></sub>
        <sup id="h4knl"></sup>
          <sub id="h4knl"></sub>

          <sub id="h4knl"><ol id="h4knl"><em id="h4knl"></em></ol></sub><s id="h4knl"></s>
          1. <strong id="h4knl"></strong>

          2. 亚洲精品无播放器在线看观看 | 日韩精品自在线二区 | 在线成年视频人网站观看新 | 一区二区婷婷在线视频 | 在线日本妇人成熟免费a√午 | 亚洲视频在线观看 |