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      2. 蛋皮肉松壽司的做法

        時(shí)間:2024-06-08 03:15:02 煒玲 日本料理 我要投稿
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        蛋皮肉松壽司的做法

          壽司的包法多種多樣,簡單普通的壽司,多是海苔在外的壽司卷,做法比較簡單。海苔在外,首先接觸舌頭,鮮味會(huì)首當(dāng)其沖地傳入味蕾。下面是小編為大家收集的蛋皮肉松壽司的做法,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。

        蛋皮肉松壽司的做法

          蛋皮肉松壽司的做法步驟1

          1. 調(diào)制壽司醋,5g鹽+25g糖+50g白醋(也可以直接購買壽司醋)

          2. 拌入米飯備用

          3. 雞蛋煎好切條,其他食材備用

          4. 蛋皮+胡蘿卜+黃瓜+大根條

          5. 蛋皮+肉松+沙拉醬+大根條

          6. 胖子和瘦子

          7. 切片擺盤。

          肉松蛋皮壽司的做法2

          食材

          白米飯 100g

          海苔 2張

          雞蛋 1個(gè)

          壽司醋 適量

          量 黃瓜 適量

          沙拉醬 適量

          肉松 適量

          方法/步驟

          米飯蒸熟后倒入適量壽司醋攪拌均勻。

          黃瓜切細(xì)絲。

          雞蛋一個(gè)打散后在平底鍋中煎一個(gè)薄薄的蛋餅。

          把蛋餅切成條狀。

          壽司簾上放一張海苔,光滑一面向下,粗糙一面沖上。

          均勻的鋪一層米飯,兩頭稍微留點(diǎn)空隙不放。

          在米飯上方擠上一些沙拉醬。

          在沙拉醬上面再撒一層肉松。

          黃瓜細(xì)絲撒肉松上方。

          再鋪一層蛋皮。

          然后把壽司簾往前卷起來,卷成卷。

          卷好的長條切成一段段即可。

          注意事項(xiàng)

          米飯盡量蒸的軟一點(diǎn)包起來口感才能好。 里面可以放任何自己喜歡的食材和蔬菜去包。

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