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      2. 日本料理黑胡椒炒烏冬面的做法步驟

        時間:2024-11-03 17:52:23 日本料理 我要投稿
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        日本料理黑胡椒炒烏冬面的做法步驟

          烏冬面是最具日本特色的面條之一,與日本的蕎麥面、 綠茶面并稱日本三大面條,是日本料理店不可或缺的主角。其口感介于切面和米粉之間,口感偏軟,再配上精心調制的湯料,就成了一道可口的面食。下面是小編為大家帶來的日本料理黑胡椒炒烏冬面的做法步驟,歡迎閱讀。

          難度:

          切墩(初級)

          時間:

          10-30分鐘

          主料:

          烏冬面150克

          蝦仁100克

          西紅柿30克

          青椒50克

          圓白菜100克

          輔料:

          黑胡椒醬15克

          鹽2克

          油15毫升

          蠔油5毫升

          水量20毫升

          黑胡椒炒烏冬面的做法步驟

          1. 蝦去皮、挑去蝦線,青椒和圓白菜切絲,西紅柿切碎;

          2. 鍋內倒油,依次放入蝦仁、圓白菜絲、烏冬面以及調料和水;

          3. 蓋好鍋蓋啟動【干鍋】功能;

          4. 待烹飪結束,倒入青椒絲,攪拌均勻即可。

          小貼士

          1、如果覺得顏色不夠,可以加入老抽少許。

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