煎餅果子的做法講解
快手早餐之時尚雞蛋卷餅，自己做起來料足健康又美味，不用再羨慕路邊攤了，自己做的更好吃哦。下面為大家介紹煎餅果子的.做法：
煎餅果子的做法：
主料：面粉200克、雞蛋5個、水280克、火腿適量、生菜適量、西紅柿1個
輔料：甜面醬適量、小蔥2根、花生油20克、食鹽少許、雞精少許、生抽1茶匙
煎餅果子的做法——步驟：
1.生菜洗凈、蔥切成蔥花、火腿西紅柿切片待用
2.鍋中倒入油燒熱后煎雞蛋，煎熟入盤備用
3.鍋中還有油的話把火腿片也煎一下，如果喜歡生吃的可以不煎，煎好入盤備用
4.面粉中打入一個雞蛋，用手動打蛋器打散和面粉拌一下
5.加入水?dāng)噭颍燃右话氪騽蚝笤偌右话�，打至面粉無顆粒
6.調(diào)入鹽、雞精、生抽，加入蔥花拌勻
7.平底鍋中倒入一點(diǎn)點(diǎn)油，用無水的鍋鏟把油在鍋中抹平，大火燒熱，大概2分鐘，燒熱后關(guān)火，然后舀一大勺面糊至鍋中間，然后手拿著平底鍋來使面糊攤平
8.面餅顏色變成淺黃色，刷一層甜面醬
9.擺入一片生菜，放上西紅柿、煎蛋和火腿，放的時候朝上放一點(diǎn)，下面留一點(diǎn)空
10.兩邊用手輕輕提起包好，口上可用筷子蘸一點(diǎn)點(diǎn)面糊來粘一下
上文為大家介紹的就是煎餅果子的做法，你學(xué)會了嗎?
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