特色小吃燕麥芒果糯米糍的做法

特色小吃燕麥芒果糯米糍的做法

　　糯米糍又叫狀元糍，傳統(tǒng)名點。糯米糍以糯米為主料，輔以其他佐料加工而成。下面是燕麥芒果糯米糍的做法，一起來學(xué)習(xí)下吧：

　　燕麥芒果糯米糍的做法步驟

　　1. 燕麥糊粉放鍋里炒香備用

　　2. 芒果切丁備用

　　3. 糯米粉，玉米淀粉，牛奶，椰漿，糖，混合攪拌至無顆粒

　　4. 黃油隔水加熱融化倒進面糊攪拌

　　5. 面糊上鍋蒸10分鐘，蒸熟，取出放涼

　　6. 取面團30克揉至光滑，中間包入芒果，搓圓，裹上燕麥糊粉

　　小貼士

　　蒸熟的面糊放涼需要加蓋保鮮膜，防止表面風(fēng)干。戴上一次性手套包糯米糍絕對不粘。

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