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      1. 繽紛水果蛋撻怎么做

        時(shí)間:2020-09-30 11:12:24 西點(diǎn)培訓(xùn) 我要投稿

        繽紛水果蛋撻怎么做

          精致小巧的蛋撻在烤箱中有著神奇的變化,起先蛋撻液會(huì)慢慢凝固、整個(gè)鼓起來(lái),趕緊看看具體怎么做吧。以下僅供參考!

        繽紛水果蛋撻怎么做

          材料

          雞蛋黃1個(gè),蛋撻皮6個(gè),牛奶37g ,淡奶油55g ,低筋面粉8g ,糖15g,火龍果(或者換成寶寶們喜歡的任意水果哦)50g

          做法

          1、37克牛奶中放入55克淡奶油,攪拌;

          2、再放入15克糖,再次攪拌;

          3、雞蛋取蛋黃加入低筋面粉,攪拌再攪拌;

          4、將牛奶混合物加蛋黃面粉,攪拌攪拌N+1;

          5、將撻水倒入備好的.蛋撻皮中,七分滿就可以嘍;

          6、把切好的果肉分放在蛋撻液中;

          7、烤盤(pán)放入預(yù)熱好的烤箱內(nèi),中層,上下火200度,20分鐘即可出爐。

          小訣竅

          蛋撻水一定要過(guò)篩哦,這樣口感才會(huì)更細(xì)膩!

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