涼拌土豆絲的做法家常做法
涼拌土豆絲是一般的家常菜,也是飯店餐桌上的美味佳肴。yjbys小編下面為你整理了關(guān)于涼拌土豆絲的做法,希望對你有所幫助。
食材準(zhǔn)備:
土豆
青辣椒
干紅辣椒
鹽
白醋
生抽
麻椒
菜譜做法:
1.土豆切絲,用清水淘洗干凈。青紅椒去籽切細(xì)絲。
2.鍋內(nèi)入水,水開后,放土豆絲焯燙。
3.用涼水沖洗焯過水的土豆絲。此步最關(guān)鍵,焯過水的'土豆絲經(jīng)涼水沖洗后會更加脆嫩爽口。
4.把用涼水沖洗后的土豆絲過下涼開水后撈出放到盤子內(nèi),放上青紅椒絲,精鹽、倒入白醋、生抽拌勻。
鍋內(nèi)倒油放麻椒熬至油熱后蓖出麻椒,趁熱把油倒到土豆絲上,拌勻即可。
【涼拌土豆絲的做法家常做法】相關(guān)文章:
涼拌土豆絲的做法最正宗的做法10-04
涼拌土豆絲的美味做法10-10
涼拌土豆絲的做法「圖解」10-04
涼拌酸辣土豆絲的做法10-04
涼拌面的家常做法10-11
牛排的做法家常做法10-05
雞排的做法家常做法10-04
家常糕點(diǎn)的做法10-05
帶魚的家常做法10-12