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      2. 肯德基蝦仁的做法

        時間:2024-10-11 19:27:58 西式快餐 我要投稿
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        肯德基蝦仁的做法

          肯德基大家都喜歡吃,特別是肯德基蝦仁,今天小編為大家分享一款肯德基蝦仁的做法,供大家參考。

          方法

          凍蝦劃開,去頭去殼。

          先用刀將蝦背劃開,用牙簽把蝦腸挑出來。

          然后用刀把蝦仁剁成泥,里面加上蔥姜末。

          取一只雞蛋,蛋清和蛋黃分離。

          蝦泥里加鹽,蛋清和少許淀粉順時間方向攪拌上勁。準備面包糠。蛋黃攪成蛋液。

          取一塊蝦糊,團成圓形,先在蛋黃液力蘸一下,然后滾上面包糠。

          鍋里放油,燒到六成熱就把蝦球放進去炸,不斷地翻面,炸到外表金黃就可以撈出來了。

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