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肯德基炸雞的做法
炸雞它是以雞肉為主要原料 輔以數二十多種調料特制而成，外觀金黃，外酥里嫩，松軟香脆，爽口宜人。下面是小編收集整理的肯德基炸雞的做法，希望對您有所幫助！
材料
步驟：
1. 準備好蒜，姜末，料酒，炸雞調味粉，再在雞腿上劃開幾刀，與調味料一起給雞腿充分按摩，以便入味。
2. 腌制八小時以上，調制好濕的炸雞裹粉成糊狀，將雞腿上先裹上濕粉。再準備好干的裹粉，在裹上第二層干粉即可。
3. 鍋中油溫燒熱至兩百度左右，將裹好的雞腿小火進行煎炸即可。
4. 漏干油即可，如果要求好點，可用吸油紙更好。
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