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      2. 肯德基洋蔥圈的做法

        時間:2024-06-19 15:47:38 西式快餐 我要投稿
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        肯德基洋蔥圈的做法

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        肯德基洋蔥圈的做法

          材料:

          步驟

          1.先將洋蔥切成一厘米左右的洋蔥圈;

          2.把洋蔥一一掰開, 大大小小的洋蔥圈就準(zhǔn)備好了;

          3.再去除洋蔥里面的薄膜, 方便掛糊;

          4.再把洋蔥放入涼水中浸泡, 減輕洋蔥的辛辣味;

          5.再按啤酒: 面粉: 淀粉: 雞蛋為5:3:3:2調(diào)制一個糊;

          6.在糊中加入適量的鹽和胡椒等調(diào)味料, 攪拌均勻;

          7.將洋蔥在干面粉中轉(zhuǎn)一圈, 讓它表面都粘上面粉;

          8.再將洋蔥圈放入準(zhǔn)備好的雞蛋糊中掛糊;

          9.放入七成熱的油鍋中,炸至金黃色就可以撈出來;

          10.撈出后放在廚房紙巾上吸下油;

          11.層盤即可。

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