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      2. 肯德基雞翅的做法

        時間:2024-10-17 12:43:32 西式快餐 我要投稿

        肯德基雞翅的做法

          肯德基(英語:Kentucky Fried Chicken,簡稱KFC),是美國跨國連鎖餐廳。下面是小編為你帶來的肯德基雞翅的做法 ,歡迎閱讀。

          難度:配菜(中級) 時間:30-45分鐘

          主料

          雞翅根

          輔料

          洋蔥丁 姜片

          蔥花 蒜末

          孜然 辣椒粉

          黑胡椒碎 鹽

          油

          1. 雞翅洗凈,翅根翅中都可以。

          我都準備了,只拍了翅根

          2. 加入洋蔥丁,姜片,蒜末腌制

          3. 放孜然粉和辣椒粉

          4. 加入黑胡椒末和鹽

          5. 少放一些生抽

          6. 抓勻后蓋保鮮膜,并且在保鮮膜上戳幾個洞,這個可以防止腌久了產生酸味!!

          7. 雞翅腌好,準備兩個碗,一碗低筋面粉,一碗冷水(自來水不行)

          把雞翅放在面粉里裹上一層,然后迅速放到冷水里蘸一下,再裹一層面,再蘸水,至少裹三層

          8. 裹好的雞翅

          9. 油溫,3成熱下鍋 !非常緩慢、小心地把雞翅放入

          10. 中火慢炸,炸酥炸透

          浮起時就可以出鍋了

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