金針菇炒肉絲的做法

金針菇炒肉絲的做法

　　在生活里，大家總免不了做菜吃飯吧，擁有好的菜才會擁有好的胃口，下面是小編給大家整理的關(guān)于金針菇炒肉絲的做法，歡迎閱讀！

　　金針菇炒肉絲的做法 1

　　食材準(zhǔn)備：

　　金針菇1把

　　里脊肉1塊

　　金針菇炒肉絲的做法步驟：

　　1. 將金針菇的根部切除，清洗干凈;肉塊切絲，加入濕淀粉，鹽，雞精，胡椒粉腌制10分鐘

　　2. 清洗干凈的金針菇擠凈水分，切成段

　　3. 熱鍋放油燒熱，滑入腌好的.肉絲滑炒，稍一變色就關(guān)火，用余溫燙熟肉絲

　　4. 鍋里放油，燒熱，放入金針菇翻炒(可適當(dāng)加水使食材濕潤)，一直炒到金針菇很松軟，調(diào)入鹽，雞精，美極鮮醬油，出鍋前倒入事先滑炒好的肉絲一同翻炒出鍋即可

　　金針菇炒肉絲的做法 2

　　1.豬瘦肉切絲，加少許醬油，鹽，淀粉拌勻稍腌

　　2.紅椒洗凈去蒂切絲。金針菇除底部老梗撕成絲備用

　　3.熱鍋下油，油熱后，下姜末熗鍋，下腌好的肉絲劃散，炒至變色起鍋備用

　　4.余油再次燒熱，下金針菇，紅椒絲翻炒，加鹽，生抽調(diào)味

　　5.倒入炒好的肉絲翻勻

　　6.淋少許辣椒油，撒上蔥花即可

【金針菇炒肉絲的做法】相關(guān)文章：

炒飯三明治的做法11-11

韓式泡菜炒土豆絲的做法10-31

如何炒出脆嫩的青菜07-28

西蘭花的做法家常做法08-21

雞排的做法最正宗的做法12-29

糖醋魚的做法家常做法02-17

回鍋肉做法最正宗的做法10-28

西米露的做法05-23

凍糕的做法10-31