黨參的功效與作用及禁忌

黨參的功效與作用及禁忌

　　黨參是很常見(jiàn)的一種補(bǔ)藥，在烹飪藥膳的時(shí)候常常會(huì)用到它。那你知道黨參的功效與作用及禁忌是什么嗎?下面是yjbys小編為大家?guī)��?lái)的黨參的功效與作用及禁忌的知識(shí)，歡迎閱讀。

　　黨參的功效

　　黨參性平，味甘，具有補(bǔ)中益氣、健脾益肺、抗癌、降壓、抗缺氧、抗衰老之功效，還可以增強(qiáng)人體免疫力，提高超氧化物歧化酶的活性，增強(qiáng)消除自由基的能力，具有調(diào)節(jié)胃腸運(yùn)動(dòng)、抗?jié)�瘍、抑制胃酸分泌、降低胃蛋白酶活性的作用。適用于脾肺虛弱、氣短心悸、食少便溏、潰瘍、貧血、虛喘咳嗽、內(nèi)熱消渴等癥。

　　黨參所含有效成分對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)有興奮作用，能增強(qiáng)機(jī)體抵抗力，又能增加紅細(xì)胞和血紅蛋白;其所含的鋅可促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育和提高性功能。

　　黨參的作用

　　1.用於氣津兩傷的氣短口渴，及氣血雙虧的面色萎黃，頭暈心悸等。有益氣生津和益氣生血之效�？煞謩e與麥冬、五味子等生津藥， 或當(dāng)歸、熟地黃等補(bǔ)血藥同用。

　　2.用於中氣不足的體虛儲(chǔ)怠，食少便溏等。能補(bǔ)中益氣。常配黃芪、白術(shù)等同用。

　　3.用於肺氣虧虛的咳嗽氣促，語(yǔ)聲低弱等。能補(bǔ)益肺氣�？膳湮辄S芪、五味子等同用。

　　此外，對(duì)氣虛外感及正虛邪實(shí)之證，亦可隨證配解表藥或攻里藥同用，以挾正祛邪。與紫蘇、生姜等同用，以益氣解表，挾正祛邪，如《局方》參蘇飲。治氣血兩虛，熱結(jié)里實(shí)證，可與當(dāng)歸、大黃、芒硝等同用，以攻 補(bǔ)兼施，如《傷寒六書(shū)》黃龍湯。

　　黨參的禁忌

　　1.《藥籠小品》：中滿有火者忌之。

　　2.《中華本草》：實(shí)證、熱證禁服，正虛邪實(shí)證，不宜單獨(dú)應(yīng)用。

　　黨參的毒性

　　黨參水煎液給小鼠灌胃的半數(shù)致死量為240.3g/kg。黨參的地下部分總甙給小鼠灌胃的半數(shù)致死量為2.7g/kg。黨參注射液給小鼠腹腔注射的半數(shù)致死量為79.21±3.6g(生藥)/kg， 相當(dāng)于人口服常用量的 317 倍。黨參堿給小鼠腹腔注射的半數(shù)致死量為 666mg/kg～778mg/kg。黨參毒性很低。黨參注射液給大鼠每天皮下注射0.5g/只， 連續(xù)13天， 無(wú)毒性反應(yīng);給兔每天腹腔注射1g/只， 連續(xù)15天， 亦未見(jiàn)毒性反應(yīng)。

　　黨參的用量

　　1.《中國(guó)藥典》：煎服，9～30g。

　　2.《中華本草》：內(nèi)服：煎湯，6-15g;或熬膏、入丸、散。生津、養(yǎng)血宜生用;補(bǔ)脾益肺宜炙用。

　　黨參的功效與作用

　　中醫(yī)認(rèn)為，黨參有“補(bǔ)中，益氣，生津，健脾”等功效。而最新科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，黨參中含有的多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)人的身體免疫力，血管，以及其他器官都有幫助。

　　1、助血管

　　黨參中含有降血脂，血壓，消血堵的物質(zhì)，從而對(duì)冠心病以及心血管疾病患者都有一定的改善預(yù)防作用。人們?cè)谄綍r(shí)服用能遠(yuǎn)離“三高”的危害。

　　2、助血液

　　黨參能夠促進(jìn)人體內(nèi)血液循環(huán)，同時(shí)還有造血再生，促進(jìn)紅細(xì)胞生長(zhǎng)的作用。從而有效幫助人們?cè)鰪?qiáng)身體免疫力，提高身體素質(zhì)。

　　3、助消化

　　黨參不但能夠補(bǔ)氣，而且還能平衡消化系統(tǒng)。喝黨參熬制的湯可以促進(jìn)腸胃消化，以及胃液的分泌。從而讓人們不但能夠胃口大開(kāi)，而且還能預(yù)防胃潰瘍等腸胃疾病的發(fā)生。

　　4、助頭腦

　　據(jù)科學(xué)研究表明，服用黨參后的小白鼠學(xué)習(xí)記憶能力有明顯的提高。所以人們服用之后，可以幫助提高學(xué)習(xí)能力，并且有安神靜氣，改善睡眠質(zhì)量的作用。

　　黨參泡水喝的功效

　　1、增強(qiáng)身體抵抗力

　　據(jù)悉，黨參在進(jìn)入身體之后能夠有效的促進(jìn)神經(jīng)系統(tǒng)的興奮情況，這樣身體的抵抗力自然就獲得了提高，身體患病的可能性也大大的降低。

　　2、降低血壓

　　醫(yī)生告訴我們，經(jīng)常將黨參泡水喝還具有治療高血壓的作用，這是因?yàn)辄h參在進(jìn)入身體之后能夠令周圍的血管出現(xiàn)擴(kuò)張，這樣血壓自然就降低了。除此之外，黨參還具有抑制腎上腺素升壓的效果，很好的促進(jìn)身體健康。

　　3、養(yǎng)血

　　養(yǎng)血還有補(bǔ)氣是黨參最大的兩個(gè)作用，同時(shí)也是這種藥材的特色之一。所以說(shuō)，日常如果身體出現(xiàn)了氣短心悸、氣血兩虛還有精神倦怠以及臉色不好等等情況，可以適量的服用黨參，能夠更好的促進(jìn)身體健康。

　　4、補(bǔ)中益氣

　　老中醫(yī)告訴我們，黨參最大的一個(gè)作用以及最廣為人知的一種作用就是補(bǔ)氣。所以日常服用黨參能夠很好的起到滋補(bǔ)氣虛的作用，同時(shí)對(duì)于脾肺也有一定的滋補(bǔ)效果，對(duì)于一些大便稀溏還有食欲不振的情況治療效果非常的不錯(cuò)。

　　5、治療胃潰瘍

　　現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，黨參泡水服用之后進(jìn)入身體能夠很好的調(diào)節(jié)腸胃運(yùn)動(dòng)，并且抑制身體中胃酸的分泌，從而降低胃中蛋白酶活性，對(duì)于潰瘍具有一定的抵抗作用。所以說(shuō)，日常如果身體出現(xiàn)了胃潰瘍或者是胃痛的情況，服用黨參也有一定的抑制效果。

　　6、治療糖尿病

　　糖尿病是現(xiàn)在非常常見(jiàn)的一種疾病，他所帶來(lái)的并發(fā)癥對(duì)于身體的傷害是非常大的，甚至還有可能威脅到生命安全。想要治療這種疾病，那么除了少吃或一些甜品還有一些高膽固醇、脂肪的食物，也可以多吃一些具有防治糖尿病作用的食材，而黨參就是這樣一個(gè)非常好的選擇。

　　黨參的藥用價(jià)值

　　黨參性平，味甘，具有補(bǔ)中益氣、健脾益肺、抗癌、降壓、抗缺氧、抗衰老之功效，還可以增強(qiáng)人體免疫力，提高超氧化物歧化酶的活性，增強(qiáng)消除自由基的能力，具有調(diào)節(jié)胃腸運(yùn)動(dòng)、抗?jié)�瘍、抑制胃酸分泌、降低胃蛋白酶活性的作用。適用于脾肺虛弱、氣短心悸、食少便溏、潰瘍、貧血、虛喘咳嗽、內(nèi)熱消渴等癥。

　　1、清肺金，補(bǔ)元?dú)�，開(kāi)聲音，助筋力：黨參一斤（軟甜者，切片），沙參半斤（切片），桂圓肉四兩。水煎濃汁，滴水成珠，用磁器盛貯。每用一酒杯，空心滾水沖服，沖入煎藥亦可。（《得配本草》上黨參膏）

　　2、治瀉痢與產(chǎn)育氣虛脫肛：黨參（去蘆，米炒）二錢(qián)，炙耆、白術(shù)（凈炒）、肉蔻霜、茯苓各一錢(qián)五分，懷山藥（炒）二錢(qián)，升麻（蜜炙）六分，炙甘草七分。加生姜二片煎，或加制附子五分。（《不知醫(yī)必要》參耆白術(shù)湯）

　　3、治服寒潦竣劑，以致?lián)p傷脾胃，口舌生瘡；黨參（焙）、黃芪（炙）各二錢(qián)，茯苓一錢(qián)，甘草（生）五分，白芍七分。白水煎，溫服。（《喉科紫珍集》參耆安胃散）

　　4、治小兒口瘡：黨參一兩，黃柏五錢(qián)。共為細(xì)末，吹撒患處。（《青海省中醫(yī)驗(yàn)方匯編》）

　　5、抑制或殺滅麻風(fēng)桿菌：黨參、重樓（蚤休）、刺包頭根皮（楤木根皮）各等量。將黨參、重樓研成細(xì)粉；再將刺包頭根皮加水適量煎煮三次，將三次煎液濃縮成一定量（能浸濕黨參、重樓細(xì)粉）的藥液，加蜂蜜適量。再將重樓、黨參細(xì)粉倒入搗勻作丸，每丸三錢(qián)重；亦可作成膏劑。日服三次，每次一丸，開(kāi)水送服。（北京中醫(yī)學(xué)院《新醫(yī)療法資料匯編》）

　　黨參的炮制方法

　　1、黨參片：取原藥材，除去雜質(zhì)，洗凈，潤(rùn)透，切厚片，干燥。

　　2、米炒黨參：將大米置熱的炒藥鍋內(nèi)，用中火加熱至冒煙時(shí)，投入黨參片拌炒，至黨參呈黃色時(shí)取出，篩去米，放涼（每100kg黨參片，用米20kg）。

　　3、蜜炙黨參：取煉蜜用適量開(kāi)水稀釋后，與黨參片拌勻，悶透，置熱炒藥鍋內(nèi)，用文火加熱，不斷翻炒至黃棕色，不黏手時(shí)取出，放涼（每100kg黨參片，用煉蜜20kg）。

　　4、麩炒黨參：黨參500g，麥麩50g。將麥麩置鍋內(nèi)，加熱至鍋起煙時(shí)，放入黨參段，炒至深黃色，取出篩去麩皮，放涼即可。

　　5、凈黨參：將黨參用水潤(rùn)透，去蘆頭，切成2厘米長(zhǎng)的段，曬干。

　　黨參的吃法

　　1、參苓粥

　　黨參、茯苓、生姜各10g，粳米100g。先將黨參等三味煎水取汁，后下米煮成粥�？杉欲}調(diào)味食。

　　源于《圣濟(jì)總錄》。本方以黨參、茯苓補(bǔ)脾益胃，生姜溫中健胃、止嘔，粳米益脾養(yǎng)胃。用于脾胃虛弱，少食欲嘔，消瘦乏力。

　　2、參棗米飯

　　黨參10g，大棗10個(gè)，糯米150g。先將參、棗洗凈，煎水取汁，另將糯米隔水蒸熟后反扣于碗中，上澆參、棗及其汁液，放入適量白糖。每日可食二次。

　　源于《醒園錄》。本方以黨參補(bǔ)脾益氣，大棗、糯米與黨參協(xié)同奏效。用于脾虛氣弱。

　　3、參芪粳米粥

　　黨參、黃芪各10g，粳米100g。參、芪煎水取汁，下粳米煮成粥。以白糖調(diào)味食。

　　本方取參、芪均能補(bǔ)益脾肺之氣，黃芪又能固表止汗。用于肺、脾氣虛，體倦乏力，短氣自汗，少食便溏。

　　4、黨參杞子豬肝粥

　　黨參20克，杞子30克，豬肝50克，粳米60克。同煮粥食，每日-2次。

　　主要治療老年性白內(nèi)障肝腎兩虧型：視物模糊、頭暈耳鳴、腰腿酸軟、舌質(zhì)嫩紅，苔少，脈細(xì)數(shù)。

　　黨參的副作用

　　黨參為補(bǔ)氣藥，正常服藥基本沒(méi)有副作用，但是用藥時(shí)間過(guò)長(zhǎng)或用量過(guò)大，會(huì)因補(bǔ)氣太過(guò)，而傷人體正氣，產(chǎn)生燥邪。

　　一般無(wú)不良反應(yīng)，如用量過(guò)大（每劑超過(guò)60g）可致心前區(qū)不適和心律不齊，停藥后可自行恢復(fù)。

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