• <sub id="h4knl"><ol id="h4knl"></ol></sub>
    <sup id="h4knl"></sup>
      <sub id="h4knl"></sub>

      <sub id="h4knl"><ol id="h4knl"><em id="h4knl"></em></ol></sub><s id="h4knl"></s>
      1. <strong id="h4knl"></strong>

      2. 高考食譜家常菜及做法

        時間:2024-07-01 21:28:43 營養配餐員 我要投稿
        • 相關推薦

        2017高考食譜家常菜及做法

          2017年的高考就到了,很多家長或許抱怨自己不是營養師,其實只要科學用餐,家常菜也是完全可以滿足考生的營養需要的。下面是小編整理的關于高考的食譜家常菜,歡迎參考!

        2017高考食譜家常菜及做法

         

            香菇燒菜心制作方法

          材料:水發香菇8只~9只、白菜心一棵、蔥段、姜末、精鹽、味精、白糖、料酒各少許、水淀粉50克,花生油250克(耗50克)

          做法:將香菇洗凈,白菜心切成長8厘米、寬1.5厘米的條;花生油入鍋燒至五成熱,將菜心分數次過油稍炸后撈出碼在盤內;鍋內倒花生油25克,投入蔥段、姜末稍炸后放入料酒、清水、精鹽、味精、白糖、香菇和白菜,用微火烤至湯濃菜入味時,淋水淀粉勾芡即成。

          香菇燉仔雞制作方法

          材料:仔雞一只,干香菇6朵輔料:紅棗12粒,姜2片調料:酒一大匙,鹽一小匙

          做法:仔雞剁小塊,汆燙過去除血水后沖凈;香菇泡軟、去蒂,紅棗泡軟。將所有材料放入燉盅內,淋酒一大匙,再加開水6杯。外鍋加水兩杯半,加蓋蒸40分鐘。起鍋前加鹽調味,拌勻后即可盛出食用。

          糟熘魚片制作方法

          材料:黃魚、豬油各500克,雞蛋一個,白糖、干淀粉各20克,精鹽5克,濕淀粉3克,味精3克,糟鹵40克,水發木耳、鮮湯各15克。

          做法:黃魚洗凈去骨,切成薄片,加精鹽、蛋清、干淀粉拌勻上漿,放冰箱中漲發片刻;木耳用開水燙過,攤在碗里;放豬油,燒至三成熟時,將魚片散落下鍋,當魚片浮起翻白時即用漏勺撈起,瀝去油;原鍋放鮮湯、精鹽,將魚片輕輕地放入鍋里,用小火燒滾后,撇去浮沫,加糟鹵、白糖、精鹽、味精后,輕輕地晃動鍋,再慢慢地將水淀粉淋入勾薄芡,提鍋將魚片翻個身,淋上熱豬油10克,出鍋裝在盛有木耳的碗里即可。

          西芹炒百合制作方法

          材料:鮮百合(顏色越白越好,回味甜,頭上黃端掐掉,切條,超市買的一包做一次)西芹(去葉,寸段,也可用芹菜代替)

          做法:采用沸水出水冷水沖的方法,可兩個一齊倒下去。炒鍋加油加蔥白,然后把出過水的芹菜百合兩個一齊倒下去炒,加鹽、味精,再炒。

          蔥燒鱸魚制作方法

          材料:鱸魚中段、蔥一根、淀粉少許、醬油兩大匙、酒兩茶匙、醋一茶匙、香油少許

          做法:鱸魚去頭尾取中段,放入鍋內以中火煎至外皮酥黃時撈出。余油爆香蔥段,放入魚段與醬油、酒,燜煮10分鐘,起鍋前加入醋與香油即可。

          蛤蜊燉蛋制作方法

          材料:蛤蜊、雞蛋、蔥花、鹽、濕淀粉、油(少許)、料酒

          做法:蛤蜊洗凈,放入開水鍋(水中放一點料酒)焯至殼開,在煮蛤蜊的水中晃動漂去雜質,蛤蜊入另一碗中。煮蛤蜊的湯倒入湯碗中,讓湯沉淀一下。雞蛋液、濕淀粉、鹽打散,將沉淀過的煮蛤蜊的湯倒入蛋液中(倒的時候要慢點,別將沉淀的雜質也倒入)劃勻,先撒少許蔥花,淋一點油,上蒸鍋蒸至六至七成熟。最后撒入剩下的蔥花即可上桌。

          滑溜里脊肉制作方法

          材料:豬脊肉400克,鮮蘑片50克,熟青豆15克,蔥姜汁20克,雞蛋清一個,紹酒15克,精鹽3.5克,味精2克,白湯200克,濕淀粉35克。

          做法:里脊肉切成薄片,加鹽(1克)、酒(5克)、蛋清、濕淀粉拌透上漿。炒鍋燒熱,滑鍋后加油,四成熱時,下肉片劃散;鍋內留少許油,放入鮮蘑片、青豆稍炒,烹酒,再加白湯、鹽、味精、蔥姜汁,沸后勾芡;倒入肉片,澆點油推勻,裝盤即成。


        【高考食譜家常菜及做法】相關文章:

        2023高考食譜大全及做法補腦05-24

        2017高考生補腦食譜(含做法)02-27

        高考早餐吃什么-2017年高考早餐食譜做法大全02-27

        秋季減肥食譜做法03-03

        健身脫脂食譜做法03-13

        家常菜的做法大全03-10

        魯菜家常菜的做法03-18

        浙菜的家常菜做法03-17

        好吃的家常菜做法推薦03-17

        国产高潮无套免费视频_久久九九兔免费精品6_99精品热6080YY久久_国产91久久久久久无码
      3. <sub id="h4knl"><ol id="h4knl"></ol></sub>
        <sup id="h4knl"></sup>
          <sub id="h4knl"></sub>

          <sub id="h4knl"><ol id="h4knl"><em id="h4knl"></em></ol></sub><s id="h4knl"></s>
          1. <strong id="h4knl"></strong>

          2. 中文字字幕专区在线精品乱码 | 人人视频久久精品视频 | 日韩国产精品久久 | 亚洲成Aⅴ人的天堂在线观看女人 | 午夜性福利网站 | 亚洲午夜久久久久中文字幕久 |