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      2. 咳嗽吃什么青菜比較好

        時間:2024-07-22 22:15:39 營養配餐員 我要投稿
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        咳嗽吃什么青菜比較好

          多吃蔬菜可以趕走感冒,因為綠葉蔬菜中的抗氧化劑能夠抵抗病毒。那么咳嗽吃什么青菜比較好,下面這些菜或許對大家有所幫助!

          1、海帶

          海帶含碘豐富,碘能促進甲狀腺素分泌,產生熱量。人體的甲狀腺分泌物中有一種物質叫甲狀腺素,它能加速體內很多組織細胞的氧化,增加身體的產熱能力,使基礎代謝率增強,皮膚血液循環加快,抗冷御寒,即使受點風寒,也不會發生感冒。所以,冬天讓孩子多吃些海帶。

          2、紫蘇

          紫蘇可以藥食兩用,可以預防冬季氣候嚴寒感冒咳嗽的發生。中醫認為紫蘇葉具有解表散寒的功效,中醫藥典記載:紫蘇葉性溫味辛,具有解表、散寒、理氣、和營的功效。適用于感冒風寒、惡寒發熱、咳嗽、氣喘、胸腹脹滿等病癥。

          3、蓮藕

          熟蓮藕味甘、性溫,可以補心生血、健脾開胃,蓮藕湯可以清熱潤肺。感冒患者,也可以用瘦豬肉或豬骨頭加蓮藕和綠豆一起煲湯喝,效果更好。

          4、菜花

          菜花的營養較一般蔬菜豐富。它含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素A、B、C、E、P、U和鈣、磷、鐵等礦物質。常吃菜花可增強肝臟解毒能力并能提高機體的免疫力,可預防感冒和壞血病的發生。

          5、辣椒

          辣椒大辛大熱,辛能發散,熱能祛寒,因此具有散寒發汗的功用,對于感冒風寒尤其適宜。《藥性考》中指出:辣椒“溫中散寒,除風發汗”。因此,風寒感冒食用辣椒是適宜的,而風熱感冒最好不要食用。

          6、冬菇

          冬菇中含有銅,它是人體不可或缺的微量元素,對人體的免疫系統有重要的影響,可以起到預防感冒的作用。因此,人們在準備午餐、晚餐的時候不妨多做一份菌類食物,提高身體抵制病毒的能力。

          7、大蒜

          大蒜中含有天然抗生素物質,對于緩解鼻塞有良好效果。大蒜的主要成分蒜素被證明具有良好的抗菌力,能夠有效抵抗感冒和流感病毒,增強人體抵抗力。大蒜性溫、味辛,有防治感冒的作用,無論是風寒感冒還是風熱感冒都是適合的。

          8、南瓜

          南瓜的黃色是所含的類胡蘿卜素所致,顏色愈深者,類胡蘿卜素的含量就愈多;類胡蘿卜素能強化黏膜、預防感冒、改善角膜干燥癥、夜盲癥與皮膚粗糙。

          9、蘿卜

          味辛甘,性涼,有清熱解毒、止咳化痰的作用,對風熱感冒引起的咳嗽痰多者,更加適用。民間有蘿卜糖水的說法,就是將蘿卜洗凈,切成薄片,放于碗中,上面放上糖,擱置一夜,就溶成蘿卜糖水,多次飲用,有良好的止咳化痰的功效。

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