三年級食品安全主題班會教案

三年級食品安全主題班會教案2017

　　食品安全也是一門專門探討在食品加工、存儲、銷售等過程中確保食品衛生及食用安全，降低疾病隱患，防范食物中毒的一個學科。下面是小編整理的關于三年級食品安全主題班會教案，歡迎大家參考!

　　【1】三年級食品安全主題班會教案

　　教學內容:

　　小學生食品安全教育

　　教學目的:

　　1、讓學生了解食品衛生安全知識，了解街邊小吃的危害，認識食物中毒特征，提高自我救護意識，預防發生食物中毒。

　　2、提高自我防護與救護意識

　　3、讓學生養成良好的衛生飲食習慣，杜絕學生購買不安全的食品，保護自身身體健康，養成良好的飲食規律。

　　教學過程:

　　一、 情境故事導入

　　師:民以食為天，我們吃的東西安全嗎?

　　欣賞幾張圖片，分辨食品是否安全

　　多媒體出示(觀察日記):

　　每天放學都會有一種奇怪的現象:部分同學不是向家的方向走去，而是直接走向學校門口的小賣部、小攤買了一些色彩鮮艷、包裝簡易的小食品。有一次，我親眼看見老板用臟兮兮的手去拿香腸，同學們只是覺得味道好，可大家知不知道你們的身體正被傷害著。 這些東西大多數是三無食品，安全沒保證如果長時間吃這些東西，可能造成肥胖癥，嚴重的可能會造成智力下降。

　　師:這篇文章告訴我們什么?

　　生:不應該買校門口的小吃，可能有毒

　　師;老師收集了一些“街邊的小吃”，讓同學們看看這些好吃的背后到底隱藏了什么/

　　1 烤肉串 燒烤攤掛羊頭賣狗肉 廉價火賣 這羊肉串是死豬

　　亞硝酸鹽過多 吃肉串也會中毒 發紅肉串可能被染有毒“紅粉”

　　2 麻辣燙

　　“麻辣燙”驗出地溝油做麻辣燙 雙氧水發制 蔬菜肉食竟靠彩燈增色 用病死雞熬湯加工麻辣燙

　　師:如果不小心吃了這些食品，會怎樣呢?

　　生:不舒服、拉肚子、中毒

　　二、如何讓自己養成很好的習慣。

　　那我們避免這些呢，使自己養成良好的食品衛生習慣。

　　1、夠買食品時要進行選擇和鑒別，不購買“三無食品”。就是沒有商標的食品不能買;沒有生產日期的食品不能買;沒有廠址的.食品不能買。許多飲料中都含有防腐劑、香精和人造色素等，小學生經常飲用這樣的飲料不利于身體健康，所以，最好的飲料是白開水。

　　養成良好的衛生習慣，如經常剪指甲、飯前便后及時洗手等，預防一些傳染病和腸道寄生蟲的傳播。

　　生吃的瓜果和蔬菜要洗凈，避免農藥中毒。

　　2、堅決不購買學校門口無良小攤販的食品，做到放學按時回家。

　　3、養成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習慣。

　　4、其次做到"六不吃"，不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐爛變質食物、不吃未經高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。再就是要從食品標簽上注意識別食品質量，選擇安全的食品是把住"病從口入"的第一關。

　　三、了解垃圾食品和健康食品。

　　四、如何養成良好的習慣

　　1 、了解食品相克

　　2、檢驗自己是否營養健康

　　3 不吃早餐的危害，養成合理健康的飲食。

　　五、師總結

　　小朋友們，都愛吃零食，但往往在吃得高興的同時卻忘記要看看食品是否過期，是否變質，是否安全，這存在一個很大的安全隱患。請同學們在享受零食時記住要吃安全放心的食品，保證自己的健康。

　　【2】三年級食品安全主題班會教案

　　一、班會目的

　　加強食品安全教育，增加學生食品安全知識，提高學生食品安全自我保護能力。培養學生從小講衛生、不買零食的好習慣。

　　二、班會準備

　　1、班會前一周，讓學生對學校周圍的小攤進行實際調查，并且通過各種途徑調查什么樣的食品才是安全的。

　　2、排演小品《愛買零食的他》。

　　3、分別從小攤上和大超市里購買一些食品。

　　4、準備一臉盆水以及洗手液、毛巾等物品。

　　三、班會程序

　　1、主持人宣布“食品安全與衛生”主題班會活動開始。

　　2、班主任:同學們!今天我們班舉行以“食品安全與衛生”為主題的班會活動。各位同學已經經過自己的實際調查或查閱資料了解了有關“食品安全與衛生”的知識。希望大家把自己看到的，聽到的，想到的與學到的知識帶進今天的課堂，達到相互交流、提高安全自護的目的。

　　3、主持人請同學們匯報對學校周圍小攤進行實際調查的結果。

　　學生談到的情況主要有以下幾個方面: 烤羊肉串、烤年糕的桌子又黑又臟，食品上叮著蒼蠅，有沾滿了灰塵。 制棉花糖的機器都是污垢，還不時會有臟東西掉進去，賣主自身也很臟，根本不講衛生。 袋裝食品沒有明確的產地、商標，有的已過保質期。

　　4、主持人小結:大家的眼睛可真亮!觀察得非常仔細，調查得很全面，發現的問題還真不少。這樣的食品我們同學吃了能不生病嗎?下面我們來看小品《愛吃零食的他》。

　　5、小品表演《愛吃零食的他》

　　主要內容:上課時，一個男生突然肚子痛，送到醫務室。經校醫診斷是得了急性腸胃炎。經過了解，他早上上學時吃了小攤上的油炸雞腿。

　　全班討論: 這位男生得的是什么病?

　　他為什么會生病?

　　6、主持人歸納:學校規定不能到小攤上去買零食吃，可有的.同學偷偷地去買，不聽老師的勸告，剛才的這位男生就是因為吃了小攤不衛生的食品而生病的。那么究竟什么的食品才是安全的呢?請同學拿出自己從大超市買的食品和我手里的小攤上的食品進行比較，看看安全的食品必須有哪些標識。

　　學生比較并且討論:安全的食品要有生產日期、生產廠家具體的地址和電話、保質期、食品的具體組成成分和重量等。

　　7、主持人:我們大家都知道病從口入，除了剛才同學們所講的安全標識以外，

　　我們在日常生活中應該養成良好的衛生習慣。飯前便后要洗手，那么究竟怎樣洗才能把手洗干凈呢?請A同學為我們作示范，大家一起伸出手來試一試。

　　先把雙手放在水里浸濕。

　　用洗手液將手心和手背都擦遍。

　　搓搓手腕，搓搓手背，再搓搓手心。

　　用清水將手上的泡泡洗干凈。

　　最后用干凈的毛巾把收擦干。

　　8、班主任小結

　　剛才同學們都把自己的親身體驗和想法及時地和同學進行了交流。通過這次班會，我們大家都懂得了亂吃不衛生的食品會影響身體健康的道理。同學們也都表達今后不再亂買零食的決心。

　　通過討論，我們知道了如何去選購安全的食品，并練習了怎樣洗手。希望每位同學養成講衛生的好習慣，使我們的身體更健康、大腦更聰明。

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