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      2. 中藥煎之前要不要洗

        時間:2024-11-03 15:17:11 中藥師 我要投稿
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        中藥煎之前要不要洗

          中藥主要起源于中國,是在中醫理論指導下用于預防、診斷、治療疾病或調節人體機能的藥物。多為植物藥,也有動物藥、礦物藥及部分化學、生物制品類藥物。中藥按加工工藝分為中成藥、中藥材。下面是yjbys小編為大家帶來的關于煎中藥的知識,歡迎閱讀。

          中藥洗洗更健康,對嗎?

          一些人在煎煮中藥之前,總是先用清水將中藥飲片洗一遍,認為這樣做能保證衛生,其實這是不對的。中藥材在制成飲片前經過了一系列炮制,包括去雜質、曬干等一系列程序,衛生條件已經達標了,不必再用水洗。

          1、不少藥材中含有水溶性的糖和甙類成分,水洗后,這些有效成分必將有一部分溶于水而流失,導致藥效降低,影響治療效果。

          2、中藥方劑中有不少藥材是粉末狀的,有的在配藥時還要研碎,如龍骨、牡蠣、滑石粉、桃仁等,如果先用水洗一遍,必然會造成這些藥物的損失,影響療效。

          3、有的藥材如醋制元胡、蜜炙麻黃、酒制大黃、膽南星等,炮制過程中加入了蜜、醋、酒、膽汁等輔料,若用水洗,會導致部分輔料流失。

          提示:如果非要清洗中藥材,那么一些花、葉、根塊狀的藥物,可以進行清洗。清洗的時候,用流水沖洗一下即可。

          如何正確熬制中藥?

          去醫院里開了中藥,一般有醫院代煎和自己回家熬制兩種方式可供選擇。醫生建議,最好是能夠自己拿回家熬制,不同的藥物熬制的時間、火候都是不一樣,自己煎可以很好地掌控,最好程度地發揮藥效。

          1使用冷水(高出藥面少許)充分浸泡20-30分鐘,目的是使藥物完全滲透(并適當加以攪拌),煎煮時便于藥物有效成份溶解。

          2煎藥前,水不足時需要加水,以水高出藥面3-4厘米為宜。

          3大火煮開后,再慢火(小火)使藥液保持較小沸騰即可,從煮開后算起,時間約為20分鐘,(藥湯多可繼續熬)。

          4以上為頭煎,倒出煎好的藥液,再加冷水(等砂鍋稍冷卻后再加水,這樣砂鍋不易破裂)量比頭煎時稍少,大火煮開,再小火煮約15分鐘即可,此為二煎(熬第二遍時,可以加溫水,加的水量為第一次的一半)。

          5頭煎、二煎藥液合起來(約300-500毫升),分數次溫服。

          注意:

          1、盛中藥的器具最好為陶瓷或不銹鋼。

          2、中藥在熬的過程中如果熬干了,一定不要加水,必須倒掉,因為熬干的中藥毒性相當大。

          3、中藥可喝完后再吃冰糖,但熬制過程中不能加糖。

          4、一般熬一副中藥分兩次喝,早晚各一次。

          5、忌辛辣、生冷、油膩,多食蔬菜水果。

          6、服法:一般感冒藥,空腹溫服;補藥,餐前半小時溫服或睡前服;消炎解毒及治風濕的藥,一般飯后半小時冷服。


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              中藥主要起源于中國,是在中醫理論指導下用于預防、診斷、治療疾病或調節人體機能的藥物。多為植物藥,也有動物藥、礦物藥及部分化學、生物制品類藥物。中藥按加工工藝分為中成藥、中藥材。下面是yjbys小編為大家帶來的關于煎中藥的知識,歡迎閱讀。

              中藥洗洗更健康,對嗎?

              一些人在煎煮中藥之前,總是先用清水將中藥飲片洗一遍,認為這樣做能保證衛生,其實這是不對的。中藥材在制成飲片前經過了一系列炮制,包括去雜質、曬干等一系列程序,衛生條件已經達標了,不必再用水洗。

              1、不少藥材中含有水溶性的糖和甙類成分,水洗后,這些有效成分必將有一部分溶于水而流失,導致藥效降低,影響治療效果。

              2、中藥方劑中有不少藥材是粉末狀的,有的在配藥時還要研碎,如龍骨、牡蠣、滑石粉、桃仁等,如果先用水洗一遍,必然會造成這些藥物的損失,影響療效。

              3、有的藥材如醋制元胡、蜜炙麻黃、酒制大黃、膽南星等,炮制過程中加入了蜜、醋、酒、膽汁等輔料,若用水洗,會導致部分輔料流失。

              提示:如果非要清洗中藥材,那么一些花、葉、根塊狀的藥物,可以進行清洗。清洗的時候,用流水沖洗一下即可。

              如何正確熬制中藥?

              去醫院里開了中藥,一般有醫院代煎和自己回家熬制兩種方式可供選擇。醫生建議,最好是能夠自己拿回家熬制,不同的藥物熬制的時間、火候都是不一樣,自己煎可以很好地掌控,最好程度地發揮藥效。

              1使用冷水(高出藥面少許)充分浸泡20-30分鐘,目的是使藥物完全滲透(并適當加以攪拌),煎煮時便于藥物有效成份溶解。

              2煎藥前,水不足時需要加水,以水高出藥面3-4厘米為宜。

              3大火煮開后,再慢火(小火)使藥液保持較小沸騰即可,從煮開后算起,時間約為20分鐘,(藥湯多可繼續熬)。

              4以上為頭煎,倒出煎好的藥液,再加冷水(等砂鍋稍冷卻后再加水,這樣砂鍋不易破裂)量比頭煎時稍少,大火煮開,再小火煮約15分鐘即可,此為二煎(熬第二遍時,可以加溫水,加的水量為第一次的一半)。

              5頭煎、二煎藥液合起來(約300-500毫升),分數次溫服。

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              1、盛中藥的器具最好為陶瓷或不銹鋼。

              2、中藥在熬的過程中如果熬干了,一定不要加水,必須倒掉,因為熬干的中藥毒性相當大。

              3、中藥可喝完后再吃冰糖,但熬制過程中不能加糖。

              4、一般熬一副中藥分兩次喝,早晚各一次。

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