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      2. 中藥是否煎得越久越好

        時間:2024-09-17 03:44:15 中藥師 我要投稿
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        中藥是否煎得越久越好

          很多老年人都認為,中藥要熬得越久越好,把藥煎得“濃濃的”,這樣中藥成分會盡可能多地釋放出來。下面是yjbys小編為大家帶來的關于中藥是否煎得越久越好的知識,歡迎閱讀。

          中國中醫科學院望京醫院脾胃病科史海霞醫生稱,治療感冒的中藥一般是解表藥,如藿香、佩蘭、薄荷等,這些芳香類藥物及一些鮮藥很容易煎煮,時間無需太長就能煎出藥效。煎的時間太久,反而使藥物中的有效成分揮發。如果多種藥材一起煎,這些藥也通常是在其他藥快要煎好時再放入,聞香即止。

          相比治感冒的清熱類藥物,補益類中藥可煎稍久點,但也并非越久越好。北京中醫醫院心血管科主任醫師金玫解釋,煎藥關鍵在于煎煮前的泡藥過程。若藥物泡透,熬三四十分鐘就夠。根莖類藥物需多泡,草枝類(細的)時間可短些,但最短也要30分鐘。判斷藥物是否煎透、煎好,可觀察藥渣,看最硬、最難熟透的藥是否有硬的藥芯或干的地方,若沒有就煎透了,藥基本就煎好了。

          由于藥物的質地不同,煎藥方法、程序、時間各異。有些藥要先煎后下,有些藥要另煎,還有些藥要包煎。通常醫生會將煎藥方法教給患者,或者在中藥的藥袋上都有煎藥的說明書,只要按方法做即可。如有不明白,可在取藥時多向醫生詢問。


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