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      1. 說明文不同的春節習俗

        時間:2020-11-03 11:02:39 春節 我要投稿

        說明文不同的春節習俗

          春節,是一個不同以往的春節。今年,我既感受了京城老北京的傳統習俗,也了解了韓國首爾人家別樣的過年氣氛。

        說明文不同的春節習俗

          老北京

          “二十三糖瓜粘、二十四掃房子、二十五炸豆腐、二十六燉大肉、二十七殺公雞、二十八把面發、二十九蒸饅頭、三十晚上熬一宿。”其實,北京的“年”從臘月初八就開始“過”起來了——臘八,要泡臘八醋、臘八蒜,喝臘八粥。

          到了臘月二十三過“小年”(在長沙,可是要到二十四才過小年呢。我的理解是,“小年”——就是小孩子過年,這一天,爺爺、奶奶、媽媽也會給我紅包哦)的時候,家家戶戶就忙著祭灶、掃房子,蒸饅頭,置辦年貨,貼“福”字、年畫,剪窗花,貼對聯……一直到除夕夜做年夜飯。

          臘月二十九開始蒸饅頭。老北京過年忌諱“炸、煮、烙”的諧音,所以這時候的主食就是蒸饅頭,講究的人家還會蒸一些造型各異、色彩艷麗的花卷、豆包(我最喜歡那些小動物造型的豆包,一個個都那么可愛,真不舍得吃)。滿族人家還會蒸喜餅、子孫饅頭、如意卷,那花樣可真是太多了!

          到了年三十,全家就圍坐一起吃年夜飯。年夜飯是一年中最豐盛的一餐,菜品之全都快趕上“滿漢全席了”!除夕和年初一還要吃元寶餃子,餃子里放入糖、銅錢、花生、棗、栗子,包含的說法可多了,反正都有著美好的`寓意。

          除夕守歲、子時接神。新年到來之時,長輩們焚香祭祖、小孩子放炮驅邪。講究的人家還要擺上九堂大供:有成堂的蜜供、套餅、水果、干果、花糕大小八件,年糕年飯,素餃子,素炒菜。

          祭祖過后,晚輩給長輩拜年,長輩給小朋友派壓歲錢。之后,全家一起吃五更餃子。

          初一到初五,串親走友逛廟會。北京的廟會格外熱鬧,到大鐘寺敲鐘白云觀摸石猴琉璃廠踩高蹺、捏面人、吹糖、舞龍、舞獅、太平鼓、小車會、五虎棍……有各種好玩好看的,還有各種小吃(不過,對于吃慣了長沙美食的我,北京的小吃的確不怎么的。

          韓國首爾

          今年,我在首爾也感受到了不一樣的“春節習俗”。在韓國,農歷新年是僅次于中秋節的第二大節日,新年期間,全家團圓、祭祖、拜年、敬神禮佛。

          大年初一,最莊重的禮儀是“祭禮和歲拜”。在房屋的正室上方,擺放著祖宗的畫像。供桌上擺著各式供品,物品擺放規則極其嚴格,有“魚東肉西”、“頭東尾西”、“紅東白西”、“生東熟西”、“左飯右羹”等講究,供品還有“棗栗梨柿”、“米糕片湯”等。祭祀的程序嚴格按家譜排位,全家身著傳統民族服裝,依次向祖先鞠躬磕頭,祈求祖宗創下的家業興旺發達。

          祭禮完畢后,全家才能吃大年初一的第一餐——“米糕片湯”。韓國人把春節食品統稱為“歲餐”,“米糕片湯”是其中最具代表性的第一餐。正月初一早晨吃“米糕片湯”寓意著迎接太陽的光明和萬物更生的純潔。

          韓國人將正月十五稱為元夕節或上元節,也有人稱元宵節,但并沒有吃元宵的習氣。這天,吃花生、栗子、核桃等堅果,喝"耳明酒"。導游姐姐說,這天早晨向圓月許三個愿望都能實現。

          在街頭慶典活動中,有吹吹打打的韓國傳統民間舞蹈“五谷舞”,還有打年糕、蕩秋千、打陀螺、跳板、贈送福笊籬等游戲。

          北京和首爾的“春節”雖然有著那么多的不同,但它們實際上都是古老的、抹不去的民俗文化,都蘊含著與家人團聚的歡喜,體現了對美好生活的期望。

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