端午節(jié)為什么要吃粽子的故事

端午節(jié)為什么要吃粽子的故事

　　端午節(jié)為什么要吃粽子?以下是為大家分享的關于端午節(jié)吃粽子的由來故事，供大家參考借鑒，歡迎瀏覽!

　　端午節(jié)為什么要吃粽子的故事

　　史料中關于粽子的記載，始于東漢。當時的粽子包成牛角狀，稱為“角黍”。西晉周處《風土記》稱：“古人以菰葉裹黍米煮成，尖角，如粽櫚葉心之形。”又說每年在夏至和端午這兩個節(jié)日都吃這種食品。另據古籍記載，夏至用黍和雞祭祀祖先，早在殷、周時就有。后來端午節(jié)以粽子祭祀屈原，不過是原來風俗的演變和發(fā)展。

　　如今，粽子已發(fā)展成為終年可見的民間風味美食。由于各地飲食習慣不同，粽子形成南北風味之別，但其中著名龍舟粽的生產地卻在中原鄭州，亦南亦北，口味豐富，有如有菠蘿粽、黑糯花生粽、綠豆蓉粽、板栗粽、桂花紅豆粽、紫糯八寶粽、蜜棗山藥粽、薏米果仁粽、叉燒粽、板栗豬肉粽、香菇肉粽、臺灣經典肉粽、港式鮑魚粽、粵式瑤柱粽、嘉興蛋黃肉粽、蘇式金沙百合粽、京式桂圓蓮子粽等等等等，算是照顧到了全國人民的口味“審美”，且口味之多 ，足可以可申請以吉尼斯世界記錄了，又豈是一個整天叫囂著掠奪中國文化的棒子國能比擬的?

　　現在包粽子還是按照端午節(jié)吃粽子的來歷中的以菰葉裹黍米煮成，尖角，如粽櫚葉心之形來包裹粽子。

　　端午節(jié)吃粽子有什么寓意

　　1：驅趕蛟龍

　　《初學記》中有這樣的記載：漢代建武年間，長沙人晚間夢見一人，自稱是三閭大夫(屈原的官名)，對他說：“你們祭祀的東西，都被江中的蛟龍偷去了，以后可用艾葉包住，用五色絲線捆好，蛟龍最怕這兩樣東西，這樣就不用擔心再被蛟龍破壞了!”于是，人們便以“菰葉裹黍”，做成“角黍”。世代相傳，逐漸發(fā)展為我國端午節(jié)食品。

　　2：紀念屈原

　　傳說，公元前340年，愛國詩人、楚國大夫屈原，面臨亡國之痛，于五月五日，悲憤地懷抱大石投汩羅江，為了不使魚蝦損傷他的軀體，人們紛紛用竹筒裝米投入江中。以后，為了表示對屈原的崇敬和懷念，每到這一天，人們便用竹筒裝米，投江祭奠，這就是我國最早的粽子--“筒粽”的由來。

　　屈原是戰(zhàn)國時楚人，當他看到國家將亡時，于五月五日投汩羅江而死。老百姓劃著船去打撈他的尸體，并將米飯撒到江中，防止魚蝦侵害到屈原。于是有了端午節(jié)，有了龍舟競渡，有了吃粽子。另有一個鮮為人知的版本，是說屈原生前正直，是他的政敵在江中追趕他的'小船，將他殺害后，裝在麻袋中深入江底。為了掩飾罪行，偽作了“懷沙”一篇遺文，傳言屈原是自殺。但老百姓心中有數，于是也有了端午節(jié)，劃船是暗示小人們追殺屈原，包粽子，是暗喻小人將屈原捆綁并投入水中。

　　3：求子

　　端午節(jié)中，人們會互贈九子粽寓意求子。九子粽是粽子的一種，即為九只粽連成一串，有大有小，大的在上，小的在下，形狀各異，非常好看。并且九種顏色的絲線扎成，形成五彩繽紛。九子粽大多是作為饋贈親友的禮物，如母親送給出嫁的女兒、婆婆送給新婚的禮物等，因為“粽子”諧音“中子”，民間有吃了“粽子”能得兒子的風俗。“粽子”是“眾子”的諧音，寓意人丁興旺。

　　4：功名得中

　　因為“粽”和“中” 音近，取“功名得中”之意，在古時寓意學士考中功名。通常古代科舉考試都在秋天，因此在端午節(jié)時，要考取功名中第的人吃粽子可以寓意一舉中的。

　　5：光宗耀祖

【端午節(jié)為什么要吃粽子的故事】相關文章：

端午節(jié)吃什么蛋-端午節(jié)為什么要吃蛋08-12

關于端午節(jié)粽子的故事08-08

端午節(jié)或粽子的故事08-08

端午節(jié)和吃粽子的故事08-09

清明節(jié)為什么要吃雞蛋10-30

年夜飯為什么要吃餃子10-19

解讀七夕為什么要吃雞10-29

簡述七夕為什么要吃面條10-30

端午節(jié)的風俗粽子08-08

端午節(jié)的風俗作文粽子08-12