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      2. 臺州端午節的習俗

        時間:2024-11-08 01:08:20 端午節 我要投稿
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        臺州端午節的習俗

          賽龍舟,是端午節的主要習俗。下面是小編為大家準備的臺州端午節的習俗,希望大家喜歡。

        臺州端午節的習俗

          臺州端午節的習俗 篇1

          在臺州,這一天里往往是家人圍在一起吃粽子或食餅筒,喝上一點雄黃酒,再在門上插兩支用菖蒲做成的“避邪劍”,中午12點的時候點上一盤蚊香驅蚊,那端午濃濃的味道就飄然而至。

          同一個臺州地區,有些地方卻不吃粽子

          同個臺州,北邊的臨海、仙居、天臺等地,端午是吃粽子,而南邊的椒江、路橋、黃巖和溫嶺吃的卻是食餅筒,溫嶺那邊還會吃麥餅。

          臺州人吃粽子名堂挺多,不僅品種繁多,而且用料考究,有米粽、肉粽、豇豆粽、蜜棗粽,形狀則有六角粽、三角粽、四角粽等。

          臺州端午習俗——懸艾葉菖蒲

          民諺說,清明插柳,端午插艾。但是臺州人基本上都會選擇菖蒲,從醫學上說,艾葉和菖蒲的莖、葉含有揮發性芳香油,可入藥。所以,在端午節時,家家戶戶都會在門上插上菖蒲做的“避邪劍”或艾條,也有些人會插在衣服的扣子上。在臺州,一到端午,賣菖蒲的`小販就會走街串巷叫賣,聞聲的人們也會買上一把,做成“避邪劍”掛在家門口,或再造幾把劍給小孩子嬉戲用,樂趣頗多。我小的時候每年都會做上幾把菖蒲劍玩耍,童年的美好回憶哈!

          臺州端午習俗——喝雄黃酒灑雄黃

          看過《白蛇傳》的人,對法海在端午日暗中指使許仙強勸白娘子飲雄黃酒,結果白娘子現了原形這一出戲都有所印象。在舊時臺州,端午節喝雄黃酒的習俗很是興盛。如今,科學已經證明雄黃酒因含有毒性而不能飲用,臺州人民就改為在額頭上用雄黃酒寫“王”字,還有就是在被蚊叮蟲咬時,涂些雄黃酒來消解腫痛。臺州的老年人還有這樣一個習慣,到店里買來雄黃和白酒,調勻后在房前屋后用菖蒲沾著雄黃酒灑個遍,以求平安和福氣。

          端午時,臺州人還會在小孩子的手腕、腳踝或頸間系上五色絲線,謂之長命線,用以避邪。因端午是五毒日,而非吉日,在天臺等地的農村,至今有是日忌生子的說法。在臺州,早時還有佩香囊的習俗,香囊內裝上蒼術、雄黃等香藥,制成荷包香袋,或用絲線織成小巧的網袋,裝一顆樟腦丸掛在蚊帳上,取其驅蟲避邪之意。還有就是,端午女兒要回娘家,女婿要準備好“五黃”送給丈母娘,這五黃包括:黃魚、黃鱔、咸鴨蛋、黃瓜和雄黃酒。

          臺州端午節的習俗 篇2

          端午包粽子

          端午節吃粽子當然是少不了的。現在超市里賣的粽子品種多,甜的咸的,葷素搭配,口味豐富,自己吃或者送人,都很應景,粽香情味濃。

          當然也有很多人吃的自家包的粽子。買來糯米、蜜棗、紅豇豆、豬肉、咸蛋黃和包粽子的大竹葉——竹箬等。用水將糯米浸濕竹箬洗凈,拿起一二片竹箬把它卷成漏斗狀,將糯米放入卷好的竹箬里,再把豬肉或蜜棗放在糯米的中間,然后將竹箬把糯米包住折疊成四角三棱形,最后用撕成細條的棕櫚樹葉當做線將米粽捆扎。

          粽子包好后,就把粽子放進鍋里蒸煮,整個廚房就彌漫起淡淡的竹箬香味伴著粽子的清香,那四溢的香味讓人直流口水。

          家家食麥餅

          溫嶺人過端午節,家家戶戶都要食麥餅筒。將摘來的新鮮地莓,麥粉,糯米粉合上溫水按比例揉成一團,取小塊用搟面杖壓成薄餅狀,再放到生溫火的盤子上烙熟。

          做好麥餅以后,取已燒好的餡(有葷的,有素的,豬肉、炒面、洋蔥、綠豆芽、炒蛋、茭白、蘿卜、墨魚、彈涂魚等)放在中間卷起來,就成“麥餅筒”了。一家人圍在一起吃麥餅,感受著和樂融融的氣氛。

          懸掛菖蒲劍

          民諺說:“清明插柳,端午插艾”。

          端午節時,溫嶺很多家里都會在門上插上菖蒲做的“避邪劍”或艾條,也有些人會插在衣服的扣子上,用以驅瘴、辟邪。或再造幾把劍給小孩子嬉戲用,樂趣頗多。

          佩戴香袋

          小孩子佩帶香囊也是端午的`一種傳統習俗,說是求吉祈福、避邪驅瘟,實是防止蚊子和蟲子叮咬。香囊是將樟腦或朱砂、雄黃、香藥等放在內,外包彩色絲綢,再以五色絲線繡制成各種不同形狀的香包,那香囊形形色色玲瓏可愛。

          吃五黃

          在端午節的中午,最適宜吃五黃餐,這五黃包括:黃魚、黃鱔、咸鴨蛋、黃瓜和雄黃酒,稱為“吃五黃”。因為中醫理論認為,端午節是在農歷的五月初五,是一年中陽氣最盛的時候,可利用端午節節氣的力量,抑制霉運、提升自己的精力。

          采草藥

          說是端午采的草藥最涼,采上大把的夏枯草、艾草及消清根等草藥。具有消暑行氣、清火明 目、溫血、祛濕、除濁、凈化空氣等功效。

          如今端午這一節日的一些古老習俗已經隨著社會變遷而消逝了,如采草藥、佩香囊等已成過去,掛菖蒲劍、喝雄黃酒也不多見。但吃粽子、麥餅筒等習俗仍然流行 。

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            臺州端午節的習俗

              賽龍舟,是端午節的主要習俗。下面是小編為大家準備的臺州端午節的習俗,希望大家喜歡。

            臺州端午節的習俗

              臺州端午節的習俗 篇1

              在臺州,這一天里往往是家人圍在一起吃粽子或食餅筒,喝上一點雄黃酒,再在門上插兩支用菖蒲做成的“避邪劍”,中午12點的時候點上一盤蚊香驅蚊,那端午濃濃的味道就飄然而至。

              同一個臺州地區,有些地方卻不吃粽子

              同個臺州,北邊的臨海、仙居、天臺等地,端午是吃粽子,而南邊的椒江、路橋、黃巖和溫嶺吃的卻是食餅筒,溫嶺那邊還會吃麥餅。

              臺州人吃粽子名堂挺多,不僅品種繁多,而且用料考究,有米粽、肉粽、豇豆粽、蜜棗粽,形狀則有六角粽、三角粽、四角粽等。

              臺州端午習俗——懸艾葉菖蒲

              民諺說,清明插柳,端午插艾。但是臺州人基本上都會選擇菖蒲,從醫學上說,艾葉和菖蒲的莖、葉含有揮發性芳香油,可入藥。所以,在端午節時,家家戶戶都會在門上插上菖蒲做的“避邪劍”或艾條,也有些人會插在衣服的扣子上。在臺州,一到端午,賣菖蒲的`小販就會走街串巷叫賣,聞聲的人們也會買上一把,做成“避邪劍”掛在家門口,或再造幾把劍給小孩子嬉戲用,樂趣頗多。我小的時候每年都會做上幾把菖蒲劍玩耍,童年的美好回憶哈!

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              端午時,臺州人還會在小孩子的手腕、腳踝或頸間系上五色絲線,謂之長命線,用以避邪。因端午是五毒日,而非吉日,在天臺等地的農村,至今有是日忌生子的說法。在臺州,早時還有佩香囊的習俗,香囊內裝上蒼術、雄黃等香藥,制成荷包香袋,或用絲線織成小巧的網袋,裝一顆樟腦丸掛在蚊帳上,取其驅蟲避邪之意。還有就是,端午女兒要回娘家,女婿要準備好“五黃”送給丈母娘,這五黃包括:黃魚、黃鱔、咸鴨蛋、黃瓜和雄黃酒。

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              當然也有很多人吃的自家包的粽子。買來糯米、蜜棗、紅豇豆、豬肉、咸蛋黃和包粽子的大竹葉——竹箬等。用水將糯米浸濕竹箬洗凈,拿起一二片竹箬把它卷成漏斗狀,將糯米放入卷好的竹箬里,再把豬肉或蜜棗放在糯米的中間,然后將竹箬把糯米包住折疊成四角三棱形,最后用撕成細條的棕櫚樹葉當做線將米粽捆扎。

              粽子包好后,就把粽子放進鍋里蒸煮,整個廚房就彌漫起淡淡的竹箬香味伴著粽子的清香,那四溢的香味讓人直流口水。

              家家食麥餅

              溫嶺人過端午節,家家戶戶都要食麥餅筒。將摘來的新鮮地莓,麥粉,糯米粉合上溫水按比例揉成一團,取小塊用搟面杖壓成薄餅狀,再放到生溫火的盤子上烙熟。

              做好麥餅以后,取已燒好的餡(有葷的,有素的,豬肉、炒面、洋蔥、綠豆芽、炒蛋、茭白、蘿卜、墨魚、彈涂魚等)放在中間卷起來,就成“麥餅筒”了。一家人圍在一起吃麥餅,感受著和樂融融的氣氛。

              懸掛菖蒲劍

              民諺說:“清明插柳,端午插艾”。

              端午節時,溫嶺很多家里都會在門上插上菖蒲做的“避邪劍”或艾條,也有些人會插在衣服的扣子上,用以驅瘴、辟邪。或再造幾把劍給小孩子嬉戲用,樂趣頗多。

              佩戴香袋

              小孩子佩帶香囊也是端午的`一種傳統習俗,說是求吉祈福、避邪驅瘟,實是防止蚊子和蟲子叮咬。香囊是將樟腦或朱砂、雄黃、香藥等放在內,外包彩色絲綢,再以五色絲線繡制成各種不同形狀的香包,那香囊形形色色玲瓏可愛。

              吃五黃

              在端午節的中午,最適宜吃五黃餐,這五黃包括:黃魚、黃鱔、咸鴨蛋、黃瓜和雄黃酒,稱為“吃五黃”。因為中醫理論認為,端午節是在農歷的五月初五,是一年中陽氣最盛的時候,可利用端午節節氣的力量,抑制霉運、提升自己的精力。

              采草藥

              說是端午采的草藥最涼,采上大把的夏枯草、艾草及消清根等草藥。具有消暑行氣、清火明 目、溫血、祛濕、除濁、凈化空氣等功效。

              如今端午這一節日的一些古老習俗已經隨著社會變遷而消逝了,如采草藥、佩香囊等已成過去,掛菖蒲劍、喝雄黃酒也不多見。但吃粽子、麥餅筒等習俗仍然流行 。

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