國慶節去六安旅游可以吃些什么

國慶節去六安旅游可以吃些什么

　　大家都知道六安這個地方嗎?六安位于我國的安徽省，這里被稱為羽絨之都，基本上我們穿的羽絨服都是這里生產的，今天小編為想去六安旅游的朋友介紹一下國慶節去六安旅游可以吃些什么?

　　國慶節去六安旅游可以吃些什么——烤燒餅

　　六安人沒有一個不知道六安的烤燒餅，薄、脆、香、酥是六安烤燒餅的.一大特色。早晨起來 ，花上一塊錢買上兩個燒餅，順便買一份豆漿就是一頓很不錯的早餐了，甜的、咸的都有。 六安的烤燒餅攤遍布六安大街小巷。

　　國慶節去六安旅游可以吃些什么——爆炒毛魚

　　“毛魚”六安人又稱“貓魚”，產自于無污染的老淠河。河西漁民們把小魚打上來以后覺得棄之可惜，于是就把它們清洗干凈后放上鹽爆腌、暴曬及成。民惠路上的大廚們把它放上青椒爆炒，美味無與倫。

　　國慶節去六安旅游可以吃些什么——八公山豆腐

　　為西漢淮南王燒藥煉丹，偶以石膏點豆汁而成，因此八公山是豆腐的發祥地。八公山豆腐制作精細，營養豐富，風味獨特。豆腐細、白、鮮、嫩，口感極佳。

　　國慶節去六安旅游可以吃些什么——吊鍋宴

　　金寨山區農戶冬季燒樹根、木材取暖，在屋內挖一直徑50~70厘米，深約20厘米的火籠，同時，在屋梁上懸木質滑竿吊一鐵鍋，在火籠上可以調節升降。吃飯時將幾樣燒熟的菜分別倒進鍋內，所以又稱“一鍋熟”或“一鍋煮”。

　　國慶節去六安旅游可以吃些什么——胡店鴨蛋干

　　鹵料以鮮鴨蛋、蓼葉灰、臘鵝湯、臘肉湯等配制。浸泡一夜后，取出晾曬，直至表皮滲油。成品呈淡綠或淡黃色，乍聞有點臭，吃起來醇香細嫩，表皮柔韌。可涼拌、油炸、炒菜。

　　國慶節去六安旅游可以吃些什么——小吊酒

　　小吊酒是大別山區特產，有千年歷史，口感不甚濃烈，有后勁，味醇香甘美，有滋補、祛寒、舒筋活絡之功效。

　　國慶節去六安旅游可以吃些什么——涼皮

　　涼皮以其棉軟潤滑，酸辣可口，爽口開胃，在各大飯店、飯莊、酒樓經營的六安風味小吃，涼皮也是必不可少的。

　　國慶節去六安旅游可以吃些什么——天堂寨泡菜

　　泡菜以“薇菜”、“珍珠菜”、“將軍菜”、野藕、野竹筍等30多種野菜和紅繡球辣椒等高山蔬菜、天堂寨百尺巖泉水為主要原料，用傳統的手工制作方法生產，不加任何添加劑，原汁原味，微甜略辣，口感香脆。好看好吃，令人回味悠長，也是饋贈佳品。

　　國慶節去六安旅游可以吃些什么——蒿子粑粑

　　蒿子粑粑主要用野生蒿子、米面、臘肉、香蒜等制成。蒿子粑粑，口感香脆，味鮮色美，為霍山獨有，傳說每年農歷三月三日，吃蒿子粑粑可“巴魂”。

　　國慶節去六安旅游可以吃些什么——血豆腐

　　又稱紅豆腐。金寨縣山區傳統食品，尤以燕子河一帶的為佳。 山區農家招待客人多用此菜，在酒席桌上，客人品嘗此菜時，視之會誤認為豬肝，食之則鮮美可口。食用時，切成片狀，蒸煮、炒菜均可。其色如棗，鮮嫩油潤，風味獨特。

　　國慶節去六安旅游可以吃些什么——壽縣大救駕糕點

　　其形扁圓，中間呈急流漩渦狀，多層花酥疊起、如金絲盤繞，色澤金黃，酥脆可口，重油而不膩，富含多種果料。

　　國慶節去六安旅游可以吃些什么——銅鑼寨小河魚

　　銅鑼寨山高嶺大，小河溪流眾多，盛產無污染的小河魚。小河魚長15厘米左右，先去內臟，洗凈，再炕干，最后曝曬數日即可。銅鑼寨名菜“青椒小河魚”，色香味形俱佳，鮮爽可口，回味悠長。

　　國慶節去六安旅游可以吃些什么你是不是已經非常清楚了呢?無論吃什么有個好心情更重要哦，美食再好吃也不能沒有節制。最后小編提醒各位旅客，旅行中一定要注意安全，必要的時候帶一些外傷用藥，祝您玩的開心。

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