立冬吃什么蔬菜養生？

立冬吃什么蔬菜養生？

　　立冬到了 不防吃這些時蔬養養生

　　今天是立冬，立冬是我國的二十四節氣之一，是進入冬季的第一個節氣，中醫講究立冬補冬、立冬養藏、滋陰補陽，立冬養生應該溫補養陽，少吃生冷也不宜過燥。冬天來了，吃東西要有選擇，立冬養生，立冬吃什么好呢?下面就為您推薦幾種冬季養生的時蔬。

　　1、冬季吃紅薯，健脾胃、強腎陰

　　紅薯系糧食中營養較為豐富的食品。由于紅薯能供給人體大量的黏液蛋白、糖、維生素A和維生素C，因此具有補虛乏、益氣力，健脾胃、強腎陰以及和胃、暖胃、益肺等功效。因此，常吃紅薯能防止肝臟和腎臟中結締組織萎縮，防止膠原病的發生。

　　2、冬季吃蘿卜，消積滯、化痰熱。

　　蘿卜含有較多的水分、維生素C，一定量的鈣、祖國醫學認為，蘿卜性涼味辛甘，入肺、胃二經，可消積滯、化痰熱、下氣貫中、解毒，用于食積脹滿、小便不利等癥。可見蘿卜對調理脾胃作用非小，所以有“冬季蘿卜賽人參”之說，對冬季常見的消化不良、風熱型感冒、扁桃體炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病也有輔助治療作用。

　　3、多吃包心菜，增強抵抗力

　　包心菜其維生素C和鈣含量非常豐富。包心菜還含有較多的微量元素鉬和錳，是人體制造酶、激素等活性物質所必不可少的原料。它能促進人體物質代謝，十分有利于兒童生長發育。其多量維生素C能增強肌體抗癌能力。

　　4、多吃芋頭，可以宜脾健胃

　　芋頭富含淀粉，營養豐富。并含乳聚糖，質地軟滑，容易消化，有健胃作用，特別適宜脾胃虛弱、患腸道疾病、結核病和正處恢復期的'病人食用，是嬰幼兒和老年人的食用佳品。

　　冬季來了，許多人都覺得可以吃些辛辣的食物來驅趕冬季的寒冷，殊不知其實辛辣的食物不僅不能保護體內的溫度，還會刺激五臟六腑，對身體產生刺激作用。所以要多吃以上食物哦，會給你的冬天帶來溫暖的保養。

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