今年冬至是哪一天？四川人冬至吃什么？
我國(guó)有著幾個(gè)較為重要的傳統(tǒng)節(jié)日。其中冬至這個(gè)時(shí)節(jié)，既做為節(jié)氣又做為節(jié)日，在傳統(tǒng)風(fēng)俗中有著重要的寓意。民間有“冬至大如年”的說(shuō)法。以下是小編收集整理的關(guān)于今年冬至是哪一天？四川人冬至吃什么？?jī)H供參考！
2022冬至具體時(shí)間：2022年12月22日05:48:01，農(nóng)歷十一月廿九，星期四。
冬至這天，太陽(yáng)雖低、白晝雖短，但是在氣象上，冬至的溫度并不是最低。實(shí)際上，由于地表尚有“積熱”，冬至之前通常不會(huì)很冷，真正的嚴(yán)寒在冬至之后。
冬至氣象變化
冬至之后，雖然太陽(yáng)高度角漸漸高起來(lái)了，但這是一個(gè)緩慢的恢復(fù)過(guò)程，每天散失的熱量仍舊大于接收的熱量，呈現(xiàn)“入不敷出”的狀況。到了“三九、四九天”，積熱最少，溫度最低，天氣也就越來(lái)越冷了。中國(guó)地域遼闊，各地氣候景觀差異較大。冬至日的白晝雖短，但是冬至日的溫度并不是最低；冬至之前不會(huì)很冷，因地表尚有"積熱"，真正寒冬是在冬至之后。由于中國(guó)各地的氣候相差懸殊，這天文意義上的氣候特點(diǎn)對(duì)于中國(guó)多數(shù)地區(qū)來(lái)說(shuō)，顯然偏遲。
冬至過(guò)后，中國(guó)各地氣候都將進(jìn)入一個(gè)最寒冷的階段，也就是人們常說(shuō)的“進(jìn)九”和“數(shù)九寒天”了。所謂“數(shù)九”，即是從冬至逢壬日算起（亦有說(shuō)法從冬至算起），每九天算一“九”，依此類推；數(shù)九一直數(shù)到“九九”八十一天，“九盡桃花開(kāi)”，此時(shí)寒氣已盡。九天為一個(gè)單位，謂之“九”，過(guò)了九個(gè)“九”，剛好八十一天，即為“出九”或“完九”。從“一九”數(shù)到“九九”，冬寒就變成春暖了。
四川人冬至吃什么過(guò)節(jié)?
冬至是中國(guó)的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日，也是二十四節(jié)氣里的一個(gè)，我國(guó)各地在這天有著豐富的內(nèi)容歡度佳節(jié)。四川乃是中國(guó)的天府之國(guó)，資源物產(chǎn)豐富，有著特色的飲食文化。那么當(dāng)冬至節(jié)到來(lái)的時(shí)候四川人是怎么通過(guò)食物來(lái)慶祝的呢?
四川成都冬至吃什么
四川成都冬至吃什么?那當(dāng)然是羊肉湯。在四川成都人的記憶里，年年冬至都會(huì)吃羊肉，又好吃又驅(qū)寒，乳白色的湯底帶著濃濃的羊味，鮮嫩的羊肉羊雜配上紅彤彤的小米椒，再放一撮小蔥香菜，色香味俱全的羊肉湯早已成為當(dāng)?shù)氐男膼?ài)之物。
四川成都人乃至四川人喜歡冬至吃羊肉，相傳，漢高祖劉邦在川期間，在冬至這一天吃了樊噲煮的狗肉，覺(jué)得味道特別鮮美，贊不絕口，冬至吃狗肉從此就在民間傳開(kāi)來(lái)，希望來(lái)年有個(gè)好兆頭。
到后來(lái)，狗肉就慢慢轉(zhuǎn)變成了羊肉，而且最好是再配上祛風(fēng)防寒的中藥，成為羊肉湯，吃肉喝湯，就是四川成都冬至最地道的美食。四川成都郊外的“天府雄州”簡(jiǎn)陽(yáng)，糟粕去盡、精華盡存的“簡(jiǎn)陽(yáng)羊肉湯”早已聞名全國(guó);而小關(guān)廟街、三官堂等地則是四川成都市內(nèi)喝羊肉湯的熱門地。
除了羊肉湯，我們還可以到春熙路、錦里、寬窄巷子、文殊院美食街，那里街頭巷尾琳瑯滿目的地道小吃、香辣過(guò)癮的火鍋、百吃不厭的.川菜。這樣的有滋有味，已經(jīng)成為四川成都游的必然選擇。
問(wèn)：四川冬至吃什么食物？
答：在四川地區(qū)冬至流行喝羊湯，四川的冬天餃子可以不吃，但羊肉湯是必不可少的。成都自古以來(lái)不乏好吃嘴，冬至正值秋收冬藏的時(shí)節(jié)，市民只要稍有閑暇，都會(huì)進(jìn)補(bǔ)。在老成都，羊肉湯多是貧苦百姓吃的，只在冬至前后賣，明清時(shí)期就已經(jīng)形成風(fēng)氣，是老成都冬至特有的一道風(fēng)景線。
冬至有哪些民俗活動(dòng)
1、祭祀
冬至節(jié)亦稱冬節(jié)、交冬。它既是二十四節(jié)氣之一，是中國(guó)的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日，曾有“冬至大如年”的說(shuō)法，宮廷和民間歷來(lái)十分重視，從周代起就有祭祀活動(dòng)。
2、吃水餃
每年農(nóng)歷冬至這天，不論貧富，餃子是必不可少的節(jié)日飯。諺云：“十月一，冬至到，家家戶戶吃水餃�！边@種習(xí)俗，是因紀(jì)念“醫(yī)圣”張仲景冬至舍藥留下的。
冬至吃餃子，是不忘“醫(yī)圣”張仲景“祛寒嬌耳湯”之恩。至今南陽(yáng)仍有“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒(méi)人管”的民謠。
3、九九消寒
入九以后，有些文人、士大夫者流，搞所謂消寒活動(dòng)，擇一“九”日，相約九人飲酒（“酒”與“九”諧音），席上用九碟九碗，成桌者用“花九件”席，以取九九消寒之意。
九九消寒歌：一九、二九不出手；三九、四九冰上走；五九到六九，沿河看楊柳；七九河冰開(kāi)，八九燕子來(lái)；九九加一九，耕牛遍地走。
【今年冬至是哪一天？四川人冬至吃什么？】相關(guān)文章：
今年冬至是哪天？冬至泉州人吃什么？10-24
四川人冬至過(guò)節(jié)吃什么10-21
2016今年冬至是哪一天10-22
今年冬至是哪天11-23