圣誕節(jié)西方各國的慶祝方式
圣誕節(jié)是年輕最推崇的西方節(jié)日之一。如下就是小編為大家精心收集的圣誕節(jié)西方各國的慶祝方式，歡迎閱讀鑒賞!
圣誕節(jié)西方各國的慶祝方式
英國
英國人在圣誕節(jié)是最注重吃的,食品中包括燒豬、火雞、圣誕布丁、圣誕碎肉餅等。每一個(gè)家人都有禮物,仆人也有份,所有的禮物是在圣誕節(jié)的早晨派送。有的唱圣誕歌者沿門逐戶唱歌報(bào)佳音,他們會(huì)被主人請(qǐng)進(jìn)屋內(nèi),用茶點(diǎn)招待,或者贈(zèng)小禮物。
美國
因?yàn)槊绹怯稍S多民族組成的國家,所以美國人慶祝圣誕的情形也最為復(fù)雜,從各國來的移民仍多依照他們祖國的風(fēng)俗。不過,在圣誕時(shí)期,美國人的門外會(huì)掛著花環(huán)以及其它別致的布置則是一樣的。
法國
法國的一般成年人,在圣誕前夕差不多都要到教會(huì)參加子夜彌撒。在完畢后,家人同去最年老的已婚的哥哥或姊姊的家里,團(tuán)聚吃飯。這個(gè)集會(huì),討論家中要事,但遇有家人不和睦的,在此后也前嫌冰釋,大家要和好如初了,所以圣誕在法國是一個(gè)仁慈的日子。
西班牙
西班牙的兒童會(huì)放鞋子在門外或窗外,接收圣誕禮物。在許多城市里有禮物給最美麗的子女。牛在那天也能得到很好的待遇。據(jù)說在耶穌誕生時(shí),曾有一頭牛向他吐氣來使到他得到溫暖。
意大利
每一個(gè)意大利的家庭,都放有耶穌誕生故事的模型景物。在圣誕前夕,家人團(tuán)聚吃大餐,到午夜時(shí)參加圣誕彌撒。完畢之后,便去訪問親友,只有小孩和年老的人得到禮物。在圣誕節(jié),意大利人有一種很好的風(fēng)俗,兒童們作文或撰詩歌,表示感謝他們的父母在這年來給他們的教養(yǎng)。他們的作品,在未吃圣誕大餐之前,被暗藏在餐巾里、碟子的下面或是桌布里,父母裝作看不見。在他們吃完大餐之后,便把它取回,向大家朗讀。
瑞典
瑞典人是很好客的,圣誕節(jié)時(shí),更有明顯的表現(xiàn),美一個(gè)家庭,不論貧富,都?xì)g迎朋友,甚至陌生人也可以去,各種食品擺在桌上,任人來吃。
瑞士
瑞士的圣誕老人是穿白色的長袍,戴上假面具的。他們都是由貧苦人所扮,結(jié)隊(duì)向人討取食品和禮物。在收隊(duì)后,他們就平分所得的東西。
丹麥
丹麥?zhǔn)亲畛跬瞥鍪フQ郵票和稱防癆郵票的,這種郵票發(fā)出來籌款作防癆經(jīng)費(fèi)。在丹麥人寄出的圣誕郵件上沒有不貼上這種郵票的。收接郵件的人,看見貼有愈多圣誕郵票的,會(huì)覺得更喜歡哩。
智利
智利人慶祝圣誕節(jié),必有一種名叫【猴子尾巴】的冷飲品,是用咖啡、牛乳、雞蛋、酒和發(fā)酵的葡萄合制而成。
挪威
挪威人在圣誕前夕臨睡前,家里各人都把自己所穿的一雙鞋子,由大至小排稱一列,是各人輪流唱出他最喜歡的圣誕歌或圣詩一首。
愛爾蘭
愛爾蘭的每一個(gè)家庭,在圣誕節(jié)前夕,都放有一枝洋燭或燈在窗門架,表示歡迎救世主降生。
蘇格蘭
蘇格蘭人在家里找尋向別人借來的東西,必需在圣誕節(jié)之前都?xì)w還與物主。他們多是在新年的首個(gè)星期一那天贈(zèng)送禮物,并不是在圣誕節(jié)期間送的,小孩子和仆人都會(huì)得到禮物。
荷蘭
荷蘭人的圣誕禮物,往往是出乎一般人所意料的,有時(shí)會(huì)被藏在布丁羊腸里面。
德國
德國的每一信奉耶穌教的家庭,都有一株圣誕樹,圣誕樹是在德國最先有的。德國人對(duì)于制圣誕節(jié)餅是很講究的。餅有很多款式,在親友之間,彼此均有贈(zèng)送。
附：不同國家的圣誕節(jié)習(xí)俗
紅色與白色相映成趣的是圣誕老人，他是圣誕節(jié)活動(dòng)中最受歡迎的人物。西方兒童在圣誕夜臨睡之前，要在壁爐前或枕頭旁放上一只襪子，等候圣誕老人在他們?nèi)胨蟀讯Y物放在襪子內(nèi)。在西方，扮演圣誕老人也是一種習(xí)俗。
在12月24日平安夜,問你周圍24個(gè)不同姓氏的人每人要一角錢,用這2塊4買一個(gè)又大又紅的,漂亮的蘋果在5分鐘內(nèi)吃掉,在下一年會(huì)有好運(yùn)哦! 圣誕，英文是CHRISTMAS，美國韋氏辭典，認(rèn)為這個(gè)字是由CHRIST+MASS合成的，其意義是“基督祭典”，而英國牛津辭典亦做相同解釋。央格魯撒克遜語“圣誕”一句，也一樣是基督祭典之意。其它非英語系統(tǒng)國家，如法國、西班牙、意大利等，“ 圣誕”則有“生日”的意思。至于德國人，稱圣誕節(jié)為“圣誕季”，但其原文則含有“圣夜”之意。圣誕節(jié)是一個(gè)普天同慶，人人皆歡樂的日子。世界上每一個(gè)國家或民族因?yàn)閭鹘y(tǒng)習(xí)慣的不同，其圣誕節(jié)習(xí)俗也各有差異。
英國：他們認(rèn)為圣誕節(jié)必須吃得痛快。所以圣誕大餐極為豐富，包括豬肉、烤火雞、圣誕布丁、圣誕碎肉餅......等等。家里每一個(gè)人都有一份禮物，連仆人也有，禮物都在圣誕節(jié)的早晨分贈(zèng)。有時(shí)逢唱詩班逐門逐戶唱圣誕歌時(shí)，他們也會(huì)被主人請(qǐng)進(jìn)屋里，招待茶點(diǎn)或贈(zèng)予小禮物。
法國：在圣誕節(jié)前夕都要到教堂參加午夜彌撒。彌撒后家人同往年長兄姐家中團(tuán)聚共享圣誕餐，并分享一年來家中要事。偶有家人不和之事，亦常因圣誕歡聚而盡釋前嫌，言歸于好。故圣誕節(jié)在法國人眼中，視為仁慈和睦的日子。
意大利：在意大利，每逢圣誕節(jié)，大家都喜歡在家中安置一些關(guān)于耶穌誕生故事的模型。圣誕的前夕，家人團(tuán)聚吃大餐，到午夜參加圣誕彌撒，然后大家去訪問親戚朋友，但只有小孩和老人得到禮物。在圣誕節(jié)意大利有一種好風(fēng)俗，孩兒為感謝父母一年來的教養(yǎng)，會(huì)在未吃圣誕大餐前將他們的作文或詩歌，暗藏在餐巾、桌布或碟子里。吃完大餐后便將它取出朗讀。
西班牙：該國的孩童常將鞋子放在窗口或門外，以接受圣誕禮物。在許多城市中，男孩子也常備有許多高級(jí)禮物，要送給美麗女子�！芭！� 在圣誕節(jié)也受到最好的待遇。因當(dāng)?shù)赜幸粋髡f：“耶穌降生時(shí)，曾有一只牛向他吐氣，使他得到溫暖”。
瑞典：在圣誕佳期中，瑞典人非常好客，每一個(gè)家庭不論貧富都?xì)g迎朋友來訪，甚至連陌生人都可以進(jìn)來吃東西。他們將各樣的食品都擺在桌上，任人自由選擇。
瑞士：該國的圣誕老人穿白色長袍，戴假面具。它們往往由貧苦人裝扮，成群結(jié)隊(duì)向富人討取食物和禮物，散隊(duì)時(shí)才平分所得物。
丹麥：最先出版圣誕郵票的國家。這種圣誕郵票的發(fā)行是為籌措防癆經(jīng)費(fèi)。丹麥人寄圣誕賀卡、郵件，都喜歡貼這種郵票。
智利：該國在慶祝圣誕節(jié)時(shí)，必備一種“猴子尾巴”的冷飲。這種飲料是用咖啡、牛奶、雞蛋、酒及已經(jīng)發(fā)酵的葡萄制成。此飲品為何叫“猴子尾巴”已無人知曉。
挪威：在圣誕節(jié)前夕，家中每一份子就寢前需將鞋子由大到小排成一列。挪威人認(rèn)為家人如此做可以在未來的一年里得到和睦與安寧。次日早晨，家人見面就互唱最喜愛的圣誕歌曲。
愛爾蘭：該國的家庭在圣誕前夕，會(huì)將一支蠟燭或燈放在窗門架上，表示歡迎圣嬰降生。
圣誕節(jié)各國吃什么
一、中國。
在我國，圣誕節(jié)之前這幾天，辦公室、商場、餐館等會(huì)送蘋果，蘋果的“蘋”與平安的“平”同音，而蘋果代表了“平安”的吉祥含義，祝福接受平安果的人新的一年平平安安，圣誕大餐還是以中餐為主。把各種洋節(jié)“中國化”是國民的一大才能!
傳統(tǒng)的姜餅，以蜂蜜、胡椒粒為材料，又甜又辣，口感刺激�，F(xiàn)在的姜餅都經(jīng)過改良，外面灑上一層糖霜，不但口感豐富，外型也相當(dāng)討好。
樹干似的蛋糕，便是著名的法國圣誕美食。還未發(fā)明電力以前，法國人以一棵好柴作為圣誕禮物。法國人天性浪漫，連美食的.起緣也浪漫過人：從前有一個(gè)買不起圣誕禮物的年輕人，在森林撿了一段木頭送給情人，不但贏得芳心，而且從此平步青云。因此，樹干蛋糕也成為祝愿來年好運(yùn)的象征!
圣誕晚餐中還有一樣特別的食品——烤熟的玉米粥，上面有一層奶油，并放一些果料，香甜可口，別有滋味。畢竟在中國，圣誕節(jié)并不是傳統(tǒng)節(jié)日，也只有南方沿海的一些城市才會(huì)比較正式的過，不過現(xiàn)在內(nèi)地也挺流行西方的節(jié)日的，其實(shí)不管怎么過，開心就好了!
二、意大利。
Feast of the Seven Fishes(七魚宴)。這個(gè)可能是最有宗教傳統(tǒng)的食物。食物應(yīng)該簡單、清淡，素食為主。吃魚則是有清修的感覺，因?yàn)椤棒~不算肉”。當(dāng)然，現(xiàn)在做魚，也和清淡不沾邊了。
三、俄國、烏克蘭等東正教國家。
圣誕晚餐sochevnik。要說明的是，東正教國家慶祝的圣誕(Rozhdestvo)是儒略歷的1月7日，和其它國家的大魚大肉大酒不一樣，他們大部分都是素菜，甚至魚也是不可以的，算是比較遵循宗教傳統(tǒng)了。晚餐上有12道菜，代表基督的12個(gè)使徒。Kutia/Kutya Wigilijna，一種谷物甜布丁或者粥。里面有大麥、米、果干，加上蜂蜜。Ragu iz Ovoshej。其實(shí)就是各種根莖類蔬菜，比如蘿卜、土豆等，有的還加腰豆，一起慢燉。Pagach，一種蘸蜂蜜吃的餅。這一般是圣誕晚餐的第一道菜。很簡單吧。還有各種湯，比如蘑菇湯。其它一些斯拉夫國家，雖然算是天主教，但也比較傳統(tǒng)地保留了一些清淡的菜色，比如頭盤的湯。
四、捷克/斯洛伐克/匈牙利等東歐國家。
Vánoní rybí polévka/halászlé，一種魚湯，配烤土豆沙拉。
五、波蘭等東歐國家。
barszcz，一種紅菜湯(beetroot)，里面放一種叫uszka的餃子 。
六、塞爾維亞
esnica，一種手撕面包，常常是大家一起分食。圣誕大餐：火雞甜點(diǎn)的盛宴到了西歐、英國、美國，圣誕節(jié)的大吃大喝則早已脫離了宗教意義，純粹成為了慶祝儀式。因此，從火雞開始，到蛋糕、餅干，都是一系列罪惡之源的食物。
七、西方各國。
火雞。經(jīng)典的圣誕食物，雖然感恩節(jié)火雞更加有名，但圣誕節(jié)也是需要一只肥大的火雞，里面塞滿了各種餡料。比如，英國的超市就提供各種火雞餡料填裝服務(wù)，熱量高的優(yōu)先。配火雞同吃的，還有燉孢子甘藍(lán)(Brussels sprout)，有的還會(huì)配上白果，或者一些根類蔬菜。其實(shí)最初圣誕的習(xí)俗是吃鵝的(goose)。
中世紀(jì)的時(shí)候，他們還吃天鵝(swan)，做熟之后把天鵝的羽毛插回去，裝作是一只活生生的大肥鵝端上桌，這重口味……最近趕時(shí)髦的復(fù)古人士也開始吃鵝了，總之，不管雞鴨鵝，烤制的填充鳥類，統(tǒng)稱Christmas Birds。其實(shí)，圣誕盛宴，外加設(shè)立圣誕樹裝飾等等一系列的習(xí)俗都是來源于德國，隨著阿爾伯特親王(Prince Albert)入贅維多利亞女王而帶到英國去。彼時(shí)正是英國全盛的維多利亞時(shí)代，這些習(xí)俗一并流傳到了世界各地，成為了最fashion的圣誕icons。
八、英國。
Minced Pie，也就是裝餡的派/餅。mince是肉餡的意思，但是圣誕餡餅完全沒有肉，里面是甜的果醬餡，有葡萄干、甜陳皮、蘋果干、藍(lán)莓醬等等……還會(huì)有肉桂和(大量的)糖，表面是星型裝飾�，F(xiàn)在超市里都有現(xiàn)成的派皮和餡料出售，一家人可以一起做餡料、填餡料(跟包餃子有異曲同工之妙……)
九、歐洲大陸。
Christmas Cake，圣誕蛋糕。在英國流行的圣誕蛋糕，也是從維多利亞時(shí)期開始的，主體類似胡蘿卜蛋糕，內(nèi)有各種堅(jiān)果和果干。不同的是，表面會(huì)有一層杏仁糖衣(marzipan)或者糖霜(icing)。總之，就是齁甜。至于追溯圣誕蛋糕更加“正統(tǒng)”的來源，則應(yīng)該是Twelfth Night Cake(十二夜蛋糕，又叫King cakes)，來自耶穌降生的第十二夜、三個(gè)圣人來訪的故事。
正宗的十二夜蛋糕是一種brioche(布蕾歐)，但現(xiàn)在的做法則多種多樣，美國路易斯安那新奧爾良的King Cake非常出名，上面還會(huì)有一個(gè)小皇冠呢。西班牙語稱Rosca de Reyes，發(fā)展到墨西哥，則變成了一種帶果脯的甜面包(見上)，加州、德州等地也很流行。十二夜蛋糕法語稱Gateau des Rois。德語稱Dreikonigskeuchen，各有特色。
十、法國等歐洲國家。
樹干蛋糕(Buche de Noel)。顧名思義，就是樹干狀的蛋糕。里面是海綿蛋糕，外面是巧克力或者咖啡奶油來模仿樹干的樣子。里面的蛋糕、糖霜和奶油也卷成年輪的樣子，可以橫著切開。
十一、美國等國。
奶酪球(Cheese Ball)。
十二、德國等歐洲國家。
圣誕甜紅酒(Glühwein，mulled red wine)。經(jīng)典的熱酒，用紅酒、蘋果、橙子、肉桂等香料調(diào)制的，特別暖人~在北歐，這個(gè)叫Glgg。
十三、德國、中歐國家。
Bischofsbrot(Bishop‘s Bread)，主教面包。其實(shí)就是一種水果蛋糕。后來又衍生出Jewel Cake，Stainglass cake等等變種，但萬變不離其宗。
十四、世界各國。
姜餅(Gingerbread)。一種半軟硬的餅干，里面混合了姜汁，有點(diǎn)辣辣的味道，中世紀(jì)的時(shí)候就出現(xiàn)了。姜餅會(huì)被做成小人兒的樣子，或者姜餅屋，據(jù)說姜餅屋的形狀來源于格林童話的一個(gè)故事(兩個(gè)善人用姜餅做的屋子招待饑餓的流浪兒)，從德國流行開來。德語里面叫Lebkuchen，紐倫堡的姜餅很有名。
十五、瑞典等北歐國家。
Lussekater(Lucia‘s cats)，露琪亞的貓。在北歐國家，12月13日的圣露琪亞日是跟圣誕齊名的節(jié)日。露琪亞的貓嘛，跟貓沒有關(guān)系……其實(shí)是一種8型的甜點(diǎn)包，用小豆蔻調(diào)味，還會(huì)有兩個(gè)黑豆/葡萄干點(diǎn)綴(不是眼睛!)
十六、意大利。
Panettone(潘妮朵尼)，中世紀(jì)開始就是意大利的圣誕傳統(tǒng)甜點(diǎn)，里面調(diào)入了大量雞蛋，非常軟糯香，還有各種果干和蜜餞，也會(huì)有各式各樣的香料。在維羅納和威尼斯地區(qū)，這種蛋糕叫Pandoro，做法會(huì)有細(xì)微的區(qū)別。當(dāng)然，大意大利怎么能沒有地域之爭，在托斯卡納，一種叫Panforte的非烘烤類糕點(diǎn)更加流行，是用粘糯的沙餡加堅(jiān)果，更甜，更nutty。
十七、丹麥。
bleskiver。
一種用球狀模具煎出來的甜煎餅，和草莓醬、樹莓醬、細(xì)砂糖一起吃。
十八、瑞典。
一桌子的盛宴，專門有個(gè)名字叫Julbord，一桌子各種各樣的吃的。當(dāng)然有大家喜聞樂見的宜家(劃掉)肉丸Kttbullar，各種香腸(Prinskorv，F(xiàn)lskkorv，Isterband)，各種砂鍋燉菜(英語casserole)，蔬菜，甜點(diǎn)……巴西的Farofa
十九、巴西。
各種烤肉。Pernil——烤豬肉，Perú——烤火雞(不要問我為什么叫秘魯)，Bacalhau——烤(狹)鱈魚。還有一種Farofa，是一種用樹薯粉做的咸飯，里面有培根、熏肉等等。
二十、哥倫比亞。
Buuelos，一種油煎餅/球。
二十一、菲律賓。
Puto bumbong，一種甜的紫米竹筒飯，加糖、蛋霜和椰奶。Bibingka，一種甜米糕。一句話總結(jié)：人們用盛宴來慶祝，來總結(jié)，文化就這樣刻在了飲食里面，然后一直被勤勞而努力的吃貨傳承下去。
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