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開展濃情臘八節活動簡報
隨著社會一步步向前發展，說到簡報，大家肯定都不陌生吧，簡報是簡要的調查報告，簡要的情況報告，簡要的工作報告，簡要的消息報道等。你所接觸過的簡報都是什么樣子的呢？下面是小編整理的開展濃情臘八節活動簡報，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
開展濃情臘八節活動簡報 篇1
俗話說“過了臘八就是年”。為了讓敬老院的孤寡老人與特教學校的特殊兒童度過美好的傳統節日——臘八節，共青團桃城區委聯合愛心企業、衡水好人網為全區近400名老人、孩子準備了可口的“臘八粥”，在冬日里為他們送去節日的祝福與關愛。
1月5日上午，共青團桃城區委、衡水好人網、愛心企業的20余名志愿者先后來到桃城區老年公寓、春馨養老院、福壽康養老院和啟慧特教學校�；顒又�，志愿者們親手將臘八粥送到老人和孩子們的手上，并與他們親切地聊天、拉家常，為他們送上節日的祝福，同時對特殊兒童進行親情陪護，讓老人和孩子們感受到了冬日暖陽般的`關懷。
本次活動，為我區的孤寡老人和特殊兒童送去了生活和精神上的溫暖，倡導了社會關愛，弘揚了中華民族傳統美德，為和諧社會貢獻了一份力量!
開展濃情臘八節活動簡報 篇2
每年的農歷十二月初八，是中國傳統的“臘八節”。1月5日上午9點30分，華達社區黨委舉辦“濃情臘八粥 溫暖社區情”臘八粥溫情大派送活動。
早上9點鐘，社區門口就站滿了前來領粥的居民。嘴上紛紛說，臘八到了，喝碗臘八粥寓意來年吉祥。因為考慮到熟的臘八粥居民們攜帶不方便。為此，社區工作人員給居民發放生的袋裝臘八粥，這樣居民攜帶方便，同時也能根據自己的喜好制作不同的`口味。
領到臘八粥的居民，臉上都洋溢著開心的笑容。居民王大姐拿著臘八粥說：“回家自己去熬，等晚上家里人都回來了，剛好可以一起喝�！迸c此同時，社區黨委還慰問了各小區的物業工作人員，道一聲辛苦，送一份溫暖，希望在新的一年能讓他們感受到社區的關懷。
通過“臘八”這個傳統節日，將社區鄰里一家親的理念貫穿始終，不斷拉近鄰里距離，體現了我們這個社區大家庭的溫暖。
開展濃情臘八節活動簡報 篇3
1月5日早晨5點，家住宿城經濟技術開發區的王靜就起床了。她走進廚房，開始用前一天準備好的食材熬粥。兩個小時后，熱氣騰騰的臘八粥出鍋了。王靜盛了幾碗，叩開了鄰居家的大門：“一起喝粥迎新年啦!”
農歷十二月初八是我國的一個傳統節日，古代稱為“臘日”，俗稱“臘八節”，這一天古人有祭祀祖先和神靈、祈求豐收的傳統。在我國不同地區，有著很多的食俗，如臘八粥、臘八面、臘八豆腐、臘八蒜等，宿州屬于中原地區，有喝臘八粥的傳統。
那么，臘八節因何而來?臘八粥為什么不叫“臘八稀飯”呢?
臘八節與祭祀有關
“根據《祀記》上的記載：伊耆氏始于蠟。蠟者，索也。歲十二月，合聚萬物，索而饗之。”市文物局副局長、文博副研究員張貴卿說，意思就是，有一個叫伊耆氏的部落，開始蠟祭的活動，搜索萬物作為食物，大家一起吃，后來，就演變成了一種祭祀活動。
《說文》中載：臘字從肉。臘祭就是用一些肉類的東西，祭祀祖先和神明，驅除惡鬼，納福納祥。《隋書禮儀志》中記載：臘者，接也。這里指新舊交替的意思。
因兩種臘(蠟)祭都在農歷十二月，故而叫臘月，祭祀這天稱為臘日。夏代稱臘日為嘉平，商代為清祀，周代為大蠟。先秦的臘日在冬至后的第三個戌日。在南北朝時期，把臘日定為十二月初八。
臘八粥有著美好的寓意
據張貴卿介紹，臘八粥始于宋代，其使用的食材非常豐富。我們中原一帶的臘八粥是咸味的，南方地區多為甜味。臘八粥并不一定都是用八樣東西，有放十幾種的，也有放二十幾種的'，一般是將當年新收成的糧食如大米、小米、花生、黃豆、綠豆、紅小豆等，與新鮮的瓜果蔬菜放在一起熬煮。富裕人家會在粥里放上荔枝、桂圓、紅棗、枸杞等，比較豐盛;普通人家就放一些豆腐、蔬菜、粉絲、海帶等。
“我們這地方平時煮粥，都叫稀飯，而臘八這天的不叫臘八稀飯，是因為臘八粥這個名字有著‘八方來財，萬事周全’的美好寓意�！睆堎F卿笑著說道。
在過去，臘月初七的晚上，主婦們就開始忙碌了，泡米洗菜，把五谷剝皮去殼，第二天凌晨開始生火熬粥。粥做好以后，首先盛出來祭祀祖先和五神(戶神、門神、灶神、宅神、井神)，然后送給左鄰右舍，最后自己食用，還要往花草上抹一些粥，寓意花開富貴;往果樹上抹一些，寓意碩果累累;往柴火垛上抹一些，期待來年五谷豐登。臘八粥一定要多煮，北方的冬天，天氣比較寒冷，食物放久不會壞。在此后的每一天，盛上一碗，和新做的飯菜一起吃，一直吃到臘月二十三過小年，寓意是年年有余。
各地有著不同的食俗
“臘八節的食俗有很多，在我國北方一些不產大米的地方，人們不吃臘八粥，而是吃臘八面。就是用各種果、蔬做成臊子，把面條搟好，在臘月初八早晨全家吃臘八面�！睆堎F卿說。
在我省的黔縣，農歷十二月初八前后，家家戶戶都要曬制豆腐，民間將這種自然曬制的豆腐稱作“臘八豆腐”。北方的一些地方還會泡臘八蒜。在宿州地區，一些老年人會在臘八這天，腌制臘八菜。
據張貴卿回憶，在她小時候，臘月初八的下午，奶奶會腌制一大盆臘八菜。把蘿卜切條，配上蔥白和蒜瓣，腌制十幾天后，蔥白和蒜瓣都變成碧綠色，這個菜有個非常好聽的名字:翡翠菜。過年期間的餐桌上，會放上一盤臘八菜做下酒菜，黃的胡蘿卜搭配綠的蔥蒜，色澤鮮亮，令人垂涎。
開展濃情臘八節活動簡報 篇4
你好，這也要根據當地的習俗的，不過一般的話都是臘八粥......
臘八節要喝臘八粥，其他就沒什么了
您好，好像是古代人，當地人拜祭一個人，佛教中人吧，傳說。
臘八粥 臘八這一天有吃臘八粥的習俗，臘八粥也叫“七寶五味粥”。據說臘八粥傳自印度。佛教的創始者釋迦牟尼本是古印度北部迦毗羅衛國（今尼泊爾境內）凈飯王的兒子，他見眾生受生老病死等痛苦折磨，又不滿當時婆羅門的神權統治，舍棄王位，出家修道。初無收獲，后經六年苦行，于臘月八日，在菩提樹下悟道成佛。在這六年苦行中，每日僅食一麻一米。后人不忘他所受的苦難，于每年臘月初八吃粥以做紀念，從此佛門定此日為“佛成道日”，誦經紀念，相沿成節。我國喝臘八粥的歷史，已有一千多年。最早開始于宋代。每逢臘八這一天，不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。到了清朝，喝臘八粥的風俗更是盛行。在宮廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍從宮女賜臘八粥，并向各個寺院發放米、果等供僧侶食用。在民間，家家戶戶也要做臘八粥，祭祀祖先；同時，合家團聚在一起食用，饋贈親朋好友。中國各地臘八粥的花樣，爭奇競巧，品種繁多。其中以北京的最為講究，攙在白米中的物品較多，如紅棗、蓮子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圓、榛子、葡萄、白果、菱角、青絲、玫瑰、紅豆、花生……總計不下二十種。人們在臘月初七的晚上，就開始忙碌起來，洗米、泡果、撥皮、去核、精揀然后在半夜時分開始煮，再用微火燉，一直燉到第二天的清晨，臘八粥才算熬好了。 臘八蒜 泡臘八蒜是北方，尤其是華北地區的一個習俗。顧名思義，就是在陰歷臘月初八的這天來泡制蒜。其實材料非常簡單，就是醋和大蒜瓣兒。做法也是極其簡單，將剝了皮的蒜瓣兒放到一個可以密封的罐子，瓶子之類的容器里面，然后倒入醋，封上口放到一個冷的地方。慢慢地，泡在醋中的蒜就會變綠，最后會變得通體碧綠的，如同翡翠碧玉。 臘八節，俗稱“臘八”，是指農歷臘月（十二月）初八這一天。臘八節是用來祭祀祖先和神靈，祈求豐收和吉祥的節日，因相傳這一天是佛教創始人釋迦牟尼在佛陀耶菩提下成道并創立佛教的日子即農歷十二月初八，故又被稱為“佛成道節”。 在中國，有臘八節喝臘八粥、泡臘八蒜的習俗，河南等地，臘八粥又稱“大家飯”，是紀念民族英雄岳飛的一種節日食俗。
臘八節就喝臘八粥呀
臘八粥也叫"七寶五味粥"。我國喝臘八粥的的歷史，已有一千多年。最早開始于宋代。每逢臘八這一天，不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。到了清朝，喝臘八粥的風俗更是盛行。在宮廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍從宮女賜臘八粥，并向各個寺院發放米、果等供僧侶食用。在民間，家家戶戶也要做臘八粥，祭祀祖先；同時，合家團聚在一起食用，饋贈親朋好友。中國各地臘八粥的花樣，爭奇競巧，品種繁多。其中以北平的最為講究，攙在白米中的`物品較多，如紅棗、蓮子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圓、榛子、葡萄、白果、菱角、青絲、玫瑰、紅豆、花生……總計不下二十種。人們在臘月初七的晚上，就開始忙碌起來，洗米、泡果、撥皮、去核、精揀然后在半夜時分開始煮，再用微火燉，一直燉到第二天的清晨，臘八粥才算熬好了。 更為講究的人家，還要先將果子雕刻成人形、動物、花樣，再放在鍋中煮。比較有特色的就是在臘八粥中放上"果獅"。果獅是用幾種果子做成的獅形物，用剔去棗核烤干的脆棗作為獅身，半個核桃仁作為獅頭，桃仁作為獅腳，甜杏仁用來作獅子尾巴。然后用糖粘在一起，放在粥碗里，活象一頭小獅子。如果碗較大，可以擺上雙獅或是四頭小獅子。更講究的，就是用棗泥、豆沙、山藥、山楂糕等具備各種顏色的食物，捏成八仙人、老壽星、羅漢像。這種裝飾的臘八粥，只有在以前的大寺廟的供桌上才可以見到。
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