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      1. 立夏養生九大原則

        時間:2020-11-22 15:44:14 其他節日 我要投稿

        立夏養生九大原則

          立夏的來臨意味著春天的結束。伴隨著立夏過后就是溫度的不斷升高。煩躁的天氣會讓很多人產生一些躁動的情緒,所以啊,立夏養生更注重養心。

        立夏養生九大原則

          原則一:補充優質蛋白質

          春夏交替陽氣生發,人體各組織器官功能開始日趨活躍,增加了對營養物質的攝取。適當攝入肉類、雞蛋、牛奶等優質蛋白質,不僅能增強體力,旺盛精力,還因優質蛋白質中富含可使大腦清醒和警覺的酪氨基酸,還可驅除“春困”。適量食用豆制品,但應避免聚會時一次性大量攝入高蛋白食物,否則會造成營養過剩,增加腎臟負擔,痛風病人更要注意高蛋白物質的攝入。

          原則二:一日三餐的熱能分配要合理

          春末夏初,早餐應以高蛋白食物為主(一袋牛奶、一個雞蛋和粥),再搭配一點蔬菜和水果,就更合理了。還可以喝一點咖啡或茶,以便提神醒腦。專家建議,最合理的三餐熱能分配是:早餐占30%,中餐占40%,晚餐占30%。此外,對于想要控制體重、減肥的朋友,還要適當控制每日總熱能的攝入,尤其減少花生、核桃、芝麻等熱量較高的食物食用,減少零食的攝入。

          原則三:飲食宜清淡溫和

          中醫講春夏養陽,此時節應減少含油類食物的攝入,選用較清淡溫和的低脂肪食物。炒菜選用花生油、大豆油、橄欖油等植物油,一日不超過25克,少用油炸油煎食品,避免肥胖、脂肪肝、高血脂等病癥的發生?啥喑砸恍┚,如黑木耳、銀耳、蘑菇、香菇等。

          原則四:多吃高纖維素、高礦物質食物

          選用高纖維素、高礦物質的食物,增加黃綠色蔬菜與時令水果的攝取,不僅可以補充人體維生素和無機鹽的不足,還可充分滿足人體肝臟的需求。薺菜、油菜、芹菜、菠菜、馬蘭頭、枸杞頭、香椿、蒲公英等可起到清熱解毒、涼血明目、通利二便、醒脾開胃等作用。適當吃些蔥、姜、蒜、韭菜,可以祛散陰寒,具有殺菌防病的功效,可減少感冒發生。

          原則五:注意主副食搭配

          朋友聚餐時,很多人都只吃肉菜不吃主食,這樣既不符合養生之道,又不符合營養需要。主食是我們每天能量的主要來源,主食吃多而消耗少會導致肥胖,但不吃主食又不能獲取正;顒幼銐虻哪芰,容易導致身體虛弱無力,減肥了但沒有健康的體質。所以,每餐保證有適量主食才能保證充足體力而又不肥胖。

          原則六:注意粗細糧的搭配

          現代人飲食精細考究,精糧吃的多而雜糧很少涉足。事實上,雖然精米、精面口感好,但加工中去掉了富含B族維生素、鈣、鋅、鐵和膳食纖維的外皮,容易導致維生素、微量元素缺乏。而小米、燕麥、高粱、山藥、芋頭等五谷雜糧的營養素卻很豐富。

          原則七:注意干稀搭配

          健康的飲食每餐要有干有稀,易于消化?刹扇∪饨z、碎肉、燴肉末羹、肉丸子等制法,或與一些富有營養的食物共同燉煮、燴炒,如豬脊骨燉海帶、菠菜燴豬肝、萵筍炒肉片、紫菜蛋湯等。根據具體情況采用干稀搭配,不僅能增加飽腹感,還有助于人體消化吸收。要記住“飯前喝湯,苗條健康”。

          原則八:注意酸堿性搭配

          隨著人們生活水平的提高,攝入的肉類、蛋、禽類、魚蝦類等成酸性食物日漸增多,由此造成人體內環境偏酸性,易導致各種代謝疾病。因此每日要增加胡蘿卜、菠菜、芹菜、花菜、油菜、萵筍、蓮藕、柿子椒等時令蔬菜、水果、豆類及其制品和奶類等成堿性食品攝入,由此保持身體酸堿平衡,增強人體免疫力,避免疾病。

          原則九:注意葷素食搭配

          既要有四條腿的.豬牛羊肉,又要有兩條腿的雞鴨,還要有一條腿的菌類,和沒有腿的魚類,還要有豆制品和有根、莖、葉、花、果的果蔬,這才算是一桌有營養又健康美味的美食。一般來說,兼“吃”并蓄,葷素食比例1:4,肉食中四條腿的、兩條腿的、一條腿的和沒有腿的比例各占1/4。

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