云南少數(shù)民族中秋節(jié)習俗

云南少數(shù)民族中秋節(jié)習俗

　　中秋是一個和月亮有關的日子，除了我們常知道的月餅之外，云南的少數(shù)民族在中秋這一天也有自己的習俗，表達著對月亮的崇拜。下面梳理了云南少數(shù)民族中秋節(jié)習俗，供大家參考借鑒。

　　白族的“拜月放燈”習俗

　　白族家家戶戶均備有自制的月餅，然后邀請親友們到家中嘗月餅、觀賞月色。節(jié)日之夜，各家各戶將月餅、新鮮水果、包谷、毛角等擺在八仙桌上，以示五谷成熟、慶賀豐收之意。當月升東山時，便置席拜天地，對月磕頭。昆明附近的白族晚上要吃餌饌面條。中秋晚上鶴慶一帶的白族還要舉行漂河燈活動，人們將特制的各形紙燈，內(nèi)點蠟燭或燈火，沿河漂放，看誰的燈漂得遠，且不易滅;也有的將各種彩燈放置河兩岸，并舞耍龍燈、獅燈、白鶴燈等，煞是好看。

　　花腰傣的“叫魂”習俗

　　中秋這天，紅河新平出遠門的花腰傣人都要回家團圓。每當圓月升起，家家戶戶都要在屋頂?shù)钠脚_上擺上魚、鴨肉、鵝肉、青包谷、綠豆和各類水果等獻祭月亮，祈求五谷豐登。當圓月升空，這時候村寨里會請專門的一個人點燃蠟燭和香火，對著中秋的圓月莊重地給傣鄉(xiāng)的月亮叫魂，主要唱詞是祈求月亮賜給傣族人民吉祥順利。這種給月亮“叫魂”的習俗，使花腰傣的中秋夜特別神秘。

　　布依族“偷瓜”習俗

　　中秋節(jié)當天晚上，他們將偷來的老瓜用紅布包好，一路放炮到缺子女的人家。這家的主人要請他們吃酒消夜，據(jù)說這樣可以給這家人帶來子女。而被偷的人家也不會責怪偷瓜的人，反而認為這樣可以給他們帶來更好的收成。

　　壯族的“祭月請神”習俗

　　壯族習慣在河中的竹排房子上用米餅拜月，少女在水面放花燈，以測一生的幸福。每年的中秋夜，人們在村頭村尾露天處，設一供桌，供放祭品和香爐，桌子右邊樹一高約一尺的樹枝或竹枝，象征樹，亦作月神下凡與上天的梯子，這里保存了古老的月亮神話因素。整個活動分為：請月神下凡、神人對歌、月神卜卦算命、歌手唱送月神回天四個階段。

　　阿昌族的“煮飯喂狗”習俗

　　云南省梁河縣一帶的阿昌族，每逢中秋都忘不了給狗飽食一頓。相傳從前稻谷皆自生自長，而且高大如芭蕉樹，人們因此養(yǎng)成好吃懶做的習慣，并把吃不完的稻谷都糟蹋掉了。一天，觀音娘娘見人們?nèi)绱瞬徽湎ЪZ食，一氣之下刮起一陣狂風，卷走所有的谷子。不久，人們一個個餓地嗷嗷直叫，觀音聽到狗叫，想到作孽的是人不是狗，于是就朝狗叫的地方撒下一把把谷子，人們把狗攆開去搶谷種吃。一位老人勸阻了大家，并把撿到的幾粒谷種播撒在河邊的田里，從此代代相傳，人們不僅學會了種谷子，還懂得了生活要靠辛勤勞動的道理。為了不忘過去的教訓，也為了報答狗討來谷種的恩德，八月十五這天早上，家家戶戶都要用新收獲的大米煮飯喂狗。

　　阿細人的“跳月”習俗

　　入夜，各個村寨彝族支系阿細人的男女老幼都聚集在山村中的開闊地，穿上民族服裝，激情地載歌載舞。青年男女在“跳月”中，表達愛慕之情，相互尋找心上人，傾吐愛慕之情，仿佛月亮也聽得為之動情動容，越發(fā)顯得嫵媚皎潔，永結(jié)白頭之好。

　　德昂族的“串月”習俗

　　云南潞西的德昂族青年男女，每逢中秋月明高掛，分外明亮的時候，山頭塞尾，不時傳來一陣悠揚動聽的葫蘆笙，男女青年在一起“串月亮”傾訴衷情。有的還通過“串月亮”送檳榔、送茶訂下婚約。

　　苗族的“鬧月”習俗

　　苗族傳說：月亮是個忠誠憨厚、勤勞勇敢的青年。有個年輕美麗的水清姑娘，她拒絕了來自九十九州九十九個向她求婚的小伙子，深深愛上了月亮。最后，她還經(jīng)歷了太陽制造的種種磨難，終于和月亮幸福地結(jié)合一起。苗族父老為對他們幸福愛情的懷念，世世代代都要在中秋之夜，沐浴著月亮的光輝，跳起苗家歌舞，并把這一風俗稱為“鬧月”。每逢中秋之夜，苗族群眾沐浴著如絲縷的月光，吹奏悠揚的蘆笙，跳起苗家歌舞，青年們在“鬧月”活動中互相尋找意中人。

　　納西族的“祭月”習俗

　　每年中秋，村村寨寨燒香供果，舉行隆重的祭祀活動。在麗江納西族中，流傳著月亮上有一棵桂花樹的傳說，中秋佳節(jié)，全家人圍坐在天井里，點上紅蠟燭，插上幾枝桂花，桌上擺滿月餅、梨、蘋果、石榴、板栗、核桃、松子、豆角，一起祭拜月亮，祀求風調(diào)雨順，國泰民安。

　　傣族的“拜月”習俗

　　傣族傳說，月亮是天皇第三個兒子巖尖變的。巖尖是個英勇剛強的青年，他曾率領傣族人民打敗過敵人，贏得了傣族鄉(xiāng)親的愛戴。后來，他不幸死后，變成了月亮。每逢這天，小伙子一清早就帶上火藥槍上山打火雀、野雞，獵取節(jié)日野味。姑娘、媳婦們忙著到湖邊，池塘里抓魚。老阿媽則忙著舂糯米，做大小不同的食物，四只桌角上各放一個糯米圓餅，每個餅上插一炷冷香。待到月亮從山林上空一升起來，就點燃冷香，全家大小開始“拜月”。然后，對空鳴放火藥槍，以示對英雄巖尖的敬意。最后，全家老小歡樂地圍坐在小方桌旁，品嘗食物，談笑賞月，盡興方散。

　　云南中秋吃什么美食

　　月餅

　　過中秋節(jié)當然少不了吃的了，中秋節(jié)最具代表性的美食肯定是月餅了，和我國大部分地區(qū)同的是，云南的中秋節(jié)所吃的月餅不全是什錦餡、伍仁餡、豆沙餡月餅，吃的最多的還是火腿月餅和鮮花月餅，相比于常規(guī)的月餅，火腿月餅和鮮花月餅給云南人的中秋添加了一份鮮咸、香美的舌尖享受。除此之外，云南的月餅還分為紅餅和白餅，紅餅是指用蕎麥面做的酥皮，餅皮軟香綿密；白餅是指用小麥面粉做的酥皮，餅皮層次分明，酥脆香甜。白餅和紅餅里面都也大多是鮮花和火腿。

　　板栗

　　板栗富含淀粉外，尚含單糖與雙糖、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸、蛋白質(zhì)、脂肪、無機鹽類等多種營養(yǎng)物質(zhì)，是人們非常喜歡的一種堅果食物。板栗不僅可以生吃、熟吃，還可以加工成各種風味食品，深受人們喜愛。

　　中秋時節(jié)正是吃板栗的時候，因此在云南人的中秋佳節(jié)的桌上一定會出現(xiàn)板栗。云南人吃板栗喜歡保持板栗的原味，清水煮板栗，不僅保存了板栗甜香的口感，還軟化了堅硬的板栗果肉，入口香甜可口。板栗在云南除了作為 “茶話會”的零食外，還可以做成板栗粉蒸肉、板栗紅燒肉、板栗煮雞等多道云南人熟悉的美味。

　　石榴

　　中秋正是石榴成熟的季節(jié)，個大肉多，籽紅透亮的石榴一直是云南人中秋必吃水果，云南的石榴也非常有名，其中最有名的就是云南近幾年種植的會澤軟籽石榴，石榴個頭碩大，一個石榴的重量一般達到了400g-700g，其中最大的特點就是石榴的籽是軟的，可以和石榴果肉一起吃進肚子里，而且還不磕牙。成熟的會澤鹽水軟籽石榴的石榴籽每一顆晶瑩剔透，牙齒咬上去甜蜜的汁水就在嘴中爆開。

　　毛豆

　　毛豆起源于中國，在我國約有5000多年的栽培歷史。毛豆的果期也剛好是在7-9月，特別是在非常適合毛豆生長的云南，毛豆也成了云南人中秋節(jié)桌上必備的一種美食，將新鮮的毛豆從毛豆樹上摘下，淘洗干凈，連皮帶殼放入鍋中上火煮熟，這就是清水煮毛豆，經(jīng)過水煮，毛豆的豆腥氣被去除，毛豆的鮮甜完全被保留了下來，吃的時候不需要用手剝開，只要用嘴將豆米嘬進嘴中，很是滿足。

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