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酒店中秋活動主題策劃
酒店營銷是一門研究飯店在激烈競爭和不斷變化的市場環境中如何識別,中秋來了,我們該如何策劃活動呢?一起看看吧!
篇一:酒店中秋活動主題策劃
一、 活動目的
中秋節是我們民族僅次于春年的歡度盛會,而今年的中秋節的農歷日期恰好與國慶節相連。中秋結束后馬上迎來國慶小長假。對于酒店來說更是一次難得的促銷機會。將中秋節與國慶節結合成一個活動周期,這樣是兩個活動可以互相造勢,另外也可以節省媒體投入資源。降低宣傳預算成本。更重要的利用活動連續性,在做好酒店促銷的同時帶動旅游市場。進一步擴大景區的市場影響力。
二、 活動對象
本酒樓的顧客主要是中上層人士和政府機關工作人員,但其中也有不少是私款消費,這要求酒樓在提高檔次的基礎上必須兼顧那些私款消費者的個人利益。另外注意周邊城市的旅行團隊。和有能力消費的自駕游團體。
三、 活動主題
與國同慶,共譜天倫
四、 定價策略
1、飯菜基本上可以保持原來的定價,但要考慮和中秋節相關的一些飯菜的價格,可采用打折的方式。
2、針對價格高的.飯菜,建議采用減量和減價想結合的辦法。
3、中秋節的套餐的價格不要偏高,人均消費控制在20-30元。
4、其他的酒水價格和其它服務的價格可根據酒店的實際情況靈活變動,在中秋節的前后達到最低價。
五、 營銷策略
1、制作專門針對中秋節的套餐,可以根據實際的情況分實惠、中、高三等,有二人餐、三人餐等類型,主題要體現全家團圓,可贈送月餅(價格不需要太高)。
2、如果一家人里有一個人的生日是8月15日或者10月1日,可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在酒店聚餐可享受7折(根據酒樓的實際決定)的優惠。建議給他們推薦中秋節套餐(套餐不打折扣)。
3、如果手機和固定電話號碼尾號是815或101(壽縣、鳳臺、六安、合肥地區以內),可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在酒店聚餐可享受7折的優惠。建議給他們推薦中秋節套餐(套餐不打折扣)。最好是酒店直接聯系一下這些人。
4、在飯后贈送一些和中秋節相關的小禮物(上面要印上酒樓的名稱、電話、地址、網址)。
六、 活動方式
1、 客房
活動期間 單標間可享受158元/間/天,含早餐優惠
活動期間入住賓客每間房可獲贈餐飲代金券50元
活動期間入住賓客免費贈送果盤一份
活動期間入住行政套房,商務套房免費贈送豪華月餅禮盒/水果拼盤一份
如果賓客生日是八月十五或十月一日的,憑有效證件,客房可享受房間原價的4.5折,含早餐優惠。
每間客房配發由酒店總經理簽名的節日賀卡一張
2、 餐飲
活動期間推出黃金套餐:
合家團圓套餐:388元
財富團圓套餐:688元
良朋相聚套餐:588元
活動期間在餐飲提前訂餐或消費500元以上的免費贈送節日特別菜
活動期間內在餐飲享受節日套餐免費贈送月餅、果盤一份
活動期間凡在本店婚宴達3萬元以上的贈送酒店豪華套房(商務套)一間一晚和價值達千元的精美蜜月禮品一份。
建議:餐廳推出具有本酒店特色的關于中秋節菜品,月餅等。
、偻其N貴賓卡充值;②推銷折扣卡辦理;
七、 活動時間
八、 廣告配合方式
1、背景音樂:以國慶、中秋為主題。曲目高雅
2、門廳裝飾:酒店用氣球做彩門裝飾,營造熱鬧氣氛。
3、酒店大廳及餐飲大堂懸掛八角燈籠各兩個。(節日結束后可以用于元旦、春節等節日)
4、酒店大廳及餐飲大堂布置寫真展架各一副。用于突出節日氣氛,宣傳酒店促銷節目。
5、LED顯示屏循環滾動播出節日活動主題
6、媒體宣傳:壽縣電視臺、網站、宣傳單頁、毛集電視臺、鳳臺電視臺、百度網頁、新浪網頁、萬景旅游網;
7、提前一周開始宣傳,主要以條幅、寫真展架、彩色單頁、網絡宣傳、口碑宣傳、向新老顧客介紹等多種形式推廣,以達到最佳的效果。
九、 前期準備(9月1日活動全部準備齊全)
1、 促銷活動以通知的形式下發到各部門,要求所有工作人員必須了解促銷內容及內容
2、 加強服務人員的服務意識及操作規范培訓。
3、 各部門加強節日之前的統籌協調工作。
十、 中期操作
營銷部:負責活動的宣傳、策劃、操作及跟進。
采購部:負責活動所需要商品的組織、到位。
財務部:負責活動所需預算資金的到位。
前廳部:對部門人員的通知、培訓。并提前向酒店顧客宣傳、咨詢、解釋促銷活動內容。
餐飲部:對部門人員的通知、培訓。并提前向酒店顧客宣傳活動內容和套餐優惠政策。
辦公室:負責活動的統籌協調,酒店LED字幕的播出和突發情況的應急指揮。由營銷部對節日禮品的發放。
酒店領導:活動操作的總負責人,負責督促各部門的工作。
十一、 費用預算
1、 寫真展架:60*2=120元 (3個)
2、 八角燈籠:
3、 彩色氣球:(2個)
4、 宣傳單頁:(100份)
篇二:酒店中秋活動主題策劃
一、整體策劃
a 活動主題:"愛在*** 情系你我他"
b 活動時間:中秋晚
c 活動定位: 酒店全體員工
d 活動目的:營造***大家庭,讓員工在***過個溫馨(溫暖)、快樂、祥和的中秋節。
二、中秋活動內容
1、中秋祝福信
時 間: 中秋前寄出
責任人:***秘書組
地 點:人力資源部
2、慰問各部崗上員工
時 間:中秋 15:00 - 16:00
責任人:各會長和各秘書長組
地 點:各崗位
3、慰問健康養生部員工
時 間: 中秋 15:00
責任人:各會長和各秘書長組
地 點:健康養生部
4、中秋伙食改善
時 間:中秋 中餐、晚餐
責任人:餐飲部后廚,各會長和各秘書長分兩批"為員工服務"
地 點:員工餐廳
5、中秋禮品袋(月餅、水果、飲料)
時 間:中秋 12:00 - 14:00
責任人:采購部、人力資源部
地 點:人力資源部
6、慰問本xx演員
、、為演員送月餅果盤
時 間:中秋 16:00 - 16:30
責任人:采購部、人力資源部
地 點:演員宿舍
⑵、演員中秋晚宴
時 間:中秋 17:30
責任人:餐飲部
地 點:會員餐廳
7、"愛在***,情系你我他。"20xx員工中秋聯歡晚會
⑴、員工中秋聯歡晚會
a、晚會節目單:(待定)
b、節目獎項獎品:(待定)
c、晚會節目主持人:四人(待定)
時 間:中秋 00:00 - 02:30
責任人:各會長和各秘書長組
地 點:xx
、、員工中秋聯歡晚會抽獎
a、晚會獎項:(待定)
b、晚會獎品:(待定)
時 間:中秋 00:00 - 02:30
責任人:財務會長
地 點:xx
三、 晚會工作分配
一、中秋活動總指揮、晚會總導演:愛心基金會會長 ***
二、中秋活動執行委員:***
三、活動獎金、獎品組:***(獎品的設定、獎品的發放)
四、活動用品購置組:***
四、晚會節目組:***及個部門負責人
五、晚會劇務組:***、***(負責整場晚會的催場、檢場)
六、晚會場務組:***、***(大屏幕,背景音調配,晚會攝、錄像工作、)
七、晚會服務組:***、***、***(整場晚會的座位安排、食品、飲
料及水果的擺放,晚會后大舞臺的清場衛生工作
八、晚會道具組:***(演出服裝,道具的`提供與配合)
九、晚會安全組:***、***(整場晚會的安全及節日期間的安全落實)
四、晚會節目流程:(待定)
節目包括:舞蹈,小品,歌曲演唱,互動游戲,抽獎,燈謎等。(穿插進行,晚會時間控制在兩個半小時左右)
節目要求:⑴ 內容健康、有意義、積極向上;
、 不得有不健康言辭、污言穢語;
⑶ 不允許含有對政治攻擊性語言;
、 整臺晚會核心以快樂、狂歡為主。
五、晚會隊伍劃分:
大舞臺演員 2.大舞臺 客房部
3.技師部 洗衣部 4.男浴部 工程部
5.休閑部 采購部 6.餐飲部 財務部
7.前廳部 人力資源部 8.保安部 女浴部
篇三:酒店中秋活動主題策劃
活動目的:
酒店是個大家庭,增強團隊凝聚力和員工歸宿感。打破一家一戶團圓過節的小格局,以分部或科、組為單位(視團隊規模而定,以八至十二戶為佳),員工帶家屬一起來參加團隊的中秋親情會。讓員工家屬了解公司文化,增進對公司的親切感,提高對員工工作的支持度。激發員工的`感恩心與榮譽心,為家人、為團隊,更努力、更有價值感的投入工作(以自發立誓定工作目標或生活目標的效果為最佳)
活動時間:中秋節
活動地點:xx酒店
活動流程:
1、團隊負責人致歡迎辭
2、舞臺劇《中秋溯源》。如后羿射日、朱元璋起義等典故翻演
3、快板(三句半,二人轉)《瞧我們這一家子》內容是分別介紹本團隊的員工
4、頒獎。團隊負責人總結每一位員工對團隊所做出的成績與貢獻,給予不同的榮譽稱號,并頒發相應獎項獎品給該員工的家屬,藉此也請員工和家屬即興講話。
5、家庭秀。所有家庭才藝表演,或是進行家庭游戲。
6、音樂故事《藍綢帶》,F場發動藍綢帶感恩行動。(可同事或家人之間相互進行感恩,給自己要感謝的人系上一根藍綢帶)
7、月下祈福(燒燈塔,放禮花)。
8、業務推動方案的宣導與拍賣。制定下階段不同業績檔次的不同獎勵標準(以家庭型獎勵為主,如家庭用品或全家旅游等)由每個家庭商討后先拿去獎勵指標。
9、派送中秋禮物(有小孩者另外加送)。
團隊負責人致感謝辭。
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