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湖南中秋節的習俗有哪些
湖南中秋節的習俗比較獨特，除了吃月餅、賞月等常見習俗，中秋修路、包粽子、偷月亮菜、南岳進香這些習俗你聽說過嗎？下面小編為您詳細介紹湖南中秋節的習俗。
湖南中秋節的習俗
1、拜月
舊時，長沙有拜月習俗。不過遵從“男不拜月，女不祭灶”俗規。拜月時，陳瓜果等食物于庭院，祈拜月亮。未婚少女則擺鮮果拜月，祈獲佳偶。
民國長沙人拜月“擺設”，有“老四樣”之稱，即月餅、藕、菱角和筆梗子糖（在湘潭為藥糖）。1924年，湘江流域爆發大洪水，菱角為大水淹壞。在長沙和湘潭兩地，均買不到拜月“老四樣”中的菱角，長沙、湘潭兩地均不約而同以瓜子來代替菱角。
2、中秋修路
湖南城步縣的八誹瑤聚居地有中秋修路除草的風俗。八月十五這天，男女老少吃過早飯之后都會自發的去修路，年輕的小伙子和姑娘們拿看工具，帶看午飯，翻山越嶺來到與鄰褰相接的路口，以此為界向看自己的褰子方向除草墊路，整修橋梁，年老體弱者和小孩子則在褰子附近修路。
這一天還有個習俗，就是不能在別人家吃飯，意為保住自己修路的功德，不能流到別人家去。當地人認為中秋修路是一件積攢功德的圣事，淮修的路最多最好，就會有光明的前途。
3、包粽子
除月餅外，餐桌上常有牛肉炒茭瓜、芋頭燉牛肉、鴨子、菱藕等。農村有食芋頭者，將剝芋頭皮稱為剝鬼皮，寓意辟邪消災。此習俗在中國南方地區廣泛流行。中秋主要節日食品是月餅，湖南部分地區也有端午不吃粽子卻在八月中秋包粽子的習慣。
在老長沙的習俗中，過中秋是要吃菱角的。許多老長沙依然堅持在中秋節吃芋頭燉牛肉。當然，現在芋頭的吃法也多樣化，如芋頭泥、剁辣椒蒸芋頭、芋頭蒸排骨。精明的主婦對處理芋頭是很有經驗的，最好選用小的、乒乓球大小、口感扎實的芋頭。
4、提節、南岳進香
長沙民謠有“八月桂花香，家家接姑娘”，娘家中秋將已嫁姑娘接回家過節，午后歸家，出嫁女向娘家饋贈月餅、菱藕等物。親友間亦互饋月餅、瓜果，俗呼提節。
各地還有到南岳朝“八月香”之舊習。“南岳人不種田，趕個八月吃三年”。這是南岳農歷八月香期香客如潮，香火鼎盛的生動寫照。八月十五數以萬計的游香客涌入南岳，將南岳傳統的“趕八月”推向了高潮。
5、偷月亮菜
湖南侗鄉的中秋之夜，流行看一種有趣的“偷月亮菜”風俗。相傳古時候中秋之夜，月宮里的仙女都要下到凡界把甘露灑遍人間。人們若在這一夜品嘗灑有甘露的瓜果蔬菜，就會健康幸福。侗家給這種風俗，取名為“偷月亮菜”。
姑娘們表面為摘菜，實則是借助這種方式向心儀的小伙子表達自己的心意。已婚的婦女這夜也會到別家菜園里去“偷月亮菜”，她們希望能采到一個最肥的瓜或一把新鮮青翠的毛豆，因為這象征看小孩的肥壯，毛頭（毛豆的諧音，指小孩）的健康。小伙子們同樣也會去“偷月亮菜”，他們也希望月宮仙女賜給他們幸福的姻緣。
6、偷南瓜送子
中秋之夜，鄉土長沙亦流行“偷南瓜送子”，中秋節晚上，趁主人賞月不在屋時，要好的鄰居就秘密地將所偷南瓜放在久婚不育夫婦床上，而南瓜瓜內多子，俗信以為可使生子。
有的還說吃偷來的南瓜“可治腰痛”。一些人家故意擺出南瓜讓小孩來偷，還擺上油燈，以點綴瓜棚豆架之下節日氣氛。
關于中秋節的來歷
關于中秋節的起源，說法較多。中秋一詞，最早見于《周禮》，《禮記·月令》上說：“仲秋之月養衰老，行糜粥飲食�！�
一說它起源于古代帝王的祭祀活動�！抖Y記》上記載：“天子春朝日，秋夕月”，夕月就是祭月亮，說明早在春秋時代，帝王就已開始祭月、拜月了。后來貴族官吏和文人學士也相繼仿效，逐步傳到民間。
二是中秋節的起源和農業生產有關。秋天是收獲的季節。“秋”字的解釋是：“莊稼成熟曰秋”。八月中秋，農作物和各種果品陸續成熟，農民為了慶祝豐收，表達喜悅的心情，就以“中秋”這天作為節日。“中秋”就是秋天中間的意思，農歷的八月是秋季中間的一個月，十五日又是這個月中間的一天，所以中秋節可能是古人“秋報”遺傳下來的習俗。
也有歷史學家研究指出，中秋節起源應為隋末唐軍于大業十三年八月十五日，唐軍裴寂以圓月作為構思，成功發明月餅，并廣發軍中作為軍餉，成功解決因大量吸收反隋義軍而衍生之軍糧問題。
中秋節的地方習俗
南方
廣東潮汕各地有中秋拜月的習俗，主要是婦女和小孩，有“男不圓月，女不祭灶”的俗諺。當地還有中秋吃芋頭的習慣，潮汕有俗諺：“河溪對嘴，芋仔食到”。八月間，正是芋的收成時節，農民都習慣以芋頭來祭拜祖先。這固然與農事有關，但民間還有一則流傳廣泛的傳說：1279年，蒙古貴族滅了南宋，建立元朝，對漢人進行了殘酷的統治。馬發據守潮州抗元，城破后，百姓慘遭屠殺。為了不忘胡人統治之苦，后人就取芋頭與“胡頭”諧音，且形似人頭，以此來祭奠祖先，歷代相傳，至今猶存。中秋夜燒塔在一些地方也很盛行。
江南一帶的民間在中秋節人習俗也是多種多樣。南京人中秋愛吃月餅外，必吃金陵名菜桂花鴨�！肮鸹啞庇诠鹱语h香之時應市，肥而不膩，味美可口。酒后必食一小糖芋頭，澆以桂漿，美不待言�！肮饾{”，取名自屈原《楚辭·少司命》“援北方閉兮酌桂漿”。桂漿，一名糖桂花，中秋前后采摘，用糖及酸梅腌制而成。江南婦女手巧，把詩中的詠物，變為桌上佳肴。南京人合家賞月稱“慶團圓”，團坐聚飲叫“圓月”，出游街市稱“走月”。
明初南京有望月樓、玩月橋，清代獅子山下筑朝月樓，皆供人賞月，而以游玩月橋者為最。人們在明月高懸時，結伴同登望月樓、游玩月橋，以共睹玉兔為樂。“玩月橋”在夫子廟秦淮河南，橋旁為名妓馬湘蘭宅第，這夜，士子聚集橋頭笙簫彈唱，追憶牛渚玩月，對月賦詩，故稱此橋為玩月橋。明亡后，漸漸衰落，后人有詩去：“風流南曲已煙銷，剩得西風長板橋，卻憶玉人橋上坐，月明相對教吹簫”。長板橋，即原先的玩月橋。近年來，南京夫子廟已重新修葺，恢復明清年間的一些亭閣，疏浚河道，待到中秋佳節時，就可結伴同來領略此地的玩月佳趣了。
江蘇省無錫縣中秋夜要燒斗香。香斗四周糊有紗絹，繪有月宮中的景色。也有香斗以線香編成，上面插有紙扎的魁星及彩色旌旗。上海人中秋宴以桂花蜜酒佐食。江西省吉安縣在中秋節的傍晚，每個村都用稻草燒瓦罐。待瓦罐燒紅后，再放醋進去。這時就會有香味飄滿全村。新城縣過中秋時，自八月十一夜起就懸掛通草燈，直至八月十七日止。婺源中秋節，兒童以磚瓦堆一中空寶塔。塔上掛以帳幔匾額等裝飾品，又置一桌于塔前，陳設各種敬“塔神”的器具。夜間則內外都點上燈燭�？兿星飪和蛑星锱�。中秋炮是以稻草扎成發辮狀，浸濕后再拿起來向石上打擊，使發出巨響并有游火龍的風俗�；瘕埵且苑Q草扎成的龍，身上插有香柱。游火龍時有鑼鼓隊同行，游遍各村后再送至河中。
四川省人過中秋除了吃月餅外，還要打粑、殺鴨子、吃麻餅、蜜餅等。有的地方也點桔燈，懸于門口，以示慶祝。也有兒童在柚子上插滿香，沿街舞動，叫做“舞流星香球”。嘉定縣中秋節祭土地神、扮演雜劇、聲樂、文物，稱為“看會”。
北方
山東省慶云縣農家在八月十五祭土谷神，稱為“青苗社”。諸城、臨沂和即墨等地除了祭月外，也得上墳祭祖。冠縣、萊陽、廣饒及郵城等地的地主也在中秋節宴請佃戶。即墨中秋節吃一種應節食品叫“麥箭”。山西省潞安則在中秋節宴請女婿。大同縣則把月餅稱為團圓餅，在中秋夜有守夜之俗。河北省萬全縣稱中秋為“小元旦”，月光紙上繪有太陰星君及關帝夜閱春秋像。河間縣人認為中秋雨為苦雨，若中秋節下雨，當地人則認為青菜必定味道不佳。陜西省西鄉縣中秋夜男子泛舟登崖，女子安排佳宴。不論貧富，必食西瓜。中秋有吹鼓手沿門吹鼓，討賞錢。洛川縣中秋節家長率學生帶禮物為先生拜節，午飯多于校內聚餐。一些地方還形成了很多特殊的中秋習俗。除了賞月、祭月、吃月餅外，還有香港的舞火龍、安徽的堆寶塔、廣州的樹中秋、晉江的燒塔仔、蘇州石湖看串月、傣族的拜月、苗族的跳月、侗族的偷月亮菜、高山族的托球舞等。
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