面粉廠實習報告

面粉廠實習報告范文

　　隨著人們自身素質提升，報告十分的重要，不同的報告內容同樣也是不同的。寫起報告來就毫無頭緒？以下是小編幫大家整理的面粉廠實習報告范文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

　　實習目的：

　　通過生產實習了解面粉加工業和企業生產營銷情況，在這個基礎上把所學的營銷專業理論知識與實踐緊密結合起來，培養實際工作能力與分析能力，以達到學以致用的目的。

　　實習時間：

　　20xx年3月10日——20xx年4月10日

　　實習地點：

　　西峽縣豐華面粉廠

　　公司簡介：

　　西峽縣豐華面粉廠始建于1985年，位于內（鄉）、淅（川）、西（峽）三縣交界處312國道旁的丹水鎮袁店工業開發區。法人代表周文懷，西峽縣歷屆政協委員、優秀企業家。廠區占地面積40余畝，建筑面積7000余平方，固定資產1000余萬元，員工125人。擁有年產10萬噸小麥粉加工生產線，1萬噸自動化掛面生產線。下設15個直屬門市部和社會網點一百多個，自有車輛運輸隊，產品暢銷鄂、豫、陜及周邊縣市。

　　企業文化：

　　建廠26年來，得益于改革開放和發展非公有制經濟的多項優惠政策，我廠堅持以“發展就是硬道理”的鄧小平理論思想為指導、以市場經濟為導向，以服務三農為基礎。在激烈的市場競爭中，堅持“質量為本、誠信做人”，服務三農、“兩代一換”，樹形象、創名牌，外搞轟轟烈烈，內搞扎扎實實，為振興地方經濟做出了應有的貢獻。也使我廠成為宛西地區規模較大，實力較強，最具活力的農產品收購、加工、銷售企業。成為宛西地區、周邊縣市的區域性名牌企業。

　　實習經歷：

　　面粉行業是一個門檻與科技含量較低的行業，所以在全國各地特別是北方地區，面粉生產企業可以說是遍地開花，正因為如此，一直以來，面粉行業“利潤偏低，競爭激烈、發展艱難”成為了制約面粉業發展的瓶頸，真正讓老百姓熟知的品牌少之又少。隨著市場的不斷放開，成本的壓力更大，資金、基礎管理水平、技術實力、資源獲取和控制能力占居了市場主動權和競爭力。作為一些規模較大的企業，管理理念的較量、技術人才的爭奪更是激烈。并且面粉產品將是以高品質的小麥專用粉、專供粉為面粉行業的盈利趨向，行業也已經由產品同質化為特點的競爭逐漸向以品牌化為主導的市場過渡。因此，對于面粉行業而言，要想長盛不衰，做大做強，就要求我們在遵循市場規律的基礎上，有過人的膽識和科學的管理理念。因此，對于面粉行業而言，要想長盛不衰，做大做強，就要求我們在遵循市場規律的基礎上，有過人的膽識和科學的管理理念。

　　在這個企業工作的這么一段時間后，我發現企業存在很多不足之處：

　　1、面粉廠的選址問題。該面粉廠選址是在離最近的公路也有1.5公里的地方，這1.5公里都是土路。晴天還沒什么問題出現，但到了雨天或者雪天。生產的貨物和運進來的原料肯定會受到影響。況且這條公路也很不便利。面粉加工廠是一個以原料為主導的企業。不僅要保證原料的充足還要必須要保證交通的便利性。

　　2、企業的管理方式采取的是家族放任式的管理。家族放任式管理過分重視人情，忽視制度建設和管理。這種管理模式使企業內部人際關系融洽，為企業帶來和諧的利益，但企業不是家庭而是一個社會經濟組織，其成員的個人目標和利益與企業目標和利益存在一定的差異和沖突，特別是沒有血緣關系的員工之間以及員工與管理者及親屬或親信之間的利益關系的調整，必須有一個客觀公正的標準，用統一的制度和紀律來約束全體成員的行為，才能形成客觀公正的管理機制和良好的組織秩序。但是企業沒有一個統一的規章制度，也沒有什么獎罰措施。這就會導致有些職工產生心里情緒，而這種情緒如果不能被及時發現就會造成人員流失。

　　3、給職工以及代理商的工資是一直固定式的薪金制度。這種制度缺乏激勵從而會讓員工產生懶惰心里。因為無論其做得工作是多少，但得到的報酬卻是一樣。這就會導致有能力的員工心里產生不滿情緒，而那些沒能力的員工則濫竽充數。這肯定影響企業的生產效率，以及銷售額。另外職工分工不明確，在我在那工作期間發現職工之間有一種相互依賴的心里。而且當負責人追究責任時，還相互推卸責任。

　　4、原料進貨方面沒有專門的人員去管理。主要靠別人上門來銷售小麥，無人去收購。有時就會出現原料短缺的現象，這就影響到了企業的正常生產。

　　5、企業的廣告宣傳力度不到位，基本就沒有對外宣傳。就是距離企業很近的村民都不知道這個地方建立的是一個面粉加工廠。這就會導致消費者不會來這里購買面粉和銷售他們的小麥。

　　針對這些問題，如果我是這家企業的主要負責人，我會這樣去做：

　　1、面粉廠選址問題。因為面粉廠是一個以原料為主導的加工業。所以首先必須要靠近原料產地，然后要考慮建在交通發達的公路旁邊。又因為面粉廠的利潤率不是很高，因此不適宜建在市區適宜建在地價低的郊區。

　　2、改變企業的管理方式。俗話說無規矩不成方圓，首先必須要建立一個明確的規章制度，賞罰分明。有一個客觀公正的標準，用統一的制度和紀律來約束全體成員的行為，才能形成客觀公正的管理機制和良好的組織秩序。要做到責任到人，并進行人員考評制度。這樣才能保證企業的生產效率。

　　3、調整職工工資發放制度。避免實行固定工資制，實行底薪+計件提成+獎金。例如：每個月有固定的最低工資，但固定工資部分必須很低。每天按生產的產量記入職工的工資里面。另外，實行目標任務法，每個月有一個生產產量目標。如果達到了這個目標，每個職工另外給予獎金。這就會激勵職工努力進行生產，而且還會相互監督。因為每個人的直接利益都和產量掛鉤。為了讓職工保持工作積極性，也為了和職工搞好關系。更為了讓他們對企業忠誠，使他們感覺受到很大的重視和尊重。在平時不分時段，就送給他們一些小物品。這些物品價格不宜過高，但一定要有實用性或者是他們必需的一些物品。比如像毛巾、臉盆、洗發水、洗衣粉等。過節也可以發一些物品，比如中秋節發點月餅、蘋果之類的。還有就是做一些決策時，要讓他們每個人都參與進來提出他們個人的意見和建議�？傊�要讓他們感覺在這里受到了很大的重視。

　　4、代理商實行傭金制度，但也不是純粹的傭金制。每個月給予其一定的銷售量，如果完不成沒提成。每個月有固定的銷售額，過了這個銷售額，每一袋提成多少。另外如果超出固定銷售額的一定的數量，除了固定工資和提成外，還有獎金。要充分發揮代理商的能力和潛力，使激勵達到最大化！

　　5、原料進貨和會計財務方面，必須有專門的人員。收購小麥方面：要有人去四周收購小麥和聯系有大量小麥的商家。絕不能因為缺少小麥而影響企業的正常生產。會計財務方面要做好財務報表。

　　6、廣告宣傳方面。因為地方臺有像河南臺“梨園春”的“八仙過�！�，贊助“八仙過�！睓谀浚�提高企業的知名度。因為產品的色澤不是很白，這就必須在宣傳上采取以短揭長，讓顧客知道我們的面粉色澤雖然不是很白，但是我們絕對不含增白劑是天然的色澤，我們不以次充好。突出這樣的面粉吃著健康、天然、對人身體有好處。

　　實習是每一個大學畢業生必須擁有的一段經歷，他使我們在實踐中了解社會，讓我們學到了很多在課堂上根本就學不到的知識，也打開了視野，長了見識，為我們以后進一步走向社會打下堅實的基礎，實習是我們把學到的理論知識應用在實踐中的一次嘗試。我想，作為一名即將畢業的大學生，建立自身的十年發展計劃已迫在眉睫，不是嗎？信奉在哈佛廣為流傳的一句話：If you can dream it,you can make it!

　　最后衷心感謝西峽豐華面粉廠給我提供實習機會！

【面粉廠實習報告】相關文章：

面粉廠實習報告06-06

面粉廠實習報告07-14

面粉廠實習報告(常用6篇)07-27

實習報告：沃爾瑪實習報告08-19

實習報告審計實習報告09-27

學生的實習報告實習報告模板10-01

宴會廳實習報告_實習報告_03-31

畢業實習報告 畢業實習報告通用10-09

實習的報告03-12