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      1. 酒店質(zhì)檢經(jīng)理崗位職責(zé)說明書

        時(shí)間:2020-07-20 14:00:00 崗位說明書 我要投稿

        酒店質(zhì)檢經(jīng)理崗位職責(zé)說明書

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        酒店質(zhì)檢經(jīng)理崗位職責(zé)說明書

          【酒店質(zhì)檢經(jīng)理崗位職責(zé)】

          1.質(zhì)檢制度體系建設(shè)

          (1)擬定并不斷完善酒店質(zhì)檢相關(guān)規(guī)章制度和流程,報(bào)領(lǐng)導(dǎo)審批后監(jiān)督實(shí)施

          (2)擬定酒店的質(zhì)量檢查計(jì)劃及方案,報(bào)領(lǐng)導(dǎo)審批后實(shí)施

          (3)組織制定酒店各部門、各崗位服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范和流程,對(duì)其執(zhí)行情況進(jìn)行監(jiān)督

          (4)根據(jù)酒店各部門、各崗位服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范和流程,組織編制各部門、各崗位服務(wù)質(zhì)量檢查表

          2.組織酒店質(zhì)檢工作

          (1)按照各部門、各崗位服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)范組織對(duì)酒店各部門的服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行全面檢查

          (2)對(duì)酒店存在的質(zhì)量問題提出改進(jìn)建議并進(jìn)行指導(dǎo)、糾偏和監(jiān)督

          (3)落實(shí)各項(xiàng)預(yù)防、糾正措施,確保酒店各項(xiàng)服務(wù)質(zhì)量的持續(xù)改進(jìn),不斷提升整體服務(wù)水平,增強(qiáng)酒店的綜合競(jìng)爭(zhēng)力

          (4)定期對(duì)酒店各部門的質(zhì)檢結(jié)果進(jìn)行總結(jié)匯報(bào)

          (5)完成上級(jí)交辦的其他工作

          3.人員管理

          (1)負(fù)責(zé)對(duì)下屬人員進(jìn)行質(zhì)量檢查工作的指導(dǎo)和培訓(xùn)

          (2)負(fù)責(zé)下屬人員的日常考勤管理

          (3)負(fù)責(zé)下屬人員的績(jī)效考核工作

          【酒店質(zhì)檢經(jīng)理崗位職責(zé)】

          1、經(jīng)總經(jīng)理授權(quán),負(fù)責(zé)酒店整體質(zhì)量檢查,并對(duì)各職能部門進(jìn)行全面的檢查、監(jiān)督和協(xié)調(diào)。

          2、建立質(zhì)檢體系、質(zhì)檢標(biāo)準(zhǔn)與質(zhì)檢制度,采用常規(guī)檢查、抽查、專項(xiàng)檢查、夜查和暗查的方式安排實(shí)施。

          3、協(xié)助酒店相關(guān)部門,制訂專項(xiàng)檢查計(jì)劃并安排實(shí)施。

          4、收集、整理質(zhì)檢信息,進(jìn)行分析后提出改進(jìn)意見及方案呈總經(jīng)理批示。根據(jù)總經(jīng)理批示向相關(guān)部門傳達(dá)改進(jìn)意見,并存檔作為日后獎(jiǎng)懲的重要依據(jù)。

          5、有權(quán)對(duì)一般質(zhì)量事故及時(shí)給予糾正和處理,對(duì)嚴(yán)重違例或較大質(zhì)量事故需及時(shí)報(bào)總經(jīng)理,不得參與直接管理。

          6、根據(jù)酒店實(shí)際運(yùn)營(yíng)情況及時(shí)調(diào)整質(zhì)檢標(biāo)準(zhǔn)及更新質(zhì)檢表格,以保證質(zhì)檢依據(jù)的時(shí)效性。

          7、總結(jié)整理經(jīng)常出現(xiàn)的'問題,歸納成培訓(xùn)材料交相關(guān)培訓(xùn)部門,給予員工及時(shí)的貫徹傳達(dá),避免同一事件的再次發(fā)生。

          8、負(fù)責(zé)建立酒店《質(zhì)量管理手冊(cè)》和《質(zhì)量檢查檔案》。

          9、完成相關(guān)培訓(xùn)、考核與日常管理工作。

          10、完成總經(jīng)理交辦的其它工作。

          【酒店質(zhì)檢經(jīng)理崗位職責(zé)】

          1.貫徹落實(shí)總經(jīng)理的各項(xiàng)工作指示、指令,工作中體現(xiàn)“高、嚴(yán)、細(xì)”的管理方針。

          2.直接對(duì)總經(jīng)理負(fù)責(zé),負(fù)責(zé)本部門的領(lǐng)導(dǎo)工作,制定工作計(jì)劃,進(jìn)行工作安排。

          3.以身作則,嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家、酒店的有關(guān)政策、法令、規(guī)章制度。

          4.提高管理水平,不斷提高、改進(jìn)本部門運(yùn)作,保證完成本部門所擔(dān)負(fù)的工作任務(wù);并負(fù)有部門成本控制的職責(zé)。

          5.負(fù)責(zé)起草和修改部門的崗位責(zé)任制。

          6.負(fù)責(zé)本部門人員的政治思想教育工作,抓好部門人員的業(yè)務(wù)技術(shù)培訓(xùn),不斷提高員工的政治、業(yè)務(wù)素質(zhì)。

          7.負(fù)責(zé)定時(shí)召開部門會(huì)議,總結(jié)工作,研究工作中存在的問題。

          8.按時(shí)參加總經(jīng)理主持的各種例會(huì)及專題會(huì)議,定期向總經(jīng)理匯報(bào)本部門工作情況,遇有重大問題需及時(shí)匯報(bào)。

          9.負(fù)責(zé)建立本部門工作檔案,審閱處理各種報(bào)表,檢查考核勞動(dòng)定額,管理及酒店服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),管理規(guī)定和部門崗位責(zé)任制的執(zhí)行情況,認(rèn)真貫徹按勞分配原則和員工獎(jiǎng)懲條例。

          10.負(fù)責(zé)組織酒店標(biāo)準(zhǔn)的制定、修訂工作,協(xié)調(diào)、理順執(zhí)行過程中的各項(xiàng)關(guān)系。

          11.全面組織、安排總結(jié)酒店定期進(jìn)行的大質(zhì)檢工作,并對(duì)存在的問題負(fù)責(zé)落實(shí)。

          12.參加質(zhì)量檢查,了解客人投訴,全面掌握部門工作情況和酒店服務(wù)質(zhì)量狀況,指導(dǎo)酒店服務(wù)質(zhì)量的綜合檢查、考核工作。

          13.對(duì)逐步推行全面質(zhì)量管理及提出工作建議負(fù)有指導(dǎo)責(zé)任。

          14.負(fù)責(zé)與酒店其他部門及同行相關(guān)部門加強(qiáng)聯(lián)系和溝通,建立良好的工作關(guān)系,加強(qiáng)信息交流。

          15.負(fù)責(zé)接待酒店內(nèi)外來方人員和處理有關(guān)來信來訪及投訴工作,有問題及時(shí)請(qǐng)示匯報(bào)。

          16.保證完成總經(jīng)理臨時(shí)交辦的其他事務(wù)。

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