【精選】管理工作計劃集合十篇
時間就如同白駒過隙般的流逝，又將迎來新的工作，新的挑戰，是時候抽出時間寫寫計劃了。我們該怎么擬定計劃呢？下面是小編整理的管理工作計劃10篇，歡迎大家分享。
管理工作計劃 篇1
我校是一所農村重點中學，地處川、湘、鄂三省交界之地，位于248省道來智線路旁，校門面臨百福司集鎮大街，學生管理難度很大。針對學校的特殊地理位置和現實情形，于是起草了這個《班級管理工作考核與班主任津貼發放方案》。但是方案中的量化管理存在諸多的漏洞和瑕疵，需要不斷完善和改進，希望大家提出指導建議和意見。
為了更好地開展班級日常管理工作，規范班主任管理，探索科學的量化管理方法，促進學生政治思想工作隊伍的建設，更好地服務于教學，依據公正、公開、優管、優酬原則，根據上級有關文件精神并結合我校實際情況，特制訂本方案。本方案是班主任日常管理的檢查、考核方案，也是發放班主任津貼和獎金的方案。
一、主要目標：
規范班級常規管理，激發班主任工作的積極性、主動性和創造性，促使班級管理更科學合理，從而大面積提高我校的教育教學質量
二、主要目的：
突出學生思想工作的重要性，體現班主任工作的重要作用，對班主任的艱辛勞動給予肯定和補償
三、發放原則：
遵照按勞計酬,實績與經濟掛鉤——多勞多得，優勞優酬的原則
四、 津貼組合：
班主任津貼 = 基數 + 浮動津貼 + 獎勵津貼
1、基數（班級管理基本津貼）： 100元/月
2、浮動津貼（班級管理常規考核津貼）： 0—300元/月
�。�1）考核等級津貼（0—100元/月）
月考核分前1—3名、4—8名、9—12名、13名以后等級津貼分別為100、90、80、70元/月
（2）學生人數層次津貼（30—50元/月）
標準班為50人/班津貼為30元/月；51-60人班獎35元/月；61-70人班獎40元/月；71-80人以上班獎45元/月；81以上班獎50元/月
�。�3）學生存卡層次津貼（0—50元/月）
學生存卡生均數等級達18、16、14元/生的班級按50、40、30元/月計算津貼
�。�4）學生管理津貼（0—100元/月）
早晚簽到2.5元/次，每月按4周40次計算累計
3、獎勵津貼（其他津貼）：０—２００元/學期
�。�1）班級財產管理津貼（0—50元/學期）
班級財產沒有損壞的班級，學期末獎給班主任50元。
（2）學生素質層次管理津貼（0—50元/學期）
期末統考年級綜合名次１—７名，獎給班主任５０—１５元（按５元遞減）
（3）鞏固率獎勵津貼（0—50元/學期）
�、� 一等獎金50元，獲獎者為除正常流生外鞏固率為100%的班主任；
�、� 二等獎金40元，獲獎者是非正常流生僅為1人的班主任；
�。ㄕf明：只獎不罰；插班生、留級生不補充流失生人數）
（4）年級優秀班主任補貼（0—50元/學期）
學期末考核年級第一、二名，獎給班主任50、40元。
五 、基本分考核：
（一）加分考核：
�、偾鍧嵭l生（教室、男女寢室、清潔區四處）檢查評比，每天總評為等級A、B的班級按6、5分記分。 （說明：按每月20個工作日算則記120分）
�、诎嘀魅涡瞧谝恢列瞧谖�，早讀前（6：40）下班管理直到早自習老師到崗、晚查鋪簽到，每天各記1分。（說明：按每月20個工作日算則各記20分）
�、郯嘀魅卧谏�、出操、早鍛煉時能督促并帶班有序進退場的每天記1分。
（說明：按每月20個工作日算則記20分）
�、芎萌撕檬吕塾嫶螖登�1—3名、4—8名、9—12名、13名以后記10、8、6、4分。
�。ㄕf明：好人好事0次
則記0分）
�、莅嗉墭s譽方面：校級文體比賽、文化評比活動等前1—3名、4—8名、9—12名、13名以后記10、8、6、4分。
⑥其他表彰方面：個人德育論文、班會課等在縣、州、省級發表或獲獎分別記5、10、15分（累計）。
�。ǘp分考核：總分為120分的基本分考核。
�、偌o律:班級學習環境吵雜且秩序不好甚至影響其他班級學生休息和學習的，視嚴重程度可扣1-3分/天。
�、谛l生:教室內、教室周圍環境、男女寢室、清潔區等臟、亂、差，檢查評定等級為C的班級扣2分/天。
�、鄢霾龠M退場時班級由于隊伍散漫不整齊而影響其它班級進退場的，視影響嚴重程度扣1分/次；做早操、眼保健操不認真（講話）扣1-2分/次。
�、軐W生出入證:不戴者扣0.5分/次，6人及以上者3分全扣除。
⑤班級財產管理，門窗、課桌登、燈具等損壞者1-3分/件。
⑥教育區內亂吃亂吃零（餅干、面包等干糧之類除外）的`扣1分/人次。
�、叱晕顼垥r，學生在校園內打沖鋒亂跑亂竄情況突出的扣1分/人次。
�、喟嘀袑W生有嚴重違紀行為，校行政人員參與教育處理的扣2分/人次。
�、岚嘀魅喂ぷ魇毲以斐刹涣加绊懙囊暻楣澼p重，扣分不超過30分/月。
�、獠徽J真填寫學生成長手冊、班主任工作手冊、班務日志等的各扣5分/月。
(三) 各年段先進班集體評比辦法。
�、倨谀┐罂汲煽兒推綍r考核各占50分，取二者總和進行排名，第一名者為年級先班集體；
�、谄谀┐罂及嗉壙傇u成績第一名為50分、第二名為40分逐級遞減；
�、燮綍r考核總分第一名為50分、第二名為40分逐級遞減；
④年級考核第一名的班主任被評為校級優秀班主任，優勝者送縣、州級優秀班主任參評；
（說明：1、期末考試成績考核以年級前X名班級所占的個數排名為準 2、各年級單獨核算）
六、 有關事項說明
1、每天檢查3次：上午課間10分鐘及課間操巡視檢查；中午午休巡視檢查；下午課間10分鐘及晚飯后巡視檢查。
2、 上月津貼在下月上旬由德育處根據《方案》計算出津貼，經有關校長審批后學期末由財務室統一發放。
3、 本方案的解釋權在德育處、總務處、教務處。
七、 補充說明
1、 本方案經校長辦公會議通過、經教職工大會討論后開始實施。
2、班主任工作成績突出者可優先推薦各級各類優秀、先進的評比，對于長期不整改，不執行學校有關部門的管理規定和要求的班主任，提交校長室研究可免去班主任職務，三年內取消一切評先進、優秀資格，并在職稱評定、職務晉升、崗位安排等方面，同等條件下不作優先考慮。
管理工作計劃 篇2
學校圖書室是利用書刊資料傳播科學文化知識，培養有創新精神和獨立見解人才的知識寶庫。要使圖書室發揮最大效益，就必須進行科學管理。在教務處領導下，嚴格執行圖書閱覽制度，按時開放，為師生借閱圖書、報紙、雜志服務，以充分發揮圖書室對實施全面素質教育的推進作用。
一、指導思想
圖書管理員樹立“以人為本“的管理理念，確立“主動服務”為宗旨。遵循圖書室的工作規律，加強圖書室管理理論研究，對圖書報刊管理、讀者服務等進行科學的組織和管理。
二、主要目標任務：
在新的一學期中，必須加強學校圖書管理工作，切實做好圖書管理，熱情為師生服務，進一步提高工作效率；充分利用好學校的圖書資源，加大圖書的借閱與流通，對圖書進行科學管理，提高圖書利用率。開拓創新，讀書活動力求有特色，以豐富多彩的活動來激發學生們的讀書熱情。
三、具體工作安排：
1、積極參加上級組織的專業培訓,不斷提高自身的業務水平.
2、開學初做好圖書室開放前的準備工作,制定好各班級借還書時間安排表,并發至各班級，第四周起學生開始借閱圖書。
3、圖書室開放時間12：40-14：00是學生自由借閱時間.
4、每天做好報刊雜志的`上架工作.學生訂閱的報刊雜志做到及時準確
地發放到學生手中.
5、學生人均每學期借書不少于10次.
6、每天離開圖書室關好門窗，并隨手關燈。
7、堅持日日清理打掃，保持了圖書閱覽室和書庫的清潔、整潔。
8、圖書室將配合學校開展教育教學活動,及時為師生提供所需材料.
9、做好新書介紹及舊書的剔舊修補工作.
10、做好期末催還書工作.
11、進一步做好各種有關材料.
圖書室管理員：龍小麗
20xx年9月1日
管理工作計劃 篇3
□ 職務
(一)貫徹執行上級各項方針政策，在分管副廠長領導下，堅持以搞活生產經營，提高經濟效益為中心，在科學預測的基礎上組織制訂企業中、長期規劃。
(二)根據國家計劃、市場需要和企業內部條件，按照盡可能滿足用戶需要和注重經濟效益的原則，組織編制企業年度生產經營綜合計劃。
(三)負責對廠長任期目標的管理。組織制訂工廠方針目標，并負責層層展開、控制和評價。
(四)負責主編年度、季度、月度生產計劃并按時下達組織落實。
(五)根據企業年度生產經營綜合計劃，組織有關歸口科室制定各項經濟技術計劃指標，綜合平衡后下達，統一管理。
(六)在分管副廠長領導下，組織召開全廠經營活動分析會。
(七)負責綜合統計。歸口管理全廠的統計工作，統一管理全廠的統計報表、原始紀錄，按上級規定編報統計報表。
(八)檢查和考核各項技術經濟計劃指標的完成情況，參與重大技術改造和技術組織措施項目的技術經濟可行性研究。
(九)負責工廠對外橫向經濟聯合的統一管理工作。
(十)完成廠部臨時布置的各項任務。
□ 職權
(一)有權監督、檢查各部門對考產經營綜合計劃及各項經濟技術指標的執行完成情況。
(二)有權要求各單位按時提供編制計劃所需要的各種資料。
(三)根據廠長方針目標展開的要求，有權對各單位的工作進行督促、檢查、診斷和評價，以保證廠長任期目標的實現。
(四)對各單位提供的計劃方案有審核、調整、綜合平衡權。根據生產經營的實際情況，對工廠年度計劃有權提出修改、調整的建議。
(五)有權要求各單位及時編制各種統計報表，建立健全原始記錄，有權監督"統計法"的貫徹執行。
(六)有權參加上級召開的有關會議，參加工廠內部有關經營業務的會議。
(七)有權代表工廠進行橫向聯營事務洽談。
(八)有權要求各單位提供有關計劃，對外報送的各種專業計劃必須通過計劃科審核。
□ 職責
(一)對企業生產經營計劃和各項經濟技術指標的科學性、預見性及下達的及時性負責。
(二)對未按廠長任期目標要求及時編制工廠年度方針目標并進行巨型、檢查、診斷和落實負責。
(三)對報送的各種統計報表的準確性、及時性和完整性負責。
(四)對簽署的有關計劃、文件出現差錯負責。
(六)對橫向聯營協議事前調查分析不夠，參謀不當、條文考慮不周，造成失誤負責。
(7)技術工作會(含生產技術準備會)
匯報、總結當月技術改造、新產品開發、科研、技術和日常生產技術準備工作計劃完成情況，布置下月技術工作任務、研究確定解決有關技術問題的措施方案。
(8)生產調度會：
調度、平衡生產進度、研究解決各車間科室不能自行解決的重大問題。
(9)科務會：
檢查、總結、布置工作。
(10)車間辦公會：
檢查、總結、布置工作。
(11)班組會：
檢查、總結、布置工作。
(12)班組(科室)班前會：
對先天工作進行講評，布置當日工作任務和注意事項。
2.各類代表大會
(1)職工代表大會：
(2)車間(部門)職工大會(或職工代表小組會)：
(3)黨員代表大會：
(4)團員代表大會：
(5)科協會員代表大會：
(6)企協會員代表大會：
3.民主管理會議
(1)工廠管理委員會：
(2)廠長、黨委書記、工會主席聯席會：
企業管理人員崗位安全職責
1、在企業管理總體規劃中突出“安全第一”的思想。
2、重點抓好基層單位建設，堅持標準，嚴格考核，落實執行安全一票否決權。
3、搞好崗位責任制大檢查，重點檢查以崗位專責制為核心的班組十項制度執行情況，提高職工安全意識。
4、督促和推進企業安全管理的現代化。
5、對購入設備、配件及有關原材料的質量負責把關。
6、搞好所承包單位的安全工作，制訂和健全安全生產責任制和規章制度。
7、參加安全生產大檢查，隨時掌握安全生產動態
人事教育人員崗位安全職責
1、對新入廠人員（包括實習、代培人員）及時組織入廠安全教育和考核，考核合格后方可分配到車間。會同安全部門組織對職工的安全技術教育及特種作業人員的培訓、考核工作。
2、貫徹勞動紀律管理規定，負責對職工勞動紀律的教育與檢查。
3、貫徹勞動法，控制加班加點。
4、參加重大事故調查，辦理事故責任者的懲處手續，參加工傷鑒定工作。
5、把安全工作業績納入干部晉升、職工晉級和獎勵考核的重要內容。
7、按國家規定，從質量和數量上保證安全技術人員、工業衛生人員和消防人員的配備。
8、在辦理臨時用工協議書時，應有安全方面的條款，并會同有關部門執行。
廠（隊、所、站）長崗位安全職責
1、對本單位的安全生產工作負全面責任，納入領導任期目標。
2、認真貫徹有關安全生產和勞動保護的方針、政策、法令和上級指示，審定本單位安全生產工作計劃，并組織實施。
3、加強組織領導，建立健全安全管理機構，定期召開安全會議，及時解決安全生產中的問題。
4、定期組織本單位安全檢查。認真履行承包職責，重視信息反饋，認真采取措施，整改和消除事故隱患。
5、組織開展各項安全生產活動，總結交流安全生產經驗，表彰并獎勵先進班組和個人。
6、為本單位配備必要的安全監測工具、儀器、設備。
7、按照事故管理的有關規定要求，處理本單位所發生的各類事故。要注意保護現場，并及時準確地向上級匯報情況。
車間主任崗位安全職責
1、認真貫徹執行上級有關安全生產的方針、政策以及各項規章制度，對本車間的安全生產工作負全面責任。
2、統籌安排車間日常工作，保證按質按量完成任務，抓好車間各項安全工作。
3、負責材料計劃編制，做到不誤生產，嚴格控制好成本。
4、開展經常性安全檢查，控制關鍵要害部位，及時落實安全措施，整改隱患，防止事故發生。
5、嚴格執行各項規章制度和技術操作規程，保證安全生產無事故。
6、負責車間的生產工作總結，隨時檢查各種各項成本和節支增效管理。
7、負責對外關系，嚴把安全質量關，擴大經營組織，解決技術關鍵和材料驗收供應。
車隊隊長崗位安全職責
1、認真貫徹執行上級有關安全生產的'方針、政策以及各項規章制度。
2、車隊長是車隊的安全生產第一責任人，對車隊安全生產工作負全面責任。
3、負責車隊年度、月度安全生產目標、措施的制定，對駕駛員及車輛管理，安全教育培訓以及“十八法”的實施和“三交一定一封”等，各項安全規章制度的落實。
4、負責對車隊安全活動和安全檢查的具體實施，以及對車隊隱患、問題的整改，對各種違章行為的查處、制止。
5、定期組織安全生產會，解決好在安全運行中的問題，交做定期總結。在總結安全經驗教訓的基礎上，推廣安全行車先進典型。
6、負責做好車隊機動車及駕駛員的檢審與日常業務工作。
7、堅持“四不放過”的原則，負責車隊事故的調查處理工作，及時研究制定預防事故的措施，做好對駕駛員安全行車教育工作。
副廠（隊、所、站）長安全職責
1、認真執行國家有關安全生產的方針、政策及技術標準、規程。
2、協助廠長搞好安全生產工作，負責職工的設備安全操作技術知識培訓，組織設備安全生產技術練兵和考核。
3、參加車間新建、擴建、改建工程設計審查、竣工驗收及設備改造，使之符合安全技術要求。
4、負責設備的安全管理工作。
5、負責安全生產中的工藝技術工作，確保各項技術工作的安全可靠性。
6、檢查各班組安全生產規章制度的執行情況，及時糾正生產中失職和違章行為。
7、負責裝置檢修、停工、開工安全技術方案的制度，對方案執行情況進行檢查監督。
車隊副隊長崗位安全職責
1、協助隊長做好車隊安全管理和安全生產工作。
2、協助隊長做好駕駛員的安全教育和技能培訓，負責車隊安全資料建立，安全“十八法”的運行實施。
3、負責車隊“三標”管理檢查考核工作及上路檢查、夜查工作。
4、協助隊長做好車隊安全生產規劃、目標、措施的制定，年終總結評比與獎懲，并做好先進經驗典型的推廣工作。
5、負責對歸場車輛安全措施的制定和現場督導工作。
6、具體負責車隊機動車及駕駛員的檢審與日常車管業務工作。
7、參與車隊的調查處理，及時提出對肇事者的處理意見，并積極完成上級部門和領導交辦的各項工作任務。
車間副主任安全職責
1、負責車間“三標”工作，協助主任抓好安全生產經營和行政管理，主任不在時執行主任職責。
2、負責設備和消防器材設備管理工作，按時上報設備計劃，按期組織設備檢查，確保各類設備完好。
3、做好安全生產檢查工作，落實安全措施，確保安全生產。
4、負責組織月度材料的落實工作。
5、負責節能環保工作，搞好油、氣、水、電管理。
6、按時完成主任交辦的各項工作。
7、協助搞好車間職工的崗位練兵和技術操作訓練活動。
管理工作計劃 篇4
一、加強兩支管理干部隊伍建設
1、加強學生管理干部的業務培訓，嚴格工作紀律。
(1)、掌握學生管理的規章制度，并且能熟練運用。本學期開展以“學生管理規章制度及管理教育方式方法”為主體的管理干部培訓、考核工作。
(2)、樹立正確的職業觀，嚴格工作紀律，要有為了學生成才服務的思想。明確中隊長是中隊學生管理第一責任人的思想。
(3)、建立良好、健康的師生關系，多下基層，多接觸學生，多說服教育、多人文感化。
(4)、推行學生管理績效和工作量考核。
2、結合“三自管理”，加強學生干部的機構、組織、使用和考核工作。
(1)、理清各類學生干部、干事的組織、機構、職責和權限。
(2)、培育學生干部工作能力，深化5人模式把區隊長的工作和團支部的工作有機結合。要突出學生會主席和團總支委員的主導作用。
(3)、學生干部值班和隊長助理制度要進一步實行，并且要總結、推廣。
二、加強學生常態管理工作
1、嚴格落實制度，要明確制度的嚴肅性和強制性。
2、學生常態管理工作重點仍舊是影響惡劣的重大違紀事件;集合整隊上課秩序;內務衛生;警容風紀四個方面。
3、加強正面典型人和事的宣傳。同時對違反紀律的學生要開展有效的教育，堅持周六、周日“補學習制度”、“補隊列操練”規定。
4、加強和老師、家長的聯系和溝通。
6、規范各類常態管理的檢查，中隊要重視檢查的結果并且開展數據的分析。
三、加強信息通報工作
1、重視學生信息報道組的工作。
2、加大對安全防范系網站的投入和建設。
3、重視對學院內外投稿學生的`鼓勵。
四、加強黨建
1、開展業余黨校三分校正常的培訓工作。
2、開展對學生入黨前后的教育、引導，突出黨員的先進性，開展主題為“先進”“奉獻”的黨員教育系列活動。
3、開展和行業企業的黨支部共建、學習活動。
4、堅持學生公寓黨支部工作。
五、加強學風建設
1、學生管理干部聽課制度的全面推行。
2、密切和上課老師的關系，在學生管理上取得老師的幫助和支持。
管理工作計劃 篇5
大二新的一學期中，作為電氣一班的班長，我認為：實施開展工作倘若沒有計劃的話，辦事的效率必會大打折扣。以下便是我在本學期的工作計劃：
1、增強同學們的集體榮譽感、增強集體凝聚力。
2、學生以學為本，力求班級整體成績更上一層樓;同時豐富課余文化生活。
3、在上一屆班委工作基礎之上，樹立班級形象、爭創先進班級體。
具體工作計劃：
一、班級方面：
1、每兩周必舉辦一次班級會議，對同學們過去兩周的學習及生活情況進行總結。
2、實行班務公開。將每兩周一次的班會設立為電氣一班班務公開日，使班級事務更加公開化、透明化，使班級里的同學人人都可以
參與到集體事務中來。同時，廣泛采納同學們對班級事務的意見，集思廣益，爭取使班級工作更上一層樓。
3、清晰各班委的任務，使之各司其職，讓大家對學校及班級所下達的任務有一個比較透徹的了解，從而使班級工作有條不紊的順利進行。
4、在工作方面，班長、團支書及及各班委既要分工明確又要相互配合，堅持每周開班委會，針對班內出現的新問題制定新的對策。班委會由班長或團支書主持召開，應積極準備，保證開會效率。另外，組織委員要做好會議紀錄，以便開展工作。
5、積極配合學校開展的各項工作。
6、建立電氣一班檔案，努力全面地收集班級發展中方方面面的資料，以備日后查看。具體由宣傳委員負責實施。
二、學習方面
1、樹立學習第一的觀念，培養良好學習氛圍。本學期課程難度較高，很多同學準備考英語四級，學習壓力不減，但仍有少數同學未能重視起來。針對這種情況，我班將舉行學風建設為主題的班會，號召大家繼續保持大一的學習和競爭氛圍。使大家將學習和考試重視起來，提高大家學習的主動性，督促大家抓緊課程學習，避免不及格現象的發生。
2、繼續發展并加強班中學習小組的`工作，讓學習成績較為落后的同學得到及時的幫助，同時也能培養同學們的互助精神，增強同學間的友誼。
3、必修課：保持大一良好的學習方法，制定適合自己的學習方法，發現問題及時解決。
4、英語：將通過多種渠道，搜集四級考試信息，提倡晨讀，背單詞，句子，例文。針對聽力，詞匯，完型，閱讀，寫作等具體內容進行強化培訓，原則上要求每個同學在考前一個月完成四份四級試題。
三、制度管理方面
1、嚴格考勤制度，堅持晚點名，保證上課的出勤率。具體由班長、團支書負責。
2、嚴格請假制度，杜絕無故夜不歸宿和曠課現象。具體由學習委員、組織委員負責，各個宿舍長協助。
3、提高同學的安全意識，注意宿舍安全用電，晚上如果必要外出盡可能告知室友或其他同學提高警惕，隨時保持通訊工具暢通。
4、加強宿舍衛生管理，每周進行一次以上的宿舍衛生清潔，生活委員負責監督。各個舍長配合。保證良好的作息，杜絕深夜上網。
5、妥善管理班費，做到收支明細，帳目公開。合理開銷。每月月底班費支出情況要在班中進行公示，由生活委員負責。
6、嚴格按照值日表對專教衛生進行定時打掃，由生活委員監督，各宿舍長配合。
7、班干部和各舍長密切注意本班同學的學習、生活和隨時關注同學們的心理動態，及時發現問題，解決問題此外，可以通過電氣一班qq群，發表自己的觀點，意見，看法。我們盡可能將所有有關我們班的信息都放在上面。
四、課余文化活動方面工作計劃
學習第一，但活動也不能丟。適當的活動可以娛樂身心、鍛煉我們、加強班級凝聚力。經初步計劃特擬定以下活動。
1、五一配合團支部搞特色活動
2、不定期由體委文娛委員負責牽頭舉行各種文體活動(男女籃球賽、唱歌、聯誼、看電影等)
3、不定期舉行“班風學風”主題班會 (具體工作由文體委員及組織委員負責)
以上就是我作為新一任班長在本學期的工作計劃�？偠灾�，在這個學期，我一定好好工作，努力為同學們服務，使同學們更加團結、友愛，使我們的班級更加優秀。乘長風破萬里浪，前路縱是荊棘遍野，亦必躍馬揚鞭，勇往直前。
管理工作計劃 篇6
一、基本情況分析及工作任務
20xx年新年的腳步又遠去了，稍作片刻休息的我們又將以嶄新的面貌迎接新的一學期的到來。本學年是落實幼兒園“三三發展規劃”的起步年，在新學期里，為了節約資源，我們將三個大班合并為了兩個大班，擴招了一個托班，其余在辦園規模和人員調配上沒有大的變化。但是，根據幼兒園將來發展的需要，本學期我們將面臨前所未有的幾大工作任務的挑戰：
1、爭取通過省一級幼兒園評估；
2、建園十周年慶典系列展示活動；
3、為幼兒園的經費體制改革和人事制度改革做好前期準備工作。
面對以上的工作任務，我們只能將壓力變為動力，以《幼兒園工作規程》、《幼兒園教育綱要》、《廣東省幼兒園教育指南》為指導，全面貫徹黨的十六大精神，堅持事實求實，開拓創新，與時俱進，將創辦省一級幼兒園與向家長、同行、社會展示辦園成果和辦園優勢有機地結合起來；將體現辦園優勢、擴大生存空間與幼兒園順利度過經費、人事制度改革教職工的思想關結合起來，以“發揮教職工潛力、提升辦園品質、擴大社會效益、促進幼兒園可持續發展”為目標，本著對孩子負責、對家長負責、對教職工負責、對幼兒園發展負責的原則，踏踏實實地做好每一項工作，用好每一天時間，為白沙嶺幼兒園發展史畫上精彩的一筆。
二、工作要點
�。ㄒ唬┳セ樱賹W習型組織建構
學習型組織是促使集體和個人愿景達成一致，實現自我超越和促進組織和個人成長的最佳組織形式，我園提出創建學習型組織已有幾年時間，但目前組織建設的情況還處在偶然性組織學習（沒有意愿和過程的學習）和單循環組織學習（有意愿的組織性學習）之間，離雙循環組織學習（既檢驗和更正假設，又檢驗和更正行為本身的深度組織性學習）還有一段距離，所以幼兒園“三三發展規劃”中繼續提出了建構學習組織的組織建設目標，本期我們要圍繞三大工作任務開展學習型的組織建設：
讀書學習 交流互動 反思成長
通過各組織機構圍繞貫徹十六大精神和省一級幼兒園評估開展的各種形式的學習培訓活動，強化新的教育觀、人才觀、發展觀，加強幼兒園管理理念、園本課程建構理念及幼兒園“三三發展規劃”的學習，加深認識，并通過閱讀《第五項修煉》之一、之二書籍及幼教專業書籍的學習，為建構學習型組織積淀知識和提供支撐。學習來自于對經驗的反思，交流互動是促進學習型組織形成的.重要途徑，反思能力是在交流互動的過程中逐步形成的，而反思能力的提高可以有效地促進教職工的自我成長。因此，本期要大力推動同事之間、同行之間、師生之間、家園之間、班級之間、年級之間的交流互動，并將此項工作作為推動建構學習型組織建設的重要工作來抓。
（二）抓有序，促管理上臺階
本期工作任務重必然工作頭緒多，管理者要保持清醒的頭腦，使工作有條不紊才能發揮指揮、調度、支持的核心作用。首先要做到工作規劃有序，所有的工作按時間順序和輕、重、緩、急進行有序的規劃，使所有工作都疏而不漏，盡在管理者的運籌帷幄之中；二是要做到超前準備有序，這包括時間、空間、人、財、物的超前準備和合理調度；三是要做到抓落實調整有序，這需要按規劃的時間定時定量完成工作任務，檢查落實完成情況，同時根據實際情況及時調整工作策略，采取必要措施，不推委、不拖延；四是要明確職責有序，行政的每一個人員都是一個獨立的指揮員，又是一個不可分離的團隊，各司其職、各負其責，既有分工，又有合作，相互支持，一進俱進，一焚俱焚。
�。ㄈ┳ピu估，促創建省一級幼兒園
今年是我園提出創建省一級幼兒園的第一年，按照省一級幼兒園評估標準，一是要想盡一切辦法進一步優化硬件設施設備，滿足在辦園條件上達到省一級幼兒園評估標準；二是發動有關部門人員協同合作，在文檔資料上為評估需要做好一切準備工作；三是抓園本課程建設中的薄弱環節，特別是環境材料的提供、學科教學及課題研究特色等，用評估標準嚴格把好保教質量關；四是邀請專家來園與教師進行互動交流，提升教師的認識和改進工作；五是根據評估專訪小組的評價意見抓整改、調整工作；六是力爭本學期接受省一級幼兒園評估并爭取能一次過關。
�。ㄋ模┳ヒ巹�，促園慶活動精彩展示
“十年樹木，百年塑人”，幼兒園已經經過了十年的風雨歷程。面臨幼兒園即將到來的經費、人事制度的改革，為了將來的發展和做好改革的奠基工作，本學期將通過教學觀摩活動展示、課程研究成果展示、文藝節目展示、美術書法展示等系列活動開展建園十周年的園慶活動，由于本次活動意義特別、涉及面廣，因此抓好規劃尤為重要。我們的整體思路是：開展這項活動的目的在于向家長、同行和社會宣傳、展示我園十年來的辦園成果，擴大社會影響力和提升我園的知名度；原則是面向全園的每一個孩子和家庭，爭取讓所有的孩子和家庭都參與展示活動；要求是不影響幼兒園評估工作和正常的教學活動，以展示活動為契機豐富幼兒的文體生活和促進課程研究的發展；內容、形式和時間由行政統一規劃，教研組和年級組具體安排；任務是出精品。
�。ㄎ澹┳フ{整，促改革意識形成
深化人事制度和辦學體制的改革是深圳市教育局本學期一項非常重要的任務，即將出臺的《深圳市公辦幼兒園管理體制改革實施辦法》和推進公辦幼兒園按準成本收費是幼兒園和廣大教職工即將面臨的巨大挑戰，面臨挑戰我們本期需要做的工作是：1）繼續像上學期一樣，通過讀書學習和思想教育，讓教職工進一步明白我們只能像《誰動了我的奶酪》中“嗅嗅”、“匆匆”、“哼哼”和“嘰嘰”那樣去積極調整心態來適應改革帶來的變化，像《致加西亞的信》中的羅文那樣去“忠誠、敬業、服從、勤奮”地工作，以促進自我的提升和集體事業的發展才是出路；2）充分利用我園的辦園理念、特色教育、服務質量、宣傳媒體、資料宣傳、等級評估、園慶活動等，加強幼兒園的對外宣傳力度，擴大社會影響；3）做好開源節流工作，合理安排和用好人力資源和物資資源，節約開支，探索多種形式的辦學模式，開發0—2歲幼兒的教育服務和為學齡兒童服務項目，如小學生午托班、公休日0—2歲托兒班等，廣開財路；4）抓好本期學年度考核聘任工作，根據改革的需要合理設置教職工崗位，用好人才；5）努力改善辦園條件，積極爭取領導支持，為搬遷幼兒園做好奠基工作。
�。┳ソ涣�，促片區辦園品質提高
園嶺片有各種類型的幼兒園15所，具有較豐富辦園經驗的幼兒園不少，近幾年通過相互交流學習，各園的辦園水平都在不斷提高，都積累了不少的辦園經驗。本期我園負責主持園嶺片幼兒園的業務管理工作，在完成其日常工作的前提下，將各園管理者之間、教師之間的交流互動作為主要工作來抓，通過現場觀摩、座談討論、經驗論壇等研習活動推動片幼兒園整體管理水平和教學水平上新臺階。
各月主要工作安排
二、三月：
1、招聘應屆畢業生面試工作；
2、組織討論、制定各類工作計劃；
3、召開行政、園務、全園、年級、班級、開學工作會議；
4、完成評估自評資料的修改工作和評估文檔資料的收集整理準備工作。
5、完成課程研究成果系列書籍的編印工作；
6、邀請幼教專家來園指導交流；
7、接受評估小組專訪；
8、組織召開片區園長工作會議及制定片區工作計劃。
四月：
1、根據評估小組專訪意見進行整改；
2、各大組進行讀書學習交流；
3、爭取接受省一級幼兒園評估；
4、片區理論學習和外出參觀活動。
五月：
1、評估后的整改工作；
2、園慶系列活動；
3、片區座談討論、觀摩學習活動。
六、七月：
1、招生工作；
2、全園教職工專題經驗論文交流；
3、片區經驗交流活動。
4、年度考核、聘任工作；
5、評優工作；
6、學期工作總結、表彰工作；
7、假期基建修繕工作。，20xx.7管理工作計劃
管理工作計劃 篇7
新的一年里，將具體的工作計劃劃分為四方面的內容：
1、現金為王。
資金猶如血液運行于企業的每一個層面，企業資金緊張尤其是資金鏈斷裂就象人體失血，性命悠關�！熬奕恕毙推髽I的破產倒閉讓企業真正體會到資金是企業生命線的真正含義。在當前不良的經濟環境下，隨著銷售壓力的增大、資金鏈條的繃緊，企業材料采購的難度加大，保持企業生產經營活動的正常運營也面臨著比以往更大的壓力。加強現金管理更顯得格外重要，做為資金管理的核心部門，如何籌集企業發展所需資金？如何有效運營企業資金？如何加強對下屬企業資金的監管成為當前企業財務管理熱點之一。
2、人才培養，公司要發展，人才是關鍵。
財務部做為企業的重要管理部門之一，財務部門的力量相對比較薄弱，目前的財務人員技術水平還遠遠達不到公司的發展要求。財務核算、財務分析還有很大的拓展空間，如何培養人才，如何使用人才，也是下一步工作的重中之重。
3、加強成本控制。
目前公司的生產經營還很粗放，員工成本觀念不強，各個方面的浪費現象還很普遍。例如：停工待料的浪費、搬運的浪費、加工過程本身的浪費、庫存的浪費、制造次品的浪費、生產過剩的浪費、重工的浪費，消耗品的浪費，我們必須學會精打細算，讓花出去的每一分錢都產生其應有的價值，在這方面，我們公司還有很長的路要走。企業成本管理成為提升財務管理的重要領域之一。
4、關聯企業的管理。
隨著公司的不斷壯大，關聯企業之間經濟業務日益頻繁，內部管理和業務流程通常比單一企業來得更長、更復雜。這樣關聯企業之間很容易使得信息的傳遞容易失真和失靈。內部管理和業務信息的失真和失靈經常造成公司管理上的失控。尤其在當前不良的'經濟環境下，內部管理運營效率的提高顯得比以往任何時候都顯得重要。對公司而言，關聯企業的管控就成了公司財務管理繞不過去的核心內容之一。
新的一年意味著新的起點、新的機遇、新的挑戰，XX年工作計劃中我們將加強財務精細化管理，精細化財務管理需要“確保營運資金流轉順暢”、“確保投資效益”、“優化財務管理手段”等，這樣，就足以對公司的財務管理做精做細。要以“細”為起點，做到細致入微。并將財務管理的觸角延伸到公司的各個經營領域，充分發揮財務監督職能。
管理工作計劃 篇8
1、各車間在日常工作中要落實好各項設備管理制度,加強包括設備的日常巡檢、維護保養、設備日常檢修、中修和大修工作力度。
2、生產技術部和各車間要設立重要設備臺帳,利用臺帳統計分析重要設備的運行特點、配件的庫存情況,提前進行配件計劃或自制加工工作,并有預見性地提出檢修計劃;根據公司年度培訓計劃,設備管理員要結合自己的實踐經驗對各車間機修工進行設備技術培訓,各車間要利用班組班前班后會對機修工進行日常的設備技術培訓,不斷提高機修及機器操作員隊伍的技術水平。
3、設備副經理和設備管理員要經常深入車間生產一線檢查和了解各重要設備的運行情況,跟蹤主要備品配件的庫存和采購情況,督促供應部對主要緊缺配件的采購,檢查車間自制配件的加工制作情況,確保主要配件隨用隨有;檢查和督促車間做好設備的日常維護保養工作,并作技術上的指導,做好安裝檢修、使用、維護、檢查統計一條龍的工作;合理協調生產和設備檢修工作,加強設備的巡回檢查,增強計劃性的檢修工作。遇到異常情況及時作出調整,遇到搶修任務時,做好三個車間機修人員的調配工作,確保生產的.連續穩定。
4、做好生產設備檢修的統計調查工作,為20xx年設備工作計劃提供統計依據。
5、及時了解市場信息,發現適用的新材料新設備時,及時計劃應用,延長設備的使用壽命。
6、計劃在8-9月份左右,對4T鍋爐進行全面檢查檢修工作,視情況清理爐內結垢。
7、視生產情況不定期檢查補焊冰晶石干燥爐筒體及相關部件3次約6米。
8、重點關注C線一段爐的抽風收塵環保處理系統,確保倉庫保持有1-2個葉輪備用�？紤]對2#尾氣風機進行重新選擇,解決因引風不足引起風機葉輪冷凝結料經常振動的問題。
9、加強公司生產線消防環保設置運行的檢查,加強對現有生產線環保治理和整改落實,視情況進行較理想的技術改良工作。
10、繼續推行設備維護保養模范崗位示范點,擴大車間設備維護保養模范的推廣面。加強對各車間(特別是制鹽車間)的潤滑維護保養檢查力度。
11、考慮對氟化鋁氟冷器已堵塞比較嚴重疏通困難,無法修復。計劃自制2個冷卻器蕊管,待機更換處理。
12、考慮全面淘汰二臺IS50-125-250--132KW水泵,將水泵回收保管,把水泵房內55KW移裝在現在IS50-125-250的位置上。
13、收集各種廢舊物資,能用則用,不能用的收回集中處理。經常把收集的螺絲、螺母,用絲攻、絲板修復后重新使用。
14、由于車間設備腐蝕、老化、技術力量較弱。20xx年還應加強對二大車間設備巡回檢查,加強對車間設備備件計劃的周密性和足夠備件的準備工作,同時監督制酸車間反應爐溫度、c線干燥尾氣溫度的控制,從使用上保證反應爐筒體及干燥尾氣風機的正常使用,減少非正常的腐蝕和結料振動故障。
15、加強對二大車間轉爐托輪潤滑維護保養,減少托輪軸承損壞頻次。同時及時處理已拆出的托輪軸和托輪進行外委修復,以留備用。
16、因生產產量的減少和生產不飽滿,故不定期計劃外購反應爐Φ1800筒體暫定30M。選用的鋼板厚度按往年要求仍為25mm,以縮短反應爐補焊筒體的周期。
17、不定期制作反應爐攪料器約14條,加工和修復反應爐罩8件。
18、不定期計劃金屬襯膠風機F9-19-8D風機1臺及風機葉輪約4個。
19、按20xx年統計,視制酸車間的換熱器堵塞情況計劃進行清理疏通1次。
20、計劃2#反應爐出渣機的螺旋主軸螺旋2條及其組件1套。視情況對2號爐出渣螺旋改造,初步考慮恢復冷卻中和爐的使用。
21、視公司生產經營情況計劃安排清理吸收塔填料。
22、加強對5臺中和爐大小齒輪潤滑維護保養,確保能在中長期運轉。視情況對出現腐蝕嚴重的中和爐筒體進行大面積的補焊。
23、綜合考慮酸泵、混料三通、混料外殼、密封座的備件備件情況及時給予計劃,加強了與供應部的溝通并聯系跟蹤。
24、計劃加工一臺焦子塔更換6#反應爐已腐蝕較嚴重的焦子塔及整個制酸工段的F46導氣管約5節。
協同和指導車間周密布置生產的開、停機計劃,減少開、停機的次數,為生產搶回時間,加強對生產形勢的分析和判斷。生產中出現異常情況時,及早提出預防措施,并采取對策措施,確保生產的正常和連續性。
管理工作計劃 篇9
廚房為了向客人及時地提供各種優質產品，保證滿足客人的一切需求，對產品的質理管理有不可避免的職責。對此，制訂本計劃：
一、據菜和產品安排廚師班組，各班組在廚師長和主廚的領導下進行工作，并對各自的烹調品種負責，嚴格按照產品規格進行加工，使產品統一標準，保證質量。
二、各班組必須服從領導，按菜譜、菜單和特菜及預訂菜肴的切配烹調。上班后首先搞好案板、灶臺衛生，準備好各種調味品，檢查過濾防止雜物混入影響菜品質量。
三、加工原料堅持先進、先出的原則原料的領用、備貨、漲發必須認真細致，分檔取料要合理化使物盡所用。冰箱儀器擺放整齊、生熟分開，每天進行整理，防止食品變質，發現變質食品不準加工出售，應報廚師長處理。
四、堅持飯菜不合質量不上，不合數量不上，盛器不潔不上，不尊重宗教信仰不上的原則。尤其是花色菜，火功菜認真對待，不任意改變風味特點，嚴格按順序和賓客要求掌握出菜時間。
五、嚴格把好食品
衛生關，從進貨、領料、烹調制作 都嚴格檢查，防止食物污染。嚴格按操作程序工作，對刀具、案板等用具按規定消毒。
六、為杜絕菜品質量不合格的問題，對廚師進行編號，署名制度，進行跟蹤服務，促使廚師在烹制中下足功夫確保產品質量。
七、隨時根據市場需求的變化和顧客對菜品提出的要求，對菜品進行局部的修整和完善，提高菜品的質量，使菜品色、香、味、型更適合人們口味的變化。
廚房產品開拓計劃
餐飲經營要善于及時地分析不同層次的需求欲望，才能開發出多種多樣的適應各種不同層次需求的新產品。滿足人們需求的產品才能為顧客所接受。因此，制訂產品的開拓計劃：
一、 廚房與其它部門（營銷部、采購部、廣告部），緊密聯系，隨時了解市場信息的需求，對產品進行改進和開發。
1、 對菜品的營養、質量、原料、器皿的要求進行了解。
2、 對菜品價位、促銷手段、銷售量、廣告宣傳進行了解。
3、 對市場容量，顧客需求，消費心理趨向，對產品質量反映進行了解。
二、廚房將面對整體員工進行溝通和交流，讓全體員工為產品開發出謀劃策，并相應地建立合理化建議處理體系，對合理化建議進行有效獎勵，并使其制度化，提倡和鼓勵創新意識。
三、成立產品開拓小組，由廚房牽頭，有采購、營銷部門參與。根據市場信息，不斷研制開發新產品。
四、定期收集新產品開發建議書，通過評估、鑒定。制定新產品計劃任務書，通過試制、鑒定再研究產品的銷售與服務方式。
五、定期對員工進行崗位和技術培訓，對各班組廚師長、主廚進行評估、考核，根據地工作實績進行獎懲。
廚房衛生管理計劃
民以食為天，食以潔為本，衛生管理是餐飲企業管理工作中一項經常性的非抓不可的工作，對于促進企業的經濟效益和提高企業的信譽、知名度，有著不可低估的作用，為此，特制訂本計劃。
一、建立衛生組織機構。酒店派出一名重要負責人主持、主管衛生工作（建成立衛生保潔部）并設置衛生專干（兼）對衛生工作實行全方位管理。每個部門推選幾名兼職衛生監督員。定期進行衛生檢查。（生產制作間由主管每天安排清潔衛生工作，并設立四名專職環境衛生工作人員，負責隨時清掃制作間地面衛生。兼職衛生臨督員負責檢查，督促每天衛生工作）。
二、層層簽訂衛生工作責任狀。衛生工作實行目標管理方式。每年年底，由主管領導與公司各部門主管與主管領導簽定第二年的衛生工作責任狀，按責任狀的規定條款驗收檢查，獎罰兌現。突擊檢查及例行檢查中，如發現哪個環節，哪個班組出了問題，直接追究當事人的責任，由主管領導提出處理及整改意見，由班組主管執行。
三、 環境衛生實行“地域分工、包干負責、落實到人”的原則。
1、 地面、天棚整潔、無垃圾、臟物。
2、 墻壁潔凈，堅持“五無”既無污物、無蛛網、無積塵、無亂張貼、無亂刻劃。
3、 制作間各種主、配料陳列有序，不同的餐具有固定的擺放位置，制作人員不混用佐料、器具，顛三倒四影響衛生。
4、 墻角保持清潔，列雜物、無亂堆碼，對于臨時的堆放應及時干凈地清掃。
5、 垃圾應倒在專用的垃圾箱（桶）內。
6、 為保證下水管道暢通，如遇堵塞應立即通過主管部門和領導負責處理。
四、 食品衛生嚴格按照《食品衛生法》及衛生“五四”制的要求執行，杜絕中毒事故發生，對人們的身體健康負責。
1、 嚴格堅持“四隔離”制度，即生與熟，()成品與半成品，食品與雜物，藥物，零售食品應使用食品夾，嚴防中毒事件發生。
五、加強個人衛生管理，督促員工搞好自身衛生。
1、 酒店生產經營的第一線制作員和服務員須持證上崗，“健康證”、“衛生培訓證”并每年進行休格檢查。
2、 患有傳染性疾病者，須經治療后持醫院及衛生部門的健康證方能重新報到上班。
3、制作員必須穿戴好工作服（帽）上班，上崗操作過程中，不準穿拖鞋、過高的高跟鞋，不準穿短褲或超短裙，不準穿背心或袒胸露背的衣服，不準抽煙、嚼檳榔，吃瓜子等食品，不準留長發或蓄胡須，不準戴戒指或涂指甲油。
六、凡違反上述條款者，嚴格按照《員工獎條例》有關規定從嚴處罰。
廚房組織結構
為了酒店的營銷運作，根據生產目標控制生產過程的浪費，制定切合實際有用的組織結構，建立明確的崗位分工，將人員進行科學的勞動組合，使每項生產都有具體的人直接負責。
二、廚房各崗位職責
設計廚房組織機構最終目的是為了有效地組織生產，使廚房各部門運轉正常，各項工作都有人負責。對崗位規定工作職責、組織關系、技能要求、工作程序和標準。使崗位的每個員工都明確自己在組織中的位置，工作范圍，工作職責和權限，知道向誰負責，接受誰的督導，同誰在工作上有必然的聯系，知道工作要承擔責任。
1、行政總廚職責
工作計劃：
�、佟⒏鶕惋嫴康慕洜I目標、方針和下達的征稅指標，負責各餐廳的菜單籌劃更換，負責產品規格的制訂。
�、凇Υ笮偷�、重要的宴會、酒會、冷餐會親自制訂菜單，親自制定進貨計劃和生產安排，并進行檢查和督導，保證獲得信譽盈利。
③、根據市場情況，作好食品節和食品周的計劃。同時根據廚房的技術情況、市場貨源情況、庫存情況作好特選菜和推銷菜的籌劃。
�、�、根據銷售和預測，作好日常生產量的下達計劃，嚴格控制庫存和剩余食品。
�、�、制訂廚房生產運行程序的工作和工作規范。
⑥、根據產品要求，組織制訂原料的質量規范并對采購部門提出上述要求。
⑦、制訂新產品開發，試驗和運用方面的計劃，樹立本店的餐飲風格。
⑧根據生產要求，制訂廚房設備、工具、用具的更換添置計劃。
⑨負責菜肴的規格制度，組織制定標準菜譜或分別制訂各流程的生產規格，并以此來檢查生產規范。
�、庵朴啅N師的業務培訓計劃。
組織管理：
�、�、組織和指揮廚房工作，監督食品制備，按規定的成本生產優質產品，滿足顧客需求。
�、凇⒂媱澑鞑�、督導，檢查協調各廚師長的工作，負責對他們考核，評估。
③、根據各廚房的生產特點，編制工作時間表，檢查下屬出勤情況。
�、堋⒏鶕䦶N師的'業務能力和技術特長，決定各崗人員的安排和調度工作。
�、荨⒏鶕频暌�，制訂廚房工作的規章制度和直接下屬的崗位職責。制訂各項工作的控制、檢查表。
食品制作：
�、贆z查開餐前的各項準備作。
�、跈z查食品制備方法和操作規范。
�、蹤z查各份菜肴的數量規格。
�、軐σ雅胝{的菜肴品嘗試味。
⑤檢查裝盤規格和盤飾要求。
⑥檢查生產過程中的衛生情況。
�、邫z查出菜肴速度和溫度。
⑧指導廚師長和廚師做精細的烹調。
⑨對食品原料的利用，貯藏進行檢查控制，保證菜肴符合成本核算。
食品銷售：
�、佟⒍ㄆ谡髑蟛蛷d對產品質量和生產供應方面的意見，并將意見實施解決。
②、對直接下屬與餐廳協作的原則和要求，并進行協作方面的指導。
�、邸⒅匾暱腿艘庖�，處理客人對廚房生產方面的投訴。
其它方面：
�、佟⒇撠煆N房生產任務的安排和協調。
�、�、負責對廚房環境和生產過程中的安全檢查。
�、�、檢查員工的儀容儀表和個人衛生，使之符合酒店的要求，提醒員工遵守員工守則，并對他們的行為負責。
④、做好廚師的技術檔案工作的行為負責。
�、荨⒈O署有關工作方面的報告與申請。
2、湘、粵、西餐總廚職責：
�、�、接受行政總廚的指令，并匯報工作。
�、�、制訂主管工作職責，負責對主管的考核評估，根據其工作實績提出獎懲意見，報行政總廚批審。督導和協調班組工作。
�、邸⒏鶕䦶N師的業務水平，提出崗位人員的安排和調動方面的建議，根據生產要求編排工作班次。
④、參與菜單，產品規格、食品采購規格的制訂，參與新產品的開發和研究。
⑤、對本廚房的生產進行策劃，根據菜單和銷售情況，每天提出所需原料的訂貨要求。
�、蕖⒚刻旄鶕藛魏蜕a任務，指揮各組做好工作。
�、�、開餐供應時現場指揮，并督促檢查，保證菜品質量、規格和出菜速度符合酒店要求。餐飲人的微信平臺canyin360
�、唷⒂H自負責和參與大型宴會和重要客人的菜肴烹調工作。
�、�、制備供應工作結束，督導各班組做好清掃、收藏、安全工作。
�、�、督導廚房員工人儀表，衛生，提醒下屬對員工守則的執行并對他們的行為承擔責任。鑒署有關材料告假等申請。
3、主管的職責：
�、�、作班次編排，合理安排休息。
�、�、制訂各崗位的工作職責，考核本班廚師的工作，依據工作實績提出獎罰建議。
�、�、參與崗位工作、承擔崗位職責。
④、掌握當天菜單和任務情況，并將任務明確分配給各崗。
�、荨㈤_餐的準備情況檢查和實施，保證產品質量，工作標準。
⑥、指揮班組衛生工作和能源開關安全，負責設備和食品貯存。
�、�、每天提出本部的訂貨要求，定期向總廚匯報工作，使上級清楚班組的工作，生產情況。
⑧、每周進行工作班次編排，合理安排休息。
4、廚師職責：
①、接受主管的工作指令，掌握當天的供餐菜單，明了工作任務，按手續領取原料。做好每餐的開餐準備工作。
�、陂_餐前對工作檢查一次，并承擔責任，對不能解決的問題及時匯報。
�、鄄僮髦袊栏癜床僮鞒绦蚝彤a品規格、標準執行，注意衛生、安全檢查和節約。
�、懿僮髦邪l現問題應及時匯報：
食品質量不符合要求；
上道工序的操作不符合要求；
操作的設備有異�，F象；
工具或用具不敷使用；
⑤負責操作處的設備保養和工具清潔及收藏。
�、挢撠煿ぷ鹘Y束后的原料收藏，工具清潔、環境衛生的清潔、能源的關閉。
�、呓邮苌霞壍钠渌蝿铡�
5、衛生、設備主管職責：
①、該職位由各班組主管輪值擔任或各班組員工擔任，使整個廚房員工對衛生設備工作加以重視。
�、�、每天工作中督促衛生專干加強廚房衛生工作。
�、邸⒓庸な澄镌嫌玫脑O備、廚具（如廚刀、絞切機、拌面機等）保持清潔衛生。
�、�、控制烹調設備和工具不良氣味的產生，并提
高設備效率。
�、�、對冷藏清潔消毒設備加以維護，根據操作程序，督促清潔衛生工作。
a、設備種類；
b、清理時間；
c、拆卸、洗刷、安裝步驟；
d、安全注意事項。
e、洗刷沖洗、消毒用的潔劑、消毒劑的性質、數量和水溫。設備、餐具以及環境的衛生程度取決于管理者和全體員工對清潔衛生的重要性認識程度和對自身的要求及自身的具體工作，因此設置該主管，以輪值形式是教育、訓練員工的重要崗位。
房員工獎懲條例
對有如下表現的員工，應給予獎勵：
一、完成銷售計劃或工作任務，成績突出的。
二、對于酒店提出合理化建議被采納，并取得效果的。
三、維護財經紀律，抵制歪風邪氣，事跡突出的。
四、技術熟練，受到顧客表揚或在有關重在比賽中獲得獎勵的。
五、當場抓獲或揭發摸、拿、偷、盜商品，銷售或其它有價值的憑單，情況屬實的。
六、一貫忠于職守，奉公廉潔，拒收賄賂，謀私利有突出事跡的。
七、利用業余時間修舊利廢，為酒店節約費用開支，有突出貢獻的。
八、其它值得獎勵的行為。有關部門根據情況給予適當的獎勵。
對有下列行為的應以行政處罰或罰款。
一、在店內打架斗毆，造成嚴重影響的醫藥費自理，假期工資，損環的公共財物由當事人照價賠償。同時視情節輕重，給予行政罰款。
二、因工作失誤造成火災、火警、被偷、被盜、被騙或其它事故的，除由當事人賠償全部損失之外，還須視情節重輕給予不同程度的處罰。
三、員工在店內拿商品不付款或有意少付款的除補付余額外還須觀其認錯態度和商品金額的多少，處于 倍的罰款。
四、當班制作人員因自已有事與其它當班人員私搭協議，擅自調換，頂替以致影響出菜速度和產品質量的作曠工論處，并予以罰款 元。
五、上班時間不穿戴工作服（帽）或穿戴不整潔或在上崗操作中違反衛生管理條例的予以罰款。
六、制作人員不按菜肴的質量標準要求做菜，產品粗制濫造，影響產品質量，酒店信譽的除按價賠償損失外，還應按菜肴同等數量或 倍予以罰款。
七、故意摻和佐料，造成浪費，故意消耗原材料影響酒店經營毛利水平和產品質量的破壞行為。應給予嚴從重的行政處分和罰款。
八、制作人員不經服務員傳菜，直接給親友，熟人等顧客配菜、炒菜，份量擅自加多的罰款 元。
九、配菜人員不按菜單所列的菜名配菜，以低價菜換實際高價菜，菜單與實際不符的按炒出菜價的 倍罰款。
十、制作人員用餐是私自開設“小灶”，挖酒店“墻角”的，一次罰款 元。
十一、員工進入廚房。涼菜間偷拿、偷吃食品的罰款 元，制作人員在場，不予制止的并罰。
十二、酒店組織召開的各種大小會議，員工都應該參加，有急事須向召集人請假，沒有請假的，無故缺席的罰款 元。
以上條例由廚師長、主管負責實施，罰金額由各種部門用于獎勵。如發現各部門對處罰行為沒有兌現的，將對各部門負責人罰款 元。
管理工作計劃 篇10
生管職責：
1、依據銷售計劃制訂生產計劃
2、依據生產計劃指定物料需求計劃
3、結合生產計劃和物料需求計劃計算當期最大生產能力
4、下達生產定單
5、監控生產定單完成進度。
生管工作內容：
1、規劃并完成組織生產目標；
2、協調生產管理團隊的工作；
3、指導完成生產線組裝工藝，并進行產品調試；
4、主持編寫工藝文件；
5、主持制定產品使用說明文檔；
6、與其他部門協作共同滿足現有及潛在的客戶需求。
生管工作流程：
季計劃：業務提供長期Forecast約（6個月），其準確度為50%，入排程展開各制令上線日期，物料需求計算3個月以上交期長之物料，雖說業務提供之Forecast不準，但仍比由采購預估來得準，季計劃排定后可提供：產能長期預估，未來瓶頸之設備及需求，業務接單之飽和度。
月計劃：確認訂單或計劃性訂單，其準確度為80%，入排程后截取一個月內，計算所需之中交期材料。
月計劃可提供：業務之當月出貨計劃，生產部門加班計劃，委外加工商之產能計劃。
周計劃：已確認訂單，其準確度為90—100%，可截取一周內之制令并計算所需之短交期材料，因已有先前之長中期物料計劃，在周計劃時之缺料狀況可大幅降低。
周計劃可提供：生產線該周生產計劃，采購跟催計劃，模具生產設備維護計劃，倉庫供料計劃。
插單/模擬：“插單”功能所需提供之信息。
1、是否能符合此訂單客戶要求之交貨日，若不能則是何時？
2、顯示此插單將影響原先已計劃生產之訂單及差異，以供業務主管決定是否插單，而非生管決定。
3、插單可能為未確定訂單，插單計劃打印后需能還原至原生產計劃，此稱為“插單模擬”。
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