精選年終工作總結(jié)集錦6篇
總結(jié)就是把一個(gè)時(shí)段的學(xué)習(xí)、工作或其完成情況進(jìn)行一次全面系統(tǒng)的總結(jié),它是增長(zhǎng)才干的一種好辦法,不妨坐下來(lái)好好寫(xiě)寫(xiě)總結(jié)吧。那么你真的懂得怎么寫(xiě)總結(jié)嗎?以下是小編精心整理的年終工作總結(jié)6篇,希望對(duì)大家有所幫助。
年終工作總結(jié) 篇1
區(qū)檔案局、方志辦在區(qū)委、區(qū)政府和省、市檔案、方志業(yè)務(wù)部門(mén)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,認(rèn)真貫徹區(qū)委九屆七次、八次全委會(huì)議精神、緊緊圍繞全區(qū)兩個(gè)率先工作目標(biāo),以創(chuàng)新服務(wù)為重點(diǎn),不斷提高檔案、方志工作為全區(qū)三個(gè)文明建設(shè)服務(wù)的水平,實(shí)現(xiàn)了時(shí)間過(guò)半、任務(wù)過(guò)半的預(yù)期目標(biāo),保持了檔案、方志事業(yè)全面發(fā)展的良好勢(shì)頭。
上半年工作完成情況
一、加強(qiáng)檔案工作監(jiān)督指導(dǎo)力度,堅(jiān)持檔案工作為全區(qū)大局服務(wù),檔案工作進(jìn)一步融入經(jīng)濟(jì)建設(shè)領(lǐng)域。
一是堅(jiān)持做好重大活動(dòng)、重點(diǎn)項(xiàng)目檔案的監(jiān)督指導(dǎo)工作,進(jìn)一步維護(hù)重大活動(dòng)與重點(diǎn)項(xiàng)目檔案的完整與安全。至四月中旬,完成全區(qū)本年度竣工的5xxxx重點(diǎn)工程項(xiàng)目的檔案登記;
二是進(jìn)一步加強(qiáng)民營(yíng)企業(yè)檔案工作。三月份我們對(duì)全區(qū)xxxx街道(開(kāi)發(fā)區(qū))轄區(qū)內(nèi)的民營(yíng)企業(yè)進(jìn)行了調(diào)查和登記,并通過(guò)宣傳和引導(dǎo),來(lái)激發(fā)民營(yíng)企業(yè)的檔案工作需求和做好檔案工作的自覺(jué)性,為全區(qū)民營(yíng)企業(yè)檔案工作的健康發(fā)展奠定基礎(chǔ);
三是全面推行《江蘇省社區(qū)檔案管理暫行辦法》,確保全區(qū)社區(qū)、行政村檔案工作規(guī)范管理。
二、開(kāi)展《南京市檔案條例》的宣傳教育活動(dòng),提高單位和個(gè)人貫徹執(zhí)行檔案法律法規(guī)的自覺(jué)性。
為進(jìn)一步增強(qiáng)全區(qū)的檔案法制觀念,保障檔案事業(yè)的健康發(fā)展,上半年,我們以《南京市檔案條例》的學(xué)習(xí)宣傳教育為主題,開(kāi)展了一系列活動(dòng):一是專門(mén)成立了學(xué)習(xí)宣傳、貫徹實(shí)施《條例》工作領(lǐng)導(dǎo)小組,并制定、實(shí)施了關(guān)于學(xué)習(xí)宣傳、貫徹實(shí)施《條例》的意見(jiàn)和活動(dòng)方案;二是擬發(fā)了《關(guān)于對(duì)全區(qū)重大活動(dòng)、重點(diǎn)項(xiàng)目實(shí)行檔案登記和報(bào)送目錄的通知》,首次在全區(qū)范圍內(nèi)實(shí)行重大活動(dòng)、重點(diǎn)項(xiàng)目檔案管理備案制度;三是率先在全市檔案系統(tǒng)匯編了行政執(zhí)法責(zé)任制,明確了執(zhí)法依據(jù)、執(zhí)法程序,制定完善了崗位職責(zé)和相關(guān)制度,檔案行政執(zhí)法行為得到進(jìn)一步規(guī)范;四是將區(qū)級(jí)機(jī)關(guān)各部門(mén)和街道、開(kāi)發(fā)區(qū)學(xué)習(xí)宣傳、貫徹實(shí)施《條例》情況,作為20xx年度歸檔文件整理綜合檢查內(nèi)容之一,加大各單位學(xué)習(xí)宣傳《條例》的力度。
三、加強(qiáng)信息化建設(shè),推進(jìn)檔案事業(yè)與現(xiàn)代化建設(shè)事業(yè)的協(xié)調(diào)發(fā)展
1、修訂和完善了《關(guān)于檔案管理系統(tǒng)與我區(qū)電子政務(wù)網(wǎng)實(shí)行無(wú)縫鏈接的實(shí)施方案》,為公文辦理和檔案管理的規(guī)范化與一體化建設(shè)和網(wǎng)上電子文件中心、現(xiàn)行文件中心、數(shù)據(jù)多媒體中心及全區(qū)目錄中心的建立,進(jìn)行了多項(xiàng)學(xué)習(xí)調(diào)研,各項(xiàng)前期準(zhǔn)備工作全部完成。《方案》的實(shí)施,將會(huì)極大地促進(jìn)全區(qū)檔案事業(yè)十一五發(fā)展規(guī)劃與全區(qū)三個(gè)文明建設(shè)的和諧發(fā)展,最大限度地滿足社會(huì)各界利用現(xiàn)行文件和檔案信息的需求。
2、制定了《**檔案信息網(wǎng)站改版和局域網(wǎng)建設(shè)方案》。改版后的**檔案信息網(wǎng)站,功能將更加齊全、內(nèi)容將更加豐富,將為廣大群眾提供更加便捷的服務(wù);內(nèi)外網(wǎng)物理分隔的局域網(wǎng)的建立,也將極大地提高全局的辦公效率。
3、在基層檔案室廣泛推行數(shù)碼照片檔案管理系統(tǒng)的運(yùn)用,啟動(dòng)數(shù)碼照片的歸檔工作。
4、推進(jìn)館藏檔案數(shù)據(jù)庫(kù)建設(shè),完成了館藏檔案目錄數(shù)據(jù)庫(kù)的清理工作和館藏照片檔案的數(shù)字化處理工作。
四、加強(qiáng)館內(nèi)業(yè)務(wù)基礎(chǔ)建設(shè),強(qiáng)化檔案管理水平
1、通過(guò)擴(kuò)大征集范圍、創(chuàng)新征集工作方式,征集工作取得較大進(jìn)展。上半年,征集到特級(jí)教師斯霞到區(qū)實(shí)驗(yàn)小學(xué)演講;區(qū)旅游總體規(guī)劃;鐵心橋周家洼農(nóng)業(yè)旅游村、大石湖、韓府山景區(qū)規(guī)劃;區(qū)科技創(chuàng)業(yè)中心發(fā)展紀(jì)實(shí);文萊瑪斯娜公主夫婦拜謁渤泥國(guó)王墓和以渤泥國(guó)王墓為內(nèi)容的宣傳片等光盤(pán)檔案7盤(pán)、照片檔案135張、資料1冊(cè)。
2、及時(shí)收集20xx年現(xiàn)行文件,充實(shí)現(xiàn)行文件中心。上半年接收1xxxx單位13xxxx現(xiàn)行文件,并已整理編目上架,免費(fèi)向社會(huì)開(kāi)放。
五、開(kāi)拓創(chuàng)新、狠抓質(zhì)量,開(kāi)創(chuàng)全區(qū)方志工作新局面
1、板橋街道志的編纂工作已全面啟動(dòng),同時(shí)也已經(jīng)舉辦了業(yè)務(wù)培訓(xùn)班。目前,街道志的框架篇目已經(jīng)形成,正在論證之中,編撰人員正在集中力量進(jìn)行稿源的征集工作。
六、抓緊隊(duì)伍建設(shè)和人才培養(yǎng),為檔案事業(yè)持續(xù)發(fā)展提供保障
1、在全區(qū)范圍內(nèi)分類(lèi)組織開(kāi)展各層次檔案人員崗位培訓(xùn)。通過(guò)三次培訓(xùn),幫助區(qū)級(jí)機(jī)關(guān)、街道(開(kāi)發(fā)區(qū))和社區(qū)(行政村)的檔案員提高了檔案業(yè)務(wù)水平,掌握了今年檔案工作重點(diǎn),為各單位圓滿完成年度檔案工作任務(wù)奠定了良好基礎(chǔ)。
2、在全局范圍內(nèi)開(kāi)展文明科室、崗位標(biāo)兵爭(zhēng)創(chuàng)活動(dòng),推進(jìn)創(chuàng)新型單位、學(xué)習(xí)型機(jī)關(guān)的建設(shè)。通過(guò)科室與科室之間、崗位與崗位之間,開(kāi)展?fàn)巹?chuàng)競(jìng)賽活動(dòng),不但樹(shù)立了一個(gè)文明科室、一位崗位標(biāo)兵,并且引導(dǎo)和促進(jìn)了機(jī)關(guān)精神文明建設(shè),造就了一支政治強(qiáng)、業(yè)務(wù)精、作風(fēng)好,創(chuàng)新型的檔案干部隊(duì)伍。
3、在全局范圍內(nèi)開(kāi)展檔案學(xué)術(shù)研究和信息宣傳報(bào)道,形成了齊抓共寫(xiě)的良好氛圍。目前,我們?cè)?*檔案網(wǎng)站上發(fā)布檔案工作信息55條,在市檔案信息網(wǎng)站發(fā)布了20條,在《市檔案工作信息》、《**信息》上刊登信息20篇,在**人民廣播電臺(tái)播出了2條,在20xx年全省檔案學(xué)術(shù)論文研討會(huì)上入選論文1篇。此舉不但提升了我區(qū)檔案、方志工作的形象,同時(shí)也提高了廣大干部的寫(xiě)作能力和理論水平。
年終工作總結(jié) 篇2
轉(zhuǎn)眼間,踏上工作崗位已經(jīng)10年,而進(jìn)入日陸這個(gè)大家庭也已是第七個(gè)年頭,我從當(dāng)年的毛頭小伙,不諳世事到如今的成熟老練,工作駕輕就熟,都離不開(kāi)社會(huì)這所最好的大學(xué),以及職場(chǎng)這間最好的課堂。同時(shí)也有幸見(jiàn)證了日陸在中國(guó)國(guó)內(nèi)的快速成長(zhǎng),從10年前的僅有兩個(gè)人的代表處,發(fā)展到現(xiàn)如今擁有兩家合資公司,經(jīng)營(yíng)有自己的倉(cāng)庫(kù)和車(chē)隊(duì),員工人數(shù)幾何級(jí)的增長(zhǎng),并且第三家獨(dú)資公司又即將啟動(dòng),這一切無(wú)不體現(xiàn)著中國(guó)這片沃土所帶來(lái)的生機(jī)和活力,也驗(yàn)證了日陸在中國(guó)的遠(yuǎn)見(jiàn)卓識(shí)以及正確的發(fā)展戰(zhàn)略。
相信每個(gè)人都在過(guò)去的一年中都學(xué)到了,成長(zhǎng)了,感悟了,當(dāng)然其中也包括我。在20xx年的工作中,如同往年一樣,我繼續(xù)帶領(lǐng)罐箱操作部門(mén)為國(guó)內(nèi)外客戶做好服務(wù),以我們優(yōu)質(zhì)熱誠(chéng)的服務(wù)贏得了客戶的贊譽(yù),更是在經(jīng)濟(jì)危機(jī)如此困難的前提下圓滿完成了部門(mén)指標(biāo),為公司創(chuàng)造了可觀的效益。本部門(mén)的員工也飛速成長(zhǎng),經(jīng)過(guò)進(jìn)、出口的輪崗和悉心教導(dǎo),都能夠獨(dú)擋一面,個(gè)人能力突飛猛進(jìn),能夠很好的完成分配的任務(wù)。
20xx年初開(kāi)始,江總要求我不能僅僅滿足于領(lǐng)導(dǎo)好罐箱部門(mén)的操作,同時(shí)要抽出身來(lái)做好罐箱的營(yíng)業(yè),積極開(kāi)拓市場(chǎng)和客戶,發(fā)展新的業(yè)務(wù)。于是,在平時(shí)紛繁復(fù)雜的日常操作管理中,我又分身出來(lái)開(kāi)拓市場(chǎng),雖然時(shí)間有限,但值得驕傲的是,為公司開(kāi)拓來(lái)了如南京亞?wèn)|、江蘇中化、無(wú)錫金麗潔、青島納;ぁ⒁壮、金捷物流等客戶,還有如akzo nobel 這樣的極其優(yōu)質(zhì)的,能為公司帶來(lái)可觀收入的長(zhǎng)期物流項(xiàng)目。
與此同時(shí),江總又委以重任,作為日陸北方和日陸外聯(lián)發(fā)共同的營(yíng)業(yè)企劃部的負(fù)責(zé)人,將公司的倉(cāng)儲(chǔ)、運(yùn)輸、罐箱銷(xiāo)售統(tǒng)一協(xié)調(diào)管理,以便為客戶提供全方位的物流服務(wù)。此舉收效也相當(dāng)好,很快就有罐箱的客戶也用到了我司的倉(cāng)儲(chǔ),而倉(cāng)庫(kù)的客戶也有罐箱的需求,真正的將公司的資源有效結(jié)合,一致對(duì)外了。 隨著元旦鐘聲的敲響,我們步入了嶄新的一年,在新的一年里,我的個(gè)人職業(yè)規(guī)劃是:
— 繼續(xù)總結(jié)前期的銷(xiāo)售工作,不懈跟緊潛在的大客戶,爭(zhēng)取到更多分量十足,如同akzo nobel一樣的優(yōu)質(zhì)客戶;
— 盡早培養(yǎng)出新的罐箱部門(mén)的領(lǐng)導(dǎo),對(duì)其高標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)要求,使其能夠順利接替我的職 位,繼續(xù)領(lǐng)導(dǎo)該部門(mén)穩(wěn)定成長(zhǎng);當(dāng)然,我還是會(huì)繼續(xù)幫助并做好監(jiān)督支持工作,不
可能徹底放手不管;
— 抽出時(shí)間,多多結(jié)識(shí)拜訪船公司和專業(yè)危險(xiǎn)品運(yùn)輸公司,做好公關(guān)工作,爭(zhēng)取主要航線的較好危險(xiǎn)品海運(yùn)運(yùn)價(jià)和陸運(yùn)運(yùn)價(jià),為將來(lái)更好的報(bào)價(jià)做準(zhǔn)備;
— 協(xié)助新任的綜合營(yíng)業(yè)部李部長(zhǎng),不僅將罐箱的營(yíng)業(yè)做上去,也將其他的業(yè)務(wù)如運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)、貨代做上去,開(kāi)拓一定的業(yè)務(wù)量;
— 在20xx年將剩余的在職碩士研究生課程結(jié)束,并完成論文答辯,順利拿到學(xué)位證
— 工資得到大幅提升
在新的一年中,希望公司能繼續(xù)發(fā)揚(yáng)自己好的傳統(tǒng),在原有的基礎(chǔ)上更上一層樓,在此提出一些個(gè)人建議,有則改之,無(wú)則加勉:
— 加強(qiáng)對(duì)公司員工的培訓(xùn),無(wú)論是車(chē)隊(duì)司機(jī)、調(diào)度、各部門(mén)的操作,還是營(yíng)業(yè)部人員,可適當(dāng)聘請(qǐng)外來(lái)專家進(jìn)行培訓(xùn),同時(shí)公司也可組織內(nèi)部培訓(xùn),這樣可以提高全體員工的素質(zhì),等于是間接提升了公司的競(jìng)爭(zhēng)力;
— 梳理清晰公司的層級(jí)和架構(gòu),使各個(gè)職位的員工清楚知道各自的職責(zé)和權(quán)限,在這個(gè)前提下,可以鼓勵(lì)員工多替公司分擔(dān)一些份外的工作;
— 多使用蘿卜,而不是大棒,員工需要的是恰當(dāng)?shù)募?lì)機(jī)制;
— 適當(dāng)撥給各部門(mén)一點(diǎn)公關(guān)基金,允許各個(gè)部門(mén)間互相聯(lián)誼,增進(jìn)部門(mén)及同事間的感情,融洽關(guān)系,方便日常工作和溝通。
雖然在過(guò)去的20xx年,我們經(jīng)歷了無(wú)情的天災(zāi)和殘酷的金融海嘯,目睹了生離死別和傾家蕩產(chǎn),但我們又被災(zāi)難中親情的崇高、子弟兵的偉大,全國(guó)人民的上下一心,以及十月氣壯山河的國(guó)慶閱兵所感動(dòng)。
衷心祝愿祖國(guó)強(qiáng)盛,公司繁榮,員工加薪 !
年終工作總結(jié) 篇3
就要走過(guò)的20xx年是我們餐飲部恢復(fù)正常經(jīng)營(yíng)以來(lái)不平凡的一年,實(shí)際上開(kāi)展工作也就半年的時(shí)間,在這段時(shí)間里,除進(jìn)行正常的接待工作外,餐飲部還制定適合自己的各項(xiàng)管理制度并狠抓落實(shí),積極開(kāi)展必要的培訓(xùn)工作循序漸進(jìn)的提高員工素質(zhì),無(wú)論是接待能力還是員工的精神面貌都有顯著提高,現(xiàn)將這階段的工作總結(jié)如下:
一、加強(qiáng)內(nèi)部管理工作
1、制定了新的《員工守則》,并得到山莊的認(rèn)可稍做修改后首先在餐飲部施行,規(guī)范員工工作準(zhǔn)則,并以員工守則為綱結(jié)合餐飲部工作情況制定了餐飲部的人員編制、各項(xiàng)崗位職責(zé)、具體操作規(guī)范,長(zhǎng)達(dá)70余頁(yè),還在不斷修改調(diào)整中。并依據(jù)各項(xiàng)規(guī)章制度開(kāi)展日常管理工作。
2、積極開(kāi)展各項(xiàng)規(guī)章制度、服務(wù)技能、衛(wèi)生知識(shí)和消防知識(shí)的培訓(xùn)工作,規(guī)范每周例會(huì)(在武漢協(xié)助營(yíng)銷(xiāo)工作時(shí)中斷),每月一次員工生活會(huì),制定每周清潔重點(diǎn)工作,加強(qiáng)了管理工作,提高了員工素質(zhì)改變了原來(lái)比較因長(zhǎng)期半歇業(yè)養(yǎng)成的懶惰工作習(xí)慣,改變了精神面貌。改變?cè)瓉?lái)遇超過(guò)70人會(huì)議就向酒店管理公司借人幫忙服務(wù)的局面,130人的飽和量接待工作僅靠現(xiàn)有員工的團(tuán)結(jié)協(xié)作就可輕松作好包括用餐、會(huì)議、娛樂(lè)的正常接待。同時(shí)好的精神風(fēng)貌不斷體現(xiàn)。
3、制定了零點(diǎn)菜單、宴席菜單、自助餐菜單和酒水單,并根據(jù)幾次大型會(huì)議的接待客人反應(yīng)情況適時(shí)做了調(diào)整和修訂。
4、制定了餐飲以農(nóng)家菜和野味為主導(dǎo)的經(jīng)營(yíng)方針并依此更換了廚師隊(duì)伍使其達(dá)到現(xiàn)階段的工作要求和發(fā)展需要。
5、落實(shí)了衛(wèi)生責(zé)任制,責(zé)任分區(qū)到人,改變?cè)瓉?lái)臟亂的局面,特別是廚房衛(wèi)生狀況有顯著的提高。同時(shí)將餐飲部劃分為餐廳、會(huì)議室網(wǎng)球場(chǎng)、前臺(tái)魚(yú)池商店、中廳、廚房等五個(gè)區(qū)域并責(zé)任到人。安排專人分管部門(mén)內(nèi)的男女寢室。
6、制定餐廳成本控制預(yù)案,在保證客人滿意的前提下有效控制成本。
7、加強(qiáng)餐飲部安全保障工作,每日輪流值勤,檢查包括衛(wèi)生、安全、工程問(wèn)題、考勤、工作完成、開(kāi)檔收檔情況等工作。有效檢查工作和杜絕隱患的發(fā)生。此項(xiàng)檢查工作將作為每個(gè)餐飲部員工的考核內(nèi)容之一。
二、加強(qiáng)員工福利方面的改善
1、改善員工餐,制定了每周食譜,認(rèn)真制作,并認(rèn)真聽(tīng)取員工反饋意見(jiàn)積極改進(jìn)。
2、在工作之余組織登山探險(xiǎn)活動(dòng)、開(kāi)展篝火燒烤活動(dòng),一方面增加客人來(lái)時(shí)的娛樂(lè)項(xiàng)目,一方面豐富員工業(yè)余生活。
3、在投影儀買(mǎi)回來(lái)以后,不定期在會(huì)議室播放剛上映的大片,并經(jīng)常組織員工唱卡拉ok,通過(guò)開(kāi)展系列活動(dòng),努力營(yíng)造團(tuán)結(jié)、合作的和諧的氛圍,增強(qiáng)員工的歸屬感與集體感。
4、每月賣(mài)垃圾的錢(qián)作為員工的活動(dòng)經(jīng)費(fèi),作為一項(xiàng)福利,給他們購(gòu)買(mǎi)一些解暑水果及購(gòu)買(mǎi)襪子等小商品。
三、合理改造硬件設(shè)施、設(shè)備
1、廚房布局的調(diào)整及裝修。嚴(yán)格按照衛(wèi)監(jiān)部門(mén)的要求合理規(guī)劃廚房布局,數(shù)年黑廚房一朝換新顏,改善了工作環(huán)境,提高了衛(wèi)生質(zhì)量,為后面的更高要求的接待提供了先決條件。
2、添置了一批新配套餐具和喜慶的紅臺(tái)布,改善小廳房的用餐環(huán)境和大廳整體喜慶氣氛,同時(shí)調(diào)換了不適應(yīng)小廳的沙發(fā),使廳房整體協(xié)調(diào)。
3、增加屏風(fēng),隔離開(kāi)大廳和廚房。
4、安裝投影儀和自動(dòng)伸縮幕布。使會(huì)議室硬件符合市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)需要,滿足客戶需求。
5、添置布菲爐,增加飲食形式。
四、在保證餐飲部正常運(yùn)轉(zhuǎn)的前提下,積極協(xié)助營(yíng)銷(xiāo)部開(kāi)展工作,安排經(jīng)理協(xié)助開(kāi)拓營(yíng)銷(xiāo)市場(chǎng)
五、密切配合相關(guān)各部門(mén)做好各項(xiàng)接待和日常工作。加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)協(xié)作,深化全局觀念
餐飲部全體成員時(shí)刻牢記山莊是一家的全局觀念,堅(jiān)決服從山莊安排,特別是前臺(tái)人員,發(fā)揮山莊神經(jīng)中樞作用,配合和協(xié)助客房部、辦公室進(jìn)行搬運(yùn)家俱、清掃主樓范圍的垃圾等活動(dòng),以人人為我,我為人人的服務(wù)信念,服務(wù)山莊,服務(wù)員工。如前一段時(shí)間瓢蟲(chóng)肆虐別墅,前廳的兩個(gè)文員立即服從客房部洪經(jīng)理的調(diào)度和指揮,積極投入到滅蟲(chóng)工作中去。
六、雖然今年的工作取得了一些成績(jī)但是也存在很多困難和問(wèn)題
1、餐飲部人員比較少管理范圍比較廣,人員比較短缺,雖然能夠比較圓滿的完成接待任務(wù),但是質(zhì)量很差,體現(xiàn)不了特色服務(wù)。
2、規(guī)章制度還不夠完善,落實(shí)不夠徹底,存在隨意性,特別是管理機(jī)制亟待完善。
3、菜式方面還要不斷因應(yīng)市場(chǎng)變化而革新。
4、員工素質(zhì)整體水平不平衡,缺乏具有專業(yè)管理人才,對(duì)現(xiàn)有員工技能培訓(xùn)還有待加強(qiáng)。
5、餐廳設(shè)施設(shè)備都有不同程度老化和損壞,有些空調(diào)設(shè)備已經(jīng)無(wú)法使用了。同時(shí)整個(gè)裝飾裝潢已經(jīng)完全與時(shí)代脫軌,天花更有嚴(yán)重脫落現(xiàn)象,急需修復(fù)或者更新。一些硬件設(shè)施需要更新改造,特別是會(huì)議室桌椅及中廳布置。
6、餐飲部范圍內(nèi)的娛樂(lè)部設(shè)施不全,很多客人有需求都不能滿足。
7、山莊沒(méi)有很吸引人的項(xiàng)目的大環(huán)境影響餐飲部經(jīng)營(yíng)狀況比較蕭條。增加娛樂(lè)設(shè)施,桑拿等。
七、在明年的工作中,我們將要做好以下工作
1、將餐飲部每日值勤制度作為個(gè)人績(jī)效考核的重要表現(xiàn)方式。
2、根據(jù)季節(jié)變化制定并落實(shí)不同時(shí)期的菜單。
3、規(guī)范建制補(bǔ)充人員。平時(shí)忙的時(shí)候餐廳人員吃緊,如果開(kāi)展生態(tài)養(yǎng)殖業(yè),可以解決閑時(shí)的工作飽和量。完成服務(wù)質(zhì)量向質(zhì)轉(zhuǎn)變。
4、合理改造增加設(shè)施,增加包房。原計(jì)劃增加幾間ktv包房的,其實(shí)完全可以同時(shí)增加桌子,用餐完后可以唱歌休閑。同時(shí)將中廳稍作改造,增加成四到六人的方桌散臺(tái),有客用餐就可以是餐廳,有客唱歌就是歌廳。同時(shí)利用好鳥(niǎo)語(yǔ)林,把竹樓稍做改造,使其具備用餐和飲茶的功能,餐是農(nóng)家菜,茶是中國(guó)茶(或者其他飲料)。
5、增加土灶,形成真正的農(nóng)家風(fēng)味,運(yùn)用山上眾多的材木,從而節(jié)約燃油,降低成本。
6、增加酒水品種,真正實(shí)現(xiàn)餐飲的實(shí)質(zhì)。菜式上增加松針熏制的食品,酒水上增加在藥房開(kāi)方自己釀造的藥酒。
7、繼續(xù)關(guān)心員工生活,改不定期開(kāi)展放電影、唱歌等文娛活動(dòng)為每周一次舉行,同時(shí)集中觀看《情定大飯店》和《五星大飯店》兩部電視劇,讓員工在觀看劇情時(shí)同時(shí)感受什么叫酒店和什么叫服務(wù)意識(shí)。同時(shí)開(kāi)展科普知識(shí)的影片或講座,提高員工的養(yǎng)殖知識(shí)和法律意識(shí),從而提高個(gè)人素質(zhì)。多演練篝火燒烤以備有客人需求可以引導(dǎo)。
9、繼續(xù)開(kāi)展培訓(xùn)工作,依照餐飲部操作程序和標(biāo)準(zhǔn)完成服務(wù)規(guī)范的具體培訓(xùn)工作。
9、堅(jiān)持做好安全生產(chǎn)管理,保障人員和財(cái)產(chǎn)安全。
年終工作總結(jié) 篇4
不知不覺(jué),一個(gè)學(xué)期就這樣過(guò)去了。在這一學(xué)期中,有過(guò)歡笑有過(guò)痛苦,有過(guò)迷茫有過(guò)坦然,但不管怎么樣,一學(xué)期我們堅(jiān)持下來(lái)了,而且順利完成了。在汗水和淚水中我們磨練了毅力,在艱難困苦中我們鍛煉了能力,在拼搏與奮進(jìn)中我們歷練了自己。我們從來(lái)都沒(méi)有覺(jué)得工作的艱辛是對(duì)我們的災(zāi)難,反而我們笑迎每一次的風(fēng)浪。只要經(jīng)歷過(guò)荊棘的山路,那我相信我們會(huì)看到山頂絢彩迸發(fā)的禮花。
工作與成果
作為宣傳部的部長(zhǎng),我想我是最了解我們這學(xué)期工作的,那么我就先講講這學(xué)期的工作及成果。
這學(xué)期宣傳部成功舉辦了兩個(gè)大型的活動(dòng),即運(yùn)動(dòng)會(huì)征文活動(dòng)和“為祖國(guó)喝彩,尋找校園之魅”攝影大賽。可以說(shuō)歷年來(lái)的經(jīng)管系在運(yùn)動(dòng)會(huì)征文活動(dòng)中的成果都是不太理想的,而這次通過(guò)宣傳部和各班宣傳委的協(xié)力合作,在此次比賽中有班級(jí)進(jìn)入了全校前十。我想這個(gè)結(jié)果是不錯(cuò)的,它證明了我們的努力是有價(jià)值的。攝影大賽中,同學(xué)們熱烈響應(yīng)踴躍報(bào)名參賽,用風(fēng)格多樣的校園的魅力向我們遞交了一份美麗的答卷。當(dāng)在校園內(nèi)看到駐足欣賞的同學(xué)時(shí),我們感到無(wú)比的自豪和榮譽(yù)。我們喜歡我們的工作,有大的活動(dòng)當(dāng)然也有小的,對(duì)于小的工作我們以同樣的心去對(duì)待。例如繪畫(huà)各個(gè)重要節(jié)日的海報(bào),協(xié)助各部門(mén)公示一些重要的文件,拍攝一些重要活動(dòng)的照片,報(bào)道系部的事情并傳輸?shù)骄W(wǎng)絡(luò)上等等。說(shuō)鋼琴鍵盤(pán)上一色是多么的完美,可是黑白鍵的跳躍是不可或缺的,而宣傳部也是一樣,它通過(guò)它不可取代的作用貢獻(xiàn)著自己的一份力量。
優(yōu)缺點(diǎn)分析
活動(dòng)是一面鏡子,展現(xiàn)的不只是優(yōu)點(diǎn)還有缺點(diǎn)。現(xiàn)在我講一下我們部門(mén)的優(yōu)缺點(diǎn)。
優(yōu)點(diǎn):宣傳部的成員和班級(jí)宣傳委積極工作;成員都能積極完成布置下來(lái)的工作思想活躍敢于提出自己的見(jiàn)解;有一展自己能力的活力與膽量;負(fù)責(zé)任有耐心肯吃苦耐勞
缺點(diǎn):個(gè)別干事喜歡投機(jī)取巧;大型的活動(dòng)舉辦的太少;干事沒(méi)有自主能動(dòng)性;各類(lèi)事情的稿件數(shù)都待提高;沒(méi)有打造本系的刊物;培養(yǎng)的復(fù)合型人才太少
對(duì)未來(lái)一學(xué)期的計(jì)劃和展望
在這一學(xué)期由于主觀和客觀因素的限制,沒(méi)有把當(dāng)初的想法實(shí)現(xiàn),所以我決定在下一學(xué)期實(shí)施。所以布置了一些過(guò)年任務(wù):假期之間,寫(xiě)一到兩篇美文或記敘文;假期之間,設(shè)想一到兩個(gè)主題做出計(jì)劃書(shū),要求貼和校園實(shí)際;宣傳部的'每個(gè)干事都要學(xué)會(huì)怎么寫(xiě)通訊稿并進(jìn)行試寫(xiě),爭(zhēng)取成為通訊稿好手;學(xué)習(xí)數(shù)碼照相機(jī)的使用和技巧
我的未來(lái)展望:出一本屬于經(jīng)管系的系刊;舉辦至少六個(gè)大型的公益宣傳活動(dòng);設(shè)計(jì)一個(gè)個(gè)性時(shí)尚的舞臺(tái)配合文娛部做晚會(huì)。
這就是08-09年下的宣傳部的工作總結(jié),我希望10年的風(fēng)象標(biāo)由我們掌舵!
年終工作總結(jié) 篇5
xx年,極不平凡,四中全會(huì)勝利召開(kāi),國(guó)民生產(chǎn)總值持續(xù)增收,我廠在此大好形勢(shì)下也取得了長(zhǎng)足的發(fā)展。在總廠的正確領(lǐng)導(dǎo)下,我們齊心協(xié)力謀發(fā)展,勤勤懇懇攀高峰,可喜的是一座分廠正式運(yùn)營(yíng),更可喜的是就在我廠附近。此時(shí)此刻,我們會(huì)記起過(guò)去的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,是感動(dòng),或者是興奮。以下,是我對(duì)本年度工作情況的總結(jié)。
1、嚴(yán)抓質(zhì)量關(guān)。質(zhì)量是企業(yè)生存之本,作為管理團(tuán)隊(duì)的帶動(dòng)者,我嚴(yán)格跟進(jìn)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督,仔細(xì)地檢查產(chǎn)品各個(gè)環(huán)節(jié)的質(zhì)量,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,及時(shí)處理,對(duì)相關(guān)責(zé)任人給予處罰,讓員工真正認(rèn)識(shí)到質(zhì)量的重要性。
2、xx年是我廠的第二個(gè)工作年,質(zhì)量有所增長(zhǎng)。我們吸取前年缺少經(jīng)驗(yàn)的教訓(xùn),定時(shí)請(qǐng)總廠質(zhì)量部門(mén)的相關(guān)人員來(lái)交流學(xué)習(xí),提高我們質(zhì)量監(jiān)督和檢測(cè)方面的能力,使部門(mén)各人員都掌握多種質(zhì)檢技能,從而使我們?cè)谫|(zhì)檢工作中,能及時(shí)、有效的進(jìn)行判斷,彌補(bǔ)了工作量大人力不足的缺陷,保證了部門(mén)工作的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
3、工作更加細(xì)致化。在每周的工作例會(huì)中,我都會(huì)積極的提出自己在工作中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題和對(duì)質(zhì)量要求的意見(jiàn),并且在產(chǎn)品的每一個(gè)環(huán)節(jié),我都力求做到了然于胸。平時(shí),也會(huì)向其他同行和同事虛心的學(xué)習(xí)工作和管理方面的經(jīng)驗(yàn),借鑒好的工作方式,增強(qiáng)自己的責(zé)任意識(shí),從而更好的提高自己完成工作的質(zhì)量和標(biāo)準(zhǔn)。
4、在生產(chǎn)流程的控制方面,我嚴(yán)格地控制原材料、半成品、成品的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn),注重過(guò)程體系的監(jiān)控,在產(chǎn)品檢驗(yàn)工作的具體過(guò)程中,對(duì)流程的控制,主要采取全面的質(zhì)量管理方式,包括工作質(zhì)量,以及全面的過(guò)程管理和全員參與的方式。由于我們產(chǎn)品比較特殊,一旦做成成品之后才發(fā)現(xiàn)有質(zhì)量問(wèn)題,會(huì)給公司帶來(lái)很大的損失,為避免此類(lèi)情況的發(fā)生,在每天下午,我積極召集后工段和前工段的組長(zhǎng)主管,一起看試裝產(chǎn)品,共同研討產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程中可能存在的問(wèn)題。
5、發(fā)揚(yáng)民主,公開(kāi),公平的決策,及時(shí)和一線員工進(jìn)行溝通,了解他們的困難,盡可能地予以解決。在例會(huì)中,都會(huì)給他們安排一定的發(fā)言時(shí)間,共同分析問(wèn)題,解決問(wèn)題,這有利于公司各部門(mén)的通力合作。效果很顯著,員工流失現(xiàn)象也得到有效控制。
展望xx年,我們會(huì)繼續(xù)發(fā)揚(yáng)民主、公開(kāi)、公平的管理經(jīng)驗(yàn)。同時(shí)還會(huì)致力于做好以下幾點(diǎn):
1、繼續(xù)維持生產(chǎn)隊(duì)伍的穩(wěn)定。因?yàn)閱T工隊(duì)伍的穩(wěn)定是企業(yè)開(kāi)展正常生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的關(guān)鍵因素。
2、重視安全生產(chǎn)。增強(qiáng)員工安全生產(chǎn)意識(shí),加強(qiáng)員工消防知識(shí)的培訓(xùn)工作。
3、進(jìn)一步加大和總部的交流力度,實(shí)現(xiàn)高效、有序的發(fā)展。
年終工作總結(jié) 篇6
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo):
大家好!伴著圣誕節(jié)的喜慶和元旦的氣息,20xx年的鐘聲即將敲響。首先,我預(yù)祝大家新年快樂(lè)、工作順利!回首20xx年,在各位領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下,在廣大同事的支持下,作為一名廚師長(zhǎng),我始終堅(jiān)持以身作則,高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求,團(tuán)結(jié)和帶領(lǐng)廣大食堂員工,為顧客提供了精美的菜肴和優(yōu)質(zhì)的服務(wù);為實(shí)現(xiàn)食堂經(jīng)濟(jì)利益和社會(huì)效益,勤勤懇懇、兢兢業(yè)業(yè)。現(xiàn)將一年來(lái)的具體工作總結(jié)如下:
一、經(jīng)營(yíng)方面:
我在各位領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下集思廣益、制定較合理的經(jīng)營(yíng)計(jì)劃。如:根據(jù)顧客的消費(fèi)心理,我們推出一些綠色食品和野生食品;根據(jù)季節(jié)性原料供應(yīng)特點(diǎn),我們推出一些特價(jià)菜。等等。
二、管理方面:
以人為本,我結(jié)合員工實(shí)際情況加強(qiáng)素質(zhì)教育,每天都對(duì)員工進(jìn)行有針對(duì)性的廚藝培訓(xùn),并經(jīng)常激勵(lì)他們把工作看作是自己的事業(yè)。經(jīng)過(guò)努力,員工整體素質(zhì)得以提高,如注重儀表、遵守廚房規(guī)章制度等;有些員工甚至還開(kāi)始自己琢磨新菜譜,F(xiàn)在,我們已經(jīng)形成了一個(gè)和諧、優(yōu)質(zhì)、高效、創(chuàng)新的團(tuán)隊(duì)。
三、質(zhì)量方面:
菜肴質(zhì)量是食堂得以生存發(fā)展的核心競(jìng)爭(zhēng)力。作為廚師長(zhǎng),我嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)。我們對(duì)每道菜都制作了一個(gè)投料標(biāo)準(zhǔn)及制作程序單,做菜時(shí)嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行,確保每道菜的色、香、味穩(wěn)定;我們還認(rèn)真聽(tīng)取前廳員工意見(jiàn)及賓客反饋,總結(jié)每日出品問(wèn)題,并在每日例會(huì)中及時(shí)改進(jìn)不足;我們還經(jīng)常更新菜譜,動(dòng)腦筋、想辦法、變花樣,確;仡^客每次都可以嘗到新口味。
四、衛(wèi)生方面:
嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生安全法》,認(rèn)真抓好食品衛(wèi)生安全工作,把好食品加工的各個(gè)環(huán)節(jié)。按規(guī)定,每個(gè)員工都必須對(duì)各自的衛(wèi)生區(qū)負(fù)責(zé),同時(shí),由我進(jìn)行不定期檢查;其次,規(guī)定食品原料必須分類(lèi)存放,分別處理,廚房用具也必須存放在固定位置;另外,廚房、保鮮柜、冷凍箱等原料存放地也進(jìn)行定期的溫度和濕度測(cè)量。我們利用一切可以利用的力量,確保食品衛(wèi)生安全,防止顧客食物中毒,造成不必要的后果。
五、成本方面:
在保證菜肴質(zhì)量的情況下,降低成本,讓利顧客,始終是我們追求的一個(gè)重要目標(biāo)。作為廚師長(zhǎng),我也總結(jié)出一些降低成本的新方法。如:掌握庫(kù)存狀況,堅(jiān)決執(zhí)行“先進(jìn)先出”原則,把存貨時(shí)間較長(zhǎng)的原料盡快銷(xiāo)售出去;研制無(wú)成本菜品,把主菜的剩余原料做成托式菜品,以降低成本;還讓每位員工都知道自己所用原料的單價(jià),每日估算所用原料的價(jià)值,這樣就把成本控制落實(shí)到每個(gè)員工身上,使所有廚房員工都關(guān)心成本,從而達(dá)到效益最大化。
綜上所述,在本年度,通過(guò)團(tuán)隊(duì)的共同努力,我們?cè)趶N房經(jīng)營(yíng)管理方面取得了顯著成效;在菜品創(chuàng)新、菜肴質(zhì)量、成本控制、員工素質(zhì)提高等方面都取得相當(dāng)高的成績(jī)。當(dāng)然,我們也還存在不足,比如,受甲流和金融危機(jī)的影響,消費(fèi)者就餐的品味與檔次下降,這使我們的年收入受到一定程度的影響。但面對(duì)不可抗力,我們需研制更加物美價(jià)廉的佳肴來(lái)招攬顧客,最大程度的增加年收入,從而達(dá)到轉(zhuǎn)危為機(jī)的良好效果。從這個(gè)事件上,我也深感我肩負(fù)工作的挑戰(zhàn)性與創(chuàng)新性。今后,我一定會(huì)帶領(lǐng)我的團(tuán)隊(duì)不斷接受挑戰(zhàn)、勇于創(chuàng)新,烹飪更精美的菜肴。
辭舊迎新之際,我們將在20xx年的基礎(chǔ)上,繼續(xù)加強(qiáng)經(jīng)營(yíng)管理、質(zhì)量衛(wèi)生監(jiān)控和成本控制,同時(shí)要改進(jìn)自己的工作思路,考察新的菜品,加快菜肴的創(chuàng)新,從而尋求在20xx年創(chuàng)造更好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
上海世博會(huì)將會(huì)給我們帶來(lái)又一次的發(fā)展機(jī)遇。與此同時(shí),周邊酒樓和飯店的與日俱增也使得20xx年餐飲業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)更加白熱化。但是,我相信,在各位領(lǐng)導(dǎo)和同仁的指導(dǎo)和幫助下,我們的團(tuán)隊(duì)一定能夠抓住機(jī)遇,迎接挑戰(zhàn),走向一個(gè)收獲的20xx!
我的報(bào)告完畢,謝謝大家!
【精選年終工作總結(jié)集錦6篇】相關(guān)文章:
精選年終工作總結(jié)11-22
銷(xiāo)售年終工作總結(jié)(集錦15篇)12-10
前臺(tái)年終工作總結(jié)(集錦15篇)12-15
hr年終工作總結(jié)(集錦15篇)08-13
出納年終工作總結(jié)集錦15篇01-03
教師年終工作總結(jié)集錦15篇12-17
文員年終工作總結(jié)集錦15篇12-14