安全年終工作總結
總結是對某一階段的工作、學習或思想中的經驗或情況進行分析研究的書面材料，它可以促使我們思考，是時候寫一份總結了。我們該怎么寫總結呢？下面是小編收集整理的安全年終工作總結，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
安全年終工作總結1
根據xx縣食安辦的相關精神，我局全面加強旅游景區、星級酒店、旅行社和星級農家樂的食品安全工作的監管力度，不斷提升我縣旅游行業食品安全水平，保障了游客飲食安全，現將工作情況匯報下：
一、加強領導，明確監管責任。
我局把食品安全治理工作擺在度重要議事日程，成立了食品安全工作領導小組，由局長xxxx任組長，副局長xxxx任副組長帶隊督查，其他成員為組員。明確工作職責，強化監管責任，細化工作措施，落實餐飲服務單位企業主體責任，消除監管盲點，確保旅游景區、星級酒店餐飲服務食品安全和游客飲食安全。
二、突出重點，嚴格監督檢查。
食品安全專項整治活動，重點整治餐飲設施不完善，制度不健全，責任不落實，無證照經營、銷售假冒偽劣、非法添加和濫用食品添加劑的違法犯罪活動。整治重點旅游景區區域，將星級賓館、xx觀光茶園、xx局去作為重點整治區域。確保旅游景區、星級酒店的餐飲服務單位嚴格執行餐飲服務食品安全制度和操作規范；確保加工制作場所整潔，防止鼠、蠅、蟲對食物的污染效措施有力；餐廚垃圾和廢棄物是按規定存放并及時處理；落實食品安全管理制度、崗位責任制以及食品原料采購索證索票、進貨驗收和臺帳登記制度；嚴厲查處采購和使用病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產動物及其制品的違法行為；查處以次充好，使用假冒偽劣食物行為；嚴防使用劣質食用油、不合格調味料、工業用鹽和濫用食品添加劑的行為；嚴禁制作加工存在食品安全隱患的野菜、野果。
整治工作注重疏堵結合，主動幫扶，嚴格監管與教育培訓相結合，變事后監管為事前服務，寓監管于服務之中。加強從業人員培訓的力度，積極推廣有效的經營理念，現場進行技術指導和服務工作，根據各店實際，為餐飲服務單位提供制度建設、布局流程、分區標識、食品貯存管理等方面的指導，對設施設備不完善的餐飲服務單位強化幫扶、加強督查力度，促進改善硬件條件，提升自律意識，規范經營管理，促進景區餐飲服務單位合法經營。針對節假日期間的整治工作我局制定了督查檢查方案，明確職責，分工負責、落實到人。對發現違法違規行為及時查處整改到位。
三、積極防控，加強應急管理。
加強對旅游景區和星級酒店食品安全的.防控，我局要求各涉旅單位和企業加大對餐飲服務環節食物中毒事故和突發事件的防控力度，進一步健全應急處置機制，如發生食物中毒和突發事件，要依法履行職責，積極有效應對，在第一時間予以控制和妥善處置，降低事故影響和損失，并在規定時間內按程序報告。落實旅游高峰期值班制度，要求值班人員嚴格履行崗位職責，保證24小時通訊暢通，及時妥善處理群眾舉報投訴，防患于未然。
四、加強宣傳，提高安全意識。
通過報刊、網絡、電視和短信提醒等宣傳方式，加大面向旅游景點等餐飲服務從業人員和公眾的宣傳教育力度，普及食品安全法律法規和飲食安全知識，增強餐飲服務單位的自律意識，提高廣大人民群眾的食品安全意識和自我保護能力。專人24小時值班，及時接受群眾舉報咨詢，引導安全、健康的消費，減少食源性疾病的發生，確保游客飲食安全。
安全年終工作總結2
安全是企業發展的前提，如果安全得不到保障，一切工作都有無法開展，我園也是把安全放在首位，在我園的全體教職工的'共同努力下，這學期無安全事故發生，現總結如下：
一、幼兒都知道不要玩火，不接觸煤氣，不觸摸電器開關，以避免引起火災。
二、幼兒通過學習認識安全標志與消防車，能了解到消防車的作用。
三、幼兒都懂得發生火災時，要拔打“119”和遇到壞人或有困難時打“110”請警察叔叔幫忙。
四、發生火災時，幼兒都懂得爬上窗臺上求教，或跑到較安全的地方躲起來。
五、通過以游戲形式幼兒都能掌握遇到濃煙時，會拿毛巾弄濕，捂住鼻子下樓梯，逃離現場。
通過對幼兒進行一段時間的安全教育，幼兒都能掌握避開危險和應付意外事故的一些方法，我覺得不足的地方是幼兒的應變能力不夠強，在今后的工作中，我們會繼續加強對幼兒的安全教育，把這一方面的工作當作一件大事來看待，讓幼兒能掌握更多的安全知識，讓更多的家庭幸福！
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