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      2. 廚房承包合同

        時間:2024-08-05 19:32:45 承包合同 我要投稿

        有關廚房承包合同范文集錦七篇

          在人們的法律意識不斷增強的社會,合同的地位越來越不容忽視,簽訂合同可以使我們的合法權益得到法律的保障。相信很多朋友都對擬合同感到非常苦惱吧,下面是小編為大家整理的廚房承包合同7篇,僅供參考,歡迎大家閱讀。

        有關廚房承包合同范文集錦七篇

        廚房承包合同 篇1

          聘用單位:(簡稱甲方)

          身份證號:

          承包廚房者(受聘人):(簡稱乙方)

          身份證號:

          根據勞動局、民政局及烹飪協會的有關法規條文,經甲、乙雙方友好協商,一致同意簽訂本協議書,以供共同信守執行。

          一、甲方將座落于 市(縣、區) 地段 的廚房承包給乙方做技術管理工作,職務為 ,有效期為 年,自 年 月 日到 年 月 日 止。

          二、甲方每月付給乙方承包工資:人民幣 元,(大寫: 萬 千 百元整)。每月 號為支付上月工資發放日。甲方不得以任何理由拖欠,如甲方拖欠工資自每月的工資發放日起7日后,乙方則無需再遵守本協議,并可要求甲方支付乙方全部工資(上月未發工資加本月實做天數的工資)和廚房人員回湖南的相關車費。如協議未果,乙方有權向勞動仲裁機關申請仲裁解決。

          三、乙方自行組織安排熟練操作技能的廚師擔任廚房內切配、正、副灶臺、蒸爐、打荷、冷菜間等技術崗位工作,并負擔工資。廚房內洗滌衛生雜工由甲方負責安排人員并負擔工資。

          四、在乙方承包期中,甲方有義務為乙方提供必需的工作條件和約定的生活待遇(包括免費提供乙方工作人員的`食宿)。如對乙方人員安排烹調技術有所異議,可及時向乙方提出,乙方應及時改進,達到雙方滿意。甲方在營業期間若生意紅火,增收營業額,應相應增加乙方工資。

          五、甲、乙雙方欲解除本協議,一方應以書面形式提早30日向另一方提出,以便安排工作,否則,一方應加倍賠償另一方相對應的經濟(工資)損失。

          六、本協議未盡事宜,甲、乙雙方按照有關規定,本著互相諒解的精神,共同協商處理,如協商未果,按原協議執行。

          七、本合同期限屆滿,勞動合同即終止。雙方當事人在本合同期滿前30日向對方表示續訂意向,甲乙雙方經協商同意,可以續訂勞動合同,如協商未果,則合同到期本協議自動失效。

          八、本協議一式兩份,甲、乙雙方各執一份。雙方簽名蓋章后生效。同時產生法律效力。

          九、乙方或者乙方所屬人員患病或非因工負傷,其病假工資、疾病救濟費和醫療費用等待遇按照國家有關規定執行。

          十、本協議條款如與國家法律、法規相抵觸時,以國家法律、法規為準。

          甲方:(簽名蓋章)

          乙方:(簽名蓋章)

          簽訂日期: 年 月 日

        廚房承包合同 篇2

          委托方: ***酒店(以下稱甲方)

          承包方(自然人): (以下稱乙方)

          身份證號: 合同編號:

          雙方同意本著平等互利、協商一致的原則,就乙方承包甲方廚房管理事宜,特訂立本合同,以茲共同遵守。

          一、 承包內容

          乙方承包甲方中廚房、西廚房的廚房日常運作與管理工作,負責甲方提供食品原材料之后的材料保管、清洗、制作、加工直至出菜品食品的全部工作,負責酒店客戶就餐食品及員工食堂食品的制作供應,負責廚房地面以上廚具及設施的衛生清理。

          為了便于管理,甲方任命乙方為行政總廚,直屬上司為酒店總經理。在承包期內,乙方務必應利用自身的專業技能、經驗和創新開拓精神,使廚房的經營狀況達到本合同約定之標準。

          乙方承包內容不包括廚房餐具洗滌及廚房地面衛生清理。

          本合同的“乙方”指:以承包方簽約人為代表的簽約人及其聘用的廚師、打荷、廚工等工作人員。

          二、 承包方式

          包工不包料。

          乙方負責組織至少43人到甲方廚房工作(其中:中廚房廚師8人、西廚房廚師4人、廚工及打荷31人)。乙方人員需技術過硬,保證出菜質量。要求總廚、廚師實際水平要達到國家廚師一級標準。

          甲方根據經營需要負責菜品原材料的供應。

          三、 承包期限:

          自20xx年3月15日起至20xx年3月14日止,承包期為: 壹 年。承包期滿如乙方要求續簽,在同等條件下有優先權。

          四、 工作標準

          4.1. 乙方承諾對廚房管理及廚房加工食品質量達到或超過四星級酒店標準。

          4.2.

          乙方應每周組織召開一次菜品討論會,并邀求甲方管理人員參加,在確保菜品質量的同時,不斷推陳出新,推出酒店品牌菜、招牌菜,要做到新、奇、特、鮮,每周至少推出兩道新菜品。

          4.3.

          乙方應結合節假日及酒店特殊情況,適時推出時令菜、節日菜,不定時

          舉辦如美食節等活動。

          4.4.

          乙方承諾對菜品進行嚴格的成本控制,全年中餐平均成本率小于37%,

          西餐小于43%;

          五、 工作薪酬

          5.1. 乙方承包(中廚房+西廚房)的每月薪酬總額為人民幣

          壹拾叁萬元(小寫130000.00元,含節假日加班工資),本薪酬為個人所得稅稅前工資,稅款由承包方(乙方)繳納。乙方必須安排員工不少于 43

          人工作,人均薪酬: 3023.26 元/月。

          5.2. 每月薪酬組成=基本工資91000元+績效工資(0~39000元)組成; 5.3. 基本工資91000元為乙方的保底工資,不參與考核。

          5.4. 績效工資考核

          績效工資考核由:月度工資績效考核+年度工資績效考核組成

          5.4.1月度工資績效考核:

          每月從績效工資里拿出26000元作為月度工資考核基數; 營業額指標獎懲:

          餐飲部實際當月營業額比預算每下降10%,依次類推。

          反之,獎勵當月考核基數10%,依次類推。 成本率指標考核:

          中廚房(不含酒水)當月成本率超過37%,每上升1%;反之,不獎勵。

          西廚房(不含酒水)全年成本率超過43%,每上升1%。反之,不獎勵。

          5.4.2年度工資績效考核:

          每月從績效工資里拿出13000元,累計12個月為15.6萬元作為年度績效工資考核基數;

          營業額指標獎懲考核:

          中餐菜品(不含酒水)20xx年的營業額目標值為683*1.6=1092.8萬元,實際當年菜肴營業額比預算目標值每下降10%,扣減當年考核基數10%;反之,獎勵考核基數10%,依次類推。

          西餐菜品(不含酒水)20xx年的營業額目標值為250*1.2=300萬元,實際當年營業額比預算目標值每下降10%,扣減當年考核基數5%;反之,獎勵當年考核基數5%,依次類推。

          5.5. 薪酬發放:

          5.5.1每月基本工資發放:每月10日前發放上月基本工資91000元。乙方造冊簽字后交給財務部,財務部將該工資發放給乙方簽約代表,由乙方自行分配。

          5.5.2每月績效工資發放:每月10日前辦理上月《績效工資考核表》,落實上月績效工資2.6萬元的扣減或獎勵金額,根據該表金額發放上月月度績效工資。程序同5.5.1款。

          5.5.3年度績效工資發放:每年合同期滿后的第一個月,辦理合同期內《年度績效工資考核表》,落實合同期的年度績效工資15.6萬元的扣減或獎勵金額,根據該表發放年度績效工資。程序同5.5.1款。

          六、 勞動合同管理

          1、乙方所有工作人員都必須與甲方另行簽訂勞動合同,所有勞動合同都作為本合同的附件。

          2、乙方所有工作人員都必須嚴格遵守甲方的規章制度,服從分配,忠于職守,若出現嚴重失職和違反甲方規章制度的,甲方有權按照勞動法律規定予以辭退。

          3、乙方所有工作人員都不得在合同期內從事第二職業或者在同行業單位兼職,若有違規,甲方有權按照勞動法律規定予以辭退。

          4、其他有關事項,嚴格按照乙方人員與甲方另行簽訂的勞動合同執行。

          七、 場地設施

          1、甲方向乙方提供目前屬于甲方廚房所有的場地和設施和用具的(正常經營所需的固定資產及易耗品)使用權。進場前甲方負責將設施及大型廚房用品等(固定資產)設施配齊維修保養好,上述物品經清點辦理《交接清單》后,交乙方管理使用,每年雙方不定期按照《交接清單》進行盤點,如有遺失,損壞,乙方按照甲方財務資產折舊余額賠償或乙方采購同樣的設備進行賠償。

          2、承包期內,食堂內的設施、用具由乙方負責管理,維修發生的`一切費用,由甲方承擔,但乙方工作失誤造成的損失除外。

          八、 甲方權利與義務

          權利: 8.1.

          有權參與廚房廚師等主要崗位用工人選的考評、錄用及解聘,對不適合崗位要求的人員,甲方有權要求乙方更換,乙方須無條件更換。

          8.2. 乙方不遵守甲方管理制度,甲方有權根據甲方相關管理規定對乙方進行處罰。

          8.3.

          甲方有權對乙方進行各種行政管理,如:衛生、安全、治安、消防、綜合治理、監督等,特別要禁止食物中毒事故發生,一旦發生類似事故,甲方有權追究乙方的責任并對乙方進行經濟處罰。

          8.4.

          乙方因其工作人員失職影響甲方正常工作(如無特殊情況下),甲方有權追究乙方的責任。

          8.5.

          甲方有權對飯菜質量數量、衛生服務等情況進行監督檢查,如乙方未達到飯菜質量(如變質等),甲方有權要求進行賠償或終止本合同。

          8.6.

          根據酒店客戶和員工意見,甲方告知乙方整改,乙方應盡快調查落實整改,把處理結果告知甲方。

          8.7.

          乙方工作未達到本合同第四條所規定的工作標準,經過甲方三次書面警告后,乙方仍然不能達到雙方約定的工作標準,甲方有權解除本合同。

          義務:

        8.8. 負責廚房餐具洗滌及地面衛生清理工作,并承擔該部分員工工資。

        8.9.提供廚房設備的正常維修保養。

          8.10. 免費提供乙方工作人員的工作餐及住宿。宿舍水電費有償使用由乙方承擔。

          8.11. 提供廚房所用的水、電、燃氣,費用由甲方承擔。 8.12. 甲方負責提供乙方工作人員統一工作服裝。

          8.13.

          甲方必須確保食物的質量,把住進貨渠道及進貨質量關,嚴禁購進變質變霉的食物,保證食用品的質量衛生,不得出售任何變質或受污染的食物。

          8.14. 乙方人員的意外險由甲方負責購買。若乙方員工在正常情況下因工受傷,由甲方和保險公司按照有關規定辦理。

          九、 乙方權利與義務

          權利: 9.1.

          乙方管理的員工,除工資外,在酒店內有權享受與其他員工同等待遇。

          總廚師長等3名主要崗位(注明具體崗位)人員在餐飲淡季時,每人可享受一年一次為期15個日歷天的年修假,報銷3人一年一次往返機票。

          9.2.

          乙方有權自主聘用乙方管理的工作人員,但必須到甲方人事部門辦理相

          關手續并與甲方簽訂勞動合同。乙方不得隨意解聘獲得甲方認可的總廚,廚師,在獲得甲方同意并解除勞動合同后方可解聘。

          9.3.

          自行行使乙方管理人員的工資分配權,保證員工隊伍穩定。

          義務: 9.4.

          根據廚房工作需要確定符合第二條的用工人選,按酒店人事管理規定履

          行入職手續,遵守酒店相關管理制度,按甲方規定時間出勤。

          9.5.

          乙方所有工作人員上崗前必須通過勞動部門指定醫院(或防疫站)的體

          檢,并領取飲食行業健康證。

          9.6.

          建立并嚴格執行各項廚房管理制度,嚴格按酒店操作規程及管理制度實

          施,特別是乙方需要建立消防、安全、衛生、出品、申購和驗收各環節的責任人制度。

          9.7.

          乙方應切實做好防火、防盜、飯菜食品的衛生安全工作,廚房用品用具

          嚴格實行一洗二過三消毒的規程,若發生責任事故,后果由乙方全部承擔,甲方有權進行日常監督和檢查,并按有關規定自覺接受衛生管理部門對轄區內工作檢查、監督。

          9.8. 負責乙方工作人員的自身安全,因乙方原因造成他人傷害的負責賠償。 9.9.

          甲方有要求時,配合采購人員到市場購買原材料。

          9.10. 承包結束時,乙方應將甲方提供的場地、設施、設備、用具等全部清還甲方,配合甲方完成清算工作。

          十、 違約責任

          10.1.

          一方提前終止合同,需提前一個月告知守約方,違約方賠償守約方一個月工作薪酬總額的違約金。在此期間,如乙方出現超出正常成本率的浪費,乙方承擔成本價的五倍的違約金。

          10.2.

          一方違約,守約方在書面明確要求對方改正違約行為三次無效后,守約方有權終止本合同而不需賠償違約方任何損失。違約方應賠償守約方已發生的一切損失(不含預期損失)。

          10.3. 甲方逾期支付乙方工資,每逾期一天,按應付款1‰支付違約金。 10.4.

          因乙方廚房菜品質量問題,而遭到客人投訴、退菜時,此損失由乙方承擔,乙方承擔該菜品售價50%;

          10.5. 乙方應做好食品衛生工作,若因乙方原因問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰,此損失由乙方全額承擔;

          10.6. 若因乙方原因引起甲方廚房火災,此責任及損失由乙方承擔; 10.7.

          乙方應合理使用甲方廚房的設備及餐具,嚴格管理,不得人為損壞和丟失,否則按照甲方財務折舊余額進行賠償或采購同等的設備進行賠償。

          10.8.

          乙方人員需遵守甲方管理制度,如果乙方人員嚴重失職,對酒店利益造成重大損害或嚴重違反勞動紀律給酒店造成損失時,乙方應賠償甲方損失。

          10.9. 乙方人員離職,沒有返還甲方的服裝、辦公用品等,乙方承擔該物品原價的違約金并從工資內扣除。

          10.10. 因乙方原因,造成客戶誤餐或停餐,乙方承擔該預期消費金額10%的違約金。

          十一、 合同爭議的處理

          本合同發生爭議時,雙方應協商解決,協商不成時,由甲方所在地勞動仲裁機構仲裁。

          十二、 其它

          12.1. 雙方員工應保持互相尊重、互惠互利、相互學習的態度,認真工作,若出現嚴重違紀,按照酒店管理制度以及相關法律規定處理。

          12.2. 承包期滿時是否續約或提前終止合同,甲、乙雙方均提前壹個月通知對方。

          12.3. 甲方的相關管理制度為本合同附件。

          12.4. 本合同如有遺漏和未完善之處,在補充協議中明確,補充協議作本合同的組成部分,

          12.5. 合同自雙方簽字之日起生效,合同一式四份,雙方各持兩份,具有同等法律效力。

          甲方(章): 乙方簽字:

          授權代表人簽字:

          簽約日期: 年 月 日 簽約日期: 年 月 日

        廚房承包合同 篇3

          甲方(酒店方):

          乙方(承包廚房方):

          為了加強廚房的統一調度,調動廚房全體員工工作積極性,保證菜品質量,嚴格成本核算控制,落實廚房崗位責任制,進而提高甲方經營效益,經甲乙雙方友好協商,簽訂本合同:

          一、甲方責任:

          1、甲方將甲方廚房交由乙方承包經營,但甲方保留酒店一切重大經營舉措的最終決策權和一切經營收入,支出的所有權和決定權。

          2、甲方同意乙方配備 人組成的廚師班子,負責廚房日常經營工作(具體名單附后)。為此,甲方每月按本合同約定時間,每月向乙方支付工資 元(大寫: )。

          3、甲方對乙方的全部工作人員有工作考核權、審查權和最終聘用權。

          4、原則上,甲方不干涉乙方廚房承包經營管理中的人員安排、人員的工資安排和經營管理方案。

          5、甲方提供廚房所需一切機具設備,廚具,灶具、冷藏設備及水電燃料等。

          6、在承包經營期間,需要增添、維修、更換的`設備,由乙方向甲方提出建議,經甲方批準,并由甲方安排購買或維修。

          7、甲方為乙方工作人員 人提供免費食宿條件,并按甲方其他員工要求,由員工自行承擔,分攤相應的水電費。

          二、乙方責任:

          1、乙方保證承包期間使用的工作人員符合崗位要求,并具有國家認可的崗位證書和《健康證》。對不合格工作人員,及時調整或換人。乙方工作人員的身份證交甲方統一驗證后,甲方保留復印件,存檔備案。

          2、乙方必須保證菜品質量、并做好菜品成本核算,交甲方考核。根據甲方的要求,不斷提高食品原材料利用率,保證菜品綜合毛利率不低于 %。

          3、乙方嚴格按照國家有關規定,確保菜品衛生安全,并承擔因食品安全問題,給甲方造成的損失。

          4、乙方必須接受甲方的日常考核。在保證日常經營菜品質量的基礎上,不斷推陳出新。保證 (月、周)推出 款創新菜肴。

          5、由于乙方責任,造成菜品質量問題,造成顧客投訴、打折,退菜等損失,由乙方承擔 %的賠償責任。

          6、乙方工作人員必須愛護一切廚房機具設備和經營設備設施,發現問題及時報修。由于乙方工作人員責任,人為原因造成設備損壞的乙方相關人員要承擔一定的賠償責任,具體賠償比例由甲乙雙方商定。

          7、乙方負責制定廚房管理規范和組織結構設置建議,組織實施,并報甲方備案。

          8、乙方按照國家有關規定,為乙方工作人員提供 提供工傷保險。

          三、違約責任

          1、甲方有權扣押乙方應發工資 元(大寫: )作為經營風險抵押金。雙方解除本合同后,甲方一次性退還乙方風險抵押金。

          2、甲方不能推延支付乙方承包工資(風險抵押金除外)。

          3、發生爭議時,雙方友好協商解決,對協商結果有爭議時,可以按照國家有關法律規定解決。

          4、本協議雙方簽字生效。

          基本經營任務點為320萬元/年,超出部分按5%進行獎勵提成,獎勵提成方式由財務審核經總經理簽字認可,報董事長批準后兌現。

          本協議一式兩份,雙方各執一份。

          甲方: 乙方:

        廚房承包合同 篇4

          乙方:同志為代表的廚師團體(以下簡稱乙方)

          雙方經過相互信任、自愿、平等、協商的協商,達成一致,甲方愿意將本餐廳廚房承包給乙方。

          一、承包期限暫定____年,于________年____月____日起至________年____月____日止。

          二、甲方將廚房承包給乙方工作,乙方負責組建廚房人員。基本月工資定為人民幣____________元整(大寫:___拾___萬___千___佰___拾___元)。每月的工資發放為次月的___日,由乙方代表領取、自由支配。

          三、在基本工資的基礎上,確保菜肴毛利率45-55%的基礎上,營業額(酒水、菜肴等)保底為_____萬,如超出_____萬以上部分,按超出的總營業額的___%提成作為廚房的獎金,獎金于次月的____日連同基本工資一起發放,由乙方自由支配。

          四、甲方負責乙方工作廚師的工作餐、住宿(集體宿舍),節假日補貼和其它福利,參照相關法規與酒店其它員工同等。

          五、甲方支持乙方參加各類有利于酒店聲譽的各類社會活動。

          六、甲方的權力和義務:

          1、提供乙方工作所需的設備和良好的工作環境的義務。

          2、甲方如對主干廚師技術能力不滿,有要求乙方更換的'權力。

          3、乙方須接受甲方領導和監督,如乙方違反相關店規,甲方有權利對乙方做出正當處罰(具體條例協規章制度中)。

          七、乙方的權力和義務:

          1、在保證餐廳正常運作的情況下,可自行安排人員休息、請假等事宜。

          2、在保證酒店正常運作和足夠技術力量情況下,廚房人事權利歸乙方代表。

          3、乙方有遵守和執行酒店制定的各項指標和制度的義務。如衛生要求、菜肴出品要求、安全操作要求的要求、設備設施保管的要求。

          4、乙方技術人員變動,提前三日與甲方協商解決。

          5、廚房原料由乙方報單,甲方負責購買,乙方有權退回(拒用)一切不合格原料。

          八、公傷事故的處理方法:乙方在廚房工作期間,如正當操作情況下出現的受傷等事故視為公傷,由甲方負責參照相關法律法規處理。

          九、如遇餐廳轉讓,甲方須提前半個月通知乙方。若新業主不留用乙方的情況下,甲方須結清所有工資并補償月工資。如遇到非典等類似情況則按相關法規處理。

          十、提前終止協議的處理方法:

          1、如果甲方提前終止協議,須提前一個月書面形式通知對方,甲方須結清所有工資并補償乙方半個月工償。

          2、如乙方提出提前終止協議,須提前一個月書面形式通知甲方,并賠償半個月基本工資給甲方。

          十、違約的處理辦法:

          1、欠發工資或獎金十天以上視為違約。

          2、雙方未按協商的方法提前終止協議視為違約。

          3、公傷事故未按協議方法處理視為違約。

          4、雙方刻意刁難對方視為違約。如任何一方違約將賠償對方半個月基本工資。在工作崗位上由執行總廚代理。

          十一、補充條款:

          十二、協議在執行中,經雙方協商可修改條款,但未修改前仍按原條款執行,協議經雙方簽字后生效。本協議一式兩份,雙方各執一份,具有同等法律效力。

          甲方: 乙方:

          (法人代表簽字、酒店印章) (乙方代表簽字、私人印章)

          簽定日期:年 月 日 簽定日期:年 月 日

        廚房承包合同 篇5

          聘用單位(簡稱甲方):身份證號:

          廚師(受聘人):(簡稱乙方)身份證號:

          根據勞動局,民政局及烹飲協會的有關法規條文,經甲,乙雙方協商,一致同意簽訂本協議書,以供共同信守執行。

          一、甲方將座落于市(縣.區)地段的廚房給乙方做技術和管理工作,職務為,有效期為年月日止。

          二、甲方每月付給乙方工資:人民幣元,(大寫:萬千百元整)。每月號為支付上月工資發放日。甲方不得以任何理由拖欠,如甲方拖欠工資自每月的工資發放日起7日后,乙方則無需再遵守本協議,并可要求甲方支付乙方全部工資(上月未發工資加本月實做天數的工資)。如協議未果,乙方有權向勞動仲裁機關申請仲裁解決。

          三、在乙方工作期間中,甲方有義務為乙方提供必需的.工作條件和約定的生活待遇《包括免費提供乙方的食宿》。如對乙方安排烹調技術的所異議,可及時向乙方提出,乙方應及時改進,達到雙方滿意。乙方在工作期間期應遵守甲方制定的文明規章制度。甲方在營業期間若生意紅火,增收營業額,應相應增加乙方工資。

          四、乙方自行組織及安排廚房工作分配,管理,廚房內洗碗工,洗菜,煮飯由甲方承擔工資工作。乙方為了保證出品,并對甲方清洗,清潔,煮飯進行監督。

          五、乙方為了保證質量出品,并對甲方采購進行要求(乙方會明確指導甲方對菜品調料干貨進行檢驗)甲方進行采購質量不行不收貨,數量不夠不收貨,嚴格把好質量關,并希望甲方采購配合廚房工作。

          六、乙方需給甲方明確指導工作,以免甲方鋪張浪費。

          八、乙方工作人員患病因需要妥當安排工作,保證甲方正常營業運轉。

          七、甲,乙方欲解除本協議,一方應以書面形式提早30日向另一方提出,以便安排工作,否則,一方應加倍賠償另一方相對應的經濟(公費)損失。

          八、本協議未盡事宜,甲,乙方雙方按照有關規定,本著互相諒解的精神,共同協商處理,如協商未果,按原則協議執行。

          九、本合同期限屆滿,勞動合同即終止。雙方當事人在本合同期滿前30日向對方表示續訂意向,甲乙雙方經協商同意,可以續訂勞動合同,如協商未果,則合同到期本協議自動失效。

          十、本協議一式兩份,甲,乙方雙方各執一份。雙方簽名蓋章(手印)后生效。同時產生法律效力。

          十一、乙方患病或非工負傷,疾病救濟費和醫療費用等待遇按照國家有關規定執行。

          十二、本協議條款如與國家法律,法規相抵觸時,以國家法律,法規為準。

          甲方:簽名蓋章(手印)

          乙方:簽名蓋章

        廚房承包合同 篇6

          聘用單位: (簡稱甲方)身份證號:

          承包廚房者(受聘人) (簡稱乙方) 身份證號:

          根據勞動局、民政局及烹飪協會的有關法規條文,經甲、乙雙方友好協商,一致同意簽訂本協議書,以供共同信守執行。

          一、 甲方將座落于 市(縣、區) 地段 的廚房承包給乙方做技術管理工作,職務為 ,有效期為 年,自 年月日到 年 月 日 止。

          二、甲方每月付給乙方承包工資:人民幣 元,(大寫: 萬 千 百元整)每月 號為支付上月工資發放日。甲方不得以任何理由拖欠,如甲方拖欠工資自每月的.工資發放日起7日后,乙方則無需再遵守本協議,并可要求甲方支付乙方全部工資(上月未發工資加本月實做天數的工資)和廚房人員回湖南的相關車費。如協議未果,乙方有權向勞動仲裁機關申請仲裁解決。

          三、 乙方自行組織安排熟練操作技能的廚師擔任廚房內切配、正、副灶臺、蒸爐、打荷、冷菜間等技術崗位工作,并負擔工資。廚房內洗滌衛生雜工由甲方負責安排人員并負擔工資。

          四、 在乙方承包期中,甲方有義務為乙方提供必需的工作條件和約定的生活待遇(包括免費提供乙方工作人員的食宿)如對乙方人員安排烹調技術有所異議,可及時向乙方提出,乙方應及時改進,達到雙方滿意。甲方在營業期間若生意紅火,增收營業額,應相應增加乙方工資。

          五、 甲、乙雙方欲解除本協議,一方應以書面形式提早30日向另一方提出,以便安排工作,否則,一方應加倍賠償另一方相對應的經濟(工資)損失。

          六、 本協議未盡事宜,甲、乙雙方按照有關規定,本著互相諒解的精神,共同協商處理,如協商未果,按原協議執行。

          七、本合同期限屆滿 ,勞動合同即終止。雙方當事人在本合同期滿前30日向對方表示續訂意向,甲乙雙方經協商同意,可以續訂勞動合同,如協商未果,則合同到期本協議自動失效。

          八、 本協議一式兩份,甲、乙雙方各執一份。雙方簽名蓋章后生效。同時產生法律效力。

          九、乙方或者乙方所屬人員患病或非因工負傷,其病假工資、疾病救濟費和醫療費用等待遇按照國家有關規定執行。

          十、本協議條款如與國家法律、法規相抵觸時,以國家法律、法規為準。

          甲方: (簽名蓋章) 乙方: (簽名蓋章)

          簽訂日期: 年 月 日

        廚房承包合同 篇7

          甲方:________________

          乙方:________________

          甲方在建廚房一棟,建筑層數兩層,一層約平方米,二層約平方米,由乙方承包施工。

          雙方本著平等、互利、誠信原則,確保工程安全、優質、高效、低耗,經雙方協商同意簽訂本倆,以期共同遵守:

          一、承包方式

          采用包工不包料方式承包。

          甲方提供建房所需的材料,包括:紅磚、河砂、碎石、石灰、水泥、鋼材、水管、下水管、鐵釘、扎絲、水電等等一切建筑材料。

          乙方提供勞務、施工技術、施工工具、及生產生活的一切用具等。

          二、承建項目

          乙方按照設計圖紙或甲方提出的要求承建。

          甲方廚房主體工程的建筑,包括墻體、梁、柱、樓梯、樓面、裝模、拆模、扎鋼筋、現澆混凝土及地面、門前臺階砼墊層;裝飾室內粗粉刷、前沿外墻貼瓷磚、后沿外墻面粉水泥砂漿、衛生間地面及墻面貼瓷磚、安裝瓷盆、下水管道、落水管;頂層層面加漿磨光,同時作好防滲透水處理。

          三、承包價格

          每平方米人民幣大寫:_____元,建筑面積按每層樓外墻計算。

          施工范圍包括所有需要水泥砂漿抹面的墻體。

          四、付款方式

          合同簽訂完畢,工具進場,人員到位,預付_____%,完成第一層磚砌并搗制好樓面付到_____%,完成第二層以及屋頂付到_____%付款八仟元,工程全部完工,交驗完畢付到_____%,預留_____%為質量保證金,完工一年內無質量問題,清尾款。

          五、雙方責任

          甲方負責水電到位供給及原材料及時進場,每日午餐

          乙方必須保證工程質量和進度,按設計圖紙和甲方要求施工,節約材料,并保管好材料,不得丟失。

          六、質量要求

          乙方應當按照國家規定的.廚房質量標準和要求組織施工,不合格由乙方負責返工,返工費由乙方負責或由甲方在乙方工程款中扣除。

          七、注意安全

          勞保措施,施工防護措施到位,安全施工。

          如果乙方施工人員因自身原因或乙方安全防護措施不到位出現工傷,或因施工造成他人損傷等事故,一切由乙方負責,甲方不負擔任何責任和費用。

          文明施工,講究職業道德,講究清潔衛生。

          八、工期要求

          主體工程工期為_____(日歷天),從簽訂合同之次日起計算,乙方必須在年月日前完成主體工程,遇天氣原因順延,乙方不能因各種原因拖延甲方建房完工時間。

          遇乙方所需材料,應提前向甲方提出計劃,以便及時籌備。

          九、后期維修

          因乙方質量問題所產生的維修費用由乙方承擔,并承擔由此發生的相關賠償以及責任

          十、其它

          其它未盡事宜,雙方協商解決,按國家以及本地標準從嚴執行。

          本合同一式二份,甲乙雙方各執一份,從簽字之日起生效。

          甲方(簽章)_________乙方(簽章)_________

          _________年____月____日________年____月____日

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