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      1. 職工食堂承包合同

        時間:2023-02-20 15:36:17 合同范本 我要投稿

        職工食堂承包合同(15篇)

          現(xiàn)今社會公眾的法律意識不斷增強(qiáng),隨時隨地,各種場景都有可能使用到合同,合同協(xié)調(diào)著人與人,人與事之間的關(guān)系。你知道合同的主要內(nèi)容是什么嗎?下面是小編幫大家整理的職工食堂承包合同,僅供參考,歡迎大家閱讀。

        職工食堂承包合同(15篇)

        職工食堂承包合同1

          甲方根據(jù)需要將飯?zhí)贸邪o乙方經(jīng)營、管理,經(jīng)以方友好協(xié)商特簽訂本協(xié)議,甲、乙雙方共同遵守執(zhí)行:

          一、合同雙方:

          發(fā)包方:______(以下簡稱甲方)

          承包方:______(以下簡稱乙方)

          二、承包期限:

          從______年______月______日至______年______月______日止。

          三、具體內(nèi)容:

          1、甲方有職工______人,其每人每天為______餐,早餐為人民幣______元,午餐為人民幣______元,晚餐為人民幣______元,夜宵為人民幣______元,供給乙方辦理伙食。

          2、甲方總務(wù)部每天將次日用膳人數(shù)通知乙方飯?zhí)弥鞴,乙方按此人?shù)準(zhǔn)備飯菜份量。

          3、甲方為乙方無償提供廚房、廚具、餐具等。

          4、甲方在乙方交接前進(jìn)行盤點,所剩的糧油、副食品等由乙方作價接收,解除合約時甲方須按價接收乙方剩下糧油、副食品。

          5、在經(jīng)營期間內(nèi),雙方應(yīng)按照合同條款通力協(xié)作,互相配合,雙方不可無緣無故,輕率行事解除合同。

          6、乙方預(yù)付甲方半個月伙食費,結(jié)算時由乙方開具半個月用餐明細(xì)表與甲方核對無誤后,甲方應(yīng)在三天內(nèi)以現(xiàn)金方式一次性付清乙方伙食費,不得拖欠。

          四、甲方責(zé)任:

          1、提供設(shè)備的維修保養(yǎng)。

          2、提供乙方工作人員的住宿,包括水和照明用電費。

          3、甲方無償提供廚房所用的燃料、水、電。

          4、甲方必須提前預(yù)報就餐人數(shù),失誤造成后果,由甲方負(fù)責(zé)。

          5、不得隨意停止承包和隨增加收費項目。

          五、甲方權(quán)限:

          1、甲方有權(quán)對乙方進(jìn)行各種行政管理,如:衛(wèi)生、安全、治安、消防、綜合治理、監(jiān)督等,特別要禁止食物中毒事故發(fā)生,一但發(fā)生類似事故,甲方有權(quán)追究乙方的責(zé)任。

          2、承包方其他違約時,甲方須立即告知乙方,乙方應(yīng)盡快調(diào)查落實,把處理結(jié)果告知甲方。

          3、甲方有權(quán)對飯菜質(zhì)量數(shù)量、衛(wèi)生服務(wù)等情況進(jìn)行監(jiān)督檢查,如乙方未達(dá)到飯菜質(zhì)量,甲方有權(quán)要求進(jìn)行適量賠償或終止本協(xié)議。

          4、根據(jù)食堂工作情況和員工意見甲方有權(quán)采用其他方式進(jìn)行食堂管理。

          5、乙方因食堂工作人員失職影響甲方正常工作,(如無特殊情況下),甲方有權(quán)追究乙方的'責(zé)任。

          6、乙方除因特殊情況外,造成誤餐或停餐,甲方有權(quán)對乙方給予適當(dāng)?shù)慕?jīng)濟(jì)處罰。

          7、乙方違約,甲方有權(quán)提出終止承包合同,造成甲方損失的,上報法院或仲裁機(jī)關(guān)處理。

          六、乙方責(zé)任:

          1、按甲方消防、廠規(guī)、治安做好工作。

          2、食堂工作人員按衛(wèi)生部門規(guī)定進(jìn)行身體檢查,費用自理。

          3、經(jīng)營場所進(jìn)行定期防鼠滅蠅。

          4、嚴(yán)格執(zhí)行各項食堂管理制度,嚴(yán)格按食堂操作規(guī)程及衛(wèi)生管理制度實施。

          5、必須確保食物的質(zhì)量,把住進(jìn)貨渠道及進(jìn)貨質(zhì)量關(guān),嚴(yán)禁購進(jìn)變質(zhì)變霉的食物,保證放心肉的衛(wèi)生,做到食品衛(wèi)生內(nèi)部以及環(huán)境衛(wèi)生,經(jīng)得起上級部門檢查并達(dá)到合格。

          6、乙方工作人員須統(tǒng)一工作服裝和衛(wèi)生用品,費用自理。

          7、乙主必須按甲方規(guī)定時間作息,準(zhǔn)時開餐,開餐時間由甲方規(guī)定,如有變動應(yīng)事先通知乙方。

          8、乙方廚房工作人員必須遵守甲方規(guī)章制度,不得隨意出入甲方車間及其它禁區(qū)域,如違反者,甲方可將依所規(guī)處罰。

          9、甲方廚房現(xiàn)有之設(shè)備及餐具乙方應(yīng)合理使用,妥善保管嚴(yán)格管理,不得人為損壞和丟失,否則折價賠償。

          10、經(jīng)營業(yè)務(wù)只限于飲食服務(wù)方面,方便甲方服務(wù)人員。

          11、乙方在運作期間材料費自理,所需食堂工作人員的勞資,勞保費用均由乙方自理。

          七、乙方的權(quán)限:

          1、有權(quán)自主經(jīng)營,自負(fù)盈虧。

          2、有權(quán)自主聘用,調(diào)用工作人員。

          3、甲方違約乙方有權(quán)提出終止承包合同,并止報法院或仲裁機(jī)關(guān)處理。

          4、如市場物價上漲過高,變成乙方在連續(xù)二個月虧損的情況下,有權(quán)向甲方提出增加伙食費用,甲方應(yīng)盡快進(jìn)行市場調(diào)查,若情況屬實,應(yīng)適當(dāng)增加伙食費用。

          八、其它:

          1、因不可抗力原因造成損失時,乙方不承擔(dān)甲方房產(chǎn)和設(shè)施的經(jīng)濟(jì)損失。

          2、節(jié)假日乙方照常為甲方職工服務(wù),如需加餐乙方負(fù)責(zé)加工,甲方買菜或委托乙方采購。

          3、甲、乙雙方員工應(yīng)保持互相尊重,盡量不發(fā)生磨擦,更不許出現(xiàn)打架等事例,若有發(fā)生追究責(zé)任因此造成的傷害由無理的乙方負(fù)責(zé)。

          4、乙方在承包期間屬甲方的廚具和餐具,在添置之前必須征得甲方同意方可購買,向甲方報銷。

          5、承包結(jié)束時,乙方應(yīng)將甲方提供的場地、設(shè)施、設(shè)備、工具等全部清還甲方,配合甲方完成清算工作。

          6、承包期滿時是否續(xù)約或終止合同,甲、乙雙方均提前壹個月通知對方。

          7、本合同若有未盡事誼,將由雙方代表協(xié)商處理。

          8、本合同壹式貳份,甲、乙雙方各執(zhí)壹份:

          甲方代表[簽名]: 乙方代表[簽名]:

          單位[蓋章]: 單位[蓋章]:

          電話: 電話:

          日期: 日期:

        職工食堂承包合同2

          發(fā)包方(以下簡稱甲方):

          承包方(以下簡稱乙方):

          甲方將食堂承包給乙方經(jīng)營管理,為明確雙方的權(quán)利義務(wù),經(jīng)過協(xié)商訂立如下合同條款,供簽約雙方依法共同遵守。

          第一條:承包地址:萍鄉(xiāng)市公共交通總公司辦公大樓一樓(安源新區(qū)韶山路)。

          第二條:承包方式:甲方提供食堂的基本條件(廚房、灶臺、餐廳、餐桌等),廚具由乙方自行配置,甲方按月收取承包費和水電費用(包括餐廳空調(diào)電費)。

          第三條:承包費、承包期限:承包費每月元,;承包期限一年(自年月日起至年月日止)。

          第四條:機(jī)關(guān)工作人員用餐時間,原則上早6:30—8:00,午餐12:00—13:30,甲方可根據(jù)工作需要,向乙方提出變更就餐時間。甲方機(jī)關(guān)工作人員工作用餐由用餐人自定,可單獨點菜,乙方負(fù)責(zé)制作,價格隨行就市。憑甲方員工用餐卡用餐甲方每張卡2元結(jié)算。

          第五條:甲、乙雙方權(quán)利和義務(wù):

          1、甲方的權(quán)利和義務(wù)

         。1)甲方負(fù)責(zé)提供食堂的'基本條件(廚房、灶臺、餐廳、餐桌等)。

         。2)甲方負(fù)責(zé)維修供水、供電、排水等公用設(shè)施

          (3)甲方收取乙方的水電費,按表計量,收費標(biāo)準(zhǔn)按辦公樓用電用水價格標(biāo)準(zhǔn)收取。

         。4)甲方有權(quán)檢查、監(jiān)督乙方的經(jīng)營管理,特別是衛(wèi)生、安全、環(huán)境建設(shè)。

          2、乙方的權(quán)利和義務(wù)

         。1)乙方承包機(jī)關(guān)食堂獨立經(jīng)營,自負(fù)盈虧。

          (2)乙方承包的食堂以服務(wù)甲方員工為主,周一至周五中午原則上不許對外營業(yè),周六、周日也要禁止婚、喪、嫁、娶、上學(xué)、過生日、戰(zhàn)友聚會等大型招待活動。要做到食品衛(wèi)生、價格合理,質(zhì)量精,秩序好,確保食堂安靜、安全。

         。3)自覺服從甲方的管理,并接受業(yè)務(wù)主管部門的監(jiān)督和指導(dǎo)。

         。4)保證就餐時間,讓加班的員工隨時用餐。

         。5)合同期內(nèi),食堂消防、安全、衛(wèi)生、環(huán)境建設(shè)由乙方負(fù)責(zé)。如因乙方責(zé)任發(fā)生火災(zāi)、食物中毒、環(huán)境污染、安全等事故,所有損失由乙方承擔(dān),并依照相關(guān)法律追究責(zé)任。

         。6)乙方招聘的工作人員必須經(jīng)衛(wèi)生部門體檢合格方可上崗,要做到穿著整潔、文明禮貌、熱情服務(wù),并不享受甲方的任何待遇。

         。7)乙方承包的食堂不準(zhǔn)改變用途,不準(zhǔn)轉(zhuǎn)包。

         。8)乙方保證機(jī)關(guān)食堂在年月日正式投入使用。

         。9)如有關(guān)部門要求辦理證照,由乙方負(fù)責(zé)。

         。10)負(fù)責(zé)食堂餐廳設(shè)施(包括餐桌、空調(diào)設(shè)備)的保管維修。

          第六條:發(fā)生下列情況之一時,甲方可以終止協(xié)議并追究乙方責(zé)任:

          1。違反食品衛(wèi)生法規(guī),發(fā)生食物中毒事件。

          2。出現(xiàn)經(jīng)營不善,管理混亂以及經(jīng)濟(jì)問題。

          3。由于飯菜質(zhì)量差或價格不合理,造成多數(shù)職工(半數(shù)以上)不能接受。

          第七條:其它:

          1。乙方如要求提前解除合同,必須提前一個月以書面報告形式向甲方提出申請,否則造成損失由乙方承擔(dān)。

          2。本合同一式二份,簽約雙方各執(zhí)一份,本合同經(jīng)甲、乙雙方簽字蓋章之日起生效。

          甲方(公章):_________ 乙方(公章):_________

          法定代表人(簽字):_________ 法定代表人(簽字):_________

          _________年____月____日 _________年____月____日

        職工食堂承包合同3

          甲方:__________________________

          乙方:__________________________

          ____________經(jīng)與______________本著平等互利協(xié)商一致的原則,乙方擬承包職工食堂,并達(dá)成如下協(xié)議:

          第一條 承包內(nèi)容甲方同意將單位職工食堂由乙方承包,乙方負(fù)責(zé)每日為職工提供基本滿意的四餐(早、中、晚、夜餐)服務(wù)。

          第二條 承包期限自______年________月________日至________年________月________日,為期________年。

          第三條 承包方式雙方自簽定協(xié)議之日起,甲方負(fù)擔(dān)乙方及其選用炊事人員(共計________人)的工資________元/月,液化氣款________元/月,共計________元;日常用水、電開支;原職工食堂的炊事機(jī)械、用具、設(shè)施屬甲方所有,暫由甲方借給乙方使用;協(xié)議終止時乙方應(yīng)如數(shù)歸還給甲方;甲方給予乙方三權(quán),即:用人權(quán)、內(nèi)部分配權(quán)、采購權(quán)。乙方選用的`人員應(yīng)符合炊事人員健康標(biāo)準(zhǔn)。乙方可通過經(jīng)營利潤提取獎金。

          第四條 雙方責(zé)任甲、乙雙方協(xié)議簽定后,雙方履行以下責(zé)任:

          一、乙方責(zé)任

          以為職工服務(wù)為宗旨,努力提高職業(yè)道德水平,主動熱情、周到的為職工服務(wù);

          任期目標(biāo):(1)建立健全職工食堂崗位責(zé)任制及各項規(guī)章制度,責(zé)任落實到人;(2)認(rèn)真執(zhí)行食品衛(wèi)生管理規(guī)定,搞好飲食衛(wèi)生及環(huán)境衛(wèi)生,不得發(fā)生食物中毒;(3)千方百計增加花樣、品種,努力提高飯菜質(zhì)量,做到價格合理,讓職工吃好達(dá)到基本滿意。

          嚴(yán)格執(zhí)行(食品衛(wèi)生法),遵守企業(yè)有關(guān)衛(wèi)生管理規(guī)定,嚴(yán)把采購關(guān),保證職工身體健康;

          注意節(jié)約能源和各種原材料,做好成本核算,努力降低成本,以保證價格讓職工能接受。愛惜食堂設(shè)備、設(shè)施,非正常損壞,照價賠償;

          設(shè)立意見箱(食堂、生活區(qū)各一個),每________月開箱一次,虛心聽取職工意見改進(jìn)工作;

          搞好經(jīng)營和內(nèi)部分配,每月向甲方通報經(jīng)營情況和分配結(jié)果,接受甲方的管理和監(jiān)督。

          二、甲方責(zé)任

          充分保障乙方依據(jù)權(quán)利經(jīng)營職工食堂;

          依照有關(guān)食品衛(wèi)生行政管理法律、法規(guī)、規(guī)章制度,對職工食堂的各方面工作進(jìn)行管理、監(jiān)督和檢查;

          按照實際需要,做好水、電供應(yīng);

          建立職工伙食管理委員會,每季度召開一次會議,伙委會成員要廣泛征求職工意見,評議職工食堂工作,并將意見轉(zhuǎn)達(dá)乙方,以便改進(jìn)工作。建立職工評議職工食堂制度,每________月隨機(jī)抽取________名職工對食堂工作進(jìn)行評議。

          第五條 發(fā)生下列情況之一時,甲方可以終止協(xié)議并追究乙方責(zé)任

          違反食品衛(wèi)生法規(guī),發(fā)生食物中毒事件;

          出現(xiàn)經(jīng)營不善,管理混亂以及經(jīng)濟(jì)問題;

          由于飯菜質(zhì)量差或價格不合理,造成多數(shù)職工(半數(shù)以上)不能接受;

          職工評議食堂意見為:滿意、基本滿意、不滿意三種。滿意、基本滿意率低于70%,不滿意率高于30%。

          第六條 終止協(xié)議后,甲方收回全部設(shè)備、財產(chǎn),乙方所借用機(jī)械、用具如丟失、損壞,負(fù)責(zé)賠償。乙方人員結(jié)清財產(chǎn)手續(xù)后,方可撤離。

          第七條 本協(xié)議未盡事宜,雙方可以協(xié)商解決或簽訂補(bǔ)充協(xié)議。

          本協(xié)議一式兩份,雙方各一份,經(jīng)雙方簽字后生效。

          甲方:___________(簽字或蓋章)

          簽訂日期______年_____月_____日

          乙方:__________(簽字或蓋章)

          簽訂日期:_____年_____月_____日

        職工食堂承包合同4

          甲方:

          乙方:

          甲方同意委托乙方承辦甲方員工膳食,經(jīng)雙方協(xié)議,簽訂合約條款如下,以茲雙方共同遵守履行。

          一、甲方飯?zhí)茫?/strong>員工伙食以每天15.00元/人(早中晚三餐,當(dāng)天人數(shù)以報表為準(zhǔn))的伙食費給乙方承包,甲方承擔(dān)飯?zhí)眉皬N房內(nèi)燃料費。

          二、供餐內(nèi)容:

          1、員工飯?zhí)茫涸绮吞峁┖臃,米粉,稀飯饅頭,面條,炒飯等替換,中晚餐兩葷一素。

          2、肉類分量及標(biāo)準(zhǔn):每餐提供肉或者魚2.0兩/人。

          3、油類及調(diào)味品:乙方供應(yīng)達(dá)到國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的包裝調(diào)和油,調(diào)味品必須為正宗品牌調(diào)味品,不得購買假冒偽劣產(chǎn)品,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),甲方有權(quán)處罰乙方。

          4、員工加餐:春節(jié)、清明節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)、元旦節(jié)為員工加雞腿一個。

          5、高溫天氣的糖水供應(yīng):每年6至9月為甲方員工每周供應(yīng)三次廣東涼茶。

          三、甲方遵循事項:

          1、甲方與每日報下一日的人數(shù),每日一報,雙方在報表簽字后作為結(jié)算依據(jù)。

          2、提供廚房、住宿、廚具、飯廳、臺凳。

          3、提供蒸飯用具、爐灶、水池、風(fēng)扇等廚房大件設(shè)施。

          4、對提供給乙方的廚房用具和電器設(shè)備須列出清單、經(jīng)雙方簽名后各持一份。

          5、提供準(zhǔn)確的開餐時間。

          6、負(fù)責(zé)維護(hù)飯?zhí)镁筒腿藛T的就餐秩序(排隊秩序)。

          7、負(fù)責(zé)辦理有關(guān)消防、環(huán)保衛(wèi)生防疫等部門手續(xù)和費用。

          8、協(xié)助乙方對衛(wèi)生環(huán)境管理工作,其中主要清理工作由乙方負(fù)責(zé)。

          四、乙方責(zé)任:

          1、必須遵守國家規(guī)定的衛(wèi)生管理條例,嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》,飯菜衛(wèi)生要保證。如發(fā)現(xiàn)有員工普遍中毒事故,經(jīng)醫(yī)院檢驗時乙方飯菜引起的,一切責(zé)任和費用由乙方負(fù)責(zé)。

          2、保證按雙方擬定的伙食標(biāo)準(zhǔn)費用供應(yīng)膳食及服務(wù),并保質(zhì)保量,力求做到多樣化,按季節(jié)更換菜式,每天有魚有肉、蛋、蔬菜等供應(yīng)。

          3、保證供應(yīng)新鮮的魚、肉、蔬菜等類。若發(fā)現(xiàn)有腐爛變質(zhì)并經(jīng)雙方證實后。甲方有權(quán)扣除當(dāng)餐伙食費用。

          4、甲方如發(fā)現(xiàn)乙方員工有偷盜行為,按甲方廠規(guī)進(jìn)行處罰。

          5、保證按時開餐,做到色、香、味俱全之菜式供選擇,分配平均及就餐全過程各種服務(wù),若未按時開餐而影響甲方正常工作(超過30分鐘以上)須扣除乙方當(dāng)餐全部伙食費。

          6、負(fù)責(zé)飯?zhí)萌藛T的.相關(guān)費用及爐具維修和購置費用。

          7、廚房重地及物料房非相關(guān)管理人員不得隨意進(jìn)入。

          8、要求嚴(yán)格遵守甲方之廠規(guī),服從領(lǐng)導(dǎo)之指示,注意防火、文明經(jīng)營、態(tài)度誠懇、講究公共及個人衛(wèi)生、工作時間要穿廚房的工作服、戴工帽、戴廠牌,持有效健康證上崗。

          9、不得隨意帶親友進(jìn)入甲方廠區(qū)內(nèi),車輛出入及物品應(yīng)接受保安檢查。

          10、經(jīng)常督促廚房員工注意衛(wèi)生須知,做好飯?zhí)蒙攀彻芾怼?/p>

          五、伙食費用結(jié)算方式

          1、乙方與甲方每月核對就餐人數(shù)確認(rèn)無誤后,于每月10號之前將匯總之帳單由甲乙雙方對帳確認(rèn)無誤后,結(jié)上月30天伙食費給乙方,甲方以現(xiàn)金付款于乙方,乙方開收據(jù)給甲方,乙方不承擔(dān)稅務(wù)。

          2、本合約期限為自公元20_____年____月__日至20_____年____月__日止,合約期內(nèi),若甲方對乙方所提供的膳食服務(wù)不滿意,乙方必須按照甲方要求改進(jìn),如果在甲方規(guī)定時間內(nèi)改進(jìn)不了,甲方可以即時解除合約(解除合約之日甲方付清乙方所有伙食費),本合同中止。

          3、本合同未盡事宜,甲、乙雙方可在今后的工作同協(xié)商或另立協(xié)定。

          4、本合同均一式兩份,雙方各執(zhí)一份,經(jīng)雙方簽章后生效,具有同等法律效力。

          甲方負(fù)責(zé)人簽名:

          乙方負(fù)責(zé)人簽名:

          日期:______年___月___日

        職工食堂承包合同5

          甲方:__________________________

          乙方:__________________________

          ____________經(jīng)與______________本著平等互利協(xié)商一致的原則,乙方擬承包職工食堂,并達(dá)成如下協(xié)議:

          第一條承包內(nèi)容甲方同意將單位職工食堂由乙方承包,乙方負(fù)責(zé)每日為職工提供基本滿意的四餐(早、中、晚、夜餐)服務(wù)、

          第二條承包期限自______年________月________日至________年________月________日,為期________年、

          第三條承包方式雙方自簽定協(xié)議之日起,甲方負(fù)擔(dān)乙方及其選用炊事人員(共計________人)的工資________元/月,液化氣款________元/月,共計________元;日常用水、電開支;原職工食堂的炊事機(jī)械、用具、設(shè)施屬甲方所有,暫由甲方借給乙方使用;協(xié)議終止時乙方應(yīng)如數(shù)歸還給甲方;甲方給予乙方三權(quán),即:用人權(quán)、內(nèi)部分配權(quán)、采購權(quán)、乙方選用的人員應(yīng)符合炊事人員健康標(biāo)準(zhǔn)、乙方可通過經(jīng)營利潤提取獎金、

          第四條雙方責(zé)任甲、乙雙方協(xié)議簽定后,雙方履行以下責(zé)任:

          一、乙方責(zé)任

          1、以為職工服務(wù)為宗旨,努力提高職業(yè)道德水平,主動熱情、周到的`為職工服務(wù);

          2、任期目標(biāo):

          (1)建立健全職工食堂崗位責(zé)任制及各項規(guī)章制度,責(zé)任落實到人;

          (2)認(rèn)真執(zhí)行食品衛(wèi)生管理規(guī)定,搞好飲食衛(wèi)生及環(huán)境衛(wèi)生,不得發(fā)生食物中毒;

          (3)千方百計增加花樣、品種,努力提高飯菜質(zhì)量,做到價格合理,讓職工吃好達(dá)到基本滿意、

          3、嚴(yán)格執(zhí)行(食品衛(wèi)生法),遵守企業(yè)有關(guān)衛(wèi)生管理規(guī)定,嚴(yán)把采購關(guān),保證職工身體健康;

          4、注意節(jié)約能源和各種原材料,做好成本核算,努力降低成本,以保證價格讓職工能接受、愛惜食堂設(shè)備、設(shè)施,非正常損壞,照價賠償;

          5、設(shè)立意見箱(食堂、生活區(qū)各一個),每________月開箱一次,虛心聽取職工意見改進(jìn)工作;

          6、搞好經(jīng)營和內(nèi)部分配,每月向甲方通報經(jīng)營情況和分配結(jié)果,接受甲方的管理和監(jiān)督、

          二、甲方責(zé)任

          1、充分保障乙方依據(jù)權(quán)利經(jīng)營職工食堂;

          2、依照有關(guān)食品衛(wèi)生行政管理法律、法規(guī)、規(guī)章制度,對職工食堂的各方面工作進(jìn)行管理、監(jiān)督和檢查;

          3、按照實際需要,做好水、電供應(yīng);

          4、建立職工伙食管理委員會,每季度召開一次會議,伙委會成員要廣泛征求職工意見,評議職工食堂工作,并將意見轉(zhuǎn)達(dá)乙方,以便改進(jìn)工作、建立職工評議職工食堂制度,每________月隨機(jī)抽取________名職工對食堂工作進(jìn)行評議、

          第五條發(fā)生下列情況之一時,甲方可以終止協(xié)議并追究乙方責(zé)任

          1、違反食品衛(wèi)生法規(guī),發(fā)生食物中毒事件;

          2、出現(xiàn)經(jīng)營不善,管理混亂以及經(jīng)濟(jì)問題;

          3、由于飯菜質(zhì)量差或價格不合理,造成多數(shù)職工(半數(shù)以上)不能接受;

          4、職工評議食堂意見為:滿意、基本滿意、不滿意三種、滿意、基本滿意率低于70%,不滿意率高于30%、

          第六條終止協(xié)議后,甲方收回全部設(shè)備、財產(chǎn),乙方所借用機(jī)械、用具如丟失、損壞,負(fù)責(zé)賠償、乙方人員結(jié)清財產(chǎn)手續(xù)后,方可撤離、

          第七條本協(xié)議未盡事宜,雙方可以協(xié)商解決或簽訂補(bǔ)充協(xié)議、

          本協(xié)議一式兩份,雙方各一份,經(jīng)雙方簽字后生效、

          甲方:___________(簽字或蓋章)

          簽訂日期______年_____月_____日

          乙方:__________(簽字或蓋章)

          簽訂日期:_____年_____月_____日

        職工食堂承包合同6

          甲方:

          乙方:

          甲、乙雙方經(jīng)過友好協(xié)商,現(xiàn)就乙方承包甲方職工食堂一事達(dá)成一致,簽訂合同如下,雙方共同遵守。

          一、甲方權(quán)利和義務(wù):

          1、甲方將現(xiàn)有的職工食堂(包括炊事用具等)在本合同簽訂后交與乙方使用及保管。

          2、甲方負(fù)責(zé)提供職工食堂炊事所消耗的水、電、煤、天然氣等,另外每月補(bǔ)助乙方1400元(大寫:壹千肆佰園)。

          3、甲方負(fù)責(zé)維修、更換食堂損壞的設(shè)備。

          4、甲方有權(quán)對乙方工作情況進(jìn)行檢查監(jiān)督,當(dāng)就餐人員對乙方飯菜質(zhì)量、服務(wù)態(tài)度意見很大時,甲方有權(quán)終止乙方的承包合同。

          二、乙方權(quán)利和義務(wù):

          1、乙方及乙方所雇用工作人員應(yīng)當(dāng)身體健康,符合衛(wèi)生監(jiān)督部門有關(guān)餐飲從業(yè)人員的規(guī)定,乙方對自己以及雇用人員承擔(dān)社會保險等一切責(zé)任。

          2、乙方應(yīng)當(dāng)保證工作日三餐服務(wù),節(jié)假日根據(jù)工作的需要,保障工作人員的就餐,服務(wù)熱情周到、環(huán)境衛(wèi)生整潔。

          3、干部職工的三餐的價格由甲乙雙方協(xié)商確定,根據(jù)物價上漲情況適時調(diào)整,乙方應(yīng)保障三餐的膳食合理搭配、衛(wèi)生和營養(yǎng),甲方的`會議就餐和工作接待就餐原則上一律由乙方承辦,就餐標(biāo)準(zhǔn)和價格雙方協(xié)商,甲方應(yīng)保障乙方有合理的利潤空間。

          4、乙方自行采購米、面、油、菜等原輔材料,甲方不得對乙方正常工作進(jìn)行干預(yù),乙方正確使用食堂的設(shè)備,如有損壞,應(yīng)當(dāng)照價賠償,合同終止時,要交還所有炊事用具。

          三、附則:

          1、本合同一式二份,甲、乙雙方各執(zhí)一份。合同期限自年____月____日至年____月____日止共________年;合同到期即行終止,如甲方繼續(xù)對外承包,同等條件下乙方具有優(yōu)先權(quán)。

          2、合同執(zhí)行期間發(fā)生爭議時,雙方協(xié)商解決,雙方終止協(xié)議,需提前30天以上提出。

          甲方(蓋章):_______________

          乙方(蓋章):___________________

          日期:______年______月_____日

        職工食堂承包合同7

          甲方:(以下簡稱甲方)________________乙方:(以下簡稱乙方)________________

          經(jīng)甲乙雙方協(xié)商:由甲方承包乙方職工食堂,承包期限為________月(即20______年________月________日至20________年________月________日)。具體事宜如下:

          一,甲方義務(wù):

          1,確保一日三餐,若有加班必須做加班餐,每少做一頓從工資中扣掉100元。

          2,保證飯菜質(zhì)量,不得給職工提供變質(zhì)飯菜,發(fā)現(xiàn)一次從工資中扣除10元。

          3,搞好操作間和餐廳衛(wèi)生,衛(wèi)生檢查差與工資掛鉤。

          4,確保安全,防火防電,若人為造成后果由甲方負(fù)責(zé)。

          5,不得作與食堂無關(guān)的經(jīng)營,否則后果自負(fù)。

          6,搞好服務(wù),每月接受公司檢查和考評,結(jié)果與工資掛鉤。

          7,主動添置易耗和小件設(shè)施。

          8,愛護(hù)設(shè)施設(shè)備人為損壞照價賠償。

          9,無故不得停做,或者終止合同,否則按違約處理。(押金)

          10,交押金1000元,合同到期后歸還。(物品無丟失損壞,未違約)

          二,乙方義務(wù):

          1,乙方無償為甲方提供操作間,餐廳,住房各一間。

          2,乙方為甲方每月發(fā)放考核獎勵工資(按考核發(fā)放:等1000元二等:800元三等:600元。)

          3,每月對食堂飯菜,衛(wèi)生和服務(wù)態(tài)進(jìn)行考評檢查,結(jié)果與工資掛鉤。

          4,由乙方負(fù)責(zé)水電費。

          5,由乙方印制,管理餐票。

          6,鼓勵職工到食堂就餐。

          7,提供必要設(shè)施和工具。(見物品清單)

          合同一式二份各執(zhí)一份,有不妥之處可協(xié)商解決。

          甲方(公章):_________

          乙方(公章):_________

          法定代表人(簽字):_________

          法定代表人(簽字):_________

          _________年____月____日

          _________年____月____日

        職工食堂承包合同8

          甲方:__________

          乙方:__________

          為了搞好職工生活,提高飯菜質(zhì)量,增加花色品種,轉(zhuǎn)變工作態(tài)度,更好的為職工服務(wù),甲方將食堂推向市場承包給個體經(jīng)營,為明確雙方的權(quán)利和義務(wù),經(jīng)過甲乙雙方友好協(xié)商,特訂立本合同。

          一、承包方式

          甲方將食堂承包給乙方經(jīng)營,食堂現(xiàn)有的房屋、設(shè)施、炊事工具等屬甲方所有,轉(zhuǎn)交給乙方使用(轉(zhuǎn)交食堂清單看附件),合同結(jié)束如數(shù)歸還。

          二、經(jīng)營模式

          承包后的食堂在甲方的監(jiān)督管理下實行自主經(jīng)營,自負(fù)盈虧,費用自理,在保證職工就餐的前提下,通過努力增加花色品種,提高飯菜質(zhì)量,改善服務(wù)態(tài)度,吸引職工就餐等優(yōu)質(zhì)服務(wù)來增加營業(yè)額,達(dá)到提高收入的目的。

          三、甲方的權(quán)利和義務(wù)

          1、提供食堂現(xiàn)有的房屋、設(shè)備設(shè)施、炊事工具等給乙方使用,交接時登記造冊(清單附后)。

          2、提供水電給乙方使用,由物管負(fù)責(zé)抄收,每月收費。

          5、協(xié)助乙方制定食堂的制度建設(shè),使之符合行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)要求,保證食堂衛(wèi)生安全可靠。

          6、協(xié)助乙方制定食譜,保證花色品種滿足職工的`生活需求,飯菜標(biāo)準(zhǔn)(一葷兩素一湯,米飯)。

          四、乙方的權(quán)利和義務(wù)

          1、乙方直屬礦綜合辦管理,要嚴(yán)格遵守國家和礦井的各項管理規(guī)章制度,嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生行業(yè)的有關(guān)規(guī)定。建立健全食堂有關(guān)崗位責(zé)任制及各項管理制度。

          2、必須接受甲方的監(jiān)督檢查,服從管理,接受群眾的監(jiān)督。樹立為職工服務(wù)的思想,服務(wù)熱情,態(tài)度和藹,禮貌待人,認(rèn)真負(fù)責(zé)。

          3、努力增加花色品種,提高飯菜質(zhì)量,讓職工有滿意感。

          4、認(rèn)真執(zhí)行食品衛(wèi)生管理規(guī)定,搞好飲食衛(wèi)生及環(huán)境衛(wèi)生,食堂衛(wèi)生區(qū)始終要保持在良好狀態(tài),不得發(fā)生食物中毒現(xiàn)象。在有蚊蟲的季節(jié)必須做好滅蚊蠅的工作,減少蚊蠅給人帶來危害。

          5、保管和使用好交給的房屋、設(shè)備設(shè)施、炊事工具等,合同結(jié)束如數(shù)交回,若損壞或者丟失按價賠賞。

          6、乙方要搞好安全工作,確保職工就餐和自身安全,若出現(xiàn)食物中毒和各種安全事故,責(zé)任乙方自負(fù)。

          7、乙方承包后,食堂一切設(shè)施免費使用。

          8、乙方在承包期內(nèi)不得將食堂轉(zhuǎn)租給第三方經(jīng)營。

          五、退出機(jī)制

          1、如遇政策變化,食堂需要解除合同的,甲方需要提前一個月告知乙方,即自行終止合同。

          2、如果乙方經(jīng)營不善,造成食品價格高、服務(wù)質(zhì)量差等因素,經(jīng)甲方勸說不改的,甲方單方有權(quán)終止合同,如因乙方單方原因造成不能繼續(xù)經(jīng)營的,需要提前一個月告知甲方。

          六、承包期

          為六個月,自_____年_____月_____日至_____年_____月_____日止,合同期滿視乙方服務(wù)質(zhì)量決定是否續(xù)簽。

          七、其他事項

          1、本協(xié)議未盡事宜,由甲、乙雙方協(xié)商解決。

          2、本協(xié)議從甲乙雙方簽字之日起執(zhí)行。

          3、本協(xié)議一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份。

          甲方(公章):_________

          乙方(公章):_________

          法定代表人(簽字):_________

          法定代表人(簽字):_________

          _________年____月____日

          _________年____月____日

        職工食堂承包合同9

          甲方:****(以下簡稱甲方)

          乙方: ****(以下簡稱乙方)

          甲、乙雙方經(jīng)過友好協(xié)商,現(xiàn)就乙方承包甲方職工食堂一事達(dá)成一致,簽訂合同如下,雙方共同遵守。

          一、甲方權(quán)利和義務(wù):

          1、甲方將現(xiàn)有的職工食堂(包括炊事用具等)在本合同簽訂后交與乙方使用及保管。

          2、甲方負(fù)責(zé)提供職工食堂炊事所消耗的水、電、煤、天然氣等,另外每月補(bǔ)助乙方1400元(大寫:壹千肆佰園)。

          3、甲方負(fù)責(zé)維修、更換食堂損壞的設(shè)備。

          4、甲方有權(quán)對乙方工作情況進(jìn)行檢查監(jiān)督,當(dāng)就餐人員對乙方飯菜質(zhì)量、服務(wù)態(tài)度意見很大時,甲方有權(quán)終止乙方的承包合同。

          二、乙方權(quán)利和義務(wù):

          1、乙方及乙方所雇用工作人員應(yīng)當(dāng)身體健康,符合衛(wèi)生監(jiān)督部門有關(guān)餐飲從業(yè)人員的規(guī)定,乙方對自己以及雇用人員承擔(dān)社會保險等一切責(zé)任。

          2、乙方應(yīng)當(dāng)保證工作日三餐服務(wù),節(jié)假日根據(jù)工作的需要,保障工作人員的就餐,服務(wù)熱情周到、環(huán)境衛(wèi)生整潔。

          3、干部職工的三餐的`價格由甲乙雙方協(xié)商確定,根據(jù)物價上漲情況適時調(diào)整,乙方應(yīng)保障三餐的膳食合理搭配、衛(wèi)生和營養(yǎng),甲方的會議就餐和工作接待就餐原則上一律由乙方承辦,就餐標(biāo)準(zhǔn)和價格雙方協(xié)商,甲方應(yīng)保障乙方有合理的利潤空間。

          4、乙方自行采購米、面、油、菜等原輔材料,甲方不得對乙方正常工作進(jìn)行干預(yù),乙方正確使用食堂的設(shè)備,如有損壞,應(yīng)當(dāng)照價賠償,合同終止時,要交還所有炊事用具。

          三、附則:

          1、本合同一式二份,甲、乙雙方各執(zhí)一份。合同期限自*年4月18日至*年4月18日止共一年;合同到期即行終止,如甲方繼續(xù)對外承包,同等條件下乙方具有優(yōu)先權(quán)。

          2、合同執(zhí)行期間發(fā)生爭議時,雙方協(xié)商解決,雙方終止協(xié)議,需提前30天以上提出。

          甲方(公章):_________ 乙方(公章):_________

          法定代表人(簽字):_________ 法定代表人(簽字):_________

          _________年____月____日 _________年____月____日

        職工食堂承包合同10

          甲方:__________________________

          乙方:__________________________

          ____________經(jīng)與______________本著平等互利協(xié)商一致的原則,乙方擬承包職工食堂,并達(dá)成如下合同:

          第一條 承包內(nèi)容甲方同意將單位職工食堂由乙方承包,乙方負(fù)責(zé)每日為職工提供基本滿意的四餐(早、中、晚、夜餐)服務(wù)。

          第二條 承包期限自______年________月________日至________年________月________日,為期________年。

          第三條 承包方式雙方自簽定合同之日起,甲方負(fù)擔(dān)乙方及其選用炊事人員(共計________人)的工資________元/月,液化氣款________元/月,共計________元;日常用水、電開支;原職工食堂的炊事機(jī)械、用具、設(shè)施屬甲方所有,暫由甲方借給乙方使用;合同終止時乙方應(yīng)如數(shù)歸還給甲方;甲方給予乙方三權(quán),即:用人權(quán)、內(nèi)部分配權(quán)、采購權(quán)。乙方選用的人員應(yīng)符合炊事人員健康標(biāo)準(zhǔn)。乙方可通過經(jīng)營利潤提取獎金。

          第四條 雙方責(zé)任甲、乙雙方合同簽定后,雙方履行以下責(zé)任:

          一、乙方責(zé)任

          1.以為職工服務(wù)為宗旨,努力提高職業(yè)道德水平,主動熱情、周到的`為職工服務(wù);

          2.任期目標(biāo):

          (1)建立健全職工食堂崗位責(zé)任制及各項規(guī)章制度,責(zé)任落實到人;

          (2)認(rèn)真執(zhí)行食品衛(wèi)生管理規(guī)定,搞好飲食衛(wèi)生及環(huán)境衛(wèi)生,不得發(fā)生食物中毒;

          (3)千方百計增加花樣、品種,努力提高飯菜質(zhì)量,做到價格合理,讓職工吃好達(dá)到基本滿意。

          3.嚴(yán)格執(zhí)行(食品衛(wèi)生法),遵守企業(yè)有關(guān)衛(wèi)生管理規(guī)定,嚴(yán)把采購關(guān),保證職工身體健康;

          4.注意節(jié)約能源和各種原材料,做好成本核算,努力降低成本,以保證價格讓職工能接受。愛惜食堂設(shè)備、設(shè)施,非正常損壞,照價賠償;

          5.設(shè)立意見箱(食堂、生活區(qū)各一個),每________月開箱一次,虛心聽取職工意見改進(jìn)工作;

          6.搞好經(jīng)營和內(nèi)部分配,每月向甲方通報經(jīng)營情況和分配結(jié)果,接受甲方的管理和監(jiān)督。

          二、甲方責(zé)任

          1.充分保障乙方依據(jù)權(quán)利經(jīng)營職工食堂;

          2.依照有關(guān)食品衛(wèi)生行政管理法律、法規(guī)、規(guī)章制度,對職工食堂的各方面工作進(jìn)行管理、監(jiān)督和檢查;

          3.按照實際需要,做好水、電供應(yīng);

          4.建立職工伙食管理委員會,每季度召開一次會議,伙委會成員要廣泛征求職工意見,評議職工食堂工作,并將意見轉(zhuǎn)達(dá)乙方,以便改進(jìn)工作。建立職工評議職工食堂制度,每________月隨機(jī)抽取________名職工對食堂工作進(jìn)行評議。

          第五條 發(fā)生下列情況之一時,甲方可以終止合同并追究乙方責(zé)任

          1.違反食品衛(wèi)生法規(guī),發(fā)生食物中毒事件;

          2.出現(xiàn)經(jīng)營不善,管理混亂以及經(jīng)濟(jì)問題;

          3.由于飯菜質(zhì)量差或價格不合理,造成多數(shù)職工(半數(shù)以上)不能接受;

          4.職工評議食堂意見為:滿意、基本滿意、不滿意三種。滿意、基本滿意率低于70%,不滿意率高于30%。

          第六條 終止合同后,甲方收回全部設(shè)備、財產(chǎn),乙方所借用機(jī)械、用具如丟失、損壞,負(fù)責(zé)賠償。乙方人員結(jié)清財產(chǎn)手續(xù)后,方可撤離。

          第七條 本合同未盡事宜,雙方可以協(xié)商解決或簽訂補(bǔ)充合同。

          本合同一式兩份,雙方各一份,經(jīng)雙方簽字后生效。

          甲方:___________(簽字或蓋章)

          簽訂日期______年_____月_____日

          乙方:__________(簽字或蓋章)

          簽訂日期:_____年_____月_____日

        職工食堂承包合同11

          發(fā)包方:x(以下簡稱甲方)

          承包方:x飲食服務(wù)有限公司(以下簡稱乙方)

          甲乙雙方本著服務(wù)工廠員工,保障生產(chǎn)正常運行的宗旨,經(jīng)友好協(xié)商,簽訂本承包合同。

          一、 承包范圍

          承包范圍:職工食堂(含生產(chǎn)區(qū)食堂)的食品購買、加工、銷售及服務(wù)。

          二、 經(jīng)營模式

          所有食品均以成本價銷售,甲方向乙方支付勞務(wù)費,甲乙雙方實行雙向監(jiān)督。

          三、 勞務(wù)結(jié)算

          銷售價格

          乙方確定,接受甲方的監(jiān)督和指導(dǎo)。

          勞務(wù)費的核算

          1) 甲方按乙方銷售額的34%扣減水電氣(天然氣)費用的5%向乙方支付勞務(wù)費,當(dāng)月結(jié)清。

          2) 勞務(wù)費的計取,先經(jīng)食堂會計核算、制表,經(jīng)甲乙雙方食堂負(fù)責(zé)人簽字認(rèn)可后,報甲方相關(guān)部門,于次月10日前由財務(wù)辦理付款手續(xù)。

          3) 乙方出售未經(jīng)加工的食品飲料等,不計入銷售額。

          4) 低值易耗品、維修費、運輸費等控制在銷售額的5%以內(nèi),費用由甲方承擔(dān),超過部分由乙方承擔(dān)。

          5) 每半年對核算辦法進(jìn)行復(fù)核,如果勞務(wù)費的提取計算辦法不合適,甲乙雙方簽訂補(bǔ)充協(xié)議。

          四、 合同期限。

          本合同期限為一年,自 20xx年 9月10 日至 20xx 年9月 9 日止。

          本合同到期后是否繼續(xù)發(fā)(承)包,雙方必須在合同終止前30日通知對方;若乙方繼續(xù)承包,最遲須在本合同中止前十日另立合同。

          五、 甲方的權(quán)利和義務(wù)

          無償提供食堂的場所、設(shè)備、設(shè)施,并提供各種易耗品,造冊登記,合同終止前如數(shù)收回。

          負(fù)責(zé)食堂設(shè)備、設(shè)施的日常維修。

          負(fù)責(zé)提供水、電、氣及燃料,并保證正常供應(yīng)。

          甲方提供貨車一輛,用于采購物資。

          負(fù)責(zé)提供居住用房,免收房租,應(yīng)據(jù)實核收物業(yè)管理費、水電等費用。

          甲方工會是乙方的業(yè)務(wù)歸口管理部門,對乙方經(jīng)營的全過程有指導(dǎo)、管理、監(jiān)督、檢查和考核的權(quán)利。甲方派出的'管理員(兼采購)作為甲方的執(zhí)行代表,負(fù)責(zé)對乙方的日常管理進(jìn)行監(jiān)督、檢查、考核。

          甲方采購人員協(xié)助、監(jiān)督乙方采購員,進(jìn)行物資采購。

          甲方派出會計兼保管,負(fù)責(zé)日常賬務(wù)核算,物資保管。

          甲方派出工作人員有接受乙方監(jiān)督的義務(wù)。

          甲方就餐信息應(yīng)及時同乙方溝通,甲方如有任何就餐時間上的變動,應(yīng)以書面形式通知乙方管理人員,如因甲方未能通知到乙方造成的損失或影響應(yīng)由甲方承擔(dān)。

          甲方提供流動資金、負(fù)責(zé)乙方加工主、副食所需要原料物資采購、保管、餐票兌換、成本核算的審計、流動資金的管理。

          每年提供二套白工作服、圍裙、帽子等勞保用品,協(xié)助乙方辦理暫住證、出入證等相關(guān)手續(xù),并承擔(dān)其費用。

          甲方有關(guān)部門組織職工代表定期或不定期檢查食堂飯菜質(zhì)量與衛(wèi)生狀況。

          六、 乙方權(quán)利與義務(wù)

          對甲方提供的場所、設(shè)備、設(shè)施及各類易耗品享有使用權(quán),并不得人為損壞。合同終止前按照登記在冊的數(shù)量如數(shù)歸還,并保證完好。

          乙方承包范圍內(nèi)的工作,可向甲方建議供考慮采納。乙方采購人員按每日所提計劃進(jìn)行物資采購,嚴(yán)格做到貨比三家,把好質(zhì)量關(guān),如有違反有關(guān)規(guī)定及徇私舞弊行為一經(jīng)查實處以罰款后開除。甲方管理人員有權(quán)對乙方的采購員進(jìn)行監(jiān)督。

          對甲方違反有關(guān)規(guī)定行為者,有權(quán)向歸口管理部門或工廠有關(guān)部門提出要求。

          所有食品均按成本價銷售,食品價格公布上墻,虧損率應(yīng)控制在3%以內(nèi),全年累計虧損不得超過元,若虧損超過元,超過多少從乙方勞務(wù)收入中扣回補(bǔ)充到成本里,每半年核算一次。盈利率應(yīng)控制在3%以內(nèi),盈余部分只能用于提高飯菜質(zhì)量,不得挪作它用。

          必須保證甲方職工的正常就餐(白班三餐及運轉(zhuǎn)早、中、晚三餐)和節(jié)假日、檢修期間的就餐,若因就餐原因而影響生產(chǎn),視情節(jié)輕重扣罰當(dāng)月勞務(wù)費1%-5%。就餐職工滿意率應(yīng)達(dá)到80%,在低于75%扣乙方勞務(wù)收入1%;若低于70%,扣勞務(wù)收入的3%;并限令乙方拿出整改意見;若低于65%甲方有權(quán)解除乙方合同。

          嚴(yán)格遵守甲方的各項規(guī)章制度,并接受甲方及地方有關(guān)部門的檢查,若因檢查不合格,所處各項罰款自負(fù)。

          承擔(dān)由乙方原因造成食物中毒等事故或損失帶來的一切后果。

          不得面向社會經(jīng)營,經(jīng)營中不允許收取現(xiàn)金,若有違反處以乙方實際收現(xiàn)金金額的20倍罰款,若用食堂的食品(物資)送人,處以食品(物資)實際價格的20倍罰款。

          所有食品必須符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

          所有聘用人員須持有健康證上崗,同時必須符合勞動法的有關(guān)規(guī)定,且所聘人員必須是中華人民共和國合法公民,并出具當(dāng)?shù)毓矙C(jī)關(guān)有效證明,報甲方備案。

          乙方出現(xiàn)的傷亡事故由乙方自己承擔(dān)。

          乙方不準(zhǔn)帶未成年人進(jìn)入甲方工作區(qū)內(nèi)。凡是乙方工作人員的親友在甲方食堂就餐時,應(yīng)事先向甲方說明,甲方同意后,按甲方職工的家屬一樣,買票就餐。

          七、 計算公式

          銷售額(R) =總銷售額-未經(jīng)加工的食品飲料等

          成本(C)=主輔料消耗金額+(低值易耗品、維修費、運輸費等) 利潤(P)= R- C

          盈虧率(L)=P/Cx100%

          勞務(wù)提成(F)=Rx36%-水電氣費x5%

          八、 違約責(zé)任

          1、 本合同生效后,除合同特別約定外,任何一方均不得單方面提前解除合同(不可抗力因素除外),否則違約。

          2、 違約金為2萬元。

          九、 其它

          本合同的所有附件都是本合同的具體約定,具有同等的效力。

          本合同在執(zhí)行過程中確需更改,經(jīng)雙方協(xié)商后,簽訂補(bǔ)充協(xié)議,具有同等效力。

          本合同一式四份,雙方各執(zhí)兩份。

          未盡事宜,按合同附件及甲方有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

          甲方(簽章): 乙方(簽章):

          甲方代表: 乙方代表:

          年 月 日 年 月 日

        職工食堂承包合同12

          甲方:________

          乙方(單位或個人):________聯(lián)系方式:________

          身份證號碼:________

          為了加強(qiáng)職工食堂管理,提高服務(wù)質(zhì)量,降低運營成本,甲方將職工食堂承包給乙方經(jīng)營,經(jīng)過雙方友好協(xié)商,達(dá)成如下協(xié)議。

          一、承包方式和合同期限

          甲方同意由乙方承包職工食堂,無償使用甲方食堂現(xiàn)有家具的房屋、炊事器械等設(shè)施設(shè)備,乙方向甲方交納3萬元設(shè)備保證金。合同期滿,如續(xù)約,合同不變,如解約,在乙方未發(fā)生任何安全事故和固定資產(chǎn)完好,甲方如數(shù)退還乙方保證金。

          二、伙食費標(biāo)準(zhǔn)及結(jié)算方式

          乙方根據(jù)實有就餐人數(shù)月底向乙方結(jié)算,結(jié)算標(biāo)準(zhǔn)為午餐10元/人。早餐乙方自主確定收費方式,但不得允許院外單位人員就餐。

          三、經(jīng)營模式

          食堂在甲方監(jiān)督下實行自主經(jīng)營,自負(fù)盈虧,乙方要在保證職工就餐前題下,通過努力增加花色品種,提高飯菜質(zhì)量,改善服務(wù)態(tài)度,吸引職工就餐等優(yōu)質(zhì)服務(wù)來增加營業(yè)額,達(dá)到提高收入的目的。乙方獲得職工用餐的利潤不準(zhǔn)超過20%。

          四、甲方承擔(dān)乙方正常經(jīng)營所需水電費,根據(jù)原有食堂使用水電底數(shù)給乙方使用,乙方每月用水量不超過50立方米。電量不超過20______度,超額部分由乙方承擔(dān),甲方從每月的承包費中扣除。燃油費用由乙方承擔(dān)。

          五、為保證飯菜質(zhì)量達(dá)到職工滿意,依據(jù)季節(jié)時令菜菜價,甲方每周制定菜譜,由乙方落實。保證花色品種滿足職工的生活需求,飯菜價格合理,保證四菜兩湯,一葷三素,主食不低于三種。

          六、甲方的權(quán)利和義務(wù)

          (一)提供食堂現(xiàn)有的房屋、設(shè)備設(shè)施、炊事工具等交乙方使用,交接時登記造冊(清單附后)并履行有關(guān)手續(xù)。

          (二)原料采購由乙方自主決定,但米、面、油、肉、蛋等主要原料的供應(yīng)商由甲、乙方每月共同考察確定。乙方嚴(yán)格執(zhí)行,甲方不定期進(jìn)行抽查,如有違約甲方將扣除保證金500-1000元,以確保從源頭上保證食物安全。

          (三)食堂在規(guī)定的開飯時間內(nèi),要有足量飯菜供應(yīng)。如有工作需要,部分人員需延時或提前用餐時,甲方需提前告知乙方。如果在規(guī)定供應(yīng)時間內(nèi)有飯菜不足的情況,每月不能超過2次,否則甲方有權(quán)從乙方保證金內(nèi)扣除1000元。

          (四)協(xié)助乙方制定食堂的制度建設(shè),使之符合國家及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)要求,保證食堂衛(wèi)生安全可靠。

          (五)甲方遇有臨時重大活動由辦公室與乙方協(xié)商解決。

          七、乙方的權(quán)利和義務(wù)

          (一)乙方要嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生行業(yè)的有關(guān)規(guī)定。建立健全食堂有關(guān)崗位責(zé)任制及各項管理制度,按時上報有關(guān)進(jìn)貨檢疫票據(jù)。

          (二)必須接受甲方的監(jiān)督檢查,服從管理。樹立為職工服務(wù)的思想,做到服務(wù)熱情,態(tài)度和藹,禮貌待人,認(rèn)真負(fù)責(zé)。

          (三)努力增加花色品種,提高飯菜質(zhì)量,做到價格合理,讓職工有滿意感。

          (四)認(rèn)真執(zhí)行食品衛(wèi)生管理規(guī)定,搞好飲食衛(wèi)生及環(huán)境衛(wèi)生,就餐大廳要始終保持良好狀態(tài),操作間當(dāng)日垃圾、泔水當(dāng)日清,不得發(fā)生食物中毒現(xiàn)象。在有蚊蟲的季節(jié)必須做好滅蚊的工作,減少蚊蠅給人帶來危害。

          (五)乙方雇傭的工作人員,要有市級以上防疫部門體檢健康證,不得雇傭無《健康合格證》者在食堂工作,每年到防疫部門體檢一次,交辦公室備案。用工工資待遇自行解決;炊事員上崗必須規(guī)范操作,一律穿工作服,戴工作帽,操作間內(nèi)嚴(yán)禁吸煙,出售食品一律用饅頭夾和公用勺具,分餐時炊事人員必須戴口罩。

          (六)保管和使用好交給的房屋、設(shè)備設(shè)施、炊事工具等,日常維修、燃?xì)赓M用自行解決,合同結(jié)束如數(shù)交回,若損壞或者丟失按價賠償。

          (七)搞好節(jié)約用水、用電工作。

          (八)乙方要搞好食物安全工作,確保職工就餐和自身安全,做好餐具清洗、消毒環(huán)節(jié)工作,合同期間若出現(xiàn)食物中毒和各種安全事故,責(zé)任由乙方自負(fù)。

          (九)乙方承包后,原食堂的'債權(quán)債務(wù)由甲方負(fù)責(zé),乙方不承擔(dān)任何責(zé)任;承包期間發(fā)生的債權(quán)債務(wù)由乙方負(fù)責(zé),甲方不承擔(dān)任何責(zé)任。

          (十)乙方在承包期內(nèi)不得將食堂轉(zhuǎn)租給第三方經(jīng)營。

          八、違約責(zé)任

          (一)如遇政策變化,食堂需要解除合同的,甲方需要提前一個月告知乙方,即自行終止合同。若未提前告知導(dǎo)致乙方經(jīng)濟(jì)損失的,經(jīng)雙方協(xié)商,甲方可予以適當(dāng)經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償。

          (二)如果乙方經(jīng)營不善,造成飯菜質(zhì)量降低、服務(wù)質(zhì)量差等因素引起職工不滿的,經(jīng)甲方勸說不改的,甲方單方有權(quán)終止合同,如因乙方單方原因造成不能繼續(xù)經(jīng)營的,需要提前一個月告知甲方。

          (三)乙方在承包期內(nèi),要切實保護(hù)甲方所移交食堂固定資產(chǎn)等,在工作和飲食安全上提高安全意識,嚴(yán)格遵守雙方合同約定內(nèi)容,杜絕一切事故,確保人員財產(chǎn)不受損失,一旦發(fā)生事故或造成額外損失,甲方有權(quán)從乙方押金中扣除損失,根據(jù)乙方賠償后續(xù)落實情況,有權(quán)決定繼續(xù)或終止合同。

          九、承包期為一年,20______年10月15日至20______年10月15日止,合同期滿前一個月視乙方服務(wù)質(zhì)量決定是否續(xù)簽。

          十、本協(xié)議未盡事宜,由甲、乙方雙方協(xié)商解決。

          十一、本協(xié)議從甲乙雙方簽字之日起執(zhí)行。

          十二、本協(xié)議一式兩份(附帶職工食堂固定資產(chǎn)表壹份),甲、乙方各執(zhí)一份。

          甲方(公章):_________

          乙方(公章):_________

          法定代表人(簽字):_________

          法定代表人(簽字):_________

          _________年____月____日

          _________年____月____日

        職工食堂承包合同13

          甲方:XXXX有限責(zé)任公司

          乙方:XXXX

          為使職工享有安全、衛(wèi)生、舒適的就餐環(huán)境和價廉物美、經(jīng)濟(jì)實惠的就餐服務(wù),為企業(yè)生產(chǎn)提供良好的后勤保障,甲方將職工食堂( 號窗口)承包給乙方經(jīng)營,雙方本著平等、互惠的原則,經(jīng)協(xié)商一致,達(dá)成如下協(xié)議:

          一、承包范圍:職工食堂 號窗口的餐飲經(jīng)營服務(wù)。

          二、承包期限:自201 年 月 日起到201 年 月 日止。

          三、承包方式:甲方將職工食堂 號窗口及現(xiàn)有設(shè)施設(shè)備無償提供給乙方使用,并按本協(xié)議給予水、電費適當(dāng)補(bǔ)貼等優(yōu)惠條件,對乙方經(jīng)營監(jiān)督檢查;乙方自主經(jīng)營,自負(fù)盈虧,完成甲方制定的經(jīng)營目標(biāo)。

          四、經(jīng)營目標(biāo):

          乙方經(jīng)營應(yīng)當(dāng)達(dá)到以下目標(biāo):

          4、1就餐環(huán)境安全、衛(wèi)生、舒適,職工餐、價廉物美、經(jīng)濟(jì)實惠、品種多樣,為企業(yè)生產(chǎn)提供良好的后勤保障。

          4、2甲方職工持卡就餐人數(shù)達(dá)到職工總數(shù)的70%以上。

          4、3就餐職工滿意度達(dá)到70%以上。

          4、4杜絕任何食品安全事故和其他安全事故。

          五、甲方提供的優(yōu)惠條件:

          5、1將職工食堂及現(xiàn)有設(shè)施設(shè)備(具體以交接清單為準(zhǔn))無償提供給乙方使用。如需增加添新設(shè)備1000元以下(含1000元)由乙方負(fù)擔(dān),1000元以上的由甲方負(fù)擔(dān)。

          5、2水、電費優(yōu)惠:乙方承包經(jīng)營期間,產(chǎn)生的'水電費用以甲乙雙方核定的基數(shù)為準(zhǔn),基數(shù)以內(nèi)由甲方承擔(dān),超出基數(shù)部分由乙方承擔(dān)。水電費基數(shù)由甲乙雙方協(xié)商確定,電費按三個月平均考核,定每月電費標(biāo)準(zhǔn)。乙方應(yīng)禁止使用電器進(jìn)行飯菜加工(如:炒菜、煮粥等)。

          5、3補(bǔ)貼:甲方給予乙方下列補(bǔ)貼:職工餐廳按實際營業(yè)額(以刷卡機(jī)金額為準(zhǔn))補(bǔ)貼10%(含低值易耗等);為了獎勵,鼓勵創(chuàng)新,增加品種提高服務(wù)質(zhì)量,每月對營業(yè)額第一名補(bǔ)貼12%;第二名補(bǔ)貼10%;第三名補(bǔ)貼8%。食品售價根據(jù)以成本價為基礎(chǔ),另加不超過10%的毛利潤的標(biāo)準(zhǔn)核定,核定價格后公布于眾,嚴(yán)格執(zhí)行。根據(jù)市場變化雙方商定后予以調(diào)整。職工餐廳每半月結(jié)算一次(每月2號、16號)。

          5、3、1補(bǔ)貼每月結(jié)算一次,職工滿意度達(dá)到70%以上的,甲方給予全額補(bǔ)貼;達(dá)不到70%的,按人數(shù)每減少10%支付補(bǔ)貼的1%。

          5、4甲方向乙方提供辦公室1間,宿舍4間,使用費用雙方另行協(xié)商。

          六、人員聘用管理

          6、1餐廳所需廚師、服務(wù)員等工作人員由乙方自主聘用、管理,但應(yīng)符合國家對餐飲業(yè)從業(yè)人員的要求,遵守流動人員管理等相關(guān)規(guī)定,取得健康證等相關(guān)證件。

          6、2乙方應(yīng)將聘用人員報甲方備案,并提交工作人員相關(guān)證件;甲方發(fā)現(xiàn)不符合聘用條件的,有權(quán)要求乙方立即辭退或限期辦理。

          6、3乙方人員應(yīng)統(tǒng)一著裝,樹立良好的形象。

          6、4乙方應(yīng)與所聘用人員簽訂勞動合同,因勞動合同簽訂、履行所發(fā)生的一切糾紛由乙方自行解決,甲方不承擔(dān)任何責(zé)任。

          6、5乙方人員在工作期間發(fā)生工傷事故、意外傷害由乙方負(fù)責(zé)解決,與甲方無關(guān)。

          七、原料采購

          原料采購由乙方自主決定,但米、面、油、肉、蛋等主要原料的供應(yīng)商由甲乙雙方每月共同考察確定,乙方嚴(yán)格執(zhí)行,甲方定期不定期進(jìn)行抽查,如發(fā)現(xiàn)乙方隨意變更供應(yīng)商一次,甲方將扣除保證金500-1000元。因采購的原料存在質(zhì)量問題,造成的一切后果由乙方承擔(dān)。并中止合同。

          八、經(jīng)營要求

          8、1乙方所供應(yīng)的食品,必須符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)。加工食品時,必須按食品衛(wèi)生法及衛(wèi)生“五四制”的需要操作,搞好個人衛(wèi)生,工作期間衣帽整齊干凈,作為“四勤,三不穿,兩后兩洗手”。廚房原料上架,灶臺、墻壁、地板干凈,有防蠅、防鼠設(shè)施;做好防霉變質(zhì)工作。銷售食品一律用食品夾和食品手套,經(jīng)常保持大廳及操作間干凈整潔。

          8、2乙方應(yīng)依法誠信經(jīng)營,科學(xué)管理,自覺接受甲方的監(jiān)督檢查考核獎懲,積極采取措施,完成經(jīng)營目標(biāo)。不得弄虛做假,更不能多多刷職工飯卡套取補(bǔ)貼,否則發(fā)現(xiàn)一次扣罰500—100元。

          8、3乙方應(yīng)按照國家有關(guān)飲食業(yè)的規(guī)定和操作規(guī)程進(jìn)行經(jīng)營,確保甲方職工享有安全、衛(wèi)生、舒適的就餐服務(wù)。不準(zhǔn)買涼飯、剩飯,發(fā)現(xiàn)一次違規(guī)經(jīng)營,處罰300—500元。乙方在經(jīng)營期間造成飲食安全事故的,一切責(zé)任由乙方承擔(dān);因此給甲方造成損失的,由乙方予以賠償。

          8、4乙方應(yīng)保證食品品種多樣、數(shù)量充足、價廉物美,服務(wù)態(tài)度優(yōu)良,每月值班窗口必須保證24小時營業(yè),特殊情況必須服從甲方安排,滿足甲方要求,否則發(fā)現(xiàn)一次違規(guī)扣罰500—1000元。

          8、5本合同生效當(dāng)日乙方一次性向甲方交納保證金叁萬元,作為履行本協(xié)議擔(dān)保。在合同簽訂之日起,乙方必須第二天進(jìn)入正常營業(yè)。乙方違反本協(xié)議,甲方有權(quán)扣除保證金,并終止合同。

          九、監(jiān)督檢查和考核

          9、1甲方有權(quán)對乙方經(jīng)營進(jìn)行監(jiān)督、檢查:

          9、1、1甲方每周定期檢查一次,檢查范圍包括原料質(zhì)量、飯菜質(zhì)量、衛(wèi)生、服務(wù)態(tài)度等。乙方加工的食品必須留樣48小時以備查。

          9、1、2甲方可以隨時對乙方經(jīng)營情況進(jìn)行抽查。

          9、1、3甲方對乙方完成經(jīng)營目標(biāo)情況每月考核一次,考核內(nèi)容為:安全、衛(wèi)生、服務(wù)態(tài)度、食品品種、價格、數(shù)量、職工持卡就餐人數(shù)、就餐職工滿意度及其他事項。甲方制定問卷調(diào)查表,隨機(jī)調(diào)查就餐職工20人,確認(rèn)職工滿意度。

          9、2違約責(zé)任

          9、2、1平均每日職工持卡就餐人數(shù)未達(dá)到70%的,人數(shù)每減少10%補(bǔ)貼扣標(biāo)準(zhǔn)的1%。

          9、2、2職工滿意度達(dá)不到70%的,限期整改,并扣除保證金1000元作為違約金;整改期限屆滿仍達(dá)不到經(jīng)營目標(biāo)的,甲方有權(quán)單方解除合同,乙方所交保證金作為違約金不再退還。

          9、2、3乙方定期檢查或者不定時抽查發(fā)現(xiàn)乙方具有衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)、飯菜質(zhì)量差、數(shù)量不足、品種少、服務(wù)態(tài)度差、開飯不按時等情形,視情節(jié)輕重每次每項扣除保證金50—100元作為違約金。

          9、2、4乙方應(yīng)遵守安全經(jīng)營有關(guān)規(guī)定,杜絕安全事故。乙方經(jīng)營期間發(fā)生安全事故的一切責(zé)任由乙方承擔(dān)。

          9、2、5乙方經(jīng)營期間發(fā)生食物中毒、火災(zāi)等食品安全和生產(chǎn)安全事故,乙方承擔(dān)一切責(zé)任,甲方有權(quán)立即解除合同。乙方所交保證金作為違約金不予退還。

          9、2、6乙方違反本協(xié)議,造成甲方損失的,乙方應(yīng)予賠償。

          十、設(shè)施設(shè)備管理

          10、1乙方應(yīng)愛護(hù)甲方提供的場所、設(shè)施、設(shè)備,合理使用,在合同解除或終止時,完好交還甲方;造成損壞的照價賠償。

          10、2每臺設(shè)備保養(yǎng)維修費用在一千元以內(nèi)的由乙方承擔(dān),一千元以上的由甲方承擔(dān)。

          10、3乙方經(jīng)營期間未經(jīng)甲方同意,不得改變經(jīng)營場所的基礎(chǔ)設(shè)施(包括地板、墻面、天花板、隔墻等);經(jīng)甲方同意,可以對經(jīng)營場所進(jìn)行裝修、增添設(shè)施設(shè)備,合同解除或者終止時,裝修物及不能拆除的附屬物所有權(quán)無償歸甲方所有。

          十一、合同生效之日起三個月為考察期,乙方不能完成經(jīng)營目標(biāo),甲方有權(quán)單方解除合同,乙方應(yīng)支付違約金貳萬元,從乙方所交履約保證金中扣除。

          十二、乙方在本協(xié)議有效期內(nèi)不得單方解除合同,否則應(yīng)支付甲方違約金叁萬元,并賠償因此給甲方造成的損失。

          十三、在本協(xié)議有效期內(nèi)合同解除或者合同期滿終止,乙方應(yīng)在五日內(nèi)撤離,將經(jīng)營場所、甲方設(shè)施設(shè)備(按當(dāng)初移交數(shù)量)完好交付甲方,逾期一日支付甲方違約金20xx元。

          十四、合同期滿,在同等條件下,甲方可優(yōu)先考慮乙方再續(xù)簽合同。

          十五、協(xié)議一式五份,甲方持四份,乙方持一份。

          十六、本協(xié)議經(jīng)雙方簽字之日起生效。

          十七、本協(xié)議如有不盡之處,經(jīng)雙方協(xié)商后解決。

          甲方:(蓋章) 乙方:(蓋章)

          年 月 日 年 月 日

        職工食堂承包合同14

          發(fā)包方(以下簡稱甲方):

          承包方(以下簡稱乙方):

          甲方將食堂承包給乙方經(jīng)營管理,為明確雙方的權(quán)利義務(wù),經(jīng)過協(xié)商訂立如下合同條款,供簽約雙方依法共同遵守。

          第一條:承包地址:

          萍鄉(xiāng)市公共交通總公司辦公大樓一樓(安源新區(qū)韶山路)。

          第二條:承包方式:

          甲方提供食堂的基本條件(廚房、灶臺、餐廳、餐桌等),廚具由乙方自行配置,甲方按月收取承包費和水電費用(包括餐廳空調(diào)電費)。

          第三條:承包費、承包期限:

          承包費每月 元,;承包期限一年(自 年 月 日起至 年 月 日止)。

          第四條:機(jī)關(guān)工作人員用餐時間,原則上早6:30—8:00,午餐12:00—13:30,甲方可根據(jù)工作需要,向乙方提出變更就餐時間。甲方機(jī)關(guān)工作人員工作用餐由用餐人自定,可單獨點菜,乙方負(fù)責(zé)制作,價格隨行就市。憑甲方員工用餐卡用餐甲方每張卡2元結(jié)算。

          第五條:甲、乙雙方權(quán)利和義務(wù):

          1、甲方的權(quán)利和義務(wù)

          (1)甲方負(fù)責(zé)提供食堂的基本條件(廚房、灶臺、餐廳、餐桌等)。

          (2)甲方負(fù)責(zé)維修供水、供電、排水等公用設(shè)施

          (3)甲方收取乙方的水電費,按表計量,收費標(biāo)準(zhǔn)按辦公樓用電用水價格標(biāo)準(zhǔn)收取。

          (4)甲方有權(quán)檢查、監(jiān)督乙方的經(jīng)營管理,特別是衛(wèi)生、安全、環(huán)境建設(shè)。

          2、乙方的權(quán)利和義務(wù)

          (1)乙方承包機(jī)關(guān)食堂獨立經(jīng)營,自負(fù)盈虧。

          (2)乙方承包的食堂以服務(wù)甲方員工為主,周一至周五中午原則上不許對外營業(yè),周六、周日也要禁止婚、喪、嫁、娶、上學(xué)、過生日、戰(zhàn)友聚會等大型招待活動。要做到食品衛(wèi)生、價格合理,質(zhì)量精,秩序好,確保食堂安靜、安全。

          (3)自覺服從甲方的管理,并接受業(yè)務(wù)主管部門的監(jiān)督和指導(dǎo)。

          (4)保證就餐時間,讓加班的員工隨時用餐。

          (5)合同期內(nèi),食堂消防、安全、衛(wèi)生、環(huán)境建設(shè)由乙方負(fù)責(zé)。如因乙方責(zé)任發(fā)生火災(zāi)、食物中毒、環(huán)境污染、安全等事故,所有損失由乙方承擔(dān),并依照相關(guān)法律追究責(zé)任。

          (6)乙方招聘的'工作人員必須經(jīng)衛(wèi)生部門體檢合格方可上崗,要做到穿著整潔、文明禮貌、熱情服務(wù),并不享受甲方的任何待遇。

          (7)乙方承包的食堂不準(zhǔn)改變用途,不準(zhǔn)轉(zhuǎn)包。

          (8)乙方保證機(jī)關(guān)食堂在 年 月 日正式投入使用。

          (9)如有關(guān)部門要求辦理證照,由乙方負(fù)責(zé)。

          (10)負(fù)責(zé)食堂餐廳設(shè)施(包括餐桌、空調(diào)設(shè)備)的保管維修。

          第六條:發(fā)生下列情況之一時,甲方可以終止協(xié)議并追究乙方責(zé)任:

          1.違反食品衛(wèi)生法規(guī),發(fā)生食物中毒事件。

          2.出現(xiàn)經(jīng)營不善,管理混亂以及經(jīng)濟(jì)問題。

          3.由于飯菜質(zhì)量差或價格不合理,造成多數(shù)職工(半數(shù)以上)不能接受。

          第七條:其它:

          1.乙方如要求提前解除合同,必須提前一個月以書面報告形式向甲方提出申請,否則造成損失由乙方承擔(dān)。

          2.本合同一式二份,簽約雙方各執(zhí)一份,本合同經(jīng)甲、乙雙方簽字蓋章之日起生效。

          甲方(蓋章):_______________乙方(蓋章):___________________

          甲方代表簽名:_______________乙方代表簽名:___________________

          地址:_______________________地址:___________________________

          電話:_______________________電話:___________________________

          傳真:_______________________傳真:___________________________

          日期:______年______月_____日日期:_______年_______月_______日

        職工食堂承包合同15

          甲方:

          乙方:

          為了搞好職工生活,提高飯菜質(zhì)量,增加花色品種,更好的為職工服務(wù),甲方將食堂推向市場承包給個體經(jīng)營,本著平等互利的原則,為明確雙方的權(quán)利和義務(wù),甲、乙雙方經(jīng)過友好協(xié)商,特訂立本合同。

          一、承包方式

          1、甲方將職工食堂承包給乙方經(jīng)營,乙方負(fù)責(zé)供應(yīng)甲方職工用餐﹙早、午、晚、夜宵﹚,乙方在確保上述就餐正常供應(yīng)后,可根據(jù)職工需要兼營小炒,承接接待餐業(yè)務(wù),煙、飲料、方便食品等零售。

          2、甲方提供廚房、餐廳、全套廚房設(shè)備﹙清單附后﹚,進(jìn)場前雙方將食堂所有物品進(jìn)行清點登記造冊,在交接清單上確認(rèn)簽字后給乙方使用,承包期滿后乙方應(yīng)按交接清單上核定的物品交還甲方。

          3、一次性交保證金12000元。

          4、凡在承包期間損壞或需要維修的一律由承包經(jīng)營者負(fù)責(zé)。且要急時維修不得拖延。

          5、煤、電、水、宿舍為甲方無償提供,乙方每月須交1000元誠信金到財務(wù)部,財務(wù)部設(shè)立專門賬本管。承包經(jīng)營者按合同要求做到,合同期滿全數(shù)退還。甲方每月進(jìn)行伙食測評,凡不能達(dá)到70%滿意度則扣除當(dāng)月誠信金。

          二、經(jīng)營模式

          乙方承包的職工食堂,在甲方監(jiān)督和管理下實行自主經(jīng)營、自負(fù)盈虧,以服務(wù)公司為宗旨,通過努力增加花色品種,提高飯菜質(zhì)量,物美價廉,薄利多銷,改善服務(wù)態(tài)度,吸引職工就餐等優(yōu)質(zhì)服務(wù)來增加營業(yè)額,達(dá)到提高收入的目的。

          三、承包期限

          自_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止,承包期為_____年。期滿后雙方要求續(xù)簽,在同意條件下乙方有優(yōu)先承包權(quán)。

          四、甲方的權(quán)利和義務(wù)

          1、甲方建立健全職工食堂衛(wèi)生和環(huán)境管理制度,食品采購索證和驗收衛(wèi)生制度,食品加工烹調(diào)制作管理制度,食堂餐具清潔消毒保潔制度,食堂倉庫衛(wèi)生、除蟲滅害衛(wèi)生管理制度等,并監(jiān)督和檢查乙方對制度的執(zhí)行情況。

          2、甲方向乙方免費提供水、電、燃料和廚工住宿﹙本地除外﹚。

          3、甲方對乙方執(zhí)行職工食堂的相關(guān)規(guī)章制度、飯菜衛(wèi)生和質(zhì)量、服務(wù)水平、衛(wèi)生環(huán)境狀況進(jìn)行檢查監(jiān)督后,對存在的問題有權(quán)要求乙方及時整改完善,乙方的經(jīng)營必須滿足職工的用餐需要,保證公司的正常生產(chǎn)。

          4、甲方對乙方每月補(bǔ)助費用_____元。

          5、承包期內(nèi)必需添置或更換的廚房設(shè)備,由乙方自行解決,甲方不承擔(dān)任何費用。

          五、乙方的權(quán)利和義務(wù)

          1、廚房人員要足額配置,以保證食堂正常經(jīng)營。

          2、乙方負(fù)責(zé)職工食堂的經(jīng)營管理,嚴(yán)格執(zhí)行國家和地方環(huán)境與食品衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)及相關(guān)規(guī)定,嚴(yán)格遵守和執(zhí)行甲方就職工食堂制定的'各項規(guī)章制度﹙附后﹚。

          3、必須接受衛(wèi)生管理部門和甲方的監(jiān)督檢查,服從管理,接受職工的監(jiān)督,樹立為職工服務(wù)的思想,服務(wù)熱情,禮貌待人。

          4、乙方自行采購、加工,由甲方審核食譜和飯菜價格,做到飯菜品種豐富,質(zhì)量高、衛(wèi)生好,價格合理,讓大多數(shù)職工有滿意感。除不可抗力事件外,乙方不得以任何理由不及時或不充足供應(yīng)職工膳食。

          5、食堂所有員工由乙方自行招聘,食堂員工的工資和福利均由乙方負(fù)責(zé)。

          6、乙方所有員工上崗前必須通過當(dāng)?shù)貏趧硬块T指定醫(yī)院或防疫站的體檢,領(lǐng)取飲食行業(yè)健康證。無健康合格證者,不準(zhǔn)在食堂工作。

          7、做好食堂的飲食衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生,嚴(yán)禁供應(yīng)腐爛變質(zhì)的食品,不得發(fā)生食物中毒現(xiàn)象。食堂員工要衣著干凈整潔,一律穿工作服,操作間內(nèi)嚴(yán)禁吸煙。

          8、對甲方食堂現(xiàn)有的設(shè)備設(shè)施、炊事工具等應(yīng)合理使用、妥善保管,承包期滿后如數(shù)交回,若損壞或者丟失按價賠償。

          9、乙方要節(jié)約煤、水、電的使用,杜絕長明燈。要做好防火、防盜、安全用電等安全工作,確保職工就餐和自身的安全,如出現(xiàn)食物中毒和各種安全事故,責(zé)任和經(jīng)濟(jì)賠償均由乙方自行承擔(dān)。

          10、乙方在承包期內(nèi)與外界發(fā)生的一切債權(quán)債務(wù)等糾紛均與甲方無關(guān),在承包期內(nèi)不得將食堂轉(zhuǎn)租給第三方經(jīng)營,否則按違約處理。

          六、伙食標(biāo)準(zhǔn)

          1、漢族食堂和清真食堂的早餐、主食、小炒等品種、標(biāo)準(zhǔn)、價格,經(jīng)雙方協(xié)商按下表執(zhí)行﹙附后﹚。

          2、新增飯菜品種由甲、乙雙方協(xié)商確定價格,乙方不得隨意提價或降低飯菜質(zhì)量,負(fù)責(zé)按違約處理。

          八、違約責(zé)任

          1、甲乙雙方要嚴(yán)格遵守按合同約定的各類事項,若一方違約,違約方必須承擔(dān)違約責(zé)任并向?qū)Ψ匠袚?dān)因違約而造成的經(jīng)濟(jì)損失。

          2、因乙方違反國家和地方食品衛(wèi)生管理法規(guī)以及公司有關(guān)職工食堂的衛(wèi)生管理制度,提供不潔的食物造成甲方食物中毒的,全部由乙方負(fù)責(zé)賠償并承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。

          3、如乙方經(jīng)營不善,造成飯菜的質(zhì)量差、衛(wèi)生差等,經(jīng)甲方監(jiān)督整改無效的,甲方有權(quán)單方面終止合同,由乙方承擔(dān)違約責(zé)任。

          4、承包期內(nèi)以月度計算,經(jīng)統(tǒng)計連續(xù)兩個月以上職工滿意度低于70%,甲方有權(quán)終止合同,由乙方承擔(dān)違約責(zé)任。

          5、若一方有意提起終止合同,必須提前一個月通知對方,否則需賠償對方最后一個月餐費的20%。

          6、甲乙雙方違反本合同或單方面無正當(dāng)理由終止本合同者,應(yīng)向?qū)Ψ劫r償相應(yīng)損失。

          七、本合同一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份,雙方簽字后生效。未盡事宜,雙方協(xié)商解決,補(bǔ)充協(xié)議與本合同具有同等效力。

          甲方: 乙方:

          附件:處罰條例(與合同正本具同等效力)

          1、廚房人員遵守公司各項管理制度,違者按公司規(guī)定處罰。

          2、實行由綜合管理部抽查監(jiān)督和員工本人監(jiān)督,做飯菜中葷菜“缺斤少兩”凡工人舉報后,經(jīng)綜合管理部查證屬實罰款1000元,素菜“缺斤少兩”凡工人舉報后,經(jīng)綜合管理部查證屬實罰款500元。

          3、注重工作環(huán)境衛(wèi)生,做到每天清掃,每周二次大掃除,個人衛(wèi)生及宿舍衛(wèi)生,經(jīng)常換洗衣服,經(jīng)常剪指甲,做到勤洗多換。進(jìn)入廚房前搞好個人頭發(fā)以免掉入菜內(nèi)。

          4、保證食堂工作場地及就餐場地衛(wèi)生,若達(dá)不到檢查要求,處以警告處分并罰款50元/次。

          5、進(jìn)入廚房工作人員不穿工作服,戴工作帽,處罰50元/次。

          6、為員工提供好的服務(wù)與飯菜質(zhì)量,若接到員工投訴,飯菜內(nèi)有毛發(fā)、蟲子等罰款50元/次。

          7、對就餐人員一視同仁,若發(fā)現(xiàn)徇私,態(tài)度惡劣的罰款100元/次。

          8、增加品種,多樣化經(jīng)營,所有新增加菜或面必須經(jīng)綜合管理部核價后方可出臺

          9、做菜時盡可能滿足客人要求,如咸、淡、花椒、辣椒、醋等可以按客人要求做到。

          甲方: 乙方:

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