食堂托管合同(精選14篇)
隨著法律法規不斷完善,人們越發重視合同,越來越多事情需要用到合同,簽訂合同是減少和防止發生爭議的重要措施。相信很多朋友都對擬合同感到非常苦惱吧,以下是小編整理的食堂托管合同,歡迎大家分享。
食堂托管合同 1
委托方:____________(以下簡稱甲方)
管理方:____________(以下簡稱乙方)
根據《民法典》及其他有關法律規定,雙方就員工伙食托管事宜經共同協商,達成如下協議:
一、經營方式:
1、甲方免費提供燃料、水、電、住宿、廚房、餐廳、全套的廚房設備及餐具。
2、負責托管期根據甲方要求和同意,添置、維護或維修設備由甲方承擔;確因老化無法繼續維修和使用的,由乙方提交申請單,經甲方同意后由甲方負責。托管合同結束時,接受甲方對設備檢查和驗收,對有損壞的有關設備進行維修。
二、雙方權利及義務:
1、甲方權利義務:
。1)甲方按承包合同規定監督乙方依法經營、履行合同,做好指導和協調工作。
(2)監督配合乙方的食堂用工,及辦理食堂的一切合法手續。
。3)甲方對乙方進菜、配菜、營養搭配、服務水平及衛生狀況進行監督,并有權要求乙方及時整改。
。4)甲方應協助乙方維持食堂治安秩序,并加強對員工的教育。
。5)反饋員工對乙方工作的意見,監督乙方及時改正。
(6)按時付給乙方伙食經費。
(7)如有停電、停水、停汽等現象,及時通知乙方。
2、乙方權利義務:
。1)負責食堂運作期間的自主招聘食堂的職工,負責招聘人員的管理、工資、福利和保險。
。2)負責食堂用餐的安全,發生食堂事故,包括事物中毒、火災、煤氣泄漏、煤氣爆炸而造成員工人身傷害等事件(非人為因素造成的除外)。承擔相關的`一切經濟責任和法律責任。乙方負責食堂的經營管理,具體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作、就餐環境衛生、服務等。
。3)乙方必須遵守國家和地方有關環境和衛生的標準,嚴禁供應腐爛變質的食品,保持菜肴的新鮮和衛生。
。4)乙方必須按時供應甲方工作日各餐,做到新鮮可口、花樣翻新、營養搭配好。
。5)餐后認真清洗食具并消毒,食堂內部、用餐大廳環境衛生全面清潔整理。經常清理食堂內外水池、下水道,確保暢通。
。6)負責美化食堂用餐環境和制訂規章制度。
。7)冰柜定期清理、除霜、消除異味、生熟物分開存放。
。8)督促廚房員工遵守甲方的規章制度、廚房紀律及廠方規矩。不輕易進入車間。
三、伙食標準:
早餐元中餐元晚餐元夜宵元
午餐大葷素菜湯
晚餐小葷素菜湯
夜宵大葷素菜湯
米飯任食(杜絕浪費)
四、結帳方式:
1、乙方根據甲方每天提供實際用餐人數或乙方收到實際餐卷作為餐費憑證。
2、乙方墊付伙食費三十天,甲、乙雙方每月每月一日結帳,甲方收到乙方收據后,甲方以現金支票或現金支付乙方。
3、托管期滿結束合同,雙方解除合同后甲方十天內一次性結清乙方所有款項。
五、違約責任:
1、一方要終止合同,需提前一個月通知另一方,如未按規定終止合同的,違約方應承擔違約金每月營業的%。
2、因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒的,經相關部門鑒定責任方,由責任負責賠償并承擔相應的法律后果。
3、甲方未按時結清乙方帳款,應承擔違約金,違約金按未付清金額的1%每天計算。如甲方逾期付款超過5天,乙方可以解除合同,甲方應賠償乙方損失一個月餐費的50%。
七、合同期限:
自______年______月______日至______年______月______日
合同期滿若雙方需繼續合作,屆時另行簽定合同。
八、爭議解決:
因執行該合同發生爭議時,雙方應協商解決,協商不成時,可向人民法院訴訟解決。該合同自雙方簽章后生效。合同正本一式二份,甲乙雙方各執一份。
甲方蓋章:____________ 乙方蓋章:____________
甲方代表:____________ 乙方代表:____________
甲方聯系電話:____________ 乙方聯系電話:____________
____年____月____日____年____月____日
食堂托管合同 2
委托方:_______(以下簡稱甲方)
管理方:_______(以下簡稱乙方)
根據《民法典》及其他有關法律規定,雙方就餐員工伙食托管事宜經共同協商,達成如下協議:
一、托管方式:
1、甲方免費提供廚房、餐廳、全套的廚房設備,負責水、電和燃料、甲方并為乙方廚房員工解決住宿問題。設施屬人為損壞由乙方負責。
2、承包期內必須添置、或需要更換的物品,由甲方承擔,確因老化無法繼續維修和使用的,由乙方提交申請單,經甲方同意后由甲方負責。
3、乙方員工的工資、福利及運輸用由乙方負責。
二、雙方的權利和義務:
A、甲方的權利和義務
1)甲方按托管合同規定監督乙方作法經營,認真履行合同,同時做好指導和協調工作。
2)提前一天核定就餐人數,并告知乙方。(以方便乙方采購)
3)甲方對乙方進菜、配菜、服務水平及衛生狀況進行監督,有必要時,可要求乙方及時整改。
4)甲方應協助乙方維持食堂治安秩序,并加強對員工的教育。
5)所在地辦理的餐廳衛生許可證由甲方辦理負責。
B、乙方的權力和義務
1)負責食堂的托管管理,具體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作、就餐環境衛生、服務等。
2)乙方必須遵守國家和地方有關環境和衛生的標準,嚴禁供應腐爛變質的.食品,保持菜肴的新鮮和環境。
3)乙方必須按時供應甲方工作日各餐,(出現故障除外)做到新鮮可口、花樣翻新,營養搭配好。
4)餐后認真清洗食具并消毒,食堂內部、用餐大廳環境衛生全面清潔整理,經常清理內外水池、下水道、確保暢通。
5)清除蚊、蠅、鼠害等。
三、伙食標準:早餐_______元、中餐_______元(大葷小葷素菜一湯)、晚餐_______元(大葷小葷素菜一湯)、夜宵元(大葷小葷素菜一湯)。
四、結算方式:
甲方按實際用餐人數提前一天通知乙方現場主管人員被餐,并依據半個月(15天)或一個月結算餐費。于每月的_______日以現金或現金支票方式付給乙方。
五、若有一方有意終止合同關系,需提前一個月通知另一方。
六、違約責任:
1、食物造成甲方人員食物中毒經執法機關確認屬實,由責任方負責應當賠償并承擔相應的法律后果。
2、甲方若未按時付給乙方余款,應承擔違約金。(比照銀行逾期付款處理)。
3、一方有意終止合同而沒有提前一個月通知對方,需賠償對方一個月餐費的10%。
七、合同有效期限:從______年______月______日至______年______月______日止。
八、爭議解決:因執行該合同發生爭議時,雙方應協商解決,協商不成時,可向人民法院訴訟解決。該合同自雙方簽章后才生效,合同正本一式倆份,甲乙雙方各一份。
甲方:_______乙方:_______
(簽章生效)(簽章生效)
二零______年______月______日二零______年______月______日
食堂托管合同 3
甲方:_______
乙方:_______
根據《民法典》及其它法律的規定,甲、乙就食堂經營事宜經共同協商,甲方現將飯堂承包給乙方,為了加強飯堂的管理,提高員工生活水平,為了雙方的權責關系達成以下協議:
經營方式:
1 、乙方負責食堂的`經營管理,具體包括食堂從事菜肴的搭配與制作,就餐環境衛生,服務。
2 、伙食標準:早餐_______元,午餐_______元,標準為_______ .晚餐_______元,標準為_______ .夜宵元標準為_______ .
3 、甲方提供廚房、設備及操作所用的水、電,燃料,住宿(可面議)。
承包期限:
自______年______月______日至______年______月______日
三、雙方權利和義務:
A 甲方權利和義務:
1 、甲方對乙方進菜、配菜、營養搭配、服務水平及衛生狀況進行監督,并有權要求乙方及時整改。
2 、甲方應協調乙方維持食堂治安秩序,并加強對員工教育。
3 、提供餐廳服務設施(餐廳、廚房設備、餐具),有關設備經登記造冊后交乙方簽收后使用。
4.甲方就餐員工應自覺維護公共衛生,(骨頭、殘渣)不得倒在地面和桌上,就餐員工應自覺的將殘渣倒入桶內。
5.甲方不定期對乙方提供食物或飯堂采購的原物料進價抽查。
B 乙方權利與義務:
1 、乙方必須遵守國家和地方有關環境和衛生的標準,嚴禁供應腐爛變質的食品,保持菜肴的新鮮和衛生。
2 、乙方必須按時供應甲方工作各餐,做到新鮮可口,花樣翻新,營養搭配。
3.嚴格按照甲方規定的要求和伙食標準為員工供應可口的飯菜,確保所有采購的蔬菜、禽類、肉類、油新鮮并符合國家衛生標準。
4.乙方定期對飯堂進行全面消毒除四害“蚊、老鼠、蟑螂、蒼蠅”等。
5 、乙方現場工作人員必須具有健康證,并在工作期間著統一的服裝工帽、口罩、一次性手套,衣服保持整潔。
6 、乙方必須嚴格操作規程,正當使用和愛護甲方的廚房設備。若有正常損壞乙方應及時向甲方報修,若因不及時報修所引起的誤餐等各種事件均由乙方負責。
7 、節約水、電、氣的用量,杜絕浪費現象。
8 、乙方派出人員,必須遵守甲方各項規章制度。
9 、派駐餐廳人員工資及一切福利待遇由乙方負責。
四、結算方式:
乙方以收取餐券,刷卡或報餐為結算憑證,每月 日為雙方結算日期;甲方必須以現金準時付款。
五、違約責任:
因乙方提供不潔食物造成甲方人員不良反應,經相關部門鑒定后,由乙方承擔由此引起的相應經濟及法律責任
六、合同變更和解除:
經雙方協商一致,可對本合同有關條款進行變更,如一方要求解除合同,須提前一個月書面通知對方。
七、爭議解決:
本合同未盡事宜,雙方應協商解決,協商不成時,可向所轄法院訴訟,本合同簽訂之日起生效。
甲方(蓋章) :_______乙方(蓋章):_______
代表人: _______代表人:_______
______年______月______日______年______月______日
食堂托管合同 4
甲方:
聯系方式:
地址:
乙方:
聯系方式:
地址:
根據《中華人民共和國合同法》和國家有關法律、法規,為滿足不同層次的飲食需求,使大廈員工得到更好的服務。經雙方友好協商,在平等、自愿的基礎上,就員工食堂經營管理達到以下協議:
一、托管范圍、托管期限
1、甲方將_________________食堂托管于乙方經營管理。
2、托管年限為:______年。自______年______月至______年______月。經營期間內乙方若不能兌現合同承諾,經協商不能達到甲方要求的,甲方有權解除承包合同,若給甲方造成不良影響,乙方必須依法承擔經濟責任和法律責任,甲乙雙方為合同關系,必須遵守合同各項條款。
3、托管期內,對于乙方在托管合同中出現的嚴重衛生、服務、安全方面事故,甲方有權要求乙方進行經濟賠償。
4、合同簽署前,乙方必須向甲方提供全部相關參以服務許可證的資質證件。
二、甲方的責任和權力
1、甲方向乙方提供食品制作場所,面積______平方米。
2、甲方有權監督乙方衛生情況,包括:炊事人員衛生、食品衛生、器械及餐具衛生、食堂內部食堂周圍環境衛生。如因乙方責任發生食物中毒事件,甲方有權單方面解除與乙方的.合同,并按法律及合同的規定由乙方賠償相關經濟損失:如一方不履行《衛生責任書》,經提醒不改正的,甲方將對乙方實施經濟或其他方式的處罰。
3、甲方有權監督乙方的安全工作情況,包括防火、防盜、防食物中毒及在食堂就餐的人身安全。
4、在托管期限內,乙方對食品質量及食品安全承擔完全責任,如乙方因管理不善等原因造成公共安全等事故,乙方承擔法律責任,甲方有權單方面終止合同。
5、甲方有權監督乙方的飯菜質量、價格、衛生、安全等達到不到甲方要求,甲方有權解除合同。
6、甲方成立食堂監管委員會,負責對就餐人員的宣傳教育和甲乙雙方的工作溝通,創造文明就餐環境,負責進行市場調研,監督飯菜質量和價格,如出現糾紛監管委員會有權調解和處理,各方應服從。
7、甲方負責監督乙方人在合同期內執行大廈管理的情況,發現問題有權按規定處理。
三、乙方的責任和權力
1、乙方使用甲方的房屋屬于甲方的固定資產。乙方只有使用權,不得出租、出售、轉包;設備如其損壞,乙方負責維修保養,修理費用自付。乙方在代管后自置的設備,其所有權,使用權均屬于乙方。乙方在購置設備時必須主動向甲方備案,合同到期后經雙方同意折價給甲方。
2、乙方對食堂享有經營自主權、用工權、財務管理全,為了方便于生命人壽員工,售餐系統及售卡乙方同意管理。
3、乙方獨立承擔食堂經濟、衛生、安全的全部責任,如發生問題,乙方承擔一切法律責任。
4、乙方為甲方員工提供的飯菜必須保證安全,所有食品加工原材料及副料調料均應從正規渠道購買,確保食品安全。
5、乙方嚴按照《中華人民共和國食品安全法》規定的標準和要求,按照雙方共同簽署的《衛生責任書》進行操作。防止食物中毒事故的發生。
6、乙方承擔操作期間所耗用的燃氣費用。
7、乙方承擔食堂聘用人員的工資、福利、醫療及其他費用。
8、乙方不得私自改動食堂現有的建筑結構,不得使用污染環境的灶具和燃料。乙方如對食堂進行裝修改造,必須經甲方同意后方可施工。
9、乙方保證所有聘用人員必須辦理三證(暫住證、健康證、出入證)。證件不齊全者不得上崗。
10、乙方保證必須加強對聘用人員的管理。乙方人員必須自覺遵守甲方的管理規定,如有違約的,甲方有權要求乙方進行處分開除。
11、乙方必須嚴格做好安全防范工作,防水、防盜、防意外事故發生,嚴格遵守安全責任書或發生上述意外事故,乙方必須承擔相關責任。
四、合同簽署后,經雙方加蓋公章方可正式生效。雙方必須認真執行合同條款,任何一方不得無故終止。如有不履行合同,必須按實際損失給予甲方經濟賠償,如甲方未履行合同,須按實際損失給予一方經濟賠償;乙方此時有權終止合同。
五、爭議
1、對于協議或協議執行中引發的爭議或糾紛,合作雙方需本著共同的利益盡力友好協商解決。
2、如無法協商解決,雙方同意將因本協議而產生的或與本協議有關的一切爭議有向________人民法院提起訴訟。守約方為追究違約方違約責任而支付的所有合理費用(包括但不限于訴訟費、律師費等)均由違約方承擔。
3、由于不可抗力導致本合作協議不能履行,雙方應共同協商變更或者解除本協議。
六、本合同一式三份,在合同簽署后,如遇國家政策變動,須按國家政策雙方共同協商解決。
七、本合同未盡事宜,雙方另行協商解決。
八、乙方不得將經營權轉讓其他團體或個人
甲方(簽章):
簽訂日期:_______年_______月_______日
乙方(簽章):
簽訂日期:_______年_______月_______日
食堂托管合同 5
甲方:
乙方(承包人):
甲、乙雙方經充分協商后簽訂本合同,雙方應共同遵守,嚴格執行,以保證辦好食堂,服務廣大師生。具體條款如下:
一、甲方的權利與義務:
1.甲方于20____年7月11日將食堂提供給乙方使用。甲方提供食堂現有設備和炊具。
2.甲方允許乙方在食堂內經營飲食。不得經營煙、酒、生活用品、食雜、文具、水果、冷飲。乙方不得在食堂內開設小賣部,否則視為違約。
3.食堂的開業停業時間由甲方根據校歷安排統一規定。
4.甲方對乙方經營的食堂存在衛生、質量、價格、服務態度等方面有檢查監督權力,乙方應服從甲方相關部門的管理。
5.食堂用水原則上由甲方提供,乙方負責設施的使用管理以及平時雨水的集流、消毒,若因乙方未及時蓄水造成的食堂缺水由承包人負責。
二、乙方的權利與義務:
1.乙方應嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《托管食堂與學生集體用餐衛生管理規定》、《定西市托管食堂衛生管理辦法》以及《石泉初級中學食堂管理制度》等。
2.飯菜要保質保量,不得使用出售任何有問題的食品(如過期、有毒、發霉、變質的食品),嚴格執行食品留樣制度和貯藏制度。
3.承包期食堂內的甲方固定資產由乙方負責管理使用。乙方必須取得衛生部門頒發的衛生許可證和從業人員個人健康證,從業人員的培訓及個人健康證等所需費用由承包人負責。
4.食堂的電費、冬季取暖費、衛生用具、小餐具、小型維修等均由乙方自行解決。
5.食堂內餐廳、加工間、更衣間、倉庫等功能區區分應明確。乙方在食品原料采購時要索取相關有效票據,甲乙雙方共同做好相關進貨驗收記錄。餐具天天做到一洗二刷三沖四消毒五保潔,并負責保管好。食堂員工上班期間必須穿工作服,做到衣帽統一、穿戴整齊,保持個人衛生清潔。食堂內應有健全的防鼠、防蠅、防塵“三防”措施。乙方應認真搞好食堂內外衛生。食堂內所有垃圾、學生吃剩的飯菜等應倒在甲方指定的地點并及時處理。
6.乙方應認真做好防火、防盜及有關用電等安全工作,若出現安全事故,其責任完全由乙方承擔,(假期做好看護工作)。
7.乙方在承包期內對食堂安全衛生負全責,必須參與有效管理,出現安全問題與甲方無關。
8.乙方承包者應親自參與食堂管理,傾聽甲方師生意見,不斷提高服務水平和飯菜質量,在甲方召開膳食工作會議時,乙方應到場參加,虛心聽取學生、教師、家長代表及托管領導意見,并及時進行整改。乙方應樹立熱情為廣大師生服務的觀念,減輕用餐師生的負擔,努力做到飯熱、菜香、價廉物美,優質服務。
9.乙方要按照甲方要求的.飯菜標準保質保量做好飯菜。原則上飯菜價格要低于本地市場價格,若市場價格上調,具體由甲乙雙方協商上調,但乙方不得擅自提價。
10.乙方負責學生日常開水、冷水的供應。開水每天供應1次,原則上達到生均一壺,所需費用托管適當補貼,冷水供應要注意節約。
三、違約責任及解決辦法:
1.乙方若中途停止營業或毀約,由此造成的損失由乙方負全責。
2.乙方因違反相關法律、規定等給托管及師生造成的損失,乙方應負相關法律責任及全部經濟責任。
3.合同期滿后,甲方所有固定資產應完好交還托管,否則甲方將按實際收取修理費或賠償費。
4.乙方逾期無法辦理從業人員健康證,甲方有權責令乙方整改。因乙方不具備上述證件而被衛生防疫部門處罰,乙方應負賠償責任。
5.若乙方違反本合同的有關條款,甲方將有權責令其限期整改。
四、承包期限:一學期(20____年8月25日至20____年1月 15 日)。
五、其它事項:
1.托管財務人員應按月將住宿生生活補助費按照學生在食堂實際消費金額打到學生飯卡上,并已現金形式付給乙方。不足部分或沒有生活補助的同學費用由學生自己承擔。
2.甲方每學期付給乙方為學生燒開水用煤補助1500元,食堂每天為學生提供與食譜相符的營養早餐,按月在出納處結賬。乙方若有臨時性需承擔的任務或因物價上漲、學生自然減少等造成的經營不利,經甲乙雙方協商后方可進行。
3.若因國家或上級部門重大政策性調整、發生自然災害等不可抗拒的因素致使合同無法履行時,雙方可協商變更或解除合同,甲、乙雙方均不負連帶責任。
4.初次承包前進行簡單維修,確保食堂的干凈整潔。
六、本合同一式兩份,甲、乙雙方各執一份,自雙方簽訂之日起生效。
甲方(公章):_________ 乙方(公章):_________
法定代表人(簽字):_________ 法定代表人(簽字):_________
_________年____月____日 _________年____月____日
食堂托管合同 6
委托方(甲方):____
受托方(乙方):____
簽訂地點: 省市(縣)
簽訂時間:_____年____月____日
有效期限:_____年____月____日至_____年____月____日
鑒于:
1、 ____年 ____月 ____日,________公司(即甲方,以下簡稱“公司”)通過《關于的決議》,決定對公司實施食堂托管經營。
2、乙方是依據中華人民共和國法律設立的公司,具有簽署和履行本協議的獨立法人資格和權利,愿意接受甲方委托對公司實施整體(或業務)托管經營。
為了達到受托企業創造更高的經濟效益和持續、長遠發展的目標,乙方將派駐負責全面運營管理的團隊,以保證受托項目正常供餐為前提,對受托企業進行有償性經營。依據《中華人民共和國合同法》的規定,甲方特聘請乙方全權經營管理 。雙方依據平等互利的原則,經過友好、充分協商,特訂立本合同。
乙方提出托管服務方案,甲方提出日常管理要求;在此基礎上,確定最終托管服務方案。
第一條托管標的
本協議項下托管標的名稱為:____,成立于____,地址:____ ,法定代表人:____,注冊資本: ____,企業性質: ____,經營范圍: ____。
第二條托管期限
2.1本協議項下乙方對公司食堂托管經營期限為 年,自乙方整體接管公司之日起算。
第三條托管事項
本協議托管經營期限內,乙方全面負責公司食堂的生產、經營、日常管理(或業務)。
具體包括:
3.1.1 食堂的日常生產經營監督管理
3.1.2 日常的早中晚及夜宵正常供應;
3.1.3 做好食堂清潔衛生,確保清潔質量;
3.1.4 落實廚房人員日常操作規范,確保食品安全和生產安全 ;
3.2 資產產權:托管經營期間,公司的產權隸屬關系保持不變,公司資產依法歸甲方所有。
3.3人員薪資:托管經營期間,公司按當地薪資水平發放乙方派駐人員職位薪資。
第四條托管目標
乙方承諾:在乙方托管期內,食堂正常運轉,確保餐食正常供應,無群體性食物事件發生.并按照甲方要求,確保各項規章制度的落實以及執行。
第五條托管經營保險
5.1 雙方同意公司向 保險公司及其分公司投保雙方都認為必須的險項,公司一旦遭受損失可在所投保的險項范圍內獲得應有的賠償。所有保險均由委托方投保,保險受益人為委托方,與受托方無關。
5.2 委托方投保的公司財產險,其投?傤~應不低于國家規定。
5.3 各項保險費及辦理保險費的其他費用,均由公司支付。
第六條托管費用及支付
本協議項下托管費用以形式收取,在每月日向乙方支付。
第七條甲方的權利和義務
7.1 甲方有權對乙方的托管經營活動進行監督、檢查,有權向乙方提出書面整改意見。
7.2有權對乙方進行經營目標考核,有權委托專業機構對乙方的托管經營活動進行審計、評估等。
7.3負責辦理本協議項下公司托管事宜的審批手續,確保乙方托管經營合法、有效。
7.4按照本協議約定向乙方支付托管費用。
7.5按照本協議約定協助乙方組織、協調有關托管經營工作。
7.6不得非法干涉乙方正常的生產、經營、管理活動。
第八條乙方的權利和義務
8.1 有權按照本協議約定接管食堂,有權以公司名義開展對外經營活動。
8.2 有權按照本協議約定組織、實施食堂的生產、經營及管理活動。
8.3 有權要求甲方按照本協議約定支付托管費用。
8.4應當妥善保管甲方移交的各項文件、資料,托管經營期滿后按照本協議約定移交甲方。
8.5遵守公司各項管理制度。
8.6按照本協議約定履行托管經營義務,不得部分或全部將公司交由他人托管經營。
8.7不得為自己或者他人謀取屬于公司的商業機會,不得自營或為他人經營與托管公司同類的業務。
第九條托管事項的交接
9.1 本協議生效后____日內,甲方、乙雙方共同對企業托管移交清單進行簽章確認,乙方實際接管食堂。
9.2托管經營期限屆滿之日起____日內,甲、乙雙方共同簽署《企業托管經營終結確認書》,乙方結束并退出對公司的托管經營。
第十條公司勞動、人事管理
10.1 經公司批準,乙方有權根據業務發展情況決定食堂崗位設置及人員配備。
10.2 乙方應依法進行勞動、人事管理,確保食堂員工的.穩定;
10.3乙方派駐的托管組人員的工資等勞動報酬由甲方按照薪資標準支付。
第十一條重大事項的通知
11.1 發生下列情形之一的,乙方應當在3個工作日內書面通知甲方:
11.1.1 乙方名稱、住所、法定代表人、聯系方式等發生變更;
11.1.2 乙方經營范圍和注冊資本變更、股東變動;
11.1.3 乙方發生改制、重組、合并、分立等重大事項或涉及重大經濟糾紛;
11.1.4 乙方被宣告破產、歇業、解散、被停業整頓、被吊銷營業執照。
11.2 上述情形影響乙方實施托管經營的,乙方應當妥善落實本協議項下托管經營責任并向甲方提交具體方案。
第十二條甲方的陳述和聲明
12.1 甲方向乙方提供的一切文件、資料均真實、準確和完整,不存在遺漏、虛假、誤導性陳述。
12.2 本協議項下的托管經營已經獲得必要的內部授權,并按照法定程序履行了必要的審批手續,乙方依據本協議享有的托管經營權真實、合法、有效。
12.3 甲方保證按本協議約定履行其在本協議項下的各項義務。
第十三條乙方的陳述和聲明
13.1 乙方具有簽訂和履行本協議所必須的民事權利能力和行為能力,能獨立承擔民事責任,并且乙方已經獲得簽署本協議的所有必要和合法的內部和外部的批準和授權。
13.2 乙方向甲方提供的一切文件、資料均真實、準確和完整,不存在遺漏、虛假、誤導性陳述。
13.3 乙方保證在托管經營期內忠實、勤勉的履行本協議項下托管經營義務。
13.4 本協議項下乙方的一切義務對其繼承人、接管人、受讓人及其合并、改組、更改名稱等后的主體均具有完全的約束力,不受任何爭議、索賠和法律程序及上級單位任何指令的影響。
第十四條保密義務
14.1 甲、乙雙方對因本協議的簽訂和履行而獲知的對方的商業秘密負有保密責任,未經對方書面許可,不得將前述商業秘密公開或以任何形式向第三方披露。
14.2 上述保密責任期限自本協議生效之日起至有關商業秘密成為公開信息時止。
第十五條協議的變更、解除和終止
15.1 本協議生效后,甲、乙雙方不得擅自變更或提前解除本合同。
15.2 甲、乙雙方經協商一致同意,可以對本協議進行修改或補充,但須簽署書面協議。
15.3發生以下情形之一的,甲方有權單方解除本協議:
15.3.1乙方未實現本協議約定的托管經營目標的;
15.3.2乙方被宣告破產、歇業、解散、被停業整頓、被吊銷營業執照的;
15.3.3乙方違反本協議約定義務,給甲方造成損失的。
15.4 發生以下情形之一的,乙方有權單方解除本協議:
15.4.1 甲方逾期30日以上未將公司交付乙方托管經營;
15.4.2 甲方逾期30日以上未足額支付托管費用。
15.5 本協議提前終止的,甲、乙雙方應當按照本協議第九條的約定辦理交接手續。
第十六條違約責任
16.1 本協議生效后,甲、乙雙方均應全面履行本協議約定的義務。任何一方不履行或不完全履行本協議約定義務,應承擔相應違約責任,并賠償由此給對方造成的損失。
16.2 甲方逾期未支付托管費用的,應當按照逾期人工總費用總額15%的比例向乙方支付違約金。
16.3乙方未實現本協議約定的托管經營目標的,應按照托管費用總額的比例向甲方支付違約金。
第十七條不可抗力
由于地震、臺風、水災、戰爭、疫情及其他不可預見并且對其發生后果不能防止或避免的不可抗力,致使直接影響合同的履行或不能按約定條件履行時,遇有上述不可抗力的一方,應立即將不可抗力的情況以書面形式通知另一方,并應在15天內,提供不可抗力的詳情及合同不能履行、或者需要延期履行的理由的有效證明文件,此項證明文件應由不可抗力發生地區的公證機關出具,按其對履行合同的影響程度,由雙方協商決定,或者部分免除履行合同的責任,或者延期履行合同,或者解除合同。
第十八條爭議的解決
18.1 甲、乙雙方在履行本協議過程中發生的爭議,應首先通過協商解決。協商不成的,則按第 方式解決:
18.1.1 由 仲裁委員會進行仲裁,按照當時有效的仲裁規則進行仲裁,仲裁地點為 ,仲裁裁決是終局的,對甲、乙雙方均有約束力;
18.1.2 在甲方所在地法院通過訴訟方式解決。
18.2 在訴訟或仲裁期間,本協議不涉及爭議部分的條款仍需履行。
第十九條附則
19.1 本協議如有未盡事宜,甲、乙雙方可另行協商簽訂補充協議。補充協議為本協議附件。
19.2 本合同附件是本協議不可分割的組成部分,與本協議正文具有同等的法律效力。
19.3 本協議任何條款或任何部分的無效或不可強制執行,不影響本協議任何其它條款或部分的效力或可強制執行性。
19.4 本協議自甲、乙雙方法定代表人或授權代表簽字、加蓋單位公章之日起生效。
19.5 本協議正本一式 份,甲、乙雙方各執 份,具有同等法律效力。
附件:
企業托管服務方案
乙方托管組名單
企業托管移交清單
甲方(蓋章):____
地址:____
授權代表(簽字):____
電話:____
傳真:____
____年 ____月 ____日
乙方(蓋章):____
地址:____
受權代表(簽字):____
電話:____
傳真:____
_____年____月____日
食堂托管合同 7
甲方:______________(以下簡稱甲方)
乙方:______________(以下簡稱乙方)
根據《中華人民共和國民法典》及相關法律法規的規定,甲、乙雙方本著誠信合作、平等自愿的原則,經談判并友好協商,甲方將本校食堂(以下簡稱食堂)交由乙方負責整體經營。雙方就食堂委托經營的有關事宜達成如下合作協議:____________
第一條、合作原則
甲、乙雙方本著維護學院的穩定,確保食品衛生安全,提高餐飲服務質量的原則,解決甲方師生員工的用餐需求。通過雙方共同建設,達到食堂布局合理、環境整潔、安全衛生,菜品豐富、服務優質、管理有序。
第二條、投資約定
1.甲方負責食堂內部裝修、大廳、舍餐區的設施設備及廣告等。主要包括:給排水和水電氣安裝等基礎裝修,食堂煙道等消防系統安裝,食堂餐桌椅、空調、照明等設施設備(除后廚炊餐設備及低值易耗品外的其他設備),食堂廣告制作及安裝等。
2.乙方一次性投入_______萬元用于食堂后廚的炊餐設備、低值易耗品的添置,實際投資金額以甲乙雙方最終核定為準。乙方投入設備的。資金由甲方每月從乙方上繳的管理費用中返還。乙方投入到食堂的設施設備的所有權歸甲方,所采購設備發票復印件(加蓋乙方公章)、使用說明書等相關資料交甲方保存。
3.甲方負責食堂房屋結構及屋面、設施設備的大型維修及大廳、管餐區設施設備的日常維護維修。乙方負責食堂后廚炊餐設施設備的日常維護維修。
第三條、經營范圍
1.食堂主要經營大鍋菜,保障學校學生的基本伙食,解決不同層次學生的就餐需求,同時經營各類風味美食,打造舒適、溫馨的就餐環境。
2.食堂可銷管乙方生產或加工的食品及面包牛奶、飲料酒水。
第四條、經營期限及費用繳納
1.期限年,從_______年______月_______日起至_______年______月_______日終止。
2.乙方按月以銷管收入的_______%比例向甲方交納承包經營及管理費,由甲方每月從乙方銷管收入中扣除。
3.乙方在經營中所發生的水、電、氣、垃圾費用除按政策減免部分之外的,應由乙方按時足額交納。
4.若乙方投入的設備資金在__年內未全部返還完畢,則甲方與乙方續簽合同延長經營年限直至乙方收回所有投入資金為止。
第五條、甲方的權利和義務
1.甲方有義務協調與內部相關部門的關系,指導和協助乙方進行相關經營活動。
2.甲方有義務協調市、區級衛生部門、工商部門、食藥監局及消防安全部門辦理相關證照及迎檢驗收。
3.甲方有權要求乙方無條件執行食藥監局及管理部門的各項食品安全規定,并對乙方進行監督檢查。
4.甲方負責一卡通消費系統的投資管理和維護,有權對食堂經營狀況進行監管,保證食堂消費銷管收入能按時支付。
5.甲方有權對乙方的采購環節、飲食結構(菜譜安排)、營養搭配、服務水平及衛生狀況進行監督,必要時提出整改意見。
6.甲方負責提供給乙方員工宿舍及配套設施,食堂員工住宿用水用電所產生的.費用由乙方承擔。
7.甲方負責落實重慶市教委有關高校食堂的優惠政策,上交管理費與政策有沖突的,按協議約定為準。
8.甲方按投資約定做好食堂基礎裝修、給排水和消防系統等,提供食堂需要的水、電、氣到位。
9.甲方有權監管乙方的衛生、消防、治安、綜合治理依法經營等工作。
10.甲方有權對乙方在經營管理中發生的食物中毒事故(以當地衛生防疫部門鑒定為準)追究其經濟及法律責任,因乙方經營導致的事故由乙方負責賠償。
第六條、乙方的權利和義務
1.乙方全權負責食堂的經營管理,做好正常伙食供應保障和臨時接待用餐需求;食堂員工的工資、福利等均由乙方負責。
2.乙方需做好食堂工作人員的健康體檢、崗前培訓和傷殘疾病處理等,食堂員工每年需參加1次體檢,持有效的健康合格證方可上崗。
3.乙方不得轉讓、轉租食堂經營權,必須保管和維護好食堂內的所有設施設備。
4.乙方必須按照甲方規定的作息制度做好伙食供應,遇特殊情況(包括接待任務等)應予以配合供餐或延時供餐。
5.乙方做好內部人員管理及安全教育,如出現人事糾紛或個人安全事故,由乙方自行負責。
6.乙方在經營期間實行自負盈虧,獨立核算,經營期間所發生的材料費用、人事費用、能源消耗及其他運營費用均由乙方自行承擔。
7.乙方因經營需要,實施變動廚房的基礎設施,應事先報告甲方,并經同意后才能實施。
8.乙方必須嚴格執行《中華人民共和國食品安全法》等規定和有關衛生部門的要求,做好相關的食品安全管理臺帳。嚴禁銷管變質或過期食品,因乙方經營導致食物中毒事故,甲方有權要求乙方無條件終止合作,并追究乙方相關的經濟及法律責任。
9.乙方必須做好菜品留樣工作,由食堂管理人員指定專人按菜品留樣規定進行留樣登記。留取當餐供應所有菜肴,每份留樣不少于50克,有標簽標明菜名,保存48小時。留樣責任人要隨時接受學校及有關職能部門的詢問。
10.食堂飯菜及其它商品銷管必須使用甲方一卡通系統刷卡消費,消費窗口禁止私自收取現金。
11.食品安全承諾:
(1)嚴格執行《中華人民共和國食品安全法》相關要求,持證上崗,亮證經營。食堂餐廳、操作間及周邊環境按食藥監局相關規定執行;
(2)遵守甲方各項規章制度,主動接受檢查監督,支持甲方相關工作;
(3)做好食品安全、消防安全、反恐安全及生產安全工作,在安全問題上實行一票否決制。
第七條、其它事項
1.本協議有效期間,如任何一方要提前終止協議,必須提前3個月書面通知對方,以便食堂能保持正常經營。
2.本協議到期時,甲方在同等條件下優先與乙方續約。
3.如甲乙雙方在簽訂、履行合同過程中發生爭議,雙方應當通過友好協商的方式解決,如雙方不能通過友好協商達成一致意見,任何一方可向人民法院提起訴訟。
4.因自然災害、國家政策等不可抗拒的原因,甲方可與乙方協商提前解除協議。
5.本協議一式______份,甲、乙雙方各執______份,具有同等效力。本協議自雙方簽字蓋章之日起生效。
甲方(蓋章)__________________
法定代表人(簽字)____________
經辦人(簽字)____________
_______年______月_______日
乙方(蓋章)__________________
法定代表人(簽字)____________
經辦人(簽字)____________
_______年______月_______日
食堂托管合同 8
甲方:(以下簡稱甲方)________________
乙方:(以下簡稱乙方)________________
經甲乙雙方協商:由甲方承包乙方職工食堂,承包期限為________月(即20______年________月________日至20________年________月________日)。具體事宜如下:
一、甲方義務:
1、確保一日三餐,若有加班必須做加班餐,每少做一頓從工資中扣掉100元。
2、保證飯菜質量,不得給職工提供變質飯菜,發現一次從工資中扣除10元。
3、搞好操作間和餐廳衛生,衛生檢查差與工資掛鉤。
4、確保安全,防火防電,若人為造成后果由甲方負責。
5、不得作與食堂無關的經營,否則后果自負。
6、搞好服務,每月接受公司檢查和考評,結果與工資掛鉤。
7、主動添置易耗和小件設施。
8、愛護設施設備人為損壞照價賠償。
9、無故不得停做,或者終止合同,否則按違約處理。(押金)
10、交押金1000元,合同到期后歸還。(物品無丟失損壞,未違約)
二、乙方義務:
1、乙方無償為甲方提供操作間,餐廳,住房各一間。
2、乙方為甲方每月發放考核獎勵工資(按考核發放:等1000元二等:800元三等:600元。)
3、每月對食堂飯菜,衛生和服務態進行考評檢查,結果與工資掛鉤。
4、由乙方負責水電費。
5、由乙方印制,管理餐票。
6、鼓勵職工到食堂就餐。
7、提供必要設施和工具。(見物品清單)
合同一式二份各執一份,有不妥之處可協商解決。
甲方(公章):_________
乙方(公章):_________
法定代表人(簽字):_________
法定代表人(簽字):_________
_________年____月____日
_________年____月____日
食堂托管合同 9
甲方:______
乙方:______
經學校行政會研究決定,學校食堂繼續承包給乙方經營。經甲、乙雙方充分協商,擬定合同如下:
一、期限:________年9月至_________年6月。
二、管理費:乙方一次性向甲方上交管理費人民幣______ 元。
三、經營范圍:飯、菜、自行加工的各種食物、點心。不得經營煙、酒、飲料、水果及非食物商品。
四、乙方如需對經營場所進行改造,事先必須經過甲方同意。
五、承包期內,食堂所用燃料由乙方負責。
六、乙方應負責搞好經營場所的清潔和餐桌衛生,嚴格執行《食品衛生法》,嚴格食物中毒事件發生。因食物衛生問題造成師生食物中毒,乙方應負經濟責任和法律責任。乙方所有從業人員均應接受衛生防疫部門的健康檢查,持證上崗,其費用由乙方負責。工商管理費由乙方負責。
七、乙方應誠信經營,不得亂抬物價,甲方有權監督其經營行為。
八、乙方如若超范圍經營,或將煙、酒賣給學生,每人次罰款200元。
九、乙方應配合甲方做好防火、防盜、防毒等安全工作,無條件執行甲方的`規則制度,努力消除隱患,否則甲方有權對乙方進行經濟處罰,直至終止合同。
十、食堂設備由乙方負責保管,如因乙方工作人員人為損壞應照價賠償。
十一、乙方如違反上述合同條款,或者廣大師生對乙方的經營意見極大、反應強烈,甲方有權終止本合同。
本合同未盡事宜,另行協商補充。
本合同一式兩份,甲、乙雙方各執壹份,自簽訂之日起生效。
甲方代表:______
乙方代表:______
簽訂日期:______
食堂托管合同 10
甲方:______
乙方:______
甲、乙雙方經過友好協商,現就乙方承包甲方職工食堂一事達成一致,簽訂合同如下,雙方共同遵守。
一、甲方權利和義務:
1、甲方將現有的職工食堂(包括炊事用具等)在本合同簽訂后交與乙方使用及保管。
2、甲方負責提供職工食堂炊事所消耗的水、電、煤、天然氣等,另外每月補助乙方1400元(大寫:壹千肆佰園)。
3、甲方負責維修、更換食堂損壞的設備。
4、甲方有權對乙方工作情況進行檢查監督,當就餐人員對乙方飯菜質量、服務態度意見很大時,甲方有權終止乙方的.承包合同。
二、乙方權利和義務:
1、乙方及乙方所雇用工作人員應當身體健康,符合衛生監督部門有關餐飲從業人員的規定,乙方對自己以及雇用人員承擔社會保險等一切責任。
2、乙方應當保證工作日三餐服務,節假日根據工作的需要,保障工作人員的就餐,服務熱情周到、環境衛生整潔。
3、干部職工的三餐的價格由甲乙雙方協商確定,根據物價上漲情況適時調整,乙方應保障三餐的膳食合理搭配、衛生和營養,甲方的會議就餐和工作接待就餐原則上一律由乙方承辦,就餐標準和價格雙方協商,甲方應保障乙方有合理的利潤空間。
4、乙方自行采購米、面、油、菜等原輔材料,甲方不得對乙方正常工作進行干預,乙方正確使用食堂的設備,如有損壞,應當照價賠償,合同終止時,要交還所有炊事用具。
三、附則:
1、本合同一式二份,甲、乙雙方各執一份。合同期限自年____月____日至年____月____日止共________年;合同到期即行終止,如甲方繼續對外承包,同等條件下乙方具有優先權。
2、合同執行期間發生爭議時,雙方協商解決,雙方終止協議,需提前30天以上提出。
甲方(公章):_________
乙方(公章):_________
法定代表人(簽字):_________
法定代表人(簽字):_________
________年____月____日
________年____月____日
食堂托管合同 11
甲方:____________(以下簡稱甲方)
乙方:____________(以下簡稱乙方)
甲、乙雙方經過友好協商,現就乙方承包甲方職工食堂一事達成一致,簽訂合同如下,雙方共同遵守。
1、甲方將現有的職工食堂(包括炊事用具等)在本合同簽訂后交與乙方使用及保管。
2、甲方負責提供職工食堂炊事所消耗的水、電、煤、天然氣等,另外每月補助乙方1400___元(大寫:壹千肆佰園)。
3、甲方負責維修、更換食堂損壞的設備。
4、甲方有權對乙方工作情況進行檢查監督,當就餐人員對乙方飯菜質量、服務態度意見很大時,甲方有權終止乙方的承包合同。
1、乙方及乙方所雇用工作人員應當身體健康,符合衛生監督部門有關餐飲從業人員的規定,乙方對自己以及雇用人員承擔社會保險等一切責任。
2、乙方應當保證工作日三餐服務,節假日根據工作的需要,保障工作人員的就餐,服務熱情周到、環境衛生整潔。
3、干部職工的三餐的價格由甲乙雙方協商確定,根據物價上漲情況適時調整,乙方應保障三餐的`膳食合理搭配、衛生和營養,甲方的會議就餐和工作接待就餐原則上一律由乙方承辦,就餐標準和價格雙方協商,甲方應保障乙方有合理的利潤空間。
4、乙方自行采購米、面、油、菜等原輔材料,甲方不得對乙方正常工作進行干預,乙方正確使用食堂的設備,如有損壞,應當照價賠償,合同終止時,要交還所有炊事用具。
1、本合同一式二份,甲、乙雙方各執一份。合同期限自___年4月18日至___年4月18日止共一年;合同到期即行終止,如甲方繼續對外承包,同等條件下乙方具有優先權。
2、合同執行期間發生爭議時,雙方協商解決,雙方終止協議,需提前30天以上提出。
甲方(公章):_________
乙方(公章):_________
法定代表人(簽字):_________
法定代表人(簽字):_________
________年____月____日
________年____月____日
食堂托管合同 12
甲方:______乙方:______(承包人)
經甲乙雙方協商,甲方將幼兒園食堂給乙方承包,F就有關承包事宜達成如下協議:
一、乙方承包后將有甲方幼兒園食堂的經營權,合同期滿后歸還給甲方。甲方有管理和監督權,如出現一切食品衛生安全意外以及廚房安全問題造成的所有后果均由乙方負責,經濟賠償及經濟損失由乙方承擔。
二、甲方將現有幼兒園食堂所有設備設施(見資產清單)提供給乙方使用,合同期滿后需如數交還給甲方,合同期內如有損壞或遺失由乙方負責添置,如需改造現有設備設施及增加購置設備設施費用由甲方承擔,如遇政策變動需改造食堂由甲乙雙方協商解決。
三、乙方負責提供甲方幼兒園師生午餐、下午餐點及全天開水,必須保證時間、質量和數量,必須保證食品衛生安全,所有食品均要符合國家有關衛生標準,廚房工作人員必須持有健康證,保證廚房、廚具、餐具的潔凈,要經得起上級檢查。領辦健康證和衛生許可證、年審及有關檢查、檢測所需費用由乙方負責。
四、承包金額
1、甲方按每生每餐4、5元支付給乙方(如遇物價上漲,經甲乙雙方協商甲方給予乙方適當增加餐費)。
2、廚房工作人員的工資福利、工傷、意外事故等所有費用均由乙方支付。
五、承包期限:由______年______月______日至______年______月______日止。
六、承包期間,廚房水電由甲方提供,費用按表結算,款項由乙方負責。
七、甲方每月底給乙方結清當月伙食費。
八、上課時間甲方的`幼兒園教師、保育員、學校保安員午餐由乙方免費提供。
九、如乙方所辦伙食質量差、數量少、衛生差,家長、學生、老師意見大,不服從學校管理,出現衛生安全事故等情況拒不整改時,甲方有權隨時解約,終止合同。
十、如遇政府對現行幼兒教育的辦學方式、管理形式等的調整或變更時,甲方有權隨時解約,終止合同。
十一、本合同未盡事宜由甲乙雙方協商解決。此合同一式兩份,甲乙雙方各執一份,自雙方簽字之日起生效,雙方必須共同遵守。
十二、每年年底甲方必須最低還款______萬元整給乙方(還清為止)。
甲方:______乙方:(簽字)______
______年______月______日
食堂托管合同 13
甲方:_________
乙方:_________
為做好學校后勤服務工作,確保師生飲食衛生、健康,同時增強飲食服務人員的責任心,經甲乙雙方友好協商制定承包經營合同如下:
一、承包經營范圍
學校食堂、生活服務部(服務部所售商品須嚴格執行甲方的規章制度)。
二、財產管理
1、甲方提供現有的場所和設備供乙方使用(乙方在經營過程中根據需要可自行增添設備,所增添設備在承包期滿可折價轉讓給甲方)。
2、乙方使用的固定設施出現故障自己維修。
三、經營原則
1、甲乙兩方共同負責教育學生文明就餐。如學生就餐中同工作人員發生糾紛,甲方負責協調處理。
2、校內來客、重大節日的`學校招待,乙方本著無償服務熱情接待,甲方只付成本費。
3、甲方負責保障乙方水、電、暖正常使用。水費、取暖費由甲方承擔,煤、電由乙方自己承擔。電費以電表的實際數目為準(每度電費0.5元)。
四、承包費用
1、以100名學生為基數,1年(8個月)交承包費4000元。
2、承包費用逐月核算,按上灶學生每月人數付本月的承包費。
3、學生人數每50人為一界限,超越50人不足100人按50人計。如100—149人月交承包費500元、150—200人月交承包費750元、200—249人月交承包費1000元。(每月月底時付清上月承包費)備注:如上灶學生低于100人,乙方不付甲方承包費(因乙方無力承擔),但不能在一學期未完停止合同。
五、其它
1、乙方若因飯菜價格、質量明顯出格,甲方有權利監督并提出整改意見。
2、雙休日內必須為不回家的學生提供吃飯。
3、甲方負責辦理衛生許可證,乙方負責輸工作人員衛生健康證。
4、為保師生金錢丟失一律打卡用餐買東西。教師就餐按80%計算。
5、主副食品價格應由甲方管理人員和乙方商定,乙方飯菜價格必須明碼標價。
本合同一式二份,簽字雙方各執一份。承包時間:
甲方(公章):_________乙方(公章):_________
法定代表人(簽字):_________法定代表人(簽字):_________
_________年____月____日________年____月____日
食堂托管合同 14
甲方:__________
乙方:__________
甲、乙方經充分協商后簽訂本合同,雙方應共同遵守,嚴格執行,以保證辦好食堂,服務廣大師生。具體合同條款如下:
為了增強食堂人員的安全防范意識,杜絕意外事故的發生,確保師生人身安全,根據上級有關安全工作要求,本著服務師生,安全第一的原則,特與食堂承包商簽訂如下安全協議。
一、嚴格遵守《食品衛生法》、《環境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》及學校的相關規定。
二、食堂從業人員必須取得衛生部門頒發的衛生許可證和個人健康證,持證上崗,禁止非工作人員進入食堂操作間。食堂員工應穿工作服,做到衣帽統一、穿戴整齊,保持整潔。
三、飯菜要保質保量,不得出售任何有問題的食品(如過期、有毒、發霉、異味、變質的食品)。
四、不得出售(涼拌菜、四季豆、豆角、方便面、涼粉、涼面菌類及發芽的土豆等)。
五、食堂承包商進貨渠道要正規,要向供貨方索要發票依據做好臺賬。
六、住校生管理員,每天必須先對飯菜進行嘗試并做好登記,保存好留樣(食品留樣保存時間不得低于24小時,保留的食品不得低于二兩)。管理員對所加工食品無疑后方可出售給學生。
七、食堂內應健全“三防和三消”設施,防鼠、防蠅、防塵對食堂的餐具每天必須進行,一洗、二清、三消毒。
八、冰柜要定期清理、除霜、消除異味、生熟物品分開存放,操作間的刀具、菜板生熟要分開使用。
九、師生用餐的飯菜價格應根據市場變動,由承包商提出合理的價格變動申請,經校委會的具體研究后方可調整飯菜價格。承包商不得擅自更改。
十、食堂內粗加工間、更衣間、倉庫、面點間等功能區區分應明確。食堂采購應明確記錄。
十一、要認真搞好食堂內外衛生。食堂內所有垃圾、學生吃剩的'飯菜等應倒在指定的地點并及時處理,不許在食堂、餐廳內擺放潲桶。
十二、不許在食堂內私拉亂接電線,認真做好防火、防盜及有關安全工作,防止安全事故的發生
十三、對營養餐的加工必須嚴格按照相關文件的要求來實施,對營養餐實行當天烹飪當天發放。
十四、要樹立熱情為廣大師生服務的觀念,減輕用膳師生的負擔,努力做到飯熱、菜香、價廉物美,優質服務。
甲方(公章):______
乙方(公章):______
法定代表人(簽字):______
法定代表人(簽字):______
_________年____月____日
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