餐廳承包合同范本
隨著法律觀念的深入人心，合同出現在我們生活中的次數越來越多，簽訂合同也是避免爭端的最好方式之一。知道嗎，寫合同可是有方法的哦，以下是小編幫大家整理的餐廳承包合同范本，歡迎大家分享。
餐廳承包合同范本1
甲方：________________
乙方：________________
為對員工餐廳綜合管理，提高員工膳食標準，經甲、乙雙方通過友好協商，本著平等互利的原則，同意員工餐廳由乙方承包經營。為明確雙方的權利和義務，達成如下協議。
一、承包經營范圍
甲方將員工餐廳承包給乙方經營，負責供應甲方員工（早、中、晚、夜宵）。在確保上述就餐正常供應后，可根據員工需要和能力許可，兼營小炒。為方便甲方員工生活，甲方允許乙方在員工餐廳內，按市場零售價出售日用品等。
二、承包期限
本合同自20________年________月________日起至20________年________月________日為止。合同期滿后雙方要求續簽在同等條件下，乙方有優先權。
三、場地使用及相關費用
1．甲方免費向乙方提供廚房場地和設施設備的使用權。進場前甲方負責將基礎設施裝修完畢及廚房設備（如燃氣蒸飯柜、單炒單溫爐、雙頭大鍋灶、工作臺、冰柜、保鮮柜、儲物柜、消毒柜、熱水器等）安裝驗收后交付乙方使用。上述物品經清點（按清單雙方簽名）后交付乙方使用。承包結束時，乙方應交還甲方提供的全部物品，如有遺失、損壞，乙方負責賠償。員工餐廳的廚具、桌椅、空調、員工餐具、員工酒店餐卡消費設備等用具和消耗品均由乙方自行添置、存放和保護，甲方不予負責。員工餐廳廚房盛菜區的玻璃隔斷，由乙方自行裝修完善。
2.乙方需一次性交納承包保證金20000元（人民幣貳萬元整），合同簽訂后一次性支付，承包期滿后扣除相關費用后全額歸還。
3．承包期內，食堂內的用具維修發生的一切費用，由乙方自行承擔。承包區內外的設施維修整改費用由甲方承擔。若乙方需要添加或更新廚房設備用具，須以書面形式通知甲方，添置費用由乙方自行負責。
4．承包期內，甲方負責員工餐廳水、電、氣表的安裝，乙方承擔員工餐廳所產生的水、電、氣的費用，按實際收費標準每月15日前到財務繳納。
5．乙方對餐廳負全部責任，所有衛生條件必須符合有關部門規定的標準，因違反有關部門衛生管理辦法而遭到處罰者，一切責任由乙方承擔。由此造成的甲方損失，乙方負責賠償。
四、雙方權利與義務
�。ㄒ唬┘追綑嗬c義務
1．甲方按每人300元/月以餐卡充值的形式補貼給員工，餐卡內補助僅限在員工餐廳內消費不允許員工提現。
2．甲方按承包合同規定監督乙方依法經營，認真履行合同，同時做好指導和協調工作。
3．甲方對乙方的采購、配菜、營養搭配、服務水平及食品衛生、環境衛生等方面進行監督，并有權要求乙方及時整改。
4．甲方應協助乙方維持就餐秩序，并加強就餐員工的素質教育與訓練。
5．員工持餐卡刷卡用餐，如遇放長假等非正常因素，甲方應提前一天告知乙方提前做準備，以免造成食品浪費。
6．乙方工作人員必須遵守甲方的各項安全、治安、消防等規章制度，甲方有權處罰乙方工作人員的違紀行為。
（二）乙方權利與義務
1．乙方負責員工餐廳的經營管理，包括人員配備、采購、餐廳的環境等管理事項。
2．乙方必須嚴格執行《中華人民共和國食品衛生法》，禁止供應未經衛生防疫部門檢查的各類食品和“三無”調味品。
3．由于乙方所提供的食品不潔給甲方員工造成食物中毒或其他后果的，必須承擔相關費用以及法律責任。
4．乙方人員必須每天做好廚房、餐廳等所有工作場地的衛生，嚴禁進入甲方的辦公及其他工作場地，違者按甲方的規章制度處理。
5．餐廳工作人員一律憑“健康證”上崗，并每半年統一體檢一次，無健康證一律不得上崗。
6．乙方工作人員不算甲方編制，不享受甲方所有福利待遇，但須接受甲方統一管理，同時需要遵守甲方所制訂的各項規章制度。
7．員工餐廳廚房和餐廳的殘渣剩飯由乙方負責處理。
8．因不可抗力（自然災害）原因造成損失時，乙方不承擔甲方房產和設施的經濟損失。
五、結算方式
乙方每月將甲方員工上月實際消費額，開具收據送交甲方財務，甲方在收到收據后一周內以月結形式，通過銀行匯款方式支付乙方伙食費。
六、違約責任
本協議經雙方簽章后生效，均不得違約。任何一方提前解除合同須提前一個月通知對方，并承擔違約責任。
本合同未盡事宜，雙方共同協商解決。
本協議一式兩份，雙方各執一份，簽字蓋章生效。
甲方：_____________________乙方：____________________
簽字（蓋章）：_____________簽字（蓋章）：____________
時間：______年____月_____日時間：______年____月_____日
餐廳承包合同范本2
發包方(甲方)：
承包方(乙方)：
為了加強管理。改善職工食堂面貌，通提高員工就餐質量，經甲乙雙方協商，甲方同意將職工食堂由乙方承包經營，為明確雙方的權利及義務，特訂以下協議： 一:雙方的權利及義務：
1：甲方的權利及義務
⑴甲方提供灶房及露天餐位及廚房廚具設施。
�、萍追綗o償提供天然氣、水、電(高電量電器除外)。
⑶甲方按照承包合同規定監督乙方合法經營，并做好有關協調工作。
�、燃追絽f助乙方維護職工食堂就餐秩序。
�、杉追接辛x務對乙方因操作失誤和管理不善造成的食物中毒及其它事故進行應急處理，以免事態擴大。
�、始追接袡鄬σ曳降墓芾磉M行監督檢查，并督促解決存在的問題，對乙方未按甲方要求進行整改的，視情節嚴重程度進行提出警告和處罰。
二：乙方的權利及義務
�、乓曳奖仨毎凑占追降纳a經營需求，實時供應甲方所需就餐，為甲方職工提供必要的主食(包括早、中、晚餐及加班餐)，并做到經常更新主食花樣。
�、埔曳奖仨氉袷貒业挠嘘P行業管理規定，工作人員必須持有健康證， 嚴禁采購供應腐爛變質的食品。保證甲方職工的用餐安全：必須保持食堂操作間及食堂周圍的清潔衛生，為甲方職工提供一個良好的就餐環境。
�、前醇追揭笞龊孟�、蠅、鼠害。
�、纫曳綉䦶募追接嘘P食堂管理的各項規定，遵守甲方的有關食堂的各項規章制度，對違反規定者甲方有權處罰直至終止合同。(管理制度及管理守則附后)。
�、梢曳截撠煆N房設備及配套設施的日常維護和保養，確保甲方財產以正常速度折舊，若食堂設施設備發生非正常折舊的人為破壞時，乙方需照價賠償(價值為自乙方從甲方處接手時雙方經評估認可的價值減去截止財產破壞日期前的折舊費用)。 ⑹乙方在承包經營期間所購置的物品在解除承包合同后，一律自行處理。
二：雙方的其它約定事項
1：甲方要求乙方飯菜量足，能基本滿足職工的正�；锸承枰胀▎T工用餐標準，早餐價格 元中餐 元晚餐 元(含1份飯、葷素菜各1份)中餐晚餐葷素菜應保持3-4個品種。
2：職工如有超出普通用餐標準的特殊用餐要求，按實際成本另行計費：商務用餐、客餐、來賓用餐按實際用餐質量計費，并由食堂管理部門提前通報，食堂按通知標準及要求的時間準備，所有用餐不能支付現金部分由甲方管理人員認可并并在每月30日前報銷費用，不得拖欠。
3：因乙方操作失誤管理不善等因素造成甲方人員食物中毒或乙方人員遭受傷害的，由乙方負責賠償并承擔全部后果。
4：本合同簽訂后，甲方應及時向乙方移交食堂的所有設施，乙方驗收無問題后投入使用，及時開伙。
5：其它
甲：乙：
時 間：
餐廳承包合同范本3
甲方：_________
聯系方式：_________
住址：_________
乙方：_________
聯系方式：_________
住址：_________
雙方經過互相信任、自愿、平等。協商的協商，達成一致，甲方愿意將本餐廳廚房承包給乙方，并簽訂如下承包經營合同。
一、承包期限暫定______年，于______年____月____日起至______年____月____日止。
二、甲方將廚房承包給乙方工作，乙方負責組建廚房人員。
基本月工資定為人民幣：______元整，(大寫：______元)。
每月的工資發放為次月一日，由乙方代表領取、自由支配。
三、甲方負責乙方工作廚房的工作餐、住宿(集體宿舍)，節假日補貼和其它福利，參照相關法規與酒店其它員工同等。
四、甲方支持乙方參加各類有利于酒店聲譽的各類社會活動。
五、甲方的權力和義務
1、提供乙方工作所需的設備和良好的工作環境的義務。
2、甲方如對主干廚師技術能力不滿，有要求乙方更換的權力。
3、乙方須接受甲方領導和監督，如乙方違反相關店規。
甲方有權利對乙方做出正當處罰(具有條例協規章制度中)。
六、乙方的權力和義務
1、在保證餐廳正常運作的情況下，可自行安排人員休息、請假等事宜。
2、在保證酒樓正常運作和足夠技術力量情況下，廚房人事權利歸乙方代表。
3、乙方有遵守和執行酒樓制定的各項指標和制度的義務。如衛生要求、菜肴出品要求、安全操作要求的要求、設備設施保管的要求。
4、乙方技術人員變動，提前三日與甲方協商解決。
5、廚房原料由乙方報單，甲方負責購買，乙方有權退回(拒用)一切不合格原料。
七、公傷事故的處理方法
乙方在廚房工作期間，如正當操作情況下出現的受傷等事故視為公傷，由甲方負責參照相關法律法規處理。
八、如遇餐廳轉讓，甲方須提前半個月通知乙方。若新業主不留用乙方的情況下，甲方須結清所有工資并補償半月工資。如遇到非典等類似情況則按相關法規處理。
九、如果乙方在正常配制人員干忙不過來，甲方應給乙方加人，人員工資由甲方支付。
十、提前終止協議的處理方法
1、如果甲方提前終止協議，須提前一個月書面形式通知對方，甲方須結清所有工資并補償乙方一個月工資作為補償。
2、如乙方提出終止協議，須提前一個月書面形式通知甲方。
十一、違約的處理方法
1、欠發工資或獎金十天以上視為違約。
2、雙方未按協商的方法提前終止協議視為違約。
3、公傷事故未按協議方法處理視為違約。
4、雙方刻意刁難對方視為違約。如任何一方違約將賠償對方半個月基本工資。在工作崗位上由執行總廚代理。
十二、協議在執行中，經雙方協商可修改條款，但未修改前仍按原條款執行，協議經雙方簽字后生效。本協議一式兩份，雙方各執一份，具有同等法律效力。
甲方：(法人代表簽字、餐廳印章)_________
_________年_________月_________日
乙方：(乙方代表簽字、私人印章)_________
_________年_________月_________日
餐廳承包合同范本4
甲方：
乙方：
海悅灣酒店餐飲部基礎設施完備，酒店入住率初略能達到80%以上基礎客源較好，根據往幾年中餐、早餐和西餐利潤空間較大。從現有的經營目標商圈現階段旅游市場需求。為提高經濟效益，經甲，乙雙方確定采用承包的方式進行運行管理，特制定本合同。
一、員工身份
承包后，餐飲部管理人員，廚師長及員工(不含廚師)均員工，員工管理(保持員工穩定招收、辭退、獎罰等)按承包程序執行，員工宿舍由酒店租用乙負責，所產生的水電費由乙方負責。
二、承包方式
1、餐飲部所屬的員工工資由承包人給予發放，酒店不負擔此項費用。
2、乙方自辦經營執照，獨立核算，自負盈虧。
3、餐飲部現狀經營埸一，二樓的服務功能(甲方自用視頻小會議室，兩個包箱，大廳灑店員工集會活動每月不少于一次使用，)。
4、中式早餐按8元/人次;西式早餐按8元/人次，為酒店給以按月客餐卷核算餐費，
5、乙方遇有甲方招待，費用按售價7折給予收取。義務為甲方視頻會，包箱就餐，大廳員工集會活動服務。
三、承包費用及期限
1、自 20xx年 5月 1日至 20xx年 5月 30日止，期限為 三 年;
2、全年應交承包款陸拾萬元。
3、承包款項按月至10日前交5萬元，
4、乙方簽合同要向甲方交付風險押金貳拾萬元整。
四、 雙方的權利及義務
甲方：
1、提供現有的廚房設施、設備及餐飲場所(包括一樓餐飲大廳、二樓小會議室與會議廳)， 乙方使用，乙方無償為會議視頻室及包箱員工集會配合提供服務。
2、承包前酒店必須把餐飲經營的場所的所有設施、設備進行保養運行，經由雙方驗收后進行移交。
3、每月10日準時結清上一個月的酒店招待費及提供客人中、西、早餐費(酒店其他部門銷售人員產生的應收款應由酒店負責)。
4、乙方保證餐飲部所屬員工的福利待遇等與由乙方負責解決。
5、甲方按酒店現行的各項管理制度對乙方實行培訓管理。
6、甲方及時解決各部門協調工作中存在的問題。
7、乙方負責甲方公共場所內的保潔工作。
乙方：
1、所有廚師及員工必須持《健康證》方可上崗，并接受甲方的監督、檢查。
2、服從甲方的統一管理，保證食品衛生和工作場所的消防安全，如出現食品衛生問題以及受到有關部門的處罰，所產生的經濟及法律責任均自行負責。
3、廚師長(每周一)、餐飲部經理均應參加早會及酒店定期或不定期召開的會議。
4、對外所簽訂的各種協議、合同必須報辦公室備案。
5、乙方全盤接收酒店原在配給餐飲部的所有物品，在乙方承包經營期間，甲方要全力、及時工程部配合監督保質乙方轄區內的設施、設備的保養運行，所發生的費用必須乙方支付。承包期間結束時必須完整移交所有的施設、設備與各種用品。
6、按酒店的現行各項管理制度進行管理，確保酒店服務于管理符合星級的標準，并主動做好與其它部門的協調工作。
7、乙方對酒店安排的對外活動(如禮儀小姐、迎賓以及其他集體活動等)均不得以任何借口進行推辭。
8、自費補充缺損的餐具。
9、負責乙方營業范圍內的保潔工作。
五、其他約定
1、乙方如要購買固定資產和低值易耗品，承包期結束后原則自行處理酒店不回收。
2、早餐質量及品種要求。
必須保證入住團隊的早餐質量及品種(如下)，中式早餐時間06:30——09:00，西式早餐時間07:00——09:00.每天中、西早餐品種不得按規定偷工減料，如發生客人對早餐質量問題發生投訴，所產生的費用由乙方全部負責。
(1)中式早餐質量及品種算不變，調換待協商同意才實施的要求
�、� 炒飯、炒粉2種以上;
�、诿纥c、糕點4種以上(含水煮類);
�、蹮岵�4種以上(其中葷菜2種以上);
�、芘Ｄ獭⒍節{、粥類4種以上。
(2)西式早餐質量及品種要求
�、傩〔�4種以上;
�、诿纥c、糕點10種以上(含水煮類);
�、蹮岵�8種以上(其中葷菜2種以上);
�、軣犸�、粥、湯、果汁7種以上;
�、萆忱�4款、果盤2款。
3、乙方自行聯系的會議場租收入，比例按總額公司40%、(因公司音師啟動設備枝朮費)餐飲60%結算支付。
4、乙方使用的的水、電、燃料等用量以工程部提供的數量為依據，價格按有關部門收費標準執行。每月10日乙方要上繳次月所產生的消耗費用
5、乙方自行承擔經營工程所產生的全部支出費用和責任，包括：
①所聘人員的工資、社保、福利、人身保險、工作餐、工作服;
②維修材料費(需經乙方確認)。
�、鬯�、電、管道燃氣費的計量，按實際讀表數實際核算支付，每月10日乙方要繳納上一個月所產生的消耗費用。
�、芨黝愇锪�、用品(含辦公用品、各類雜物)，通訊費;
⑤食品原材料采購。
�、尴礈熨M(按實際費用繳納)
�、叨愂占追桨磳嶋H開具的發票總額，按照5.5%的稅率繳納。
6、附表：應繳納的營業費用
(1)維修材料費
(2)郵電費(按房務中心計算的實際費用繳納)
(3)洗滌費(按實際費用繳納)
(4)稅收(按實際營業額、稅務規定的標準扣)
六、違約責任
1、在協議有效期內，甲方除不可抗拒因數外不得終止協議，終止合同視為違約，則應向乙方支付違約金人民幣叁拾萬元。
2、乙方不得中途無故終止合同，終止合同視為違約，甲方不予退還押金。未經甲方同意，乙方不得擅自轉讓承包或變相轉讓他人經營，如出現轉讓事實，甲方有權單反終止合同，不做任何補償。
3、此協議經雙方簽訂后生效，如中途退出，必須提前兩個月通知甲方，除應正常繳納承包費用外，并按已承包月份費用的3‰繳納違約金。
4、承包期結束前三個月乙方應以書面形式提出是否繼續承包，否則甲方有權另行處理。
七、未盡事宜經雙方協商后另行訂立協議，另行訂立的協議與本協議同樣有效。
八、本協議一式兩份，甲乙雙方各執一份。
甲方(公章)：_________ 乙方(公章)：_________
法定代表人(簽字)：_________ 法定代表人(簽字)：_________
_________年____月____日 _________年____月____日
餐廳承包合同范本5
發包方：（以下簡稱“甲方”）
承包方：（以下簡稱“乙方”）
依據《中華人民共和國合同法》的規定，甲、乙雙方遵循平等自愿和誠實信用的原則，經協商一致，就乙方向甲方承包經營酒店餐飲服務之相關事宜，達成如下條款，以茲雙方共同遵照執行：
第一條 承包標的
甲方同意乙方承包甲方酒店的餐飲服務，甲方提供給乙方承包經營餐飲服務的酒店位于 ，承包經營場所面積共 平方米。
第二條承包期限
甲方同意乙方承包經營的期限為X年，承包經營時間為年 月日至 年 月日。承包期滿后，同等條件下，乙方有權優先續約。
第三條 承包費用
1.承包費：在承包期內，乙方承包經營甲方酒店餐飲服務的年租金為人民幣xxx0,000元）。
2.計租日期：自本合同簽訂之日起開始計租，乙方應在本合同簽訂之日起3日內向甲方支付首次半年租金。
3.其他費用：乙方承包經營期間的員工工資及提成、營業宣傳、煤氣費、水電費、供暖費、物業費、稅費、垃圾費、排污費等所有經營所需要交納費用，由乙方自行承擔。
4.支付方式
�。�1）承包經營的租金由乙方按照每半年一次，以現金、銀行轉賬或甲方確認的票據方式向甲方交納，每次繳納乙方應提前30日將租金支付給甲方。
�。�2）承包經營期間的其他費用，乙方按照規定自行向有關單位、部門繳納，需甲方統一繳納的，乙方按照實際應繳費用支付給甲方，由甲方代為支付。
第四條 甲方的權利義務
1.甲方按合同約定提供酒店的餐飲經營場所給乙方承包，保證乙方獨立自主管理經營。
2.甲方有權對乙方經營活動及食品衛生安全、質量、價格、服務等進行檢查和監督，有權要求乙方進行整改。
3.甲方保證乙方經營所需的水、電正常供應（不可抗拒因素例外）。
4.甲方向乙方提供xxx平方米包房無償使用。
5.甲方負責酒店的工商、稅務、消防、衛生等相關執照，確保乙方正常經營。
第六條 乙方的權利義務
1.未經甲方書面同意，乙方不得擅自對房屋主體做任何改動。
2.乙方負責對承包經營場所進行裝修，裝修期為1個月；乙方承包經營滿一年的，裝修期為免租期，該免租期的租金轉為第二年租金或由甲方返還乙方。
3.乙方負責購買、配備經營場所的各類設備、設施、固定資產等營業所需的設施。經營期間，經營設備損壞或報廢，由乙方負責維修或更換。
4.乙方經營過程中，應正確使用甲方所有設備、設施，并確保合同期結束時甲方固定資產不流失，人為損壞或被盜，否則乙方按價賠償。
5.乙方負責甲方住店客人每日早餐，甲方按照每位用餐客人xx元的標準向乙方結算餐費。
6.乙方承擔日常消防安全責任并且承擔消防設備設施的維修保養。乙方負責消防安全用工等方面的工作，確保經營活動的安全。
7.乙方保證承包期內餐飲服務質量符合國家對食品衛生安全的規定，因乙方經營活動不符合食品安全質量法規規定的標準，造成甲方或第三方損害的，乙方承擔全部責任。
8.乙方在承租期內經營自負盈虧，其對內、外形成的債權債務由乙方自行承擔。
9.乙方應依法納稅，因乙方偷漏稅收造成甲方受處罰等損失的，乙方應承擔賠償責任。
10.經營場所因乙方改動而產生安全隱患的，乙方應負責及時維修；屬于甲方負責維修范圍之內的，乙方應及時通知甲方。因乙方延誤維修或延誤通知甲方，而造成甲方或第三方人身、財產遭受損害的，由乙方承擔賠償責任。
11.乙方自主招聘雇員，乙方保證按照《勞動合同法》依法用工，并承擔所聘用人員的工資、社會保險、醫療、傷亡、計生、治安及福利待遇等費用和責任。甲方與乙方聘用人員間不存在勞動合同關系。
12.乙方在經營期間不得從事違法犯罪行為，相關刑事、民事、行政責任由乙方承擔全部責任。
第七條承包期內轉讓
1.未經甲方書面同意，乙方不得擅自轉讓承包或變相轉讓他人經營。
2.甲方同意乙方在無力經營時轉讓承包，但須事先取得甲方的書面同意，并與甲方簽訂解除承包經營協議。
3.乙方轉讓承包的，應提前30日通知甲方，并向甲方交納人民幣xx萬元整（xx,000元）作為轉讓押金。
4.甲方與轉讓承包的受讓方簽訂新的《承包經營合同》后，甲乙雙方應交接結清有關物業、水電、煤氣、設備用具、供應商欠款、人員工資等相關費用，押金返還乙方。
第八條 違約責任
1.在本合同有效期內，甲乙雙方均不得違反本合同約定。任何一方的違約行為致使本合同無法履行或無法繼續履行的，應向另一方支付年租金30%的違約金，違約金不足以彌補損失的，還應當支付損失賠償金，包括但不限于實際損失、律師費等。
2.乙方應當按時繳納承包租金和其他應由乙方承擔的費用，乙方延遲繳納的，每延遲1日應向甲方支付欠繳費用5%的滯納金。延期超過15日的，甲方有權單方解除合同。
3.乙方擅自轉讓承包他人經營的，甲方有權單方解除本合同，乙方應向甲方支付年租金30%的違約金，違約金不足以彌補甲方損失的，乙方還應當支付損失賠償金，包括但不限于實際損失、律師費等。
4.乙方因拖欠用工人員工資、社會保險或拖欠供貨商貨款，致使甲方受到聲譽、財產損失的，乙方應向甲方支付年租金30%的違約金，違約金不足以彌補甲方損失的，乙方還應當支付損失賠償金，包括但不限于實際損失、律師費等。
第九條 不可抗力
1.任何一方因有不可抗力致使全部或部分不能履行本合同或遲延履行本合同，應自不可抗力事件發生之日起3日內，將事件情況以書面形式通知另一方，并自事件發生之日起30日內，向另一方提交導致其全部或部分不能履行或遲延履行的證明。
2.經營期間若發生重大疫情或其他不可抗力自然災害和社會事件，雙方可以對當時租金或承包事宜作出修改或調整。
第十條 合同解除
1.甲乙雙方協商一致可以解除本合同，乙方應在解除合同前30日將承包經營過程中的經營票據、與供應商的合同、稅務發票等移交甲方，在甲方核對無誤后方與乙方解除合同。
2.任何一方解除本合同，須提前30天正式書面通知對方，經對方同意后，雙方應在結清所有費用及承擔相應責任后簽訂解除承包經營協議。
3.解除合同后合同義務未履行的，雙方仍應承擔原合同內所規定之雙方應履行而尚未執行完畢的義務與責任。
第十一條 爭議解決
對本合同有關條款的解釋或履行發生爭議時，應通過友好協商的方式予以解決。如協商不能解決爭議，任何一方可向XXXX人民法院提起訴訟。
第十二條 合同生效與變更
1.本合同自甲、乙雙方簽字或加蓋公章之日起生效。
2.本合同履行期間，如有未盡事宜，由甲乙雙方另行協商并簽訂補充合同，補充合同與本合同具有同等法律效力。補充合同與本合同不一致的，以補充合同為準。
3.本合同—式三份，具有相同法律效力，甲乙雙方各執一份，其他用于履行相關法律手續。
餐廳承包合同范本6
甲方：xx鋼鐵辦公室
乙方：餐廳承包商
簽訂日期： 年 月 日
立約人： 公司辦公室 (以下簡稱甲方)
立約人： (以下簡稱乙方)
根據《中華人民共和國合同法》及其它法律規定，就乙方承包甲方食堂供應甲方員工伙食事宜，乙方負責甲方所需原物料。
第一條：
本協議有效期自20xx年3月31日至20xx年3月31日止(共計12個月)。合約期滿未定新約時，視為不再續約。（新續約在本協議結束的前兩周內簽訂）
第二條：
乙方于協議簽訂當日繳納人民幣貳萬元整，作為食堂承包保證金。員工因食物不潔等原因所引起之腹瀉、中毒等原因，由乙方責任至使甲方員工受到傷害時可先行由該保證金支付（先行支付的保證金于支付日一個星期內補全），該保證金由甲方財務處負責保管；協議期滿乙方如無債務或履行協議之事宜時，甲方于乙方退廠起算（7日內）無息返還。
第三條：
乙方不得以甲方名義，對外欠貨物或借貨金錢，凡乙方金錢上一切行為，概與甲方無關。乙方就繳各項稅款，應自行繳納，如有逃稅、漏稅之事宜，應自行負責。
第四條：
乙方工作人員管理
1、食堂工作人員于開始進入食堂前，須在正規衛生部門取得飲食行業從業資格證書，如沒有該證書，乙方不得雇用。乙方所雇用之員工每年須體檢一次，并將結果交甲方管理處負責人查驗。凡乙方新雇用人員時應立即通知甲方，新進人員應繳納上述合格之健康證明和本人身份證復印件，在甲方管理處留存。
2、乙方須負責各工作人員之品德、行為與安全管理。乙方應造具員工名冊，詳實登記姓名、年齡、住址、身份證號，并須排列員工職務分配表，送交甲方辦公室。
3、乙方工作人員休息時，不得在廚房內躺臥。廚房、餐廳、庫房內不得擺放個人物品。
4、乙方及其從業人員不得居住在餐廳或者廚房內，亦不得在食堂內晾曬衣服、鞋襪等。
5、乙方工作人員嚴禁與甲方員工發生爭吵或斗毆事件，若有爭執，應立即報請甲方管理處處理。
6、乙方工作人員，如有服務態度不佳者，經甲方提出事證，乙方應即督導發送或予以撤換。
第五條：
房屋設備
1、甲方提供的電風扇：11臺、餐 桌：4張、高低床：1張、木 床：9張、暖氣片：8組、桌 子：6張，無償提供乙方使用，乙方必須善盡保管與維護之責。設備緊急故障由甲方協助維修，費用由乙方承擔。如人為操作損壞，由乙方承擔維修責任。
2、乙方應做好防火、防滑、防盜措施。若由乙方過失造成甲方員工事故損失，乙方應負全責。
3、乙方如需對食堂內的設施進行變更或移動時，先提出書面申請計劃，經甲方同意后方可施工。否則不得變更和移動食堂內所有的設施，以維安全。
4、乙方增添之設備或裝璜，應于終止合約后五日內在甲方監督下自行搬離。未在規定時間內搬離，甲方不負保管之責及可全權處理。而因此所發生的拆運等費用則由乙方支付。
5、乙方提供就餐用的餐具（如餐盤.碗筷等），自行負責管理。
第六條：
清潔衛生安全
6、乙方負責食堂餐廳整體建筑的清潔衛生，包括餐廳的餐桌、餐椅、地面、門窗、天花板、廚房間的所有設施等，保證無污漬雜物。
7、乙方每日應對甲方員工就餐后的餐盤、碗筷等進行：清潔殘留食物、清洗油污、漂洗、消毒四道工序，保證餐具的清潔和衛生。
8、乙方必須辦理意外財產險及火險，保障甲方全體員工的安全。在甲方員工遭受因食物不潔等原因所引起之腹瀉、中毒或因地面濕滑、火災、爆炸等原因引起的傷害及所需醫藥費，全權由乙方負責。
9、食堂必須做好留樣工作，設立專門的留樣柜，每餐留樣并貼上日期標示，且至少保留三天。
第七條：
飲食標準
�。�1）炒面大碗（干面五兩）：4元 小 碗 （干面四兩）：3元
（2）湯面大碗（干面四兩）：4元 小 碗 （干面三兩）：3元
�。�4）饅頭 干面三兩：一個5角 包 子 干面一兩：一元2個
餅子 干面三兩：一元2個
�。�5） 蛋湯：5角 米湯：免費
�。�6） 現炒蔬菜：5-7元 現炒肉菜：8-12元
（7） 物價普遍并持續上漲期間允許餐廳根據成本酌情浮動，漲價須經公司批準后公示。
�。�8）公司未定價的商品與飲食價格不得高于市場價，辦公室實行監督。
第八條：
營業約定
1、協議有效期內，非經甲方同意，乙方不得以任何理由擅自停業。乙方如擅自停業，甲方將視情節輕重，予以罰款或沒收保證金并解約。
2、乙方不得擅自將經營權轉讓，或委托他人經營；甲方因而遭受損失時，乙方應負責相應賠償。
3、乙方不得以任何名義及方式，擅自變更食堂的經營范圍和業務，如如有違反，甲方即終止與乙方之合作協議。
4、在協議有效期限內，乙方須依照本協議之規定為員工提供飲食，不得以任何名義及方式降低伙食質量。如有違反，甲方有權立即終止與乙方之合作協議。
5、乙方須在每周三向甲方提供下周菜單，甲方有權對下一周的菜單進行審核作修改，并在周四前審核完畢，并回傳至食堂承包商，食堂承包商應嚴格按照菜單操作，特殊原因必須變更菜色時，必須事先征得甲方同意。
6、乙方為甲方提供米、面、油及其他肉類的品質檢驗報告，并由甲方進行抽檢。
7、甲方(辦公室)有權對乙方原材質量、營養搭配、服務質量及衛生狀況進行監督，并要求乙方立即改善；并視情形由辦公室出具書面整改通知。
第九條:
水、電
1、經營期間水、電、煤費用由乙方自理，并及時交清。
第十條：
在本協議有效期限內，乙方必須具體改善伙食狀況，經過兩次以上要求整改仍不符合甲方要求時，甲方可以不經一個月的預告而隨時終止本協議，乙方不得有任何異議。
第十一條：
本協議有效期限內，乙方如欲解約停辦，必須提前一個月書面提出，并經甲方同意。乙方未經甲方同意，而自行解約停辦，甲方可沒收其保證金，乙方不得異議。
第十二條：
甲方在提前一個月書面通知的情況下，隨時可與乙方終止該協議，且乙方不得提出賠償要求。
第十三條：
乙方如有違反本協議第七、九、十二條各款之一者，甲方有權終止協議，并視情節輕重要求賠償。
第十四條：
本協議若有未盡事宜者，甲乙雙方協商增訂補充條款，同效力于本協議。
第十五條：
甲乙雙方如有異議，協商不成，本協議即終止作廢，乙方應立即退還場地，費用乙方自理。
第十六條：
本協議壹式兩份，經雙方簽章后生效，甲乙雙方各執壹份存檔。
甲方： 乙方：
代表人： 代表人：
年 月 日 年 月 日
餐廳承包合同范本7
甲方：
乙方：
甲、乙方經充分協商后簽訂本合同，雙方應共同遵守，嚴格執行，以保證辦好食堂，服務廣大師生。具體合同條款如下：
一、甲方的權力與義務：
1、甲方于年月日將學校食堂及學校固定資產（注：固定資產清單另付）提供給乙方使用。
2、甲方允許乙方在學校食堂內經營飲食。不得經營煙、酒、生活用品、文具、水果、冷飲。乙方不得在食堂內開設小賣部，否則視為違約。
3、甲方向學校食堂供水、供電（注：若停電，甲方應及時發電；若自來水廠停水，甲方應及時供井水，以確保乙方能正常營業。）
4、學校食堂的開業停業時間由甲方根據校歷安排統一規定；
5、甲方對乙方經營的食堂存在衛生、質量、服務態度等方面有檢查監督權力，乙方應服從甲方職能部門管理。
6、在甲方召開膳食工作會議（每月一次）時，乙方（承包者）應親自到場參加，聽取學生代表及職能部門意見，及時改正，提高服務質量以利于乙方將食堂辦得更好；；
7、甲方如提出要求乙方對學校食堂的水、電裝修及房屋結構改造，甲方應承擔費用
8、甲方保證乙方獨立承包學校食堂，不再設第二家承包商。
二、乙方的權力與義務：
1、乙方對其承包的學校食堂享有獨立自主、自負盈虧的經營自主權。乙方應嚴格遵守《食品安全法》、《餐飲服務食品安全監督管理辦法》及學校的相關規定。承包期內乙方不得隨意中途停止營業或不正常營業，或轉包他人經營。
2、乙方在簽訂合同時應向甲方上交風險抵押金人民幣。若乙方在合同期內無違反本合同規定，甲方在合同期滿后應如數退還乙方；承包期內學校食堂內的甲方固定資產由乙方負責管理使用。甲方負責辦理《餐飲服務許可證》，乙方負責從業人員個人健康證的辦理。
3、學校食堂的水電費由乙方自負，并按季度上交甲方財務科。學校食堂內嚴禁使用一次性泡沫快餐盒。
4、食堂內粗加工間、更衣間、倉庫、面點間等功能區區分應明確。食堂采購應有廠家證照及每批產品質檢報告的復印件。餐具應嚴格洗、消、沖、保潔。應配備大型消毒柜兩臺并正常使用，對餐具進行嚴格消毒。應保證消毒柜正常運行和使用。食堂員工衣帽應統一、穿戴整齊，保持整潔，每個員工應有冬、夏工作服各兩套。食堂內應有健全的防鼠、防蠅、防塵“三防”措施。乙方應認真搞好食堂內外衛生，制訂食堂衛生管理制度，建立食堂衛生工作自查記錄。食堂內所有垃圾應倒在甲方指定的地點。
5、乙方應認真做好防火、防盜及有關安全工作，若出現安全事故。
6、乙方在承包期內對食堂經營負全責，必須參與有效管理，不能轉包。
7、乙方承包者參與食堂管理，傾聽甲方師生意見，不斷提高服務水平和飯菜質量，在甲方召開膳食工作會議時，乙方應到場參加，虛心聽取學生代表及職能部門意見，并及時進行整改。乙方應樹立熱情為廣大師生服務的觀念，降低成本，減輕用膳師生的負擔，努力做到飯熱、菜香、價廉物美，優質服務。
8、乙方的經營場所以甲方提供的現有場所為限，乙方不得擴大經營場所，不得在現有場所范圍外搭蓋。
三、違約責任及解決辦法：
1、乙方若中途停止營業，所交納的風險抵押金作為乙方不正常營業給甲方造成損失的補償，不予退還。
2、乙方因違反《食品安全法》、《餐飲服務食品安全監督管理辦法》給學校及師生造成損失，乙方應負相關法律責任及全部經濟責任。
3、合同期滿后，甲方所有固定資產應完好交還學校，否則甲方將按實際收取修理費或賠償費。
4、乙方應每年辦理從業人員健康證，因從業人員無有效健康證件而被處罰，罰款由乙方承擔。
5、若乙方違反本合同的條款，甲方將有權責令其限期整改。
6、在合同期內，若甲方需要收回學校食堂，則應賠償乙方在學校食堂投入的經濟損失。
7、若乙方將所承包的食堂轉包給他人經營，則甲方有權中止合同。
8、甲方若違反本合同的有關約定，甲方應賠償因甲方違約給乙方造成的相關經濟損失。
四、承包期限：從年月日起至年月日止。
五、承包金額：
1、承包金額每年為人民幣：元整。
2、承包金每年分兩次交納，乙方必須在每學期倒數第二周（以校歷表為準）向甲方交清下學期承包費（即半年承包費）。本次交納承包金時間為年月日之前。
3、乙方逾期不交納承包金，視為乙方自動放棄學校食堂承包經營權，以乙方中途停止論處。甲方有權終止合同，收回學校食堂另行發包。
六、若因國家發生重大政策性調整，或發生自然災害等不可抗拒的因素致使合同無法履行時，雙方可協商變更或解除合同，甲、乙雙方均不負連帶責任。
本合同一式兩份，甲、乙雙方各執一份，合同自雙方簽訂之日起生效。
甲方（公章）：_________ 乙方（公章）：_________
法定代表人（簽字）：_________ 法定代表人（簽字）：_________
_________年____月____日 _________年____月____日
餐廳承包合同范本8
一、甲方(企業)的權利和義務
1、廚具
甲方為乙方提供廚具(如冰柜、消毒柜、炒菜鍋、用餐廳和裝菜用的碗、盤、碟等)，乙方負責保管
廚房其他日常所需要的工作用具和消耗品均由乙方自行添置、存放和保護，甲方不予負責
承包結束時，乙方應交還甲方提供的全部物品，如有損壞，照價賠償.附甲方餐廳用具詳細清單(雙方簽字
2、場地
甲方免費為乙方提供廚房、餐廳及儲物室等后勤服務區，并根據實際需要，允許乙方在食堂服務區增添商品銷售灘或或小賣部。
3、水費和電費
為了降低食堂的飯菜價格和運營成本，可經雙方協商，食堂用水、用電是否由甲方免費(半價)提供。餐廳的空調電費是否免費(半價)提供。
4、檢查和監督
甲方有維護員工就餐秩序的責任
甲方行政部有權對食堂進行檢查和監督;但不得干涉食堂的內部管理，尊重承包者的管理方式和意愿。
5、結算食堂營業款項
甲方為食堂消費卡按時充值和定期為食堂結算營業款
5、承包保證金
甲方應當在承包期結束時，一次性返回乙方的承包保證金.
6、中止承包合同的權利
甲方保留對職工食堂監督、管理和更換承包人的權利。
如果乙方：a.違反食品衛生法規，發生食物中毒事件. b.出現經營不善，管理混亂，影響員工正常工作和生活. c.由于飯菜質量差或價格不合理，造成多數職工(半數以上)不能接受.
終止協議后，甲方可收回全部設備、財產，乙方所借用機械、用具如丟失、損壞，負責賠償.乙方人員結清財產手續后，方可撤離.
二、乙方的權利和義務
1、在規定的供應時間內，足量提供飯菜。
例如：具體供應時間 早餐：07：00～08：30 中餐：11：00～12：30 晚餐：17：00～18：30 夜餐：23：30～0：30 (如甲方因生產需要，部分員工需要延時或提前用餐時，需要提前告知食堂人員，食堂應以生產為重，提供相應的用餐服務.
2、保證菜肴品種的多樣性
乙方應當定期更換花樣、品種，努力提高飯菜質量，做到價格合理，讓職工吃好達到基本滿意.
例如： ⑴早、夜餐： 以面食為主，主食品種每餐不少于3種，每餐有一個新品供應，三天后可重復. ⑵中、晚餐： 以米飯為主食，大眾菜肴品種每餐不少于7種，四素三葷，每天提供新菜肴2只，三天后可重復. ⑶素菜每份1.5元及以下為主，葷菜以5.0元/份以下為主，葷素菜每份一般不超過3元，炒菜除外.平均每人的伙食標準控制在4.0～4.5元/餐.. ⑷不得以供應炒菜而不供應或少供應大眾菜. ⑸夏天(8、9、10月份)提供免費湯一份/人.
3、食堂衛生和安全
乙方應當認真執行食品衛生管理規定，搞好飲食衛生及環境衛生，不得發生食物中毒。
�、殴ぷ魅藛T統一著裝上崗，上崗人員必須持有本人有效的健康證
�、茝N房衛生，一餐一打掃，一周一大掃，保持廚柜衛生，餐具整潔，定期滅殺四害，環境符合公司及衛生管理部門的.要求.
�、墙邮芄竞蜕霞壭l生管理部門的管理和監督.
⑷出現群體性的食物中毒事件，承包者需主動承擔責任，并支付因此而產生的費用.
4、食堂日常運營
乙方應當注意節約能源和各種原材料，做好成本核算，努力降低成本，以保證價格讓職工能接受。愛惜食堂設備、設施，非正常損壞，照價賠償。
5、廚師
廚房之工作人員，由乙方自行招聘、工資由乙方支付。
三、乙方(佳康餐飲)的其它責任
�、乓曳叫柘蚣追浇怀邪ＷC金
�、剖程孟M可實行消費卡或現金消費，消費卡消費金額乙方可憑消費系統的消費金額一周一結。
�、敲坎凸⿷杳鞔a標價，允許職工只買飯不買菜。
⑷乙方的食堂工作人員自找，工資自付，但工作人員需在甲方人力資源部備案，并接受相關的的檢查。
⑸食堂現有設施歸承包者使用，在承包期間的小件用具添置和廚房設備的維修，由承包者自理。
⑹在廠區內應遵守公司的廠紀廠規并接受相應的管理。
⑺食堂的工作應接受公司管理部管理、監督和相應的考核。
�、绦≠u部為企業內部的便利點，不得在廠區以外的范圍從事經營活動，不得 賣買國家明文規定和需特許準批的商品，不得向上崗員工出售酒類食品;小賣部的經營活動應遵守有關的法律法規。
�、驮�、夜餐的開設應在承包合同生效后，15天內開設運營。
�、问程秘浳锏倪M出應接受公司門衛的檢查,遵守公司的規章制度。
�、鲜程糜糜诳墒澄锲泛团c可食物品直接接觸的清洗水源，最后一遍必須是自來水，禁止用地下水。
四、食堂考核制度
甲方管理部有對承包食堂進行考核的權利：
1、因食堂責任，造成供應斷擋，一次扣100元.
因不可抗力或停水、停電而引起延遲開餐不開餐，乙方不負責任。
2、食物中毒，除負責醫藥費外，扣500元/位.
3、衛生檢查不合格，公司內部：扣100元/次;公司外部：扣500元/次.
4、乙方提前終止承包合同，應提前30天告知甲方，未履行告知義務，扣1000元/天.
5、食堂工作人員違反廠紀廠規，按廠紀廠規處理.
五、食堂獎勵制度
如甲方員工滿意度達到考核要求，甲方應承諾對乙方實行物質獎勵，金獎在承包期滿時發放.
六、工傷及勞動保險
食堂承包者及由乙方自聘的工作人員不屬于甲方員工，勞動、工傷等相關保險由乙自理.
七、試用期
乙方辦理伙食試用期___天，試用期后，甲方認為經營合格，合同期暫訂為__年，承包期滿是否要續訂或終止時，甲、乙雙方均于十五天前通知對方，另行協商。
此合同一式兩份，甲、乙雙方各執一份，自簽訂之日起生效，以上合同之條例，雙方須共同遵守，不得違反，否則具有同等的法律效力。
甲方：(代表簽字) 乙方(承包人簽字
簽約時間： 年 月 日
簽約時間： 年 月 日
餐廳承包合同范本9
甲方：________________ 身份證號：________________ 乙方：________________身份證號：________________
經甲、乙雙方通過友好協商，本著平等互利的原則，同意甲方餐廳由乙方承包經營。為明確雙方的權利和義務，特訂立本合同。
一、甲方將位于麗江市古城區束河古鎮隨緣魚莊餐廳租賃給乙方經營使用。
二、租賃期限
租賃期限為；年，本合同自月日起至年_6_月_20_日為止。合同期滿后雙方要求續簽在同等條件下，乙方有優先權。
三、租金為125000元整(大寫：壹拾貳萬伍仟元整)，乙方應于合同簽定之日向甲方支付所有租金，租賃期過后如甲方愿意繼續續租，租金按每年遞增15000元（大寫：壹萬伍仟元整）計算。如乙方續租，必須在每年5月20日以前向甲方支付全額租金。
四、在租賃期間，乙方應向甲方繳納保證金20000元整(大寫：貳萬元整)，必須于2010年11月以前將保證金支付完畢。租賃期滿后，甲方將無條件退還乙方的保證金。
五、租賃期限內，乙方經營發生的一切費用，由乙方自行承擔。
六、租賃期限內，乙方不得改變房屋主體結構，裝修或裝飾房屋時應按照鼎業公司管理的有關規定執行。
七、在租賃期限內，乙方不得將本餐廳轉讓或承包于第三方，如特殊情況，必須通知甲方同意后方可進行。
八、在租賃期間，乙方要保證房屋安全，如乙方使用不當造成房屋損毀的（如：火災），乙方應負責全部責任。
九、在租賃期間，乙方不得從事違法經營，出現后果由乙方自行負責。
十、違約責任；
1、如乙方未能按時支付租金時，甲方有權收回房屋，并不退還乙方已付的租金。
2、如甲方在租賃期內擅自將該餐廳出租給第三方，屬甲方違約，賠償乙方裝修費用并退還乙方剩余租金。
3、如房主或鼎業公司需收回該房屋時，雙方均不違約。按照合同甲方將退還乙方剩余租金。
九、本協議一式二份，雙方各執一份，簽字后生效。
三、場地使用及相關費用
1．甲方免費向乙方提供廚房場地和用具的使用權。進場前甲方負責將基礎設施裝修完畢或破損部分及用品一次性維修保養完成后交付乙方使用。上述物品經清點（按清單雙方簽名）后交付乙方使用，若雙方終止合同后，乙方應將上述物品交還甲方，如有遺失、損壞，乙方負責賠償（自然損耗除外）。
2．承包期內，食堂內的用具維修發生的一切費用，由乙方自行承擔。承包區內外的設施維修整改費用由甲方承擔。若乙方需要添加或更新廚房設備用具，須以書面形式通知甲方，添置費用由甲方負責（添入物品清單內）。
3．承包期內，甲方負責水電費，乙方負責餐廳衛生費、燃氣費及其它費用。
4．乙方對餐廳負全部責任，所有衛生條件必須符合有關部門規定的標準，因違反有關部門衛生管理辦法而遭到處罰者，一切責任由乙方承擔。由此造成的甲方損失，乙方負責賠償。
5．如乙方要占用甲方廠區承包區以外的其它地方擴大經營，乙方需向甲方提出正式書面申請需征得甲方同意，由甲方審訂批準。
四、雙方權利與義務
（一）甲方權利與義務
1．甲方按承包合同規定監督乙方依法經營，認真履行合同，同時做好指導和協調工作
2．甲方對乙方的采購、配菜、營養搭配、服務水平及食品衛生、環境衛生等方面進行監督，并有權要求乙方及時整改。
3．甲方應協助乙方維持就餐秩序，并加強就餐員工的素質教育與訓練。
4．員工憑就餐券或其它方式（就餐卡、簽名、刷卡等）用餐，甲方應提前告知乙方就餐的人數，如遇加班、放長假等非正常因素必須提前一天通知。
5．乙方工作人員必須遵守甲方的各項安全、治安、消防等規章制度，甲方有權處罰乙方工作人員的違紀行為。
（二）乙方權利與義務
1．方負責食堂的經營管理，具體包括人員配備、采購、制作、廚房、餐廳的環境等管理事項。
2．乙方必須嚴格執行《中華人民共和國食品衛生法》，禁止供應未經衛生防疫部門檢查的各類食品和“三無”調味品。
3．乙方工作人員必須將每天食品留樣24小時，以便發生事故追查原因。
4．由于乙方所提供的食品不潔給甲方員工造成食物中毒或其他后
果的，必須承擔相關費用以及法律責任。
5．乙方人員必須每天做好廚房、餐廳等所有工作場地的衛生，嚴禁進入甲方的辦公、生產和工作場地，違者按甲方的《廠紀廠規》處理。
6．餐廳工作人員一律憑“健康證”上崗，并每半年統一體檢一次，無健康證一律不得上崗。
7．乙方必須提前一周將菜單給甲方管理人員審核，經核準后在餐廳內公布。
8．廚房和餐廳的殘渣剩飯由乙方負責處理，但不得扔在廠區內。
9．如市場物價上漲過高，造成乙方在連續二個月虧損的情況下，有權向甲方提出增加伙食費用，甲方應盡快進行市場調查，若情況屬實，應適當增加伙食費用。
10．因不可抗力原因造成損失時，乙方不承擔甲方房產和設施的經濟損失。
11．乙方必須自覺接受甲方的監督和指導，依法經營，認真履行合同。
六、結算方式
乙方每月將上月餐費開具正規發票送交甲方財務，甲方以月結______天的形式通過銀行匯款方式支付乙方伙食費（乙方須提供抬頭）。
七、違約責任
1．經營期間，雙方不得擅自中斷合同，單方無正當理由提出解除合約，需經雙方協商后提前十五天以書面形式通知對方，并按上月營
餐廳承包合同范本10
出租方：_______________(簡稱甲方)
地址：_________________________
承租方：_______________(簡稱乙方)
住址：_________________________
身份證號：____________________
合同簽訂地點：_______________
為了促進__________飯店的發展，將該飯店升級為_______________一流賓館，甲乙雙方就__________飯店的租賃事項，經自愿協商，達成如下協議(甲方經民主決策通過)。
第一條__________飯店坐落于__________市______號，本合同租賃標的物范圍為__________飯店主體樓、停車場和門面。
第二條租賃期從______年______月______日至______年______月______日。
第三條租金前________年為________元/年;后_______年為_________元/年。
第四條租金的支付期限和方式：_____合同簽字當日，乙方支付_____年的租金，計人民幣________元;從第_________年度起，每______年________月______日前支付甲方本______年度租金。______________年甲方不收取乙方租金。
第五條乙方租賃飯店后，承租期間的水、電費，電視收視費，衛生費，工商管理費，稅款等與租賃標的有關的稅費由乙方承擔。
但甲方要為乙方提供好各項服務，協作乙方抵制亂收費。與甲方村民有關的糾紛，甲方有義務調解。協助落實本市政府招商引資的各項優惠條件。
第六條乙方租賃____________飯店后，只能將全部租賃標的用于旅店業，不能用于其他用途。
第七條乙方在租賃期間可以給租賃標的物重新命名。
第八條租賃期間乙方自主經營，自負盈虧。自主開展經營活動，獨立承擔各項法律責任。甲方協助乙方另行辦理工商登記。
第九條承租期間租賃標的物的維修、管理由乙方負責，費用、風險也由乙方承擔。
第十條乙方承諾在合同簽訂后_______年內完成對租賃標的物的大型裝修，將飯店改建成____________市一流賓館。
有關主樓、停車場、鍋爐房等等施工方案、平面圖效果圖，都是本合同的組成部分，乙方承諾完全按設計改建。
裝修增添完成后，乙方應進行日常維護，保持各項設施的可使用性，禁止人為損壞。
租賃期滿或因非雙方的原因及因乙方的違約解除本合同后，對裝修、改善添置物的處理是，除可由乙方處理外，其他一律留下所有權轉移甲方，甲方對乙方也不予任何補償。
第十一條雙方約定，乙方投資在租賃物中的各項設施、裝修、設備的折舊使用年限為________年，同時約定實行每年6.67%的等額折舊率，即投資的價值每年減少率。
對租賃期間其他時間乙方的添置物的折舊______年限與剩余的租賃時間等同。
本條的約定僅在甲方違約時作為計算乙方損失即剩余投資價值時適用。
第十一條乙方不得轉租。
第十二條甲方承諾在乙方承租后，對鍋爐房、洗滌房、職工餐廳的房屋封頂，墻外、墻內、地面抹平的土建工程部分負責施工，500平方米工程部分的費用自己承擔，超出500平方米部分的工程款由乙方承擔。
第十三條甲方若承建乙方裝修工程的施工事項，雙方另訂合同，不屬本合同約定事項。
第十四條乙方租賃期內發生的安全事故、工傷事故、意外損失等人為及自然災害所造成的損失均由乙方承擔。
乙方的過錯造成租賃標的物損壞、滅失的，乙方負責賠償。
第十五條乙方不得將租賃標的物及裝修改善添置物用于擔保抵押。
第十六條合同解除條件
有下列情形之一的，甲方有權解除合同，由乙方承擔違約責任。
1、乙方不按本合同第九條的約定對租賃物進行裝修改建的;
2、乙方改變租賃物用途的;
3、乙方轉租的;
4、乙方拖欠租金達__________月的;
5、乙方拖欠職工工資達_________月的;
6、乙方拖欠稅費達_________月的;
7、乙方已連續______________月沒有正常開展經營活動的;
8、乙方違反本合同第十五條規定的;
9、乙方利用租賃物進行涉嫌犯罪行為的。
有下列情形之一的，乙方有權解除合同：
1、甲方遲延交付租賃標的物達_______月以上的;
2、甲方有針對乙方的故意侵權行為的;
第十七條租賃期滿，乙方返還租賃標的物的時間是______年______月______日。
乙方返還租賃物時應做到相關設備、設施能正常運行。
第十八條因非甲乙雙方的原因導致本合同不能履行的，互不承擔責任。
第十九條違約責任：_____乙方被甲方依法解除合同后的乙方的違約責任是，給付甲方__________元違約金;乙方對其投資的剩余價值的所有權喪失，對裝修及增添物，按本合同第九條第四款的規定辦理。乙方拖欠租金的另按日3‰承擔違約責任。違反第十七條第一款約定的，另按日______元賠償甲方損失;違反第二款約定的，承擔修繕責任。
甲方被乙方依法解除合同的違約責任是，賠付乙方__________元違約金;除此之外，還應按本合同第十條的約定賠償乙方投資剩余價值的損失。
第二十條本合同在履行過程中發生爭議的，雙方可以協商解決，也可以直接向法院提出訴訟。
第二十一條本合同一式四份，具同等效力。本合同未盡事宜，雙方可以另行商定。對本合同的變更必須以書面形式為據，否則為越權無效行為。
以上協議雙方共同遵照執行。
甲方：_______________公司乙方：_______________
法定代表人：_______________
甲方聯系電話：__________乙方聯系電話：_____
餐廳承包合同范本11
甲方:福建省僑興輕工學校
乙方:
甲、乙方經充分協商后簽訂本合同,雙方應共同遵守,嚴格執行,以保證辦好食堂,服務廣大師生。具體合同條款如下:
一、甲方的權力與義務:
1、甲方于XX年7月30日將第三食堂內場地即原后山第二食堂(注:若后山新蓋食堂完工,則轉入后山新蓋食堂內經營)及學校固定資產(注:固定資產清單另付 )提供給乙方使用。
2、甲方允許乙方在第三食堂內經營飲食、開水供應。不得經營煙、酒、生活用品、食雜(面包、蛋糕除外)、文具、水果、冷飲。乙方不得在食堂內開設小賣部,否則視為違約。
3、甲方向第三食堂供水、供電( 注:若停電,甲方應及時發電;若自來水廠停水,甲方應及時供井水,以確保乙方能正常營業。)
4、第三食堂的開業停業時間由甲方根據校歷安排統一規定;
5、甲方對乙方經營的食堂存在衛生、質量、價格、服務態度等方面有檢查監督權力,乙方應服從甲方職能部門管理。
6、在甲方召開膳食工作會議(每月一次)時,乙方(承包者)應親自到場參加,聽取學生代表及職能部門意見,及時改正,提高服務質量以利于乙方將食堂辦得更好;若兩次不親自參加,當作不親自經營管理,視為違約;
7、甲方保證在承包期內不在校內開設第四家食堂。但甲方實驗室進行面包、蛋糕等工藝實驗或教工活動中心的正常活動不受此限。
8、乙方對第三食堂的水、電裝修及房屋結構改造需經甲方同意后方可施工;
二、乙方的權力與義務:
1、乙方對其承包的第三食堂享有獨立自主、自負盈虧的經營自主權。乙方應嚴格遵守《食品衛生法》、《環境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》及學校的相關規定。承包期內乙方不得隨意中途停止營業或不正常營業,或轉包他人經營。
2、乙方在簽訂合同時應向甲方上交風險抵押金人民幣貳萬元整。若乙方在合同期內無違反本合同規定,甲方在合同期滿后應如數退還乙方;承包期內第三食堂內的甲方固定資產由乙方負責管理使用,維修年檢一切費用由乙方自己承擔。乙方應于XX年9月1日前取得衛生部門頒發的衛生許可證,從業人員個人健康證。
3、第三食堂的水電費由乙方自負,并按季度上交甲方財務科。甲方每月補貼第三食堂70噸水,主要用于自來水廠停水時,供學生使用,乙方必須提供學生用水方便。第三食堂內嚴禁使用一次性泡沫快餐盒。第三食堂油鍋爐使用柴油為燃料,其它加工項目可使用蜂窩煤為燃料。食堂內娛樂設施不得播放內容反動或黃色音像制品。在晚自習及上課時間不得播放音像制品。
4、食堂內粗加工間、更衣間、倉庫、面點間等功能區區分應明確。食堂采購應有廠家衛生許可證及每批產品檢驗合格證的復印件。餐具應嚴格洗、消、沖、保潔。應配備大型消毒柜兩臺并正常使用,對餐具進行嚴格消毒。應保證消毒柜正常運行和使用。食堂員工衣帽應統一、穿戴整齊,保持整潔,每個員工應有冬、夏工作服各兩套。食堂內應有健全的防鼠、防蠅、防塵“三防”措施(特別是分菜間、加工間、餐廳等場所的門窗)。乙方應認真搞好食堂內外衛生,制訂食堂衛生管理制度,建立食堂衛生工作自查記錄。食堂內所有垃圾應倒在甲方指定的地點,否則應另支付衛生管理費用每月1000元。
5、乙方應認真做好防火、防盜及有關安全工作,若出現安全事故,其責任完全由乙方承擔。承包期滿合同終止后,除可拆除的如空調、消毒柜、電視、音響及不影響裝修的設備外,其余改造設施歸甲方所有。乙方應向師生供應符合衛生要求的開水,每壺價格不得超過0.2元,每桶價格不得超過1元,并確保開水供應。
6、乙方在承包期內對食堂經營負全責,必須參與有效管理,不能轉包,如發現轉包,甲方有權收回,風險抵押金及承包金不予退還。乙方在承包期間,不得在校內飼養家禽家畜,否則視為違約。乙方在經營過程中,與甲方發生的一切經濟往來,其手續必須由乙方親自辦理(不得委托辦理)。
7、乙方承包者應在崗在位,親自參與食堂管理,傾聽甲方師生意見,不斷提高服務水平和飯菜質量,在甲方召開膳食工作會議(每月一次)時,乙方應到場參加,虛心聽取學生代表及職能部門意見,并及時進行整改。乙方應樹立熱情為廣大師生服務的觀念,降低成本,減輕用膳師生的負擔,努力做到飯熱、菜香、價廉物美,優質服務。
8、乙方不得干涉學生在校內外選擇就餐的自由,乙方應在分菜間設一個教工售菜窗口。
9、乙方不得與第一、第二食堂之間存在半成品及成品連代加工。乙方的家屬及親戚均不得參與第一食堂及第二食堂的經營與管理。否則以轉包論處。
10、乙方的經營場所以甲方提供的現有場所為限,乙方不得擴大經營場所,不得在現有場所范圍外搭蓋。
11、若工商、稅務等校外行政部門需要收取有關費用(含稅費)由乙方自負。
12、第三食堂設備投入費用的部分人民幣壹拾萬元整。由乙方于中標后兩天內上交甲方財務科。
三、違約責任及解決辦法:
1、乙方若中途停止營業,所交納承包費及風險抵押金作為乙方不正常營業給甲方造成損失的補償,不予退還。
2、乙方因違反《食品衛生法》、《環境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》給學校及師生造成損失,乙方應負相關法律責任及全部經濟責任。
3、合同期滿后,甲方所有固定資產應完好交還學校,否則甲方將按實際收取修理費或賠償費。
4、乙方逾期無法辦理衛生許可證及從業人員健康證,甲方有權責令乙方整改。因乙方不具備上述兩證而被衛生防疫部門處罰,乙方應負賠償責任。
5、若乙方違反本合同的條款,甲方將有權責令其限期整改,并視情況直接從乙方所交的風險抵押金中每次抵扣500元直至全部,做為乙方違約給甲方造成損失的補償,若違約金使用超過貳萬元,超出的部分由乙方如數交納。
6、在合同期內,若甲方需要收回第三食堂,則應賠償乙方在第三食堂投入的經濟損失。
7、若乙方將所承包的食堂轉包給他人經營,則甲方有權中止合同。乙方的風險抵押金及所交承包費不予退還外,且停聘乙方或乙方擔保人三年。
8、甲方若違反本合同的有關約定,甲方應賠償因甲方違約給乙方造成的相關經濟損失。
四、承包期限:
從XX年7月30日起至XX年7月15日止。
五、承包金額:
1、承包金額每年為人民幣: 元整。
2、承包金每年分兩次交納,乙方必須在每學期倒數第二周(以校歷表為準)向甲方交清下學期承包費(即半年承包費)。本次交納承包金時間為XX年7月22日之前。
3、乙方逾期不交納承包金,視為乙方自動放棄第三食堂承包經營權,以乙方中途停止論處。甲方有權終止合同,收回第三食堂另行發包。
六、若因國家發生重大政策性調整,或發生自然災害等不可抗拒的因素致使合同無法履行時,雙方可協商變更或解除合同,甲、乙雙方均不負連帶責任。
本合同一式兩份,甲、乙雙方各執一份,合同自雙方簽訂之日起生效。
七、擔保人應承擔相應連帶責任。
本合同由甲方分別抄送人�？�、財務科、總務科。
甲方代表: 乙方:
年 月
周記
餐廳承包合同范本12
甲方：身份證號碼：
乙方：身份證號碼：
經甲乙雙方友好協商，就乙方承包經營甲方 事宜，達成如下條款雙方共同遵照執行：
第一條 合同標的物
1、甲方提供給乙方承包經營的餐廳位于，面積共平方米。
2、餐廳附有經營所需設施、設備、用具（詳見清單）。
第二條 承包期限，免租期
乙方承包經營期限為：自 年月日至年月日，承包期間年月日前為免租期（裝修期間）。
第三條 價金及支付
1、承包費：雙方訂立合同之日，乙方交清當年租金萬元，依照市場價三年一調價。
2、其他費用：乙方承包經營期間的物業管理費、水電費、稅費、垃圾費、排污費等所有經營所需要交納費用，期間與房產及土地相關的稅費和保險費由甲方自行辦理和承擔（包含房屋租賃備案證明）。
3、合同第一條第2頁雙方清點以后萬元價格折抵給乙方，隨租金一同交納給甲方。
第四條 甲方的權利義務
1、甲方按給定提供餐廳給乙方經營餐飲，保證乙方獨立自主經營。
2、為乙方提供現有的經營場所及餐飲設施、設備、用具等。
3、負責對乙方經營活動的合法性及食品衛生安全、質量、價格、服務等進行監督。
4、乙方辦理消防、環保、工具等相關營業手續時，甲方應積極予以配合并提供有關文件資料。
5、租賃期間，甲方須處理或抵押該房屋，應當提前30天書面告知乙方，并保證合同有效不得影響乙方承租權。
6、如因甲方直接或間接導致乙方無法正常使用水、電、氣等乙方有權力從租金中扣除相關損失（按每天萬元計算）。
第五條 乙方的權利義務
1、裝修過程中不得擅自改變房屋結構，杜絕給房屋造成危險的任何隱患。
2、負責經營過程中餐廳所有設備、設施的維護、保養和維修，餐廳電梯乙方必須負責定期保養和維修，并確保合同期結束時餐廳固定資產完好和不流失，所有可移動物品乙方有權處置，對房屋所做的不可分享的固定裝修歸甲方所有。屋頂建設由乙方自行報有關部門審批，產生相關費用及任何問題自行解決，甲方須眉積極配合。
3、必須合法經營，主動接受政府有關部門及甲方的管理、檢查、監督或相關處罰。受處罰后的一切善后事宜由乙方自理。
4、認真做好食品衛生安全、社會治安、消防安全用工等方面的工作，確保安全。
5、按合同規定如期交納有關費用，并承擔承包經營期內因乙方原因所產生的一切法律責任。
6、乙方轉讓承包或變相轉讓他人經營須經雙方協商同意。
第六條 違約責任
1、乙方遲延交付押金及承包費用，每遲延一日，應按拖欠金額每日千分之五向甲方支付違約金，未經甲方同意超過日未支付的，甲方有權終止合同，所收取押金作為違約金予以沒收，給甲方造成損失的，還應當賠償損失。
2、甲方因產權糾紛及債務糾紛等情況造成乙方損失的，甲方應負責全額賠償，如造成乙方不法經營的，乙方有權解除合同，并要求甲方承擔相當于本年租金總額的違約金，違約金不足賠償乙方損失的，應賠償差價。
3、本合同簽訂后，非本合同約定的情況下，甲乙雙方不得終止或解除合同，甲方單方解除合同的，應賠償乙方整年租金及房屋裝修原值中的萬元，若乙方單方解除合同的，乙方對房屋所做的不可分離的固定裝修歸甲方所有。
第七條 保密責任
任何一方對因餐廳承包經營而獲知的另一方的商業機密負有保密義務，不得向有關工經三方泄露，但中國現行法律、法規另有規定的或經另一方面書面同意的除外。
第八條 合同終止
1、本合同承包期滿或雙方協商而終止。
2、合同終止后，合同雙方仍應承擔原合同內所規定之雙方應履行而尚未執行完畢的義務與責任。
第九條 補充與變更
本合同可根據各方意見進行修改或補充，由此形成的補充合同，與本合同具有相同法律效力。
第十條 不可抗力
任何一方因有不可抗力致使全部或部分不能履行本合同或遲延履行本合同，應自不可抗力事件發生之日起三日內，將事件情況以書面形式通知對方，并自事件發生之日起十日內，向另一方提交導致其全部或部分不能履行或遲延履行的證明，征得對方同意方可免責。
第十一條 爭議的解決
本合同各方當事人對本合同有關條款的解釋或履行發生爭議時，應通過友好協商的方式予以解決。
如果雙方通過友好協商不能解決爭議，可向所在地人民法院起訴。
第十二條 生效條件及其他
本合同自甲乙雙方在本合同上簽字或加蓋公章之日起生效。
本合同一式兩份，具有相同法律效力，雙方各執一份。
出租方（甲方）： 承租方（乙方）：
法定代表人： 法定代表人：
經辦人： 經辦人：
聯系地址： 聯系地址：
郵編： 郵編：
電話： 電話：
簽約日期： 簽約日期：
餐廳承包合同范本13
根據勞動局、民政局的有關法規條文，經甲、乙雙方友好協商，一致同意簽訂本協議書，以供共同信守執行。
一、甲方******，根據經營需要，現聘請乙方任廚師長，并做技術管理及廚房日常管理，有效期為年月日至年月日。
二、甲方每月付給乙方稅后工資人民幣元（大寫：）每月16號前支付上月工資。為便于管理，甲方付現金給乙方廚師長先生，由其統一發放工作，乙方按條款第九條正常離店時，甲方須足額、按時發放全部工資，不得以任何理由拖欠、克扣工資。乙方簽定本協議后需交納人民幣元作為保證金，正常離店時保證金全部退還。
三、乙方與甲方共同協商組織安排有一定技術級別職稱和熟練操作技能的廚師擔任廚房內炒鍋、打荷、砧板等技術崗位工作。按目前營業情況，上述工資含廚師長在內的人薪酬。
四、在工作期間，乙方人員要做到：遵守甲方的規章制度及國家法律法規，乙方保證廚房內工作人員的儲備，保證在少數人請假、休息時不影響酒店正常經營。同時既要保證菜肴質量，又要不斷推出新品種、新花樣，力求做到讓客人滿意，盡心盡力為甲方的發展創造財富。
五、在合作期間，甲方須為乙方提供必需的工作條件和約定的生活待遇。如對乙方人員安排有異議，可及時向乙方提出，乙方應及時改進，達到雙方滿意。
六、甲方不得命令、誘導乙方做違背國家任何法律之事，否則責任由甲方負責；乙方所帶人員在外出、下班后不得做出有違反任何法律、法規，違害酒店利益之事，否則后果自負。
七、若出現工傷事故，應分清責任后處理。在情況緊急時店方可先出50%以上資金用于救急。然后按國家有關法規處理。
八、甲方承諾營業收入達到人民幣壹拾壹萬獎勵給乙方人民幣伍佰圓，在此基礎上營業收入每增加人民幣壹萬圓獎勵人民幣伍佰圓，廚房人員增加此獎勵酌情考慮。另外乙方需保證毛利率（包括煤氣）達到46%——50%之間，46%以下每低1%扣罰乙方200元人民幣，50%以上每高1%獎勵乙方200元人民幣，最高不得高于56%，同時乙方必須保證菜品的份量及主輔料的合理搭配。
九、甲、乙雙方欲解除本協議，一方應提前向另一方提出，以便安排工作，如乙方先提出解除本協議需等甲方聘請到廚房人員后方可離店。如乙方未保證菜肴質量，未做到推陳出新及未做好成本控制，甲方對乙方提出，乙方未認真改進，甲方可隨時提出解除本協議。
十、本協議未盡事宜，甲、乙雙方按照有關規定，本著互相諒解的精神共同協商處理。
十一、本協議一式二份，甲、乙雙方各執一份。雙方簽名蓋章后生效。
甲方（公章）：_________ 乙方（公章）：_________
法定代表人（簽字）：_________ 法定代表人（簽字）：_________
_________年____月____日 _________年____月____日
餐廳承包合同范本14
甲方：
乙方：
根據公司要求為解決職工就餐問題，建立職工內部職工大餐廳，搞好職工膳食標準，經甲乙雙方商定本著平等互利的原則，同意職工餐廳由乙方承包經營，為明確雙方的權利和義務，特訂立本合同。
一、甲方權利和職責
1、甲方提供廚房、餐廳、儲藏間一間，負責水、電、液化氣及乙方廚房員工的住宿。
2、甲方伙食的標準，中餐5.0元/人，晚餐5.0元/人，夜餐5.0元/人。
3、提前一天核實就餐人數，并告知乙方。
4、甲方對乙方進菜、配菜、營養搭配、服務水平及衛生狀況進行監督。
5、甲方按承包合同規定監督乙方依法經營，履行合同，做好指導和協調工作。
6、甲方協助乙方維持食堂治安秩序并加強對職工的教育。
二、乙方權利和職責
1、乙方負責購買所需的餐廚具設備，自行安排人員，自行采購加工，自負盈虧。
2、乙方必須遵守國家和地方有關環境和衛生標準，嚴禁供應腐爛變質食品，保持菜肴的新鮮和衛生。
3、乙方必須按時提供甲方工作日全餐，做到新鮮可口、花樣翻新、營養搭配好，每周提供職工兩次水果。
4、就餐標準為壹大葷、貳素菜、湯、飯自助。
5、餐后對食堂認真清洗、消毒保持食堂內部用餐大廳環境衛生，清潔，經常清理食堂內外水池，保持暢通下水道，對不銹鋼灶臺及餐具用品油漬污垢經常清理。
6、清除蚊、蠅、鼠害。
7、冰柜定期清理、除霜、清除異味、生熟物分開存放。
8、乙方現場工作人員必須具有健康證。
9、所有在食堂工作的員工，工資和福利均由乙方負責。
10、乙方員工遵守甲方公司一切規章制度，廚房紀律及廠規廠紀，禁入廠方辦公區，及生產區(除送餐外)。
三、合同終止方式
甲方有意終止合作，需提前30天通知乙方，乙方有意終止合作，需提前30天通知甲方。
四、伙食費結算方式
1、甲方按雙方核定的用餐人數每月計算一次，餐費由每月10日前以現金或支票方式支付乙方，乙方不承擔稅利。
2、甲、乙雙方合作后，第一個月伙食費作為乙方風險抵押金，承包期滿后，甲方退還一個月的伙食費給乙方。
五、違約責任
1、因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒的由乙方負責賠償并承擔相應的法律后果。
2、乙方在承包期間內，伙食未能達到標準造成職工不滿意，甲方有權終止合同，并處罰金5萬元。
3、在經營期間內，乙方必須服從甲方管理，不得私自終止或轉承包合同，否則罰金5萬元，更不得亂抬物價，必須三餐葷素搭配得當，確保員工吃好吃飽。
4、在經營期間，甲乙雙方不得無故私自終止合同，否則罰款5萬元。
5、甲方無故未按時結清乙方賬款超過15天，應承擔違約金0.3%一天。
6、合同期限：從【 】年【 】日起。至【 】年【 】月【 】日止。
注：合同到期后，如乙方再次續約，將擁有優先權。
本合同一式兩份，甲、乙雙方各執一份。
甲方(公章)：_________ 乙方(公章)：_________
法定代表人(簽字)：_________ 法定代表人(簽字)：_________
_________年____月____日 _________年____月____日
餐廳承包合同范本15
正文：
餐廳承包合同
餐廳承包合同
甲方：________________
乙方：________________
為對員工餐廳綜合管理，提高員工膳食標準，經甲、乙雙方通過友好協商，本著平等互利的原則，同意員工餐廳由乙方承包經營。為明確雙方的權利和義務，特訂立本合同。
一、承包內容及經營范圍
承包經營甲方員工餐廳，負責供應甲方員工（早、中、晚、夜宵、通宵）。在確保上述就餐正常供應后，可根據員工需要和能力許可，兼營小炒，承接接待餐業務，煙酒飲料等零售。嚴禁在食堂區域內（包括宿舍）進行非法經營活動和其它用途。
二、承包期限
本合同自______年______月______日起至______年______月______日為止，有效期為______年。合同期滿后雙方要求續簽在同等條件下，乙方有優先權。
三、餐費標準
甲方食堂餐費標準按每人每天單價計：
人員
早餐
中餐
晚餐
夜餐
通宵餐
高層人員
高層人員
普通人員
其他人員
四、場地使用及相關費用
1．甲方免費向乙方提供廚房場地和用具的使用權。進場前甲方負責將基礎設施裝修完畢或破損部分及用品一次性維修保養完成后交付乙方使用。上述物品經清點（按清單雙方簽名）后交付乙方使用，若雙方終止合同后，乙方應將上述物品交還甲方，如有遺失、損壞，乙方負責賠償（自然損耗除外）。
2．承包期內，食堂內的用具維修發生的一切費用，由乙方自行承擔。承包區內外的設施維修整改費用由甲方承擔。若乙方需要添加或更新廚房設備用具，須以書面形式通知甲方，添置費用由甲方負責（添入物品清單內）。
3．承包期內，甲方負責水電費，乙方負責餐廳衛生費、燃氣費及其它費用。
4．乙方對餐廳負全部責任，所有衛生條件必須符合有關部門規定的標準，因違反有關部門衛生管理辦法而遭到處罰者，一切責任由乙方承擔。由此造成的甲方損失，乙方負責賠償。
5．如乙方要占用甲方廠區承包區以外的其它地方擴大經營，乙方需向甲方提出正式書面申請需征得甲方同意，由甲方審訂批準。
五、雙方權利與義務
�。ㄒ唬┘追綑嗬c義務
1．甲方按承包合同規定監督乙方依法經營，認真履行合同，同時做好指導和協調工作
2．甲方對乙方的采購、配菜、營養搭配、服務水平及食品衛生、環境衛生等方面進行監督，并有權要求乙方及時整改。
3．甲方應協助乙方維持就餐秩序，并加強就餐員工的素質教育與訓練。
4．員工憑就餐券或其它方式（就餐卡、簽名、刷卡等）用餐，甲方應提前告知乙方就餐的人數，如遇加班、放長假等非正常因素必須提前一天通知。
5．乙方工作人員必須遵守甲方的各項安全、治安、消防等規章制度，甲方有權處罰乙方工作人員的違紀行為。
�。ǘ┮曳綑嗬c義務
1．方負責食堂的經營管理，具體包括人員配備、采購、制作、廚房、餐廳的環境等管理事項。
2．乙方必須嚴格執行《中華人民共和國食品衛生法》，禁止供應未經衛生防疫部門檢查的各類食品和“三無”調味品。
3．乙方工作人員必須將每天食品留樣24小時，以便發生事故追查原因。
4．由于乙方所提供的食品不潔給甲方員工造成食物中毒或其他后果的，必須承擔相關費用以及法律責任。
5．乙方人員必須每天做好廚房、餐廳等所有工作場地的衛生，嚴禁進入甲方的辦公、生產和工作場地，違者按甲方的《廠紀廠規》處理。
6．餐廳工作人員一律憑“健康證”上崗，并每半年統一體檢一次，無健康證一律不得上崗。
7．乙方必須提前一周將菜單給甲方管理人員審核，經核準后在餐廳內公布。
8．廚房和餐廳的殘渣剩飯由乙方負責處理，但不得扔在廠區內。
9．如市場物價上漲過高，造成乙方在連續二個月虧損的情況下，有權向甲方提出增加伙食費用，甲方應盡快進行市場調查，若情況屬實，應適當增加伙食費用。
10．因不可抗力原因造成損失時，乙方不承擔甲方房產和設施的經濟損失。
11．乙方必須自覺接受甲方的監督和指導，依法經營，認真履行合同。
六、結算方式
乙方每月將上月餐費開具正規發票送交甲方財務，甲方以月結______天的形式通過銀行匯款方式支付乙方伙食費（乙方須提供抬頭）。
七、違約責任
1．經營期間，雙方不得擅自中斷合同，單方無正當理由提出解除合約，需經雙方協商后提前十五天以書面形式通知對方，并按上月營業額補償對方。
2．除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及時或不充足供應職工膳食。
3．由于甲方原因造成乙方未能按合同要求供應膳食，而造成乙方經濟損失，由甲方負責賠償。
八、仲裁
本合同發生爭議時，雙方協商解決，協商不成時，可向工商行政部門申請仲裁或向人民法院提出上述審理。
九、本合同如有遺漏和未完善之處，在補充協議中明確，補充協議作本合同的組成部分，具有同等法力效力。
十、合同自雙方簽訂之日起生效，合同正本一兩份，雙方各持一份。
十一、附件《 __________________》與本合同一同生效。
甲方：__________________
法人代表：______________
時間：_____年___月____日
乙方：__________________
法人代表：______________
時間：_____年___月____日
附件：
A．營業執照復印件
B．衛生許可證復印件
C．團膳資格證書復印件
D．公眾責任險復印件
餐廳承包合同
餐廳承包合同
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