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      2. 酒水員ktv崗位職責(zé)

        時間:2024-11-01 02:15:37 曉怡 崗位職責(zé) 我要投稿
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        酒水員ktv崗位職責(zé)(通用16篇)

          在不斷進(jìn)步的時代,接觸到崗位職責(zé)的地方越來越多,崗位職責(zé)的明確對于企業(yè)規(guī)范用工、避免風(fēng)險是非常重要的。相信很多朋友都對制定崗位職責(zé)感到非常苦惱吧,下面是小編精心整理的酒水員ktv崗位職責(zé),歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。

        酒水員ktv崗位職責(zé)(通用16篇)

          酒水員ktv崗位職責(zé) 1

          崗位概述

          在經(jīng)理的督導(dǎo)下為客人提供高效優(yōu)質(zhì)的酒水服務(wù)。

          崗位要求

          1. 熱愛服務(wù)工作,工作踏實、認(rèn)真,有較強(qiáng)責(zé)任心;

          2. 熟悉吧臺現(xiàn)存酒的品種及數(shù)量,積極配合服務(wù)員領(lǐng)取物品;

          3. 具備一定的溝通能力和推銷能力。

          崗位描述

          1. 熱愛本職工作,熱情大方,有高度責(zé)任感及服從意識和服務(wù)意識。

          2. 在經(jīng)理的督導(dǎo)下為客人提供優(yōu)質(zhì)的酒水服務(wù)

          3. 每天根據(jù)銷售情況從酒庫提取所需酒水。

          4. 檢查已開封的酒水是否變質(zhì)。

          5. 做好營業(yè)結(jié)束后的善后工作,認(rèn)真做營業(yè)分析和對庫存進(jìn)行盤點。

          6. 精通業(yè)務(wù),熟悉各種酒水的香型,價位以及飲用方式,與餐廳服務(wù)員保持良

          好的合作關(guān)系,做好酒水的推銷工作。

          7. 每日盤點吧臺內(nèi)的酒水。

          8. 營業(yè)結(jié)束后,做好當(dāng)日酒水報表,填寫第二天酒水領(lǐng)用單。

          9. 做好酒水?dāng)[放柜的`陳列。

          10. 在酒店消費者介紹公司酒的產(chǎn)品特性、優(yōu)點,鼓勵其消費

          11. 檢查酒的庫存,及時通知補(bǔ)貨

          12. 了解消費者對產(chǎn)品的意見,及時匯報

          13. 定期舉辦、策劃紅酒促銷活動。

          14. 培訓(xùn)酒店員工紅酒專業(yè)知識與服務(wù)知識。

          酒水員ktv崗位職責(zé) 2

          工作職責(zé):

          1、運用禮貌語言,負(fù)責(zé)為客人按標(biāo)準(zhǔn)提供服務(wù),接待顧客應(yīng)主動、熱情、禮貌、耐心、周到,使顧客有賓至如歸之感;

          2、善于向顧客介紹和推銷本餐廳飲品及特色菜點并把公司營銷的內(nèi)容向客人口頭宣傳;

          3、對所銷售物品在出貨時應(yīng)認(rèn)真檢查物品的質(zhì)量及完整情況;

          4、負(fù)責(zé)客人意見的.反饋,關(guān)注客人的人身安全;

          5、配合領(lǐng)班工作,服從領(lǐng)班或以上領(lǐng)導(dǎo)安排,按照領(lǐng)班安排認(rèn)真做好包廂衛(wèi)生,準(zhǔn)備好各種用品,確保正常營業(yè)使用;

          6、積極參加培訓(xùn),不斷提高服務(wù)技能。

          任職要求:

          1、男女不限18-26歲,女身高160cm以上,男身高170cm以上;

          2、中專/高中以上學(xué)歷,品行端正,普通話流利,能吃苦耐勞;

          3、有良好團(tuán)隊協(xié)作精神,工作細(xì)致認(rèn)真,責(zé)任心強(qiáng),適應(yīng)倒班制;

          4、有相關(guān)星級酒店服務(wù)工作經(jīng)驗者優(yōu)先,(歡迎應(yīng)屆畢業(yè)生應(yīng)聘);

          酒水員ktv崗位職責(zé) 3

          1、嚴(yán)格遵守KTV夜場的《員工手冊》,及各項規(guī)章制度。

          2、按時上下班,穿著整齊KTV服飾,DJ服飾,工作服,保持良好的精神面貌,不要讓心情影響工作的質(zhì)量,眼勤、手勤、腳勤、心勤。

          3、做好營業(yè)前的KTV廳房衛(wèi)生及一切準(zhǔn)備工作,檢查好筆、白紙頭、打火機(jī)、開瓶器、骰子、骰盅等東西是否齊全。

          4、準(zhǔn)時參加例會,接受KTV主管的工作安排。

          5、服從KTV主管的工作分工,做到先服從,后上訴。

          6、各項服務(wù)工作做到迅速、準(zhǔn)確,及時安排好客人點的.酒水供給、斟酒、小食品的供給。

          7、服務(wù)員不準(zhǔn)私開包房,使用客用設(shè)施點歌,唱歌。

          8、與KTV廳房DJ密切配合,集中精力觀察KTV包房內(nèi)的情況及客人是否需要服務(wù),按照服務(wù)程序為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

          9、主動熱情和落落大方的姿態(tài)對待客人,在KTV服飾夜場內(nèi)不管在任何區(qū)域遇見客人,必須按規(guī)范向客人問好。

          10、積極參加部門培訓(xùn),不斷增強(qiáng)自身質(zhì)量和業(yè)務(wù)技能。

          11、熟知公司各種酒水、廚房出品的名稱及價格,特別是大廳和包房的價格差異。

          12、下班后,要整理包房,檢查KTV的燈光、空調(diào)、地面、臺面,鎖好柜。

          酒水員ktv崗位職責(zé) 4

          1、對客人所需酒水等應(yīng)提醒客人確定,并加以適應(yīng)推銷;

          2、對客人所付現(xiàn)金應(yīng)認(rèn)真仔細(xì)清點清楚,并提醒客人確定;

          3、對所銷售物品在出貨時應(yīng)認(rèn)真檢查物品的清潔及完整情況;

          4、具有良好的.溝通協(xié)調(diào)能力及服務(wù)意識;

          5、有積極飽滿的工作熱情和責(zé)任心。

          酒水員ktv崗位職責(zé) 5

          1、負(fù)責(zé)來賓的迎送和引座工作。

          2、接受客人預(yù)訂。

          3、熟悉各點的營業(yè)時間、電話及營業(yè)方式和服務(wù)項目。

          4、熟悉本點的`環(huán)境、裝飾特點、酒水品種,具有速記客人姓名的能力,并能準(zhǔn)確稱呼客人。

          5、正確操作電腦,適時或預(yù)先輸入廣告詞、通知、賀詞等信息。

          6、正確解答客人提出的問題,收集有關(guān)信息。

          酒水員ktv崗位職責(zé) 6

          崗位職責(zé):

          1、負(fù)責(zé)幫助客人下單、酒水購買。

          2、包房衛(wèi)生清理。

          3、正常服務(wù)內(nèi)容。

          崗位要求:

          1、18-25歲,年輕有活力。

          2、服務(wù)意識強(qiáng),主動性強(qiáng)、工作態(tài)度端正。

          3、形象氣質(zhì)好,身高165CM以上。

          4、無不良嗜好、遵守國家法律法規(guī)。

          酒水員ktv崗位職責(zé) 7

          1、對待工作認(rèn)真負(fù)責(zé),尊重領(lǐng)導(dǎo),團(tuán)結(jié)同事,服從崗位安排,待人熱情友好,對待工作認(rèn)真負(fù)責(zé),尊重領(lǐng)導(dǎo),團(tuán)結(jié)同事,服從崗位安排,待人熱情友好,時刻保持良好精神狀態(tài);時刻保持良好精神狀態(tài);

          2、積極參與公司組織的各項業(yè)務(wù)培訓(xùn),熟悉服務(wù)生工作內(nèi)容和工作流程,不斷積極參與公司組織的各項業(yè)務(wù)培訓(xùn),熟悉服務(wù)生工作內(nèi)容和工作流程,提高自身素質(zhì)與業(yè)務(wù)水平;提高自身素質(zhì)與業(yè)務(wù)水平;

          3、文明使用禮貌用語,接待顧客有禮有節(jié),工作期間無論何時何地遇到顧客或文明使用禮貌用語,接待顧客有禮有節(jié),者領(lǐng)導(dǎo)都應(yīng)主動問好,決不與客人發(fā)生爭吵,不頂撞領(lǐng)導(dǎo);者領(lǐng)導(dǎo)都應(yīng)主動問好,決不與客人發(fā)生爭吵,不頂撞領(lǐng)導(dǎo);

          4、在崗期間,時刻準(zhǔn)備為客人服務(wù),聽到客人呼喚必須立即回應(yīng);在崗期間,時刻準(zhǔn)備為客人服務(wù),聽到客人呼喚必須立即回應(yīng);

          5、語言,形體,儀容實行公司統(tǒng)一要求。語言,形體,儀容實行公司統(tǒng)一要求。

          酒水員ktv崗位職責(zé) 8

          1、按時上班,穿著服裝整齊,保持儀容、儀表良好。

          2、準(zhǔn)時參加每日例會,聽取DJ主管工作安排。

          3、做好營業(yè)前的準(zhǔn)備工作,做好禮貌用語訓(xùn)練。

          4、負(fù)責(zé)檢查本廳房的燈光、音響、話筒、功放等設(shè)備是否完好,如有損壞,立即通知上級或工程部維修。

          5、與廳房少爺密切配合并相互監(jiān)督,熱情、主動地為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

          6、與客人有良好的溝通,增加熟客量,盡量超額完成每月規(guī)定的訂房任務(wù)指標(biāo)。

          7、在營業(yè)中,積極推銷公司的酒水和食品,提高營業(yè)額。

          8、在服務(wù)過程中,經(jīng)常保持包房的'衛(wèi)生狀況,確保客人良好的消費環(huán)境。

          9、認(rèn)真參加本部門的培訓(xùn)課程,增加自己的專業(yè)水平,不斷提高自己的服務(wù)質(zhì)量。

          10、工作中完全服從上級的工作分配,做到“先服從,后上訴”。

          酒水員ktv崗位職責(zé) 9

          工作內(nèi)容:

          1、負(fù)責(zé)包廂清潔衛(wèi)生,準(zhǔn)備包廂所需用品,確保正常營業(yè)使用;

          2、運用禮貌語言,為顧客提供規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù);

          3、善于向顧客介紹和推銷本場所飲品及特色餐點。

          職位要求:

          1、18周歲以上,身體健康,男女不限;

          2、有無工作經(jīng)驗均可。

          酒水員ktv崗位職責(zé) 10

          崗位職責(zé):

          1、自覺遵守公司內(nèi)的各項規(guī)章制度,工作安排;

          2、儀容儀表大方,著裝整潔,準(zhǔn)時參加公司各項例會;

          3、按要求做好責(zé)任區(qū)內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生;

          4、做好各項補(bǔ)充,以使替換;

          5、熟知公司內(nèi)提供的'酒水飲品及特點;

          6、完成點單和結(jié)賬;

          7、做好收尾結(jié)束工作,做好防火、防盜。

          任職資格:

          1、年滿18歲;

          2、形象好、氣質(zhì)佳,細(xì)心負(fù)責(zé),表達(dá)能力及溝通能力強(qiáng);

          3、有酒吧或KTV工作經(jīng)驗優(yōu)先.

          酒水員ktv崗位職責(zé) 11

          接收和處理各類消費單據(jù),及時完成收款工作

          負(fù)責(zé)保管收銀備用金

          負(fù)責(zé)保管收銀單據(jù),保證與賬單、報表一致并完整移交財務(wù)

          保管好發(fā)票,按規(guī)定使用發(fā)票,不準(zhǔn)開具與消費無關(guān)的發(fā)票

          做好各種統(tǒng)計工作

          保持收銀工作臺面的整潔

          做好每天的交接班工作,保證錢款準(zhǔn)確

          按時完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的`其他工作

          酒水員ktv崗位職責(zé) 12

          1、發(fā)現(xiàn)客人損壞物品或設(shè)施等情況時,要及時解決并確認(rèn)現(xiàn)場,及時向主管匯報冷靜處理各類突發(fā)事件,不得無禮頂撞顧客,及時招請有關(guān)人員協(xié)同解決;

          2、包房結(jié)束后要及時關(guān)閉設(shè)備、發(fā)現(xiàn)有遺失物要及時通知總臺,上交并登記;

          3、遵守公司的各項規(guī)章制度;

          4、完成上級下達(dá)的臨時任務(wù)。

          酒水員ktv崗位職責(zé) 13

          1、按時上班,著裝整齊,保持儀容儀表良好。

          2、準(zhǔn)時參加班前例會,接受上級工作安排。

          3、做好營業(yè)前的準(zhǔn)備工作,搞好本屬區(qū)域的`環(huán)境衛(wèi)生。

          4、了解熟悉場內(nèi)的設(shè)施及走道線路。

          5、了解本公司的消費情況。熟記每天的訂房記錄,按規(guī)定做好開臺、轉(zhuǎn)房、取消房、客離的具體工作。

          6、向顧客提出禮貌周到的服務(wù),并按照工作程序正確帶位。

          7、對于客人的提問應(yīng)主動回答,遇客人投訴或不滿,應(yīng)及時做出反應(yīng),并及時向上級報告。

          8、牢記客人姓名,以便隨時尊稱稱呼。

          9、掌握包房類型及房間一切設(shè)施配備,有禮貌地接聽電話訂房、訂座,搜集客人信息,重要信息要第一時間反饋到上級主管。

          酒水員ktv崗位職責(zé) 14

          1、負(fù)責(zé)協(xié)助領(lǐng)班做好每天的日常工作。

          2、熟悉各類酒水的種類及價格。

          3、掌握每天酒水存儲量,保證當(dāng)天及未來三天內(nèi)的酒水?dāng)?shù)量。

          4、認(rèn)真做好交接班工作,并負(fù)責(zé)所在區(qū)域內(nèi)的.衛(wèi)生。

          5、負(fù)責(zé)各類酒水保質(zhì)期的檢驗工作,保證各類酒水在過保質(zhì)期前一個月提醒部門經(jīng)理。

          6、能夠?qū)腿思巴聦Τ銎诽岢龅囊庖娺M(jìn)行吸取,并將類似問題報到酒水領(lǐng)班及部門經(jīng)理。

          酒水員ktv崗位職責(zé) 15

          1、按時上班,穿著服裝整齊,保持儀容、儀表良好。

          2、準(zhǔn)時參加每日例會,聽取負(fù)責(zé)人工作安排。

          3、做好營業(yè)前的準(zhǔn)備工作,做好禮貌用語訓(xùn)練。

          4、負(fù)責(zé)檢查本廳房的燈光、音響、話筒、功放等設(shè)備是否完好,如有損壞,立即通知工程部維修。

          5、掌握包房各項娛樂設(shè)施的調(diào)適。

          6、與廳房少爺密切配合并相互監(jiān)督,熱情、主動地為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

          7、與客人有良好的'溝通,增加熟客量,盡量超額完成每月規(guī)定的訂房任務(wù)指標(biāo)。

          8、包房服務(wù)中要仔細(xì)觀察客人的一舉一動,留意客人動向,注意收集客人個性化的資料,并記錄在工作日志中。

          9、認(rèn)真參加本部門的培訓(xùn)課程,增加自己的專業(yè)水平,不斷提高自己的服務(wù)質(zhì)量。

          10、工作中完全服從上級的工作分配,做到“先服從,后上訴”。

          酒水員ktv崗位職責(zé) 16

          1、KTV服務(wù)員一般只負(fù)責(zé)傳送包廂內(nèi)客人指定的酒水、菜肴服務(wù)工作,是保證KW包廂服務(wù)品質(zhì)的關(guān)鍵人物。

          2、ktv包廂服務(wù)員要求最起碼在酒水部、傳菜部做過一個半月,一方面鍛練服務(wù)技能,另一方面使服務(wù)員能充分熟悉KTV包廂所有的酒水及菜肴,并熟悉服務(wù)程序、KTV包廂位置、舞廳情況及其他相關(guān)部門情況。

          3、KTV服務(wù)員要求熟悉常用酒水及萊肴的電腦代號及價格。

          4、KTV服務(wù)員每晚開業(yè)前一小時開例會。

          5、例會結(jié)束后,立即打掃環(huán)境衛(wèi)生,擦拭各個房間的餐桌(第一遍用清潔劑,第二遍用清水),擺放桌椅,擺放餐牌和餐巾(用柯林士杯裝10—12號餐巾)、每桌2個煙灰缸、火柴,調(diào)節(jié)好空調(diào)、打開抽風(fēng)機(jī)(10分鐘后噴空氣清新劑)。從廚房搬運備用的煙灰缸和茶杯,儲存在備餐桌中,備餐桌通常為上下兩層,上層兩個抽屜,一個放餐巾,另一個擺放煙灰缸,下面的大櫥里放潔凈茶杯。

          6、衛(wèi)生清掃結(jié)束后,可以輪流休息15分鐘,并按要求檢查儀容儀表。

          7、提前半小時或15分鐘按指定服務(wù)區(qū)域或KTV包廂區(qū)域各就各位。

          8、客人抵達(dá)時,立即將免費的`小點心及水果送至房間,并說明為光顧KTV包廂的贈送,待數(shù)清客人人數(shù)后,送上茶水(免費)。

          9、負(fù)責(zé)客人包廂內(nèi)所有服務(wù),如領(lǐng)麥克風(fēng)、點歌、斟酒……。

          10、更換煙灰缸,一般煙灰缸內(nèi)不得多于2個煙頭。

          11、要留意客人動向,有情況立即報告。如遇房內(nèi)客人爭吵、客人無理取鬧,要巧妙地脫身并經(jīng)理報告。

          12、客人離開時注意問候。

          13、客人離開KTV后,立刻撤臺、清理,關(guān)掉電腦、電視、空調(diào)。

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