餐廳服務(wù)員崗位職責(zé)

餐廳服務(wù)員崗位職責(zé)（通用5篇）

　　在社會(huì)一步步向前發(fā)展的今天，很多場(chǎng)合都離不了崗位職責(zé)，任何崗位職責(zé)都是一個(gè)責(zé)任、權(quán)力與義務(wù)的綜合體，有多大的權(quán)力就應(yīng)該承擔(dān)多大的責(zé)任，有多大的權(quán)力和責(zé)任應(yīng)該盡多大的義務(wù)，任何割裂開(kāi)來(lái)的做法都會(huì)發(fā)生問(wèn)題。想學(xué)習(xí)制定崗位職責(zé)卻不知道該請(qǐng)教誰(shuí)？以下是小編為大家收集的餐廳服務(wù)員崗位職責(zé)（通用5篇），歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

　　餐廳服務(wù)員崗位職責(zé)1

　　1、按照領(lǐng)班安排認(rèn)真做好桌椅，餐廳衛(wèi)生，餐廳輔臺(tái)，準(zhǔn)備好各種用品，確保正常營(yíng)業(yè)使用；

　　2、接待顧客應(yīng)主動(dòng)，熱情，禮貌，耐心，周到，使顧客有賓至如歸之感；

　　3、運(yùn)用禮貌語(yǔ)言，為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)；

　　4、善于向顧客介紹和推銷本餐廳飲品及特色菜點(diǎn)；

　　5、能夠簡(jiǎn)單英語(yǔ)溝通；

　　6、配合領(lǐng)班工作，服從領(lǐng)班或以上領(lǐng)導(dǎo)指揮，團(tuán)結(jié)及善于幫助同事工作；

　　7、積極參加培訓(xùn)，不斷提高服務(wù)技能；

　　餐廳服務(wù)員崗位職責(zé)2

　　1、按照助理安排認(rèn)真做好桌椅、餐廳衛(wèi)生，餐廳鋪臺(tái)，準(zhǔn)備各種用品，確保正常營(yíng)業(yè)使用；

　　2、接待顧客應(yīng)主動(dòng)、熱情、禮貌、耐心、周到，是顧客有賓至如歸之感；

　　3、運(yùn)用禮貌語(yǔ)言，為客人提供***服務(wù)；

　　4、善于向顧客介紹和推銷本餐廳飲品及特色菜店；

　　5、配合助理工作，服從助理或者以上領(lǐng)導(dǎo)指揮，團(tuán)結(jié)及善于幫助同事工作；

　　餐廳服務(wù)員崗位職責(zé)3

　　1、每天按時(shí)上班，認(rèn)真做好本職工作；

　　2、熟悉餐廳所提供的服務(wù)及設(shè)施；

　　3、服務(wù)客人時(shí)保證有良好的工作態(tài)度和儀容儀表，面帶微笑，竭盡全力服務(wù)好每一位客人；

　　4、與客人建立友善的關(guān)系，合理的處理客人所有相關(guān)務(wù)的要求；

　　5、做好餐前準(zhǔn)備工作，確保服務(wù)質(zhì)量；

　　6、餐后及時(shí)清臺(tái)，整理餐桌衛(wèi)生，保持餐廳的整潔和良好的環(huán)境；

　　7、良好的.職業(yè)道德精神和職業(yè)道德操守，有強(qiáng)烈的凝聚力和事業(yè)心；

　　8、嚴(yán)格遵守餐廳規(guī)章制度，做一個(gè)有誠(chéng)信的員工

　　餐廳服務(wù)員崗位職責(zé)4

　　1、直接對(duì)員工餐廳領(lǐng)班負(fù)責(zé)，在領(lǐng)班的具體指導(dǎo)下，按標(biāo)準(zhǔn)和程序完成各項(xiàng)服務(wù)和衛(wèi)生清潔工作。

　　2、負(fù)責(zé)在工作區(qū)域內(nèi)所有設(shè)備、用具、墻壁、地面的清潔工作，確保物品、用具的擺放井然有序，符合要求。

　　3、提供員工就餐全過(guò)程的各種服務(wù)性工作和餐具清洗、消毒工作。

　　4、檢查、糾正員工就餐時(shí)各項(xiàng)程序和規(guī)定的執(zhí)行情況。

　　5、及時(shí)匯報(bào)并解決工作中遇到的各種問(wèn)題。

　　6、愛(ài)護(hù)并合理使用各種潔具和用品，確保安全操作。

　　7、定期完成每日清掃和大清計(jì)劃。

　　8、確保員工餐廳提供的.各種食品、菜肴符合《食品衛(wèi)生法》各項(xiàng)要求。

　　9、完成上級(jí)指派的其他工作。

　　餐廳服務(wù)員崗位職責(zé)5

　　1、自覺(jué)遵守咖啡廳內(nèi)的各項(xiàng)規(guī)章制度，工作安排

　　2、信表端裝，儀表大方，著裝整潔，住址參加各項(xiàng)例會(huì)。

　　3、按要求做好責(zé)任區(qū)內(nèi)的.環(huán)境衛(wèi)生

　　4、做好餐具各項(xiàng)補(bǔ)充，以使替換

　　5、嚴(yán)格遵守餐廳內(nèi)的服務(wù)程序

　　6、熟知餐廳內(nèi)提供的菜品和價(jià)格及特點(diǎn)。

　　7、做好收臺(tái)、翻臺(tái)，提高多臺(tái)利用率。

　　8、做好收尾結(jié)束工作，做好防火、防盜。

　　9、積極參加業(yè)務(wù)培訓(xùn)，不斷提高服務(wù)技能。

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